中蜂的飼養(yǎng)管理技術(shù)

彭愛(ài)霞

（河南省澠池縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河南 澠池472400）

中蜂是我國(guó)特有的優(yōu)良蜂種，有著比西方蜜蜂更強(qiáng)的適應(yīng)性，中蜂勤勞，早出晚歸，能根據(jù)蜜源的變化靈活調(diào)節(jié)育蟲(chóng)節(jié)律，消耗少，一般情況下無(wú)需人工飼喂，管理技術(shù)簡(jiǎn)單，且容易掌握，十分適合在山區(qū)進(jìn)行專業(yè)飼養(yǎng)或作為家庭副業(yè)。因此，若采用科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)，養(yǎng)殖效益將會(huì)大大增加。

1 放蜂場(chǎng)地的選擇

1.1 蜜源

蜜源是發(fā)展養(yǎng)蜂的物質(zhì)基礎(chǔ)，場(chǎng)地附近全年至少要有2種以上大面積的主要蜜源植物，同時(shí)還要有多種花期交錯(cuò)的輔助蜜源植物和粉源植物。

1.2 場(chǎng)地選擇

養(yǎng)蜂場(chǎng)地要求地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、不積水，前面有開(kāi)闊地、環(huán)境幽靜、水源清潔、交通便利的地方，遠(yuǎn)離煙火、糖廠、蜜餞廠，避免選擇其他蜂場(chǎng)蜜蜂的過(guò)境地。如要山區(qū)林地放蜂，則應(yīng)選擇林緣，既能遮蔭，又不太封閉，也方便管理。

2 蜂箱的排列

蜂箱的結(jié)構(gòu)必須合乎蜜蜂的生活習(xí)性，尺寸標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，堅(jiān)固耐用。制造蜂箱需選用堅(jiān)實(shí)、質(zhì)輕、不易變形的木材，而且要充分干燥。蜂箱的排列應(yīng)依據(jù)地形，地物盡可能分散排列，前后交錯(cuò)，各群的巢門方向盡可能略微偏開(kāi)。在山區(qū)，應(yīng)排在蜜蜂采集的蜜源下方，讓蜜蜂空身上山，滿載下山，節(jié)約體力。巢門盡可能面對(duì)蜜源，利用斜坡布置蜂箱，使各箱的巢門方向、前后高低各不相同。場(chǎng)地有限，蜂群排放密集時(shí)，則可在蜂箱前壁涂不同顏色或設(shè)置不同圖案以方便蜜蜂認(rèn)巢。山區(qū)排放時(shí)，應(yīng)注意將蜂箱底部墊高，一是可使蜂箱保持干燥，二是防止青蛙、蟾蜍捕食蜜蜂。

3 蜂群的飼喂

在中蜂日常管理中一般不用特別進(jìn)行人工飼喂，但為了加快蜂群繁殖、促進(jìn)蜂群采集積極性，在關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)對(duì)蜂群進(jìn)行飼喂，主要分為補(bǔ)助飼喂和獎(jiǎng)勵(lì)飼喂，飼喂的食料有糖漿和花粉。

3.1 補(bǔ)助飼喂

補(bǔ)助飼喂的主要原因：一是早春或越冬蜂群的貯蜜消耗完了；二是長(zhǎng)期陰雨，蜜蜂不能出巢集，或者蜜源缺乏，蜜蜂采集的蜜、粉不夠它們的消耗；二是蜂群的越冬飼料不足；四是給新分群補(bǔ)充飼料。在這幾種情況下，需在較短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行大量飼喂。補(bǔ)助飼喂采用濃稠飼料，飼喂糖漿濃度為66%（2 份白糖加1 份水，加熱溶化待冷卻后飼喂），飼喂量大，時(shí)間短，3～7 d內(nèi)將蜂群喂足。

