百香果栽培管理與病蟲害防治措施

廖桂榮

[摘 要] 百香果香氣濃郁、風味獨特，素有“果汁之王”的美譽，因其營養豐富、藥用價值高，在我國廣西、福建、海南等省區實現了規模化種植。尤其是廣西壯族自治區，作為極具代表性的百香果種植大省，百香果種植已然成為當地農民就業增收和經濟發展的重要路徑之一。然而，在百香果種植過程中往往因栽培管理不當、病蟲害頻繁發生等問題影響果實產量和品質，致使種植戶經濟收入降低。鑒于此，本文結合鐘山縣百香果種植情況，對百香果栽培管理與病蟲害防治進行深入分析，以提升百香果種植效益。

[關鍵詞] 百香果;栽培管理;病蟲害防治

[中圖分類號] S667.9;S436.67[文獻標識碼] B[文章編號] 1674-7909（2020）12-95-2

百香果營養價值高、藥用療效好，而且種植中所需投資較少，經濟效益良好。廣西壯族自治區賀州市鐘山縣屬于亞熱帶季風氣候，光照充足、溫涼合度，非常適宜種植百香果。鐘山縣多個鄉鎮以“合作社+基地+貧困戶”模式鼓勵和引導貧困戶參與百香果種植，以就業和盈利分紅促進貧困戶增收，還采用貢柑、沃柑套種百香果的方式充分利用土地資源，獲得了較為可觀的經濟收益。可見，百香果種植是當地精準扶貧工作的強大助力，在當地農業和經濟發展中起到了極為重要的作用。當下，百香果栽培過程中仍然存在一些較為顯著的問題。為此，有必要結合鐘山縣百香果種植經驗，對百香果栽培管理與病蟲害防治問題進行分析，以提升百香果產量和質量。

1 百香果栽培管理措施

1.1 種植地選擇

百香果適應性較強，對土地要求并不嚴格。但在種植地的選擇方面，仍應充分考慮百香果的生長特性。百香果喜陽、地下根莖短，因此宜選擇光照條件好、土質肥沃、排水便利、便于運輸的區域作為種植地。

1.2 繁殖育苗

百香果的繁殖方式包括扦插、嫁接、實生等，當前扦插和嫁接是較為常見的2種繁殖方式。扦插繁殖多適用于山地地形，一年四季均可進行，最適宜的扦插時間是2月、3月和10月，應選擇無病蟲害的健壯枝條保留兩三個芽插入土中，露出一兩個芽，培育苗木。扦插繁殖所得苗木抗病性較弱，極易發生莖基腐病。以嫁接方式進行繁殖，需要選擇抗病蟲能力強的優良品種作為砧木進行嫁接，以確保苗木根系生長良好。以實生方式繁殖，可在2—3月或4—5月進行。播種前用多菌靈兌水浸泡種子，并洗凈露白，蓋上一層薄土，長至10片葉時即可移植。

1.3 苗木定植

百香果一年四季均可進行種植，最適宜的時間為春季和秋季。一般在陰天或雨后晴朗的天氣定植，種植規格控制在4 m×5 m，667 m2栽25株，穴規格控制在60 cm×60 cm×60 cm，每穴需施入基肥[1]。定植時需理順根系，填上拌有腐熟有機肥的沙壤土，移植后需澆足定根水。

1.4 搭架修枝

百香果是藤蔓植物，當莖藤長至30 cm時，可用木、竹或石頭搭建平頂式或籬笆式支架。在幼苗生長過程中，應注意觀察，及時將側芽抹掉，以7 d為間隔期，剪除側芽，加速主蔓生長，引主蔓上架。待主蔓上架時，需及時修剪主蔓頂芽，促進側芽生長，并引導側枝蔓螺旋纏繞支架，為果枝抽發提供便利。成熟果實采摘后，需要及時修剪枝條，將已結過果實且已采摘完畢的枝條剪除，并及時剪去密集枝條、枯枝、病枝，為植株提供充足的陽光，促進果實品質提升。

1.5 水肥管理

百香果生長過程中需要注意排水灌溉，在開花期需要確保水分充足，以免果實太硬。高溫、干旱天氣需及時灌溉，雨季需注意排水，水分過多會增加百香果莖基腐病發生率。在施肥方面，最重要的是底肥和追肥，底肥在定植和整地時施入，以腐熟農家肥或有機肥為主。根系開始生長后，可以20 d為間隔，施入人糞尿或復合肥。

