不同隱蔽物環境下紅螯螯蝦幼蝦的生長研究

程 順 遲美麗 鄭建波 劉士力 賈永義 顧志敏

(浙江省淡水水產研究所，浙江 湖州 313001)

本次研究我們分別以黑色塑料擋板＋網片、毛刷＋網片作為隱蔽物，這兩種隱蔽物組合不僅均有作為幼蝦棲息與避敵處所的功能，還具有提高環境復雜度、可附著區域及擴大陰影面積的作用。因此我們于出苗后放入規格基本一致的幼蝦，摸索這些遮蔽物對幼蝦的影響，以期為幼蝦培育、暫養提供指導。

一、材料與方法

1.實驗材料

實驗用蝦均采自浙江省淡水水產研究所綜合試驗基地，選取剛出苗、規格基本一致的幼蝦(放苗前打樣測算平均體重與平均全長，平均全長為隨機取樣100尾測量所得)。

2.實驗方法

將幼蝦分別放置于6個溫室池，分別為A組(黑色塑料擋板＋網片)、B組(毛刷＋網片)及C組(無隱蔽物對照)3組，每組兩個平行池(圖1)。每池均放入剛出苗、規格基本一致的幼蝦2.6萬尾(放養密度為2000只/米2)，實驗時間為12天。定期觀察幼蝦分布狀況等，統計白天和晚上隱蔽物附近、池子四周邊角及其余地表區域幼蝦的分布情況，12天后統計各組幼蝦總重量、成活數量、成活率與終末平均體重、終末平均全長(全長為每池隨機取樣100尾測量所得)、個體增重率、全長增加率等。成活率＝幼蝦數量/26000，平均體重＝總重/成活數量，個體增重率＝(終末平均體重－初始體重)/初始體重，全長增加率＝(終末平均全長－初始全長)/初始全長。

圖1 隱蔽物的設置

3.數據處理

實驗數據分析采用Excel進行處理，統計結果以平均值±標準差(X±SD)表示。

二、結果

1.分布狀況

將池子分3個區，分別為隱蔽物區(隱蔽物周圍，對照組無該區)、四周邊角區(4個邊與角)及其余區，在一天的不同光強時段(白天、晚上)通過肉眼及拍照觀察蝦的分布情況。

結果表明：在光線較亮的白天，A組中幼蝦主要聚集于擋板下緣以及網片內和網片上，其余區域分布相對較少；B組中幼蝦主要聚集于網片內和網片上，其次是毛刷附近，其余區域分布雖然相對較少，但多于A組；C組中四周邊角是幼蝦相對較多聚集的區域，其中在4個角落棲息的蝦最為密集。在晚上光線較暗時，A組中各區域均有4處游動的蝦，雖然分布于擋板與網片附近的蝦仍最密集，但其余各區的蝦明顯多于白天，且附著于擋板上的蝦增加明顯，部分蝦已爬上擋板；B組中的幼蝦分布趨勢與A組基本一致，網片與毛刷區域內的蝦雖仍然相對較多，但其余區域活動或者聚集的蝦要多于白天及A組的晚上；C組中在池子四處游動的蝦較多，且在白天分布較密集的角落及四周邊緣區域的蝦的數量減少，整體上分布較為均勻，角落與四周邊緣分布的密度略大于其余區域。并且這3個組中晚上池壁上附著的蝦明顯比白天增多，且C組墻壁上的蝦早、晚均比其他組多。

總之，幼蝦在一天的不同階段會表現出不同的活動狀態與分布，一般在晚上更為活躍，分布更為均勻，且不同的隱蔽物會造成幼蝦離散程度的變化，A組相對于其他組離散程度更高(表1)。

表1 各組幼蝦分布狀況

2.成活率

表2的數據表明，成活率為A組＞B組＞C組，A組(41.03%)的成活率超過40%，明顯高于B組(36.90%)與C組(33.68%)，C組的成活率最低。

3.生長速度

表2的數據表明，個體增重率為A組(127.27%)＞B組(110.53%)＞C組(109.52%)，全長增加率為A組(51.63%)＞C組(50.44%)＞B組(47.66%)，總體上，A組具有最高的個體增重率與全長增加率，即該組幼蝦的生長速度最快。