3.2 獎(jiǎng)勵(lì)飼喂

獎(jiǎng)勵(lì)飼喂是在蜜蜂并不缺乏飼料時(shí)進(jìn)行的飼喂，激發(fā)蜜蜂的工作積極性。激勵(lì)蜂群繁殖或生產(chǎn)，一般在見(jiàn)到蜂王開(kāi)始產(chǎn)卵或蜂群開(kāi)始采蜜時(shí)進(jìn)行。秋季，為了培養(yǎng)大量越冬蜂。飼喂糖漿濃度為50%（1 份糖加1 份水），飼喂量小，一般每群蜂飼喂250 g左右，在每天傍晚飼喂。飼喂時(shí)間較長(zhǎng)，可在整個(gè)繁殖期或整個(gè)采集期內(nèi)進(jìn)行。

飼喂蜂群時(shí)應(yīng)注意：缺蜜群和強(qiáng)群多喂，反之少喂；蜂群內(nèi)無(wú)貯粉不獎(jiǎng)勵(lì)飼喂，以防蜜蜂空飛；飼喂期間要縮小巢門，以防盜蜂；飼喂量以當(dāng)晚食完為度；在蜜源缺乏期飼喂，應(yīng)防盜蜂。

3.3 飼喂花粉

花粉是蜜蜂的蛋白質(zhì)飼料，在缺乏花粉時(shí)要補(bǔ)喂。一般應(yīng)在蜂群繁殖期，巢脾上有大量幼蟲(chóng)，而外界缺乏粉源時(shí)進(jìn)行?；ǚ厶秋灥闹谱鞣椒ǎ? kg花粉加7.5 kg的濃糖漿，混合均勻，制成軟硬適宜的糖餅。把它攤在蜂巢的框梁上，上蓋一張蠟紙或者塑料薄膜。每群每次喂100～300 g，以蜂群能在7～10 d內(nèi)取食完為度。

4 檢查蜂群

檢查蜂群目的是掌握蜂群內(nèi)部活動(dòng)情況，也是管理蜂群的主要內(nèi)容。一般采取開(kāi)箱檢查和箱外檢查。開(kāi)箱檢查可以清楚了解蜂箱內(nèi)部情況，但費(fèi)時(shí)，會(huì)擾動(dòng)蜂群，天氣寒冷時(shí)不適用；箱外檢查是根據(jù)蜜蜂在箱外活動(dòng)情況來(lái)判斷蜂群內(nèi)部情況，不影響蜂群的正常生活，但對(duì)蜂群內(nèi)部情況掌握不詳。

4.1 開(kāi)箱檢查

將箱內(nèi)巢脾全部提出逐一檢查，為減少盲目性，一定要確定檢查目的、主要內(nèi)容。開(kāi)箱的目的以當(dāng)時(shí)蜂群管理的中心任務(wù)來(lái)確定，在繁殖期，主要查看蜂王產(chǎn)卵、卵蟲(chóng)哺育情況；在采蜜期，主要查看蜂群進(jìn)蜜、釀造情況。

開(kāi)箱檢查注意事項(xiàng)：開(kāi)箱檢查時(shí)，身上不要帶有刺激性氣味，如蔥蒜味、香水味，不要穿黑色衣服或毛料制品的衣帽。若檢查時(shí)被蜂蜇到，應(yīng)輕輕放下巢脾，迅速用指甲刮去蜇針，切勿驚慌失措，更忌胡亂撲打，否則會(huì)招來(lái)更嚴(yán)重的蜜蜂攻擊。發(fā)現(xiàn)蜜蜂較為暴躁時(shí)，應(yīng)立即停止檢查，蓋上箱蓋，待蜂群平靜后再檢查。開(kāi)箱檢查時(shí)就遵循輕、快、準(zhǔn)的原則，做到開(kāi)箱時(shí)間短，提脾垂直上下，防止壓死蜜蜂，注意不要驚擾蜂群，引起蜂群圍攻，造成人員、蜂群損傷。外界缺乏蜜粉源時(shí)，盡量不開(kāi)箱。

