地理學科核心素養(yǎng)在課堂教學中的滲透

吳佳茹

[摘? ?要]文章以“農(nóng)業(yè)區(qū)位因素及其變化”作為教學內(nèi)容，以蘇州洞庭山碧螺春茶葉種植和太湖水稻種植作為案例，探討了如何在地理課堂教學的各個環(huán)節(jié)中不斷滲透和培養(yǎng)學生的地理學科核心素養(yǎng)。

[關鍵詞]地理學科核心素養(yǎng);課堂教學;農(nóng)業(yè)區(qū)位因素

[中圖分類號]? ? G633.55? ? ? ?[文獻標識碼]? ? A? ? ? ? [文章編號]? ? 1674-6058（2020）13-0077-03

隨著教育改革的不斷深入，課堂教學越來越注重培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)，并將培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)作為課堂教學的目標。學科核心素養(yǎng)是學科育人價值的集中體現(xiàn)，是指學生通過學科學習逐步形成的正確的價值觀念、必備品格和關鍵能力。2018年發(fā)布的《普通高中地理課程標準（2017年版）》中將地理學科的核心素養(yǎng)分為人地協(xié)調(diào)觀、綜合思維、區(qū)域認知以及地理實踐力四個部分，這四個部分并不是獨立存在的，而是一個相互聯(lián)系的有機整體。課堂是學生獲取地理知識最重要的途徑，也是培養(yǎng)學生地理學科核心素養(yǎng)最重要的途徑之一，因此，在地理課堂教學中培養(yǎng)學生的地理學科核心素養(yǎng)不僅具有重大的現(xiàn)實意義，也是當前地理課堂教學中需要完成的最為迫切的任務。

筆者根據(jù)《普通高中地理課程標準（2017年版）》中對于地理學科核心素養(yǎng)的定義及劃分，選取了人教版地理必修2教材中“農(nóng)業(yè)區(qū)位因素及其變化”這一部分內(nèi)容作為教學內(nèi)容，闡述如何在地理課堂教學實踐中培養(yǎng)學生的地理學科核心素養(yǎng)。

一、課前收集資料，增強地理實踐力

新課程標準不僅要求學生掌握農(nóng)業(yè)區(qū)位因素，而且要求學生通過分析某一地區(qū)的農(nóng)業(yè)區(qū)位因素，對該地區(qū)農(nóng)業(yè)區(qū)位的選擇作出判斷。要想分析某一地區(qū)的農(nóng)業(yè)區(qū)位因素，必須要對該地區(qū)的地理特征有一定的了解。筆者讓學生課前搜集資料，一方面可以讓學生對某一地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及特點有一定的了解，另一方面在搜集資料的過程中，也可以培養(yǎng)學生的地理實踐力。

筆者選取人教版地理必修2教材中《農(nóng)業(yè)的區(qū)位選擇》一節(jié)的第一課時“農(nóng)業(yè)區(qū)位因素及其變化”作為教學內(nèi)容，通過分析蘇州洞庭山地區(qū)的碧螺春茶產(chǎn)業(yè)，幫助學生掌握基本的農(nóng)業(yè)區(qū)位因素。在上課之前，筆者給學生布置了課前作業(yè)：①搜集茶葉的生長習性資料;②了解洞庭山地區(qū)的自然及社會經(jīng)濟特征。要求學生在課前完成調(diào)查并整理好資料。

二、開展探究學習，培養(yǎng)綜合思維

隨著教育改革的不斷推進，照本宣科早已不符合當代的潮流，單一而枯燥的照本宣科，不僅讓學生毫無興趣，也讓課堂變得死氣沉沉、缺乏活力。新一輪的教育改革提出要讓學生做課堂的主體，教師起引導作用，因此，在課堂中開展探究學習，不僅符合當代教育的發(fā)展潮流，也可以提高學生的參與度，讓課堂活躍起來。學生在探究學習中不僅獲得了知識，也在一定程度上掌握了獲取信息的方法。

為了幫助學生分析并掌握影響農(nóng)業(yè)區(qū)位的因素，筆者以蘇州洞庭山碧螺春茶葉種植為例，運用探究式教學，通過展示學生搜集的資料，拋出問題，組織學生分析所給資料，開展小組探究活動，讓學生在探究過程中掌握影響農(nóng)業(yè)區(qū)位的因素。

