規模化楤木種植技術

楊健春

[摘 要] 楤木種植技術相對簡單，管理方式粗放，廣大種植戶易于接受。種植楤木有利于保持水土，維持生態平衡，提高土地產出率等，而且經濟效益好，市場銷售前景廣闊。基于此，本文主要介紹規模化楤木種植技術，為農戶提供技術支持，以提高農戶的經濟收益。

[關鍵詞] 楤木;選種;育苗;大田移栽;病蟲草害防治

[中圖分類號] S647 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）12-106-2

當前，農業種植結構調整工作有序開展，對農業種植品種的選擇、品質、規模、產量和銷售等都有了更高的要求，在“科學規劃、優化結構調整”的新要求下，涌現了一批新興的種植品種實施規模化種植，楤木就是其中的一種。楤木是一種極具開發價值的蔬菜兼藥用植物。其屬于木本蔬菜，嫩芽可直接入菜，口感細嫩，味道鮮美;又可以進行深加工，腌制榨菜，便于儲存;還可進行酒制品加工。在農業結構調整進程中，種植楤木是群眾脫貧致富的一項好選擇。

1 楤木種植環境要求

楤木屬于喜陰、怕陽、怕水植物，因此應選擇背風、背陽、土壤通透性好的沙壤土進行種植，盡量少選擇平整的大田進行種植，多選擇偏坡地進行種植。楤木適宜種植于海拔在1 200～2 500 m的地方。如果種植區沒有蔭蔽樹，要種植蔭蔽樹，防止陽光直射、過多照射。

2 規模化楤木種植技術

2.1 選種及種子處理

楤木種子一般在10月中下旬成熟，此時應及時收集與處理種子。具體技術要求如下：①篩除種子雜質;②用35 ℃的清水浸泡5～7 d;③除去果皮和果肉;④將種子與細沙按照1∶5的比例拌勻，并進行沙藏處理，濕度保持在50%～60%，溫度控制在5～10 ℃，埋入土坑中，上面蓋草簾或秸稈，之后培土填平，3—4月后挖出。

2.2 育苗處理

2.2.1 育苗地的選擇。選擇背風向陽、耕層深厚、土質疏松、排水良好和通氣性好的酸性或微酸性土壤，離水源較近、具有灌溉條件的地塊。盡量選擇偏坡地，少選平整的大田進行育苗（如果用大棚育苗可以選擇）。

2.2.2 播種。播種前要先將苗床或地塊澆透水，待水分充分下滲到土壤中便可采用條播或撒播方式，播種后鎮壓將種子壓入土中，之后可覆蓋細土，以蓋住整個種子為宜。有條件的可覆蓋地膜，提溫保濕，種子出土時揭膜。種子播種量為15.0～30.0 kg/hm2。

2.2.3 及時除草及灌溉。當苗圃地有雜草時，應及時組織人員進行人工除草，建議不要使用除草劑等農藥除草，楤木苗細嫩，易灼傷。苗圃地缺水時，要及時進行噴灌，保持地面潮濕即可，不可進行大面積灌水。

2.2.4 及時施肥。在楤木育苗期，根據幼苗生長情況，及時進行施肥，667 m2追施水溶性復合肥30～45 kg，保證幼苗生長有充足的養分。

2.3 大田移栽

2.3.1 移栽苗規格。要求楤木苗無病蟲害，無機械損傷，苗齡24個月以上，苗高20.0 cm以上，地莖1.2 cm以上，主根1根以上，側根2根以上，每苗標準芽2個以上。

2.3.2 種植地塊選擇。人工栽培適宜選擇海拔1 200～2 500 m區域，應選擇半陽坡、陰坡中下腹的適宜地塊，盡量不要選擇陡坡干旱的地塊。

2.3.3 移栽技術要求。移栽前施足基肥，667 m2施復合肥40 kg左右。根據當地情況，楤木苗移栽規格為2.4 m×2.4 m，667 m2種植楤木苗120株。種植穴規格40 cm×40 cm×40 cm，每穴施入復合肥0.3 kg并蓋土5 cm厚，之后把苗移植于穴內，扶正、澆足定根水即可。

2.4 病蟲草害防治

楤木抗病蟲害的能力比較強，所以種植過程中病蟲害少，對植株的影響不大，對其生長威脅比較大的是根腐病與黑斑病。根腐病會引楤木起根部腐爛，會直接導致植株死亡。根腐病發病初期，可用多菌靈進行灌根防治。為了保證楤木芽沒有農藥殘留，生產上建議采用黃色黏蟲板與殺蟲燈進行蟲害防治，既可以降低用藥成本，又利于生產綠色、無農藥污染的蔬菜。種植過程中產生的雜草，一般以人工除草的方式去除，禁止使用任何除草劑除草，保證楤木的質量安全。在楤木生長過程中，要做到“有草必除”，楤木苗附近1 m內要時常保持“寸草不生”，為楤木營造良好的生長環境。

2.5 采收

楤木需要多年生長，春季發的芽才能開花結果。春季習慣性采摘，一般可以采收兩茬，可以選擇在春季采收1次，667 m2可采收200～300 kg。采收后要及時追施復合肥1 500～2 250 kg/hm2，并且補充水分，以促發二次芽。第2次采收選擇在3月下旬至4月上旬進行，采收后也要進行施肥補水，為植株提供其生長所需的營養和水分。采收時，做到采主芽、留側芽，以保證植株營養生長正常，一般產量3 000～4 500 kg/hm2。采摘的鮮嫩芽通過分級、挑選與整理，將長短一致的嫩芽按500 g或1 000 g進行包裝，裝入扎有小孔的塑料袋或紙箱中。

3 結語

為了促進楤木健康生長，不斷提高楤木產量和品質，必須準確了解并掌握楤木科學高效的栽培技術，從而擴大楤木種植規模，進一步促進楤木產業發展。