4.2 箱外檢查

在中蜂的日常管理中，平時(shí)主要通過(guò)箱外檢查來(lái)了解蜂群情況，從而可以推測(cè)箱內(nèi)蜜蜂活動(dòng)情況。一般箱外檢查主要是看蜂群是否正常，蜂數(shù)，貯蜜情況，貯水情況，是否缺少飼料，是否有圍王現(xiàn)象，是否巢內(nèi)過(guò)熱，是否有敵害入侵，是否有被盜現(xiàn)象，是否有農(nóng)藥中毒等情況，并及時(shí)做好記錄，每群建立一個(gè)檔案，作為可供追溯的資料，以便推測(cè)群蜂發(fā)展，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到科學(xué)養(yǎng)蜂的目的。

5 巢脾的修造

修造巢脾是蜜蜂的本能，尤其是中蜂，喜歡新脾，厭惡舊脾，中蜂蜂王也喜歡在新脾上產(chǎn)卵，所以飼養(yǎng)中蜂需年年更換舊脾。因此，抓緊有利的時(shí)機(jī)讓中蜂修造新脾更換舊脾，是飼養(yǎng)好中蜂的關(guān)鍵。

5.1 造脾的最適時(shí)期

蜜蜂大量采粉，巢脾上出現(xiàn)粉圈，巢框上梁表面發(fā)白，或出現(xiàn)蠟瘤、贅蠟時(shí)，蜜蜂即開(kāi)始在舊巢脾下添造新巢房。

5.2 造脾前的準(zhǔn)備

在準(zhǔn)備造脾前2～3 d，把蜂群內(nèi)無(wú)子、少子或蜜蜂啃咬嚴(yán)重的舊脾抽出放置于隔板外，使群內(nèi)蜜蜂密集；傍晚對(duì)造脾蜂群實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)飼喂，促使蜜蜂泌蠟造脾。抽出的舊脾待蜜蜂清理干凈后，從巢框中割下，化蠟保存。

5.3 修造巢脾

在人工分群或發(fā)生自然分群時(shí)，利用分蜂群的積極性，在新分群內(nèi)加入巢礎(chǔ)框，能造成極規(guī)則的工蜂房巢脾。從春末到秋初外界有蜜源時(shí)都可以造脾。在春末氣候穩(wěn)定，平均氣溫在15℃左右，有蜜源時(shí)，巢脾上發(fā)現(xiàn)有白色新蠟，就可以開(kāi)始造脾。在巢礎(chǔ)上噴上蜜汁，撒上一些蠟鱗（用窄長(zhǎng)鋼片或者鋼絲刷從蜂蠟上刮下來(lái)的碎蠟渣），把巢礎(chǔ)框加在蜂巢的外側(cè)蜜脾和幼蟲(chóng)脾之間，夜間飼喂糖漿，可以加速造脾。強(qiáng)群在開(kāi)始造脾時(shí)，最初的一兩張，可能有一些雄蜂房，以后就能造成全面工蜂房的巢脾了。一般每次加1個(gè)巢礎(chǔ)框，造好1框再加1框，強(qiáng)群一次可加2框。為了充分發(fā)揮強(qiáng)群造脾快的優(yōu)點(diǎn)，可先把巢礎(chǔ)框加到中小群，經(jīng)過(guò)1～2 d全部巢房已經(jīng)加高2～3 mm時(shí)，就提出來(lái)交給強(qiáng)群完成。早春、初秋遇到寒流時(shí)，暫不加礎(chǔ)造脾，以利于蜂群保溫。

6 防止盜蜂的發(fā)生

盜蜂現(xiàn)象一般是強(qiáng)群盜弱群，缺蜜群盜有蜜群，無(wú)病群盜有病群。早春蜂群開(kāi)始活動(dòng)的時(shí)候，集中成排越冬的蜂群容易偏集，造成蜂群強(qiáng)弱不一，越冬死亡的蜂群沒(méi)有把巢門堵嚴(yán)，而且當(dāng)時(shí)還沒(méi)有蜜源，容易發(fā)生盜蜂。夏季缺乏蜜源時(shí)期，如果沒(méi)有及時(shí)處理弱群、病群，沒(méi)有縮小它們的巢門，蜂箱有縫隙，時(shí)常會(huì)發(fā)生盜蜂。秋季主要蜜源剛結(jié)束時(shí)，越冬期以前，以及南方梅雨季節(jié)和夏秋季蜜源枯竭時(shí)，容易發(fā)生盜蜂。

