我已經準備了哈根達斯

疫情期間，宅家讀書就是休息，何況還能算是一種貢獻。翻讀文匯出版社一年一度的“筆會文萃”《今生一盅茶》，讀到學者葛兆光先生的文章《陸谷孫先生》，稱因為情趣相投，陸先生喜歡邀作者夫婦去陸家做客，通電話時，還常特別說自己“已經準備了哈根達斯”，為的是能夠又一次痛快而無忌諱地聊天。

讀到這段文字，我瞬間有說不出的爽快與會意。葛先生是著名歷史學家，七十多歲的陸先生則是大翻譯家，主編了《英漢大詞典》，了不起。兩位都是復旦的教授，除此外，顯然還有一個共同特點是，兩位大家（及其夫人）都是哈根達斯的粉絲，這很有趣，也多少有些讓我感到意外。

我的意外，首先來自于我對哈根達斯的敏感，坦率地說，我是它的擁躉，所以有興致關注它的每個細枝末節。一掃而過是讀書常態，唯其敏感，才會注意到那些生動的細節，并會禁不住擊節叫好。我無意神化任何一個品牌的冰淇淋，但哈根達斯無疑是獨特的，其原料與味道皆純正，奶源地新鮮制成的優質乳脂，幼滑濃郁，帶給味蕾輾轉纏綿的奢華觸動，舌苔上無顆粒狀，呈現美妙非凡的味覺體驗——對了，我尤愛杏仁味的那款。包裝也是精致不過，大小合適，不似某些品牌體量過大，外觀粗糙。真的是很可口，盡管它價格貴得有點不近人情。

作家劉瑜曾經寫過一篇文章《不是每個人都有熱氣騰騰的靈魂的》，我很意外劉瑜竟會用“熱氣騰騰”這樣的詞來形容靈魂，說得何其生動形象！那么，什么樣的靈魂才稱得上“熱氣騰騰”呢？我認為靈魂應該有豐盈與干枯之分，有生機勃勃與暮氣沉沉之分。干枯的靈魂，盡管也還沒到“死靈魂”的地步，也只是五十步與百步之別，而豐盈的、生機勃勃的靈魂，是一種質的優勢，定然是自由意志的靈魂，是鮮活有趣的靈魂。

知心朋友間推心置腹的談話交流，伴之以美味可口的冰淇淋助興，其場景很讓人憧憬，想想就是一件美妙無比的事情。當然這件美妙事情的成立是有前提的，那應該是對談話交流對象水準的要求，比如葛先生筆下的陸谷孫先生，知識淵博，心胸豁達，是“一個靈魂里始終涌動著波瀾的人，一個思想中始終有火花的人”。

再一想，我的意外，其實還來自于我的某種固有觀念。這種觀念，就是我原本滿心滿腦地以為，哈根達斯僅是年輕人之鐘愛，卻沒想到它的“殺傷力”竟延及七八十歲的長者。看來我的這種觀念其實是一種成見。品嘗美食，樂享口福，滿足味蕾之需，是人的天性使然，沒有多少道理好講，即使口味有些與眾不同的特殊，也無可厚非。老年人的口味選擇，偏偏還與年輕人口味重合，也很正常。哈根達斯為年輕人喜愛，不屬于大部分老年人的菜，這是事實，但并不意味著它就是年輕人的專利。問題恰在于怎么看待個人的口味異眾，以及是否有勇氣堅持自己的個性選擇？是理直氣壯地享受，還是猶猶豫豫、心有愧疚地享用？有觀念在支撐。

葆有自由意志何以重要？傳統社會的一個頑癥是不承認個性差異，不寬容個性存在，強求整齊劃一，老少一個樣。我個人寄居小鎮，條件所限，相當長時間里，無福享用哈根達斯，每每只在有出差機會時，才在機場一飽口福，許多時候還盡可能回避同行者，略顯心虛地悄悄享受。見過幾次同事發覺我這半拉老頭舔哈根達斯時的驚異表情，想來大概我給人留的印象總是保守與死板，沒料到也有“時尚”的這一面。而這吃驚莫不也是從一個側面反映出周邊環境的一種共有成見呢？我已打定主意，不打算以犧牲自己的這種正當愛好為代價，來消解人們的那種疑慮了。事實上我很擔心，真到了年老的那一天，有一個可能的選項會是：成為一個反應遲鈍、表情麻木，完全沒有主觀意志的木偶般老頭？

“熱氣騰騰的靈魂”的另一個要義是鮮活有趣。客觀地說，單因愛吃哈根達斯，便稱其有“熱氣騰騰的靈魂”也許牽強，相信有更多的老年人不愛吃哈根達斯，也很正常，絕不可斷言他們的靈魂因此就沒有熱氣。但是，明明未親口品嘗過即排斥、抵制或斥責，或者明明內心喜愛卻不敢理直氣壯地享用，有這樣那樣的多種顧忌，卻值得深究。事實上，愛不愛吃哈根達斯，不是味蕾愛好問題，不是牙口適應問題，是關于生活方式與生命觀的觀念問題，是對時尚、對外來新事物的態度問題。

作家賈平凹宣稱：“活得有趣，取悅自己，才是人最和諧、最完美的狀態，也是人生最高的境界。”說活得有趣是人生最高境界的觀點，恐怕未必是社會共識，完全可以討論，但人活著不是為了迎合別人，而是需要取悅自己，自得其樂的見解，我是認同的。懂得取悅自己的人，才會在生活中尋覓悠閑，悠閑就是原生態的自由自在，和鮮花迎風怒放，飛鳥展翅翱翔，冬雪覆蓋大地，是一個道理。活得是否有趣，相信與知識多少無關，與掙錢多少無關，只與開放樂觀的生活態度有關。

從這個意義上，喜愛哈根達斯的兩位老先生，是兩個熱氣騰騰的靈魂，他們的聚會，是兩個“熱氣騰騰的靈魂”的歡樂相聚。

“我已經準備了哈根達斯。”真好！

（選自2020年4月2日《文匯報》）