無公害番茄露地高產栽培技術

趙玉煥

一、選地

番對生長環境的要求不高，有一定的光照時間的田地都可以種植番茄。但是為了保證后期穩定的產量和品質，最好是有一定的通風條件，但是不能處在風口的地段，土壤肥沃，土質疏松，周圍水源充足、地勢平坦，坡度不能過大的種植環境最合適。雖然番茄喜歡濕潤的環境，但是耐澇能力很差，所以選地也要注意排水條件良好的地段最為合適。

二、品種選擇

無公害番茄應選用抗病蟲害、優質、豐產、耐貯運、商品性好、適應市場的優良品種。如佳粉15、毛粉802、中蔬4號、中雜9號、L402等。

三、育苗

1、選擇適宜的育苗方式。注意配好營養土，并對播種苗床進行藥劑消毒。每畝播種苗床用福爾馬林60毫升加水3升噴灑。

2、種子消毒。先把種子放入涼水中浸泡10分種左右，使種子吸足水后取出，再放入55℃的溫水中拌動，并不斷加溫使水保持在55℃左右，經15分鐘后取出。放入冷水中降溫后再用水浸泡4-5小時。也可用磷酸三鈉或福爾馬林浸種消毒。

3、浸種催芽。消毒后的種子在清水中浸泡6-8小時后撈出洗凈，置于25℃條件下保濕保溫催芽。當種子70%以上露白進即可播種。

4、適進播種。早春育苗，一般在定植前60-70天，選晴天上午播種，播前將苗床澆足底水，待水滲下濕潤床土深10厘米后，薄薄的撒一層營養土，并用福美多或多菌靈摻上細土均勻薄撒于床面上防治病蟲害。

（1）苗期管理。①播種至齊苗。播種后苗床溫度白天保持30℃，夜間溫度保持15-18℃，最低溫度不低于13℃。一般3天左右出苗，出苗后立即撤去遮蓋物，齊苗后適當降低溫度，并根據苗床情況適時撒一層潮土。②齊苗至分苗前。齊苗到一片真葉期，白天溫度保持在20℃-25℃，夜間保持在12-15℃。齊苗后如幼苗擁擠可進行間苗，長出2-3片真葉時進行分苗。③分苗后至緩苗期間。 ?分苗后2-3天，盡量提高苗床溫度，不進行通風換氣，白天氣溫控制在25℃-30℃，夜間溫度在16℃-18℃，不再澆水。④緩苗后至定植前。緩苗后，白天氣溫為20℃-25℃，夜間溫度10℃-15℃。定植前5-7天，白天氣溫降至15℃-20℃，夜間8℃-10℃。定植前1-2天接近外界氣溫。⑤分苗后要加強管理。移苗后3-5天適當提高溫度，根據苗情追施提苗肥或葉面噴肥。噴肥時間可結合防病，噴1000倍百菌清或500倍代森錳鋅。⑥壯苗標準。株高25厘米，莖粗0.6厘米以上，7-8片真葉，第一花序70-80%現大蕾，節間較短，葉片肥厚，色濃綠，根系發達，無病蟲害。

四、定植

1、地塊選擇。忌連作，避免重茬，最好與蒜、蔥、韭菜和豆科等非茄類作物實行3-4年輪作。

2、定植期。一般在當地終霜后地下10厘米，地溫穩定在12℃氣溫達到10-12℃時定植，臺前縣一般在4月中旬。

3、整地施肥作畦。宜采用小高畦地膜覆蓋栽培，畝施充分腐熟的優質糞肥5000公斤以上。50公斤過磷酸鈣或25公斤復合肥，按1-1.2米距離劃線開溝，溝寬40-50厘米，深25厘米，撒入肥米后，刨溝使糞土摻勻，作成壟寬70厘米，溝寬30-50厘米，壟高10-12厘米的小高畦，隨即蓋好地膜。

4、定植密度。單干整枝早熟品種畝栽5000-6000株，中晚熟品種3500-4000株，雙干整枝3000-3500株。

5、定植方法。宜選擇晴朗無風的天氣進行，在小高畦的兩個肩部破膜開穴栽苗。穴深10-13厘米，澆穴水后將子葉全部埋入中覆土封穴。

五、田間管理

1、水肥。定植當天澆透水，過5-6天心葉開始生長后澆水，地不粘時中耕松土，進行蹲苗，當有50%植株第一穗果長有核桃大小時結束蹲苗，并澆水追肥。畝施1000公斤稀糞或尿素10公斤加腐熟餅肥50公斤，進入盛果期后，要經常保持土壤濕潤。一般每隔5-7天澆一次水或每采收1-2次果后澆一次水。掌握地表見濕見干，雨后及時排澇。催果肥后，在第一穗果白熟時隨水追硝酸銨每畝15公斤，促第二穗果膨大。第一穗果采收后，再隨水追一次硝酸銨以后均在每穗果進入膨大期追一次肥，還可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀。

2、植株調整。可采用搭架綁蔓、整枝、打杈、摘心去老葉等方法，以保證各器官的均衡生長。

3、保花保果。用25-50毫克/公斤的番茄靈在每個花序上有2-3朵花開放時噴花。2.4-D則蘸半開至全開（當天）的花。使用生長素處理后植株生活辦旺盛果實發育快，應加強肥水管理，并進行疏花疏果。每個花序留3-4個果。

六、病蟲害防治

番茄在幼苗期生命力是比較脆弱的，一旦度過了幼苗期它的野蠻生長能力卻超乎想象。對于番茄的幼苗期可以多一些照料，堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，以“農業防治、生物防治為主、化學防治為輔”的無害化控制原則。使用藥劑時嚴格按照國家農藥有關規定，合理施藥，控制農藥用量和安全間隔期。不允許使用高毒高殘留農藥，如殺蟲脒、氰化物、磷化鋁、六六六、DDT、氯丹、甲胺磷、甲拌磷（3911）、對硫磷（1605）、甲基對硫磷（甲基1605）、內吸磷（1059）、蘇化203、殺螟磷、磷胺、異丙磷、三硫磷、氧化樂果、克百威、水胺硫磷、欠放磷、三氯殺螨醇、涕滅威、滅多威、氟乙酰胺、有機汞制劑、砷制劑、西力生、賽力散、潰瘍凈、五氯酚鈉等。番茄主要病蟲害的防治方法。

1、猝倒病、立枯病。64%亞霜靈十代林鋅500倍噴霧或72.2%霜霉威水劑800倍噴霧。

2、灰霉病。50%腐霉利可濕性粉劑1500倍，或50%乙稀菌核利可濕性粉劑1000倍噴霧。

3、早疫病 70%代森錳鋅500倍或75%百菌清可濕性粉劑600倍或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍噴霧。

4、病毒病。20%鹽酸嗎啉胍銅500倍噴霧。

5、蚜蟲粉虱。10%吡蟲啉可濕性粉劑2000-3000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2000-3000倍噴霧。

6、潛葉蠅。1.8%墩螨素乳油2000-3000倍噴霧或48%毒死蜱乳油1000倍噴霧。

（作者單位：457600河南省臺前縣農業農村局）