煙臺大櫻桃產業發展現狀及對策建議

張改香

隨著社會和時代的發展，當前我國的特色林業發展越來越好，煙臺地區盛產櫻桃，尤其是煙臺櫻桃更是煙臺地區的高效農業，近些年來不斷發揮著自身的優勢和特色，對我國的市場經濟做出了極大的貢獻。然而近些年來市場競爭不斷加劇，煙臺櫻桃想要不斷拓展市場、發揮自身優勢，必須正視產業發展過程中存在的問題并且及時進行調整，本文就關于當前煙臺大櫻桃產業發展現狀進行簡要的分析，對其中存在的問題提出了必要的建議。

煙臺市櫻桃產業發展時間較早，近些年來經過相關部門的不斷努力以及種植人員的不斷創新，煙臺大櫻桃已形成的具有知名度以及完整產業鏈的現代化產業，也不斷激發著當地果農的種植熱情。近些年來煙臺大櫻桃不斷發展產業模式，不斷擴大栽培面積，為當地的經濟發展帶來了極大的幫助。然而在不斷發展的同時，當地櫻桃產業也面臨著一定的問題，必須逐步進行改革與創新，走向規范化管理，不斷擴大市場。

一、煙臺大櫻桃產業發展現狀

1、不斷開拓發展歷程

煙臺自1971年開始由美國傳教士引入栽培，當時品種僅僅局限于水晶、大紫等等，然而隨著我國后期的專項發展與不斷創新，到20世紀80年代，品種開始逐漸仿佛出現了紅豐、紅燈、意大利棗紅等品種，當21世紀初，黑珍珠、美早等新型品種出現時，煙臺大櫻桃已形成了一套完整的商業生產以及銷售模式，開始進入迅速發展的泡沫階段。

2、不斷擴大栽種面積

經過政府的專項扶持以及廣大果農的不斷努力，近些年來煙臺大櫻桃的經濟收益不斷提升，果農的種植積極性也不斷拓展，人們開始大面積的開辟土地進行櫻桃種植。

3、不斷提升產業地位

近些年來隨著煙臺大櫻桃產業的不斷發展，在當地的各色產業發展體系過程中，煙臺櫻桃已經逐漸占據優勢地位，超越了葡萄，板栗，草莓等等，成為煙臺特色果業中濃墨重彩的一筆。

4、不斷優化品種結構，創新栽培技術

近些年來，煙臺地區大櫻桃品種不斷豐富，相關科研單位經過進一步研究和分析篩選出了一大批豐產優質的優良品種進行大面積推廣。隨著種植理念以及科學技術的不斷提升，當前櫻桃種植以及栽培方式也不斷得到了創新，人們開始將小坑栽培替代傳統的大坑大溝栽培，將種植目標改為追求質量，正不斷走入現代化的規范管理模式。

二、對煙臺大櫻桃產業的發展建議

1、明確指導思想，做好市場定位

要想促進煙臺地區大櫻桃產業的進一步發展，必須要結合政府相關部門的扶持，盡可能地發揮地區優勢以及自身的品牌優勢，在往后的發展過程中必須要不斷擴大品種結構，進行大規模生產。此外，當前種植技術以及科學技術不斷發展，必須要強化科技意識，不斷行為拓展國際市場。在市場尋求過程中，必須以外銷為主，精品為主，不斷進入國內外高檔市場以及大中城市市場，不斷提升煙臺大櫻桃產業的品牌效應。

2、強化科技意識，推進信息技術

近些年來，我國各地的種植業不斷發展，尤其是水果種植業更是競爭激烈，因此當今櫻桃市場的競爭不僅僅局限于產量要素，更重要的是要做好櫻桃質量以及相關的效益提升。因此煙臺大櫻桃產業要在當前已有的生產技術和國內市場市場基礎上，必須要不斷提高自身的產品質量，在以后的種植發展過程中選用科學優良的現代化品種，盡可能地選擇果實飽滿、品質優良的品種。相關科研部門必須要不斷加大研究力度，對果園土壤進行進一步優化和改良，加快老品種園林改造，不斷建立新型繁育基地。同時櫻桃種植過程也不斷提高自身的積極性，學習國內外先進的種植理念，政府部門要定期組織果農進行技術培訓，全面推廣當前不斷發展的現代化生產技術，建立其科學合理的安全控制體系，確保種植產品能夠滿足當前人們的口味需求。

3、重視科技創新

當前煙臺地區種植的櫻桃優良品種大多是由國外引進，因此我國的新品種培育方面具有一定的薄弱性，應當不斷提高自身的科研創新。作為我國最大的櫻桃生產以及加工基地，煙臺地區應當不斷加緊自身配套設施的建設，不斷發揮自身的技術優勢，培育新型品種，不斷發揮科研單位的作用和意義。在科研工作進行過程中必須要關于大櫻桃抗病、抗澇等問題進行分析和研究，不斷提高自身品種的競爭實力。

4、加大扶持力度

當地政府部門一定要對櫻桃產業進行相關的扶持，不斷加大科技創新方面的資金投入，用于櫻桃新品種的建設以及種植過程中問題的研究客服，同時要積極從國外引進更多的優良品種進行試栽以及篩選工作。此外當地要不斷進行苗木基地建設，加大資金投入，進而為果農提供更多優良的苗木。在生產發展技術推廣的研究過程中，必須要不斷加強科研力度，定期組織講師為果農傳授經驗，促進當地種植水平的穩步提升。

煙臺地區大櫻桃產業既具有自身的優勢，又具有發展過程中的缺點，必須要結合當前時代發展規律，不斷加強科研創新，改變生產模式，提高果農種植經驗，積極拓展市場，以此來促進煙臺地區大櫻桃產業的平穩發展。

（作者單位：265403山東省招遠市張星鎮政府）