美麗鄉村建設與鄉村旅游發展的耦合聯動機制與路徑研究

趙瑩雪

在“實施鄉村振興戰略”的新時代背景下，研究美麗鄉村建設與鄉村旅游發展的耦合聯動，具有較強的理論與實踐指導意義。以龍門縣甘坑村為例，探索了美麗鄉村建設與鄉村旅游發展耦合聯動的機制，提出了美麗鄉村建設與鄉村旅游發展耦合聯動路徑，包括兩規銜接，共建共享;產旅融合，互助互利;全域理念，宜居宜游;文化精品，特色發展。

引言

甘坑村位于廣東省惠州市龍門縣龍江鎮，處于珠江三角洲邊緣，G0422武深高速、S2廣河高速兩條高速在此交匯，到達廣州、深圳僅需一個半小時車程。甘坑村被譽為廣東省的“龍眼之鄉”，境內擁有南粵古驛道和喀斯特古溶洞等旅游資源，具有發展鄉村旅游的良好基礎。甘坑村于2019年啟動美麗鄉村建設工程，惠州市政府撥出專款打造甘坑特色精品村。如何將美麗鄉村建設與鄉村旅游發展有機結合，實現耦合聯動，對甘坑村這類可以發展鄉村旅游的村莊而言具有較強的實踐指導意義。

一、甘坑村美麗鄉村建設與鄉村旅游發展的耦合連動機制

（一）美麗鄉村建設為鄉村旅游發展提供良好的基礎條件

（1）美麗鄉村建設為鄉村旅游發展提供了良好的生態環境。甘坑村美麗鄉村建設首先是全面完成鄉村環境治理工作，開展“三清理”（清理亂堆亂放、存量垃圾、溝渠池塘等）、“三拆除”（拆除危舊房屋、亂搭亂建、違規廣告招牌等）、“三整治”（整治生活垃圾、生活污水、水體污染等）、“美化綠化”（美化綠化宅前屋后、村道巷道、村邊水邊等），并進一步優化生態環境，實現村莊美化綠化全覆蓋，為鄉村旅游發展提供藍天、綠水、青山的良好生態環境。

（2）美麗鄉村建設有助于改善鄉村旅游基礎設施。甘坑村美麗