6.1 預(yù)防措施

防止盜蜂發(fā)生是中蜂飼養(yǎng)管理中的一項(xiàng)主要內(nèi)容，一定要提高警惕，注意防范，否則會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p失。因此在飼養(yǎng)管理過(guò)程中要采取一些預(yù)防措施：新分群、弱群分散放在蜂場(chǎng)外圍；巢門大小與群勢(shì)相適應(yīng)，蜜源缺乏時(shí)，縮小巢門。蜂箱力求完整，平時(shí)修補(bǔ)好縫隙，不使盜蜂有縫可鉆。在蜜源缺乏時(shí)，盡量不做全面檢查。必要時(shí)，在早晚蜜蜂活動(dòng)時(shí)檢查，不把巢脾放在箱外?？蓪⑻岢龅某财⑴R時(shí)放在備用蜂箱內(nèi)，關(guān)上巢，蓋上蓋布或副蓋。無(wú)王群要及時(shí)誘入蜂王或王臺(tái)，或者合并到有王群。發(fā)現(xiàn)病群立即隔離治療。喂蜂在傍晚蜜蜂停止飛行后進(jìn)行。注意不把蜜汁灑落在巢外。如有灑落的蜜汁，立刻用水沖洗，或用土埋沒(méi)。補(bǔ)助飼喂時(shí)，先喂強(qiáng)群，用強(qiáng)群的蜜脾補(bǔ)助弱群。

6.2 發(fā)生盜蜂時(shí)制止方法

盜蜂一旦發(fā)生，應(yīng)當(dāng)立即采取有效的制止措施，不使蔓延擴(kuò)大。發(fā)生盜蜂初期，可采用縮小被盜蜂群和作盜蜂群的巢門，巢門前可放一些草，或者在巢門前涂一些煤油、樟腦油等驅(qū)避劑，迷惑盜蜂，使盜蜂找不到巢門；將作盜群的蜂箱離開(kāi)原地?cái)?shù)尺，原地放置一空箱，作盜蜂回來(lái)后發(fā)現(xiàn)在群內(nèi)蜂王、貯蜜和子脾盡失，則盜性立減。待全場(chǎng)蜂群安定后，再將原群遷回原位，將空箱內(nèi)蜜蜂并回。如果全場(chǎng)發(fā)生嚴(yán)重盜蜂，要盡早把蜂場(chǎng)轉(zhuǎn)移到有蜜源的地方，或者將全場(chǎng)蜂群全部遷至直線距離5 km 以外的地方，放置5 d 后搬回，同時(shí)對(duì)被盜群補(bǔ)充飼喂（最好直接加入蜜脾）。因此，在平時(shí)就要確定方便運(yùn)輸?shù)呐R時(shí)擺蜂場(chǎng)所，一旦發(fā)生盜蜂，不至于慌亂。

7 飛逃的處理方法

7.1 引起飛逃的原因

當(dāng)外界缺少蜜源時(shí)，蜂群內(nèi)少食物，蜂群內(nèi)部分蜜蜂會(huì)飛至5 km以外的地方尋找食物，若發(fā)現(xiàn)合適的地點(diǎn)，又有蜜源可供采集，就可能發(fā)生蜂群飛逃。

蜂群異常斷子，常造成蜂群弱小，為維持巢溫，需消耗比強(qiáng)群略多的食物，而自身貯蜜少，再加上防御能力差，當(dāng)生存受到威脅時(shí)即會(huì)舉巢遷飛。

當(dāng)蜂群發(fā)生嚴(yán)重的敵害，如巢蟲(chóng)、胡蜂侵害時(shí)，蜂群無(wú)法抵御了，就會(huì)飛逃。中蜂容易感染歐洲幼蟲(chóng)腐臭病和中蜂囊狀幼蟲(chóng)病，當(dāng)病情嚴(yán)重時(shí)，大量蟲(chóng)尸無(wú)法清除，蜂群便會(huì)棄巢飛逃。