1.結(jié)合鄉(xiāng)土地理資源，精心設計導入

課堂導入部分，筆者向?qū)W生展示了太湖稻田（圖1）和澳大利亞大牧場放牧業(yè)（圖2）兩種農(nóng)業(yè)景觀，通過讓學生觀察圖片并分析，理解農(nóng)業(yè)區(qū)位的含義，即一方面是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所選擇的地理位置，另一方面是指農(nóng)業(yè)和地理環(huán)境各要素之間的關系。采用蘇州市特有的農(nóng)業(yè)景觀作為導入內(nèi)容，一方面能提高學生學習興趣，另一方面也符合新課程標準的要求，有利于培養(yǎng)學生的鄉(xiāng)土情感和家國情懷。

2.小組合作探究，厘清農(nóng)業(yè)區(qū)位因素

在學生理解了農(nóng)業(yè)區(qū)位的含義之后，筆者通過三個學生小組探究活動，引導學生自主發(fā)現(xiàn)主要的農(nóng)業(yè)區(qū)位因素，以及各農(nóng)業(yè)區(qū)位因素如何影響農(nóng)業(yè)布局。

（1）活動一：自主探究影響農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇的自然因素

筆者向?qū)W生展示他們課前搜集的資料一，具體內(nèi)容如下：

茶樹喜歡生長在通氣性、透水性或蓄水性能好，酸堿度pH值4.5～6.5的沙質(zhì)土壤中;要求生長區(qū)域雨量平均，且年降雨量在1500mm左右，雨量不足或過多都會影響其生長;其生長地區(qū)日平均氣溫需達到10℃，最低不能低于-10℃，且年平均氣溫在18～25℃;最好能夠生長在有一定高度的山區(qū)，雨量充沛，云霧多，空氣濕度大，漫射光強，這對茶樹生長有利，在1000米以上會有凍害，一般選擇偏南坡為好，坡度不宜太大，一般要求30度以下。

然后讓學生進行小組合作探究，分析茶樹生長需要滿足哪些自然條件。學生小組合作探究后，發(fā)現(xiàn)茶樹生長需要滿足地形、氣候、土壤、水源等自然條件。

（2）活動二：自主探究洞庭山適合碧螺春茶葉種植的有利自然因素

在學生了解了茶樹生長所需要的自然條件之后，回歸主題，即蘇州洞庭山碧螺春茶葉種植，展示學生搜集的資料二，具體內(nèi)容如下：

江蘇省蘇州市太湖洞庭山，分東、西兩山，洞庭東山是一座半島，宛如一艘巨舟伸進太湖，最高峰336米，洞庭西山是一個屹立在湖中的島嶼，最高峰293.5米。兩山氣候溫和，年平均氣溫15.5～16.5℃，年降雨量1200～1500mm;太湖水面，水汽升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤;土壤呈微酸性或酸性，加之質(zhì)地疏松，極適宜茶樹生長。

筆者讓學生小組探究分析蘇州洞庭山適合種植碧螺春茶葉的有利自然因素，并以思維導圖的形式羅列出來。學生通過分析材料，繪制思維導圖如下：

（3）活動三：自主探究洞庭山適合碧螺春茶葉種植的有利社會經(jīng)濟因素

農(nóng)業(yè)區(qū)位因素既包括自然地理因素，也包括社會經(jīng)濟因素。在學生探討出蘇州洞庭山適合茶樹生長的自然地理特征之后，筆者展示學生搜集的資料三，具體內(nèi)容如下：

·碧螺春采摘要摘得早、采得嫩、揀得凈，歷史上曾有500克干茶達到9萬顆左右芽頭，可見茶葉之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。

·洞庭碧螺春的炒制手法絕對算得上一門藝術(shù)。碧螺春價格之所以高，除了茶葉本身的品質(zhì)外，炒制手法也是原因之一。

·1985年中央開始采取除邊銷茶外全面放開的政策，這給歷史名茶碧螺春在江蘇的推廣帶來了機遇，碧螺春的產(chǎn)量也開始逐步提高。20世紀90年代初隨著供銷體制的改革，茶葉尤其是碧螺春茶的銷售也得到了徹底的放開，產(chǎn)銷直接見面給生產(chǎn)者帶來較高的收益，極大地調(diào)動了生產(chǎn)者的積極性。

