
存量時代下,白酒行業面臨三大現狀:1.行業進入“量降價升”階段。2.頭部企業高速增長。行業進入快速集中期,總量不變,頭部企業卻在快速增長,眾多的尾部企業被擠壓。3.行業結構性增長。消費升級持續深化,中檔、中高檔以及新高端進入快速擴容期。
在這樣的大勢下,作為數量眾多的尾部企業,要么難逃被頭部企業絞殺的命運,要么在夾縫中苦苦掙扎。競爭性增長時代,白酒行業尾部企業的生存狀態和目標是什么呢?他們勝出的路徑是什么?
酒類市場當下的需求正在不斷分化:人群分化、檔次分化、區域分化……這就要求供給端因勢而動,來滿足需求端的變化。
白酒多樣化也是社會經濟發展、新消費崛起的必然結果。以廣東市場為例,白酒、葡萄酒、烈酒、啤酒在消費中各占25%,這種品類結構對全國其他市場來說,都有一定的現實參考意義。
小頭部是尾部企業最佳的生存選擇和戰略使命
隨著消費的多元化,2012年來,在市場上真正確立起行業地位的代表品牌并不多,但它們中很多都成了某一個領域的領導品牌,如江小白、李渡、小郎酒等,除了自身有足夠的特色外,它們都是細分領域的小頭部。
除了頭部企業、小頭部企業,還有一種泥潭式生存狀態的“壕溝型企業”。尾部企業的最佳選擇和發展目標是成為某一細分領域的小頭部,即如果不能成為大頭部企業,就堅決規避“壕溝型”狀態。
尾部企業包括幾類:后進入者、缺少品牌背書者、規模較小的非名酒企業等。