外界有化學(xué)藥劑的異味，工廠的廢氣、煙霧，連續(xù)的陰雨天氣，人為驚擾等，均會(huì)使蜂群的正常生活秩序受到干擾而引起飛逃。

7.2 蜂群飛逃時(shí)的處理

蜂群飛逃的先兆：如果發(fā)現(xiàn)蜂王腹部變小，異常停卵，工蜂采集不正常，均是飛逃的前兆。蜂群飛逃的時(shí)間一般在午后，久雨晴的1～2 d最易發(fā)生飛逃。

飛逃時(shí)采取的措施：一是在飛逃剛發(fā)生但蜂王未出巢時(shí)，立即關(guān)閉巢門，待夜間檢查時(shí)調(diào)入卵蟲(chóng)脾和蜜粉脾。當(dāng)蜂王離巢時(shí)，按收捕分蜂團(tuán)的方法收捕和過(guò)箱，捕獲的逃群另箱異位安置，7d 內(nèi)盡量不打擾蜂群。二是若集體飛逃時(shí)，初期關(guān)閉逃群巢門，向巢內(nèi)和巢外蜂團(tuán)噴水，促其安定；準(zhǔn)備若干蜂箱，蜂箱中放入蜜脾和幼蟲(chóng)脾，將收捕的蜜蜂分別放入若干個(gè)蜂箱中，并在蜂箱中噴灑稀薄香水等來(lái)混合群味，以阻止蜜蜂繼續(xù)斗殺；在收蜂中，中蜂團(tuán)下方地面尋找蜂王或圍王的小蜂團(tuán)，解救被圍蜂王，分箱用囚王籠將蜂王扣在群內(nèi)蜜脾上，待蜂王被接受后再釋放。收捕的逃群最好移至2～3 km以外處安置。三是發(fā)現(xiàn)“沖蜂”應(yīng)立即關(guān)閉被沖擊蜂群的巢門，暫移到附近，同時(shí)在原地放一個(gè)有幾框巢脾的巢箱。待蜂群收進(jìn)后，再誘入新蜂王搬往他處飼養(yǎng)，然后把被沖擊群再放回原位。

7.3 飛逃蜂群的收捕

首先，促使分蜂群結(jié)團(tuán)。敲擊木桶、鐵盆等發(fā)出較大的聲響，或?qū)︼w翔的工蜂群撒沙、細(xì)土，促使蜂群在蜂場(chǎng)周邊的樹(shù)枝條上或房檐下結(jié)團(tuán)。待結(jié)團(tuán)取一收蜂籠，在籠內(nèi)噴少許稀糖漿、蜜液或綁一塊巢脾，將收蜂籠放置在蜂團(tuán)上方，可引蜂或驅(qū)蜂上籠；高險(xiǎn)處結(jié)團(tuán)時(shí)，可敲擊震動(dòng)驅(qū)散蜂團(tuán)，讓其再結(jié)團(tuán)后收捕；細(xì)枝上的蜂團(tuán)，可剪枝連枝帶蜂取下，抖入蜂箱；或用帶蜂子的巢脾靠在蜂團(tuán)上，引蜂上脾，然后收捕入箱。

收回的蜂團(tuán)宜抖入有子脾、蜜脾的空箱，縮小巢門，以利于蜂群安頓；過(guò)箱后及時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)飼喂，激勵(lì)蜂群繁殖；避免巢礎(chǔ)框過(guò)箱。

8 合并蜂群

8.1 合并的原則

原則上將弱群并入強(qiáng)群，無(wú)王群并入有王群，被并群必須無(wú)蜂王、無(wú)王臺(tái)；較大蜂群應(yīng)拆散并入他群，病群不得并入健康群。