·蘇州水運和陸路交通十分便利，且臨近上海、南京等經(jīng)濟水平較高的城市，為洞庭山碧螺春茶葉外運提供了便利。

學生小組討論得出，有利于洞庭山碧螺春茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的社會經(jīng)濟因素主要包括市場、交通、科技、勞動力和政策等方面。

學生通過這三個探究活動可以得出，主要的農(nóng)業(yè)區(qū)位因素包括自然和社會經(jīng)濟兩方面，其中，自然因素主要包括地形、氣候、土壤、水源等，社會經(jīng)濟因素主要包括市場、交通、科技、勞動力和政策等方面。

三、及時遷移應用，培養(yǎng)綜合思維

1.銜接導入內(nèi)容，培養(yǎng)綜合思維

通過分析蘇州碧螺春茶葉種植，學生已經(jīng)了解了最基本的農(nóng)業(yè)區(qū)位因素，但各個農(nóng)業(yè)區(qū)位因素如何影響農(nóng)業(yè)布局仍然有待探討。學以致用，為了培養(yǎng)學生的綜合思維能力，也為了與課堂導入相呼應，筆者采用了在課堂導入中所提到的太湖水稻的案例，幫助學生進一步鞏固所學知識。筆者首先向?qū)W生展示太湖流域的自然地理概況以及水稻生長習性表，具體內(nèi)容如下：

太湖沿岸地區(qū)地勢低平，地面海拔高度大部在50米以下;土壤類型為典型的水稻土;氣候大部分屬北亞熱帶，小部分屬中亞熱帶北緣，年均溫14～18℃，最冷月均溫0～5.5℃，絕對最低氣溫-20～-10℃，最熱月均溫27～28℃，無霜期210～270天;農(nóng)業(yè)一年兩熟或三熟;年降水量 1000～1400mm，集中于春、夏兩季。該地區(qū)人口密集，勞動力充足，是我國重要的水稻種植區(qū)。

根據(jù)以上材料，學生通過探討可知，太湖流域亞熱帶季風性濕潤氣候滿足了水稻種植所必需的氣溫和降水條件，且太湖流域肥沃的土壤、充足的水源、平坦的地形、豐富的勞動力都為該地區(qū)發(fā)展水稻種植業(yè)提供了有利條件。通過對太湖流域的水稻種植業(yè)進行分析，學生進一步掌握了基本的農(nóng)業(yè)區(qū)位因素，也在一定程度上培養(yǎng)了綜合思維能力。

2.拓展延伸，培養(yǎng)發(fā)散思維

筆者在講解了太湖流域的水稻種植之后，進行拓展延伸，展示中國水稻實際分布略圖（圖略），讓學生把目光拓展至全國，了解水稻在我國的分布，并提出問題：①為什么緯度較高的東北地區(qū)適合種植水稻？②為什么降水較少的新疆有水稻分布？③土壤鹽堿化的華北地區(qū)，為什么也有水稻分布？然后帶領學生逐一分析并解決這三個問題。

四、個案分析，提升區(qū)域認知水平

區(qū)域認知素養(yǎng)既包括認識區(qū)域的方法，也包括對區(qū)域本身的認識。即使是同類型的農(nóng)業(yè)，其區(qū)位因素也可能有所不同。通過對水稻習性的分析可知，水稻是一種好暖喜濕的作物，長江中下游流域及其以南的地區(qū)在氣候和降水條件上都滿足水稻生長的需求。但為什么華北平原、新疆和東北平原這些在氣候或水源上不能滿足水稻生長需求的地區(qū)也能種植水稻呢？筆者帶領學生具體分析每一地區(qū)，看看是不是某一地理因素發(fā)生了什么變化。

1.個案一：東北平原水稻種植現(xiàn)象

筆者展示材料：

我國東部地區(qū)為季風氣候，夏季南北普遍高溫，雨熱同期，東北地區(qū)溫帶季風氣候水熱條件配合得當，能夠得到充足的熱量和水分，滿足水稻生長的需要，因此東北地區(qū)水稻分布緯度比世界其他地區(qū)的緯度要高。

根據(jù)材料學生可以發(fā)現(xiàn)，我國東北地區(qū)雖然緯度較高，但夏季我國南北方普遍高溫，因此，夏季我國東北氣溫條件能夠滿足水稻生長的需求。此外，東北位于季風氣候區(qū)，雨熱同期，夏季的水分條件同樣能夠滿足水稻生長需求。