2 百香果病害防治措施

2.1 莖基腐病

莖基腐病會致使百香果植株根莖腐爛，莖葉枯萎而死。對于莖基腐病的防治，需要適時排水，可搭人字形棚架，加強修枝，增強植株受光面積，保持通風良好。及時清理病源，一旦發現病株，立即拔除、集中燒毀。可在發病初期對發病部位及周邊用40%二氯異腈脲酸鈉300倍液噴霧，7～10 d噴1次，連噴兩三次。也可在冬季落葉后至萌芽前用40%二氯異腈脲酸鈉300倍液進行全園噴灑。

2.2 白粉病

白粉病多在春季發生，致使植株葉片枯萎，花朵和果實數量減少。對于白粉病的防治，應加強對百香果園的巡查，當百香果的葉、花、果顯現白色粉狀物后，需用三唑酮水溶液、腈菌唑水溶液等藥物對植株的葉、花、果、莖進行全面、均勻噴灑，可7 d噴灑一次，連噴兩三次，防效甚佳。

2.3 黃花葉病毒病

黃花葉病毒病易在秋季發生，因此，需要加強對果園的檢查，一旦出現感染癥狀，需及時用菇類蛋白多糖、辛菌胺乙酸鹽、噻蟲嗪混合液和蕓薹素等藥物均勻噴灑莖葉，以一兩周為間隔期，噴灑兩三次即可。

2.4 木質化病毒病

木質化病毒病在熱帶地區的百香果園較為常見，主要借助昆蟲傳播。對于該病的防治，應對果園進行精細化管理，確保合理施肥、適時排灌，增強植株自身抗病能力。同時，注意修剪疏枝，保持良好的通風透光條件，及時清理病株。可用適宜濃度的氧化樂果防治蚜蟲，以免傳播病毒。

2.5 疫病

疫病易在雨季發生蔓延，可對整個果園造成毀滅性傷害，需要提前預防、及時用藥。除了合理密植、注意修枝、通風透光，增強光合作用之外，還要及時排水，用微生物菌劑青枯立克150～300倍液加地力旺300～500倍液灌根，以改良土壤條件，為根系生長提供良好條件。可在雨季和病害流行前，用靚果安150～300倍液加沃豐素600倍液進行噴霧，預防效果較好。發病初期，可用10%氰霜唑懸浮劑2 500倍液進行噴霧，能有效控制病情[2]。

3 百香果蟲害防治措施

3.1 地下害蟲

百香果易受到蟋蟀、螻蛄、白蟻等地下害蟲的侵擾，天氣干旱時發生尤為嚴重。這些害蟲將植株根部蠶食，致使植株死亡。對于白蟻，可用滅蟻靈，或在果園放臭丸，也可人為驅逐白蟻。對于蟋蟀、螻蛄等害蟲，則可用黑光燈、糖醋毒液或毒餌誘殺成蟲，也可結合中耕除草清除蟲卵。

3.2 非地下害蟲

百香果園較為常見的地面害蟲主要是蚜蟲、蠅類，這些害蟲既蠶食植株，又易傳播病毒。對于蚜蟲，可在果園掛黃板，或用氧化樂果溶液噴灑植株;對于蠅類，則可用阿維菌素進行防治，防效較好。常見的還有褐色大蝽象、象鼻蟲等，蝽象主要通過刺吸式口器吸食汁液，影響樹勢和果實的商品性。對于蝽象的防治，主要采用高效氯氟氰菊酯和高氯氟鈴脲。象鼻蟲的幼蟲會啃食果實，蛀花蛀果嚴重，在樹下蛀食，還會破壞樹木的木質部。發現少量成蟲或發現蟲卵時，要在晴天無風的傍晚噴施甲氰菊酯類藥劑或甲維鹽、啶蟲脒進行防治。成蟲盛發期，可用甲胺磷1 000倍液、殺滅菊酯2 000倍液噴藥防治。

4 結語

本文結合鐘山縣的百香果種植情況，從選擇種植地、繁殖育苗、苗木定植、搭架修枝、水肥管理等方面對百香果的栽培管理措施進行了探討，并深入分析了百香果病蟲害的有效防治措施，希望能為百香果種植提供一些參考。

參考文獻

[1]陸植葆.百香果栽培種植管理及病蟲防治探析[J].農民致富之友，2019（7）：74.

[2]黃翠萍.百香果栽培管理及病蟲害防治技術[J].福建農業科技，2019（3）：32-34.