8.2 合并的方法

一般有兩種，直接合并和間接合并。

8.2.1 直接合并

這種方法適用于主要蜜源植物流蜜期。這時(shí)各個(gè)蜂群都采集同樣的蜜源，濃烈的蜜味使各群群味基本相同；同時(shí)蜜源豐富，蜜蜂放松了警惕，容易合并。早春，剛搬出越冬室的蜂群也容易合并。把有王群的巢脾連同蜜蜂調(diào)整到箱內(nèi)一側(cè)，將被并群的巢脾連同蜜蜂放入另一側(cè)，兩部分巢脾間隔一框的距離，或者中間插上隔板隔開(kāi)。合并蜂群時(shí)，可向箱內(nèi)噴一些煙，或者噴少許白酒，混淆兩者的群味。也可向兩群噴灑蜜水，其中加點(diǎn)香精更好。次日，把兩群的巢脾靠攏，多余的巢脾抖落蜜蜂后提出，蓋好箱蓋。

8.2.2 間接合并

這種方法安全可靠，是使兩群蜜蜂逐漸接觸，做法是：傍晚，取下合并群的箱蓋和副蓋、覆布，鋪上一張?jiān)性S多小孔的紙張，上放一空繼箱，把被并群的巢脾連同蜜蜂放入繼箱內(nèi)，蓋好箱蓋，過(guò)1～3 d蜜蜂把紙張咬穿，兩群就自然合并了，然后整理蜂巢；也可在巢箱和繼箱間加一個(gè)鐵紗蓋，經(jīng)過(guò)2～3 d，兩群群味混合后，撤去鐵紗蓋，將蜂群合并。

9 蜂王的誘入

蜂群的蜂王突然喪失；蜂王衰老、殘傷、產(chǎn)卵力下降需要更換；人工分蜂組織新蜂群；以及引進(jìn)優(yōu)良蜂王，都要誘入蜂王。蜜蜂遇到陌生蜂王就要攻擊，因此誘入蜂王時(shí)要保證蜂王的安全。

在更換蜂王時(shí)，先把淘汰的蜂王取出。如果給強(qiáng)群更換蜂王，淘汰其蜂王后，可把它分成兩部分，給一部分誘入蜂王，誘入成功釋放蜂王后，再將另一部分合并。給無(wú)王群誘入蜂王時(shí)，要把其巢內(nèi)的王臺(tái)全部毀除干凈。在誘入蜂王前2 d，對(duì)被誘入群進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)飼喂，則蜂群容易接受誘入的蜂王。誘入蜂王后，不要急于開(kāi)箱檢查或震動(dòng)蜂箱，可通過(guò)箱外觀察判斷誘入的蜂王是否被圍王，如果蜂群安定，巢前沒(méi)有蜜蜂來(lái)回亂爬；巢前附近地面未發(fā)現(xiàn)蜂王尸體；蜜蜂采蜜、采粉活動(dòng)正常，表明誘入成功。幾天后檢查巢房?jī)?nèi)是否有卵，如有說(shuō)明新王正常生活、產(chǎn)卵，不一定非得找到蜂王。萬(wàn)一在誘入蜂王時(shí)蜂王起飛，應(yīng)保持箱蓋敞開(kāi)，不得蓋上，蜂王還會(huì)飛回。如果蓋上箱蓋，蜂王會(huì)錯(cuò)投到其他蜂群，被工蜂殺死。

10 產(chǎn)卵的處理

一旦發(fā)現(xiàn)在其他蜂群中蜂王產(chǎn)卵正常，而某群蜂巢脾上見(jiàn)不到卵時(shí)，應(yīng)仔細(xì)查找蜂王，確定失王后，應(yīng)及早誘入成熟王臺(tái)或產(chǎn)卵王，對(duì)群內(nèi)工蜂加以控制。中蜂蜂群一旦發(fā)生工蜂產(chǎn)卵，此時(shí)再誘入王臺(tái)或蜂王，其接受率極低。一般的處理方法為：將出現(xiàn)工蜂產(chǎn)卵的蜂群拆散，分散合并到有王群，合并時(shí)將工蜂產(chǎn)卵群的蜜蜂放在有王群箱內(nèi)離隔板遠(yuǎn)一些的位置，讓工蜂慢慢進(jìn)入接受群。