2.個案二：新疆水稻種植現(xiàn)象

筆者展示材料：

從2004年開始，天業(yè)集團經(jīng)過多年研究，發(fā)明了膜下滴灌水稻種植技術(shù)。該技術(shù)打破了水稻水作的傳統(tǒng)，使得水稻可以生長在新疆石河子市。該技術(shù)不僅能節(jié)水60%以上，還能大幅度提高水肥利用率和土地利用率，降低種植戶的勞動強度，實現(xiàn)全程機械化和水肥一體化，提高了水稻種植機械化程度，降低了生產(chǎn)成本。膜下滴灌水稻種植技術(shù)使曾經(jīng)人跡罕至的戈壁荒原稻花飄香。目前，該技術(shù)已經(jīng)輻射推廣到新疆昌吉州、阿勒泰等地，還推廣到了北京、山東、黑龍江、陜西、寧夏、江蘇、河北等省市地區(qū)，新疆膜下滴灌水稻種植累計面積達10萬多畝。

學生根據(jù)材料可知，雖然新疆氣候干旱、水源短缺，但科學技術(shù)的發(fā)展使限制新疆水稻生長的水資源問題得到解決，由此可以得知，科學技術(shù)的進步在一定程度上可以改變某一地區(qū)的農(nóng)業(yè)限制性因素。

3.個案三：華北鹽堿地水稻種植現(xiàn)象

筆者展示材料：

山東省青島市城陽區(qū)王林莊位于桃源河兩岸，在1963年之前，村民在此地種過水稻，長勢很好;后來1964年的一場自然災害，讓這兒的稻穗被水泡了三四天，捂爛了;再后來連年干旱，排不出澇去，鹽堿地就變成荒地了。20世紀60年代初，這塊地還能耕種水稻，那為什么會變成鹽堿地呢？原來，離這塊地200多米遠的地方有一條河，叫桃源河，河流下游20多公里，就是黃海膠州灣，一旦遭遇災害天氣，海水就會順著河道倒灌到地里，經(jīng)過幾十年海水的浸泡，這些原來種莊稼的耕地，就逐漸變成了現(xiàn)在的鹽堿地。不僅種不了莊稼，有的地方連野草都長不出來，就連養(yǎng)魚養(yǎng)蝦也不行，主要是因為土壤鹽堿度太高。目前，王林莊社區(qū)總?cè)丝?000多人，占地面積8000多畝，鹽堿地就有4000多畝。2017年，中國工程院院士袁隆平先生帶領團隊研發(fā)出了耐鹽堿水稻，俗稱海水稻。2018年，王林莊桃源河兩岸的農(nóng)民在荒廢已久的鹽堿地上成功種植海水稻，曾經(jīng)的不毛之地又稻花飄香了。

學生根據(jù)材料可知，曾經(jīng)有水稻生長的桃源河兩岸，土壤肥沃，但后期海水倒灌使土地鹽堿化，無法種植水稻，如今科技進步讓耐鹽堿水稻成為現(xiàn)實。這說明了農(nóng)業(yè)區(qū)位因素并不是固定不變的，而是會隨著社會的發(fā)展不斷發(fā)生變化。

以上三個個案都是水稻種植，但每一個案例的農(nóng)業(yè)區(qū)位因素都不同。通過對這三個案例的學習，學生不但進一步加深了對農(nóng)業(yè)區(qū)位因素及其變化的認識，同時也拓展了視野，提高了自身的區(qū)域認知素養(yǎng)。

五、探究案例，升華區(qū)域認知，樹立人地協(xié)調(diào)觀

通過蘇州洞庭山碧螺春茶葉和太湖水稻兩個案例，學生基本上對農(nóng)業(yè)區(qū)位因素及其變化有了一定程度的認識。筆者最后讓學生通過探究課本上的活動案例——江西千煙洲立體農(nóng)業(yè)，認識到地形對該地區(qū)的農(nóng)業(yè)類型起決定性作用。結(jié)合之前所學的各個案例，幫助學生樹立因地制宜的觀念：每一個地區(qū)的農(nóng)業(yè)區(qū)位因素都有所不同，人類在發(fā)展農(nóng)業(yè)時一定要注意因地制宜，遵循自然規(guī)律，樹立人地協(xié)調(diào)觀念。

（責任編輯 周侯辰）