青貯玉米高產的關鍵技術

阿加爾別克·托爾斯別克

青貯玉米由于高產、優質、多汁，成為青河縣奶牛、羊日糧配方的重要來源，隨著我國奶牛飼喂水平的快速提升，青貯玉米質量已成為制約奶牛單產提高的主要因素之一。為了提高青貯玉米的產量，從青貯玉米生產栽培的各個關鍵環節進行論述，根據個人經驗和國內外先進技術理念，提出對青貯玉米高產栽培技術的分析與研究，旨在科學研究的基礎上制定青貯玉米的高產栽培技術，突出青貯玉米的持續性高產，進而充分發揮青貯玉米的飼料價值，提高青貯玉米的經濟效益。

一、青河縣青貯玉米基本情況

近年來，青貯玉米在政府和社會各界團體、組織的推動下播種面積逐年增加。2016年中央財政在農業結構調整方面，將加大支持力度。2020年青河縣計劃種植飼草料15.48萬畝，其中苜蓿9.28萬畝，青貯玉米5萬畝，籽粒玉米種植1.2萬畝。因青貯玉米具有良好的適口性、消化率及均衡的營養價值，已成為奶牛日糧的重要組成部分。但在理念普及的同時，栽培技術良莠不齊的問題也暴露出來，本文根據個人經驗和栽培技術理念，針對性地解決存在的問題，提高栽培水平。

二、栽培管理技術

1、選用良種及整地播種

優質高產青貯玉米品種要求收獲時干物質含量在30%～35% ，淀粉含量大于30%，干物質畝產量相比于糧食玉米提高5%以上，具有一定的抗倒伏及病蟲害等優勢。目前阿勒泰地區青貯玉米主要品種中原單32號，戶單2000，新玉20號等高產、高賴氨酸玉米品種，它們均具有較好的產量、品質、抗逆性和適應性。播種時選擇土層深厚疏松、灌排條件較好肥力較高的土地。 精耕細作，平整土地，播種前深耕土地，深耕為25～30厘米，深淺一致，耙平整細，無大團塊，從而保證一播全苗，為豐產打下基礎。播前曬種2～3天，提高種子發芽率。每100kg玉米種子用30%帥苗種衣劑200毫升每畝、40%衛福懸浮劑400毫升每畝，對適量水拌勻，可防地老虎、瘤黑粉病等病蟲害。

2、播前施肥與除草

可根據所選地塊的肥程度，播種前施用基肥、種肥，用磷酸二銨作種肥，每畝15公斤。亦可施用農家肥每畝3000公斤。結合整地用96%金都爾EC80～100ml每畝。對水50kg噴灑地表，淺耙2～3cm，以提高除草效果。

3、播種條件與方法

正常玉米種子發芽最低溫度為6～7℃，此時發芽需較長時間，容易霉爛。當耕作層地溫在10-12℃時，種子發芽較快而且整齊，一般需要12天才能出土，生產上把這一溫度作為播種的最低溫度指標。春播時，根據種子的特性選擇10～12℃地溫時播種最佳，地溫不足時，選擇覆膜播種，可縮短種子的發芽時間，提高發芽率。適于玉米種子發芽出苗的土壤相對含水量為65～70%，低于60%或高于75%都不利出苗。播種時深淺一致，避免覆土過深或過淺，覆土應均勻一致。 土壤質地粘重，墑情好的可適當淺些（土壤相對含水量65～70%），3～4厘米，土壤質地疏松，易于干燥的砂壤土地，可適當深些，4～6厘米。播后一定要鎮壓，鎮壓是保證玉米出全苗的重要技術措施之一。干旱時播種后，種子與土壤接觸不良，不易吸收水分而影響苗全或苗齊，通過鎮壓，有利于下層水分上升，使種子吸水發芽出苗。鎮壓時要考慮土壤水分，干旱時要隨播種隨鎮壓，土壤水分較大或正在降雨，可稍后鎮壓或不鎮壓。正常情況下底肥與種子的距離為12-15厘米，且肥料位于種子的側下方，底肥與種子距離過短會出現燒苗的現象，播種時一定要注意避免肥料燒苗。

4、施肥與灌溉

播種后大約15天開始出苗，及時檢查發芽、出苗情況，發現缺苗或斷行立即補種。缺苗不多可采取兩頭留雙苗的辦法，以保證苗數。 當玉米4～5葉時及時定苗，留苗要均勻，株距25cm去弱留強，去除雜株;每留苗株數在6000～6500株每畝。玉米從出苗到撥節應中耕2～3次。第一次在先行后，深度5～7cm;第二次在玉米5～6葉時，深度10～12cm;第三次在撥節前結合追肥進行，深度13～15cm。全生育期中耕2～3次，結合追肥。追肥以氮肥為主，追施尿素20～25kg每畝，追肥深度8～10cm。大喇叭口時期灌第二水前，進行第2次中耕追肥，追施尿素10～20k每畝;在花粒期，如果玉米缺肥，應穴施尿素10～15kg每畝。玉米全生育期澆水4～5次。當土壤含水量降低到田間持水量的45%～50%，中午葉片萎蔫缺水時可以灌第一水。以后3～4水分別在孕穗期、抽雄期、乳熟期灌。土壤含水量要求經常保持在田間持水量的50%以上，抽雄期不低于65%。

5、收獲時期及方法

青貯玉米收割期為籽實乳熟期至臘熟期，外表觀察玉米穗胡須變黑，玉米穗粒有漿變硬。一般最適收獲期為乳熟末期至蠟熟初期，全株含水率平均為65%-70%，干物質含量達到30%以上。如以籽粒乳線位置作為判別標準，則乳線處于1/2至1/3時最宜。收獲過早，則植株含水量高、干物質低;收獲過晚，酸性洗滌纖維增高、消化吸收率降低，同時因水分降低，不易壓緊，導致青貯發霉變質，品質下降。收獲時應選擇晴好天氣，避開降水。青貯玉米一旦收割，應在盡量短的時間內完成青貯，不可拖延時間，避免因降雨或本身發酵而造成損失。

一般大面積青貯飼料地采用機械收獲，隨收割隨切短隨裝入拖車當中，拖車裝滿后運回青貯窖裝填入窖。小面積青貯飼料地可采用人工收割，把整棵的玉米秸稈運回青貯窖附近后，切短裝填入窖。

收獲時一定要保持青貯玉米秸稈有一定的含水量，正常情況下要求青貯玉米的含水量為65～75%，如果青貯玉米秸稈在收獲時含水量過高，應在切短之前進行適當的晾曬，晾曬1～2天后再切短，裝填入窖。

切短的青貯飼料在青貯窖內要逐層裝填，隨裝填隨鎮壓緊實，直到裝滿窖為止。裝滿后要用塑料膜密封，密封后再蓋30cm的細土。為了防凍，還可在土上再蓋上一層干玉米秸稈、稻秸或麥秸。一般青貯玉米料經過20天左右發酵即可完成，再經過20天的熟化過程即可開窖飼喂。此時的青貯料氣味芳香、適口性好、消化率高，是牛、羊等的極好飼料。

（作者單位：836200新疆阿勒泰地區青河縣阿熱勒托別鎮農業技術推廣站）