辣椒-甘藍高效種植模式總結

張興智

摘? ?要：辣椒是綏陽縣“一縣一業”產業，蔬菜品種不斷更新換代，為了更好地探索出適合鄭場鎮周年高效種植模式，特進行此次辣椒-甘藍周年種植模式試驗，實現辣椒總純產值5 360元，純產值2 680元/667 m2，甘藍總純產值9 760元，純產值4 880元/667 m2，共實現周年種植純產值7 560元/667 m2。

關鍵詞：高效;種植模式;辣椒;甘藍

文章編號： 1005-2690（2020）09-0011-01? ? ? ?中圖分類號： S626? ? ? ?文獻標志碼： B

1? ?材料與方法

1.1? ?試驗地的選擇

試驗地選擇在綏陽縣鄭場鎮獅山村黎清華責任地內，海拔875 m，土壤肥力中等，地勢平整向陽，肥力均勻，利于排灌。試驗示范面積1 hm2，田間測產面積0.13 hm2。

1.2? ?種植模式

設計種植模式為辣椒-甘藍。

1.3? ?試驗種子來源

辣椒（遵辣9號）：遵義市農業科學院以不育系（ZLAB-1）為母本、恢復系（ZLR-1）為父本配制選育而成的F1代雜交種;甘藍（美豐70）：由浙江勿忘農種業有限公司提供。

1.4? ?采取大棚育苗

標準大棚建設：長30 m，底寬8 m，高3 m;厚度12絲。育苗池尺寸（內空）：長2.8 m，寬2.5 m，埂高11 cm，中間走道寬1 m（與埂面持平），外側埂寬50 cm。底膜規格：每棚內布置育苗池兩廂。池埂：用空心磚（12 cm×24 cm×11 cm）做成（或直接在田間采用土筑成），池埂做好后，將池底整平。漂浮盤（51.3 cm×32.5 cm×6 cm）育苗孔（16窩×10窩）。苗池于播種前一天灌入清潔、無污染的水，pH值為6.5。一次加水5 cm深，當椒苗出現真葉后，將營養池內水加至8 cm深，水面不能暴曬在陽光下，以防藻類滋生。選用正規廠家生產的主要成分為草炭、珍珠巖、蛭石的合格基質。

1.5? ?育苗盤的選擇與消毒

采用162孔的育苗盤育苗;重復使用的漂浮育苗盤采用0.1%高錳酸鉀或1.0%硫酸銅噴灑消毒，然后用清水沖洗干凈晾干后使用。育苗棚消毒：采用溴甲烷熏蒸24～48 h進行育苗棚消毒;育苗池注水后，按1 000 kg水加10 g漂白粉的比例加入漂白粉，閉棚30 h以上進行育苗池消毒。采用點播法播種，在每個育苗盤的育苗孔內按照0.5 cm的播種深度點播1粒種子，然后將基質刮平。針對當地主要病害選用以下消毒方法，采取溫湯浸種，把種子放入55 ℃熱水，維持水溫均勻浸泡15 min，投入冷水中冷卻。苗期水肥管理：在放盤前用基質配好的肥料溶入池里，在苗4片真葉時，噴施葉面肥磷酸二氫鉀0.2%。苗期病蟲害防治：猝倒病的防治，移栽前2 d噴1次預防疫病、病毒病。

試驗采取漂盤育苗，大田移栽1.5 m開廂，廂面寬0.9 m，地膜覆蓋，單株移栽，每廂定植2行，窩距0.5 m，栽種1 778窩/667 m2。

1.6? ?田間管理

2018年2月25日播種，采用漂浮育苗，每盤160穴，每穴育1株，2018年3月2日施藥1次，用立枯凈和苗菌敵1 500倍液混合噴施，預防病毒病和疫病的發生。2018年4月26日大田移栽，施足底肥，施有機肥50 kg/667 m2，施15∶15∶15復合肥33 kg/667 m2作底肥。先施底肥，后起壟抹平廂面，再覆蓋地膜，2018年5月16日施肥1次，施硫酸鉀10 kg/667 m2、尿素5 kg/667 m2兌水淋施。在2018年5月20日用銀發利1 500倍液施藥1次。2018年7月20日，農牧局組織有關領導和專家組對此試驗進行測產驗收。專家組對辣椒（遵辣9號）品種進行了田間實測驗收（隨機抽24 m2驗收）。

2018年8月20日播種，甘藍采用漂浮育苗方法，2018年9月25日大田移栽，施足底肥，施有機肥100 kg/667 m2，施15∶15∶15復合肥33 kg/667 m2作底肥。先施底肥，后再覆蓋地膜，2018年10月15日施肥1次，施硫酸鉀10 kg/667 m2、尿素5 kg/667 m2兌水淋施。2018年10月20日施藥1次。

2? ?分析與結果

2.1? ?品種生物學特性

遵辣9號品種的單株結果數140個，單果重1.05 g，果長為6.77 cm，果寬1.33 cm，株高69.4 cm， 株幅61.7 cm。

2.2? ?品種經濟性狀

遵辣9號屬干鮮兩用型品種，果長圓錐、單生向上，商品性好。

2.3? ?產量及經濟價值

實測得知：辣椒（遵辣9號）種植1 778窩/667 m2，平均單果重6.6 g，產量鮮椒820 kg/667 m2，面積為0.13 hm2，總產量為1 640 kg。產值：按當天出田批發價4.00元/kg計算，產值3 280元/667 m2。整塊試驗地的總產值為6 560元，除去成本（人工工資、種子、農藥）費用1 200元，純產值是5 360元。

甘藍一次性采收。甘藍種植面積為0.13 hm2，2019年1月10日農牧局組織專家組實地測產驗收，株高為29 cm，株幅65 cm，單株重2.4 kg。總產量10 560 kg，折合產5 280 kg，平均單價1元/kg，總產值10 560元。

2019年1月10日，實測得知：甘藍（美豐70）種植2 200窩/667 m2，平均單株重2.4 kg，產量5 280 kg/667 m2，面積為0.13 hm2，總產量為10 560 kg。產值：按當天出田批發價1元/kg計算，產值5 280元/667 m2。整塊試驗地的總產值為10 560元，除去成本（人工工資、種子、農藥）費用800元，純產值是9 760元。

3? ?結語

辣椒-甘藍周年種植模式，種植面積0.13 hm2，辣椒總純產值5 360元，純產值2 680元;甘藍總純產值9 760元，純產值4 880元/667 m2。周年種植純產值可達7 560元/667 m2。辣椒種植密度稀，會導致辣椒產量低，影響整個周年模式產值，有待進一步探索。