4.遮蔽物特點與幼蝦蛻殼、攝食情況

對3組遮蔽物特點進行比較，我們發現黑色塑料擋板＋網片作為隱蔽物可以增加邊角數量、擴大陰影面積、增加可附著區域、提高環境復雜度，而毛刷＋網片具有類似的功能，但未增加邊角數量，且毛刷區域幼蝦的聚集量相對網片與擋板較少。因此，總體上黑色塑料擋板＋網片對幼蝦的遮蔽保護效果較佳，該組中可觀察到蛻殼蝦較多、殘餌較少，毛刷＋網片組與對照組的幼蝦中則蛻殼蝦較少、殘餌較多(表3)。

表2 各組幼蝦生長情況

表3 各組幼蝦蛻殼與攝食情況

三、討論

本研究結果表明，黑色塑料擋板＋網片作為隱蔽物具有較高的成活率與生長速度。分析原因可能有以下3點，首先，網片輻射的區域較大，更易加深環境復雜程度，Baird等與Helena等均指出，生境的復雜性會減少螯蝦打斗行為的次數和時間，從而有利于螯蝦的存活與生長；其次，網片具有較好的遮蔽作用，但又不會造成小區域內蝦的集中分布，根據觀察發現除網片區域外，蝦在其余區域也有一定且均勻的分布；第三，網片懸浮于水中呈倒錐形，幼蝦附著于網片，在水中成立體分布，使單位體積有更大的表面積供幼蝦活動，減少了相互殘殺的概率。

同時，本次研究還發現，黑色塑料擋板作為隱蔽物也具有較好的效果，分析原因，首先是因為擋板可以造成更多的邊邊角角，而有研究證明，螯蝦趨向分布于池塘的四周及角落，邊邊角角的增加可以有效地提供更多適宜的棲息區域。其次是因為黑色塑料板可以提供較大的遮陽面積，Huang等就曾研究陰影區域的大小和形狀對于螯蝦的存活率、殘肢率的影響，并推測陰影對格斗行為具有影響。因為螯蝦的特性是喜陰怕光，隨著水泥池內陰影面積的增大，適于生存的水體面積也隨之擴大，打斗也會減少。此外，在陰影之中光線較暗，由于視覺信號在螯蝦的打斗行為中起著重要的作用，在較低的能見度條件下，螯蝦間打斗會降低，故擴大陰影面積有助于提高螯蝦的成活率。因此，設置黑色塑料擋板作為遮蔽物是對網片的有效補充，黑色塑料擋板搭配網片作為隱蔽物可以達到較好的遮蔽保護效果。

王志敏等與鄭養福的研究結果表明，用聚丙烯絲制成的毛刷不僅有助于生物膜均勻地附在每根絲條上，還能保持良好的活性和空隙可變性，從而使水體自凈能力得以實現，同時由于毛刷叢所具有的柔軟特性，又有足夠的空間讓水生動物活動與攝食。但本次研究表明，相對于黑色塑料擋板＋網片，毛刷＋網片組成活率與生長速度均較低。根據觀察，這可能與幼蝦附著于毛刷的效果較差有關。相對于網片，承擔相似功能的毛刷并未體現出優勢，附著于毛刷上或者聚集于毛刷附近的幼蝦始終較少。同時，毛刷附近聚集較多殘餌，這可能說明在同等條件下投喂，毛刷＋網片組的幼蝦攝食相對較少，從而造成其生長速度較慢。至于為何毛刷的設置影響了幼蝦的攝食，是因為毛刷環境下不利于幼蝦棲息攝食，造成攝食效率的降低；抑或是因為毛刷相對于網片與擋板，幼蝦更易看到對方，不利于其隱蔽，造成處于劣勢地位的螯蝦游離于攝食區。具體的原因需要后續研究驗證。

本實驗的對照組生境中沒有任何隱蔽物，因此造成其自殘行為更加頻繁，成活率最低。另一方面，雖然螯蝦遇到食物的概率最大，但其生境復雜性最小，不僅打斗行為發生頻次最大，存活率最低，而且因打斗消耗的能量也最大，故生長速度慢于A組，但卻與B組接近，這可能是因為對照組蝦的成活率較低，造成幼蝦平均生存空間的擴大，同時幼蝦獲取食物也較容易，使生長速度有所增加。

本研究表明，以黑色塑料擋板＋網片作為隱蔽物最有利于提高幼蝦的成活率與生長速度，且幼蝦攝食情況及分布離散程度較優，建議推廣至幼蝦實際生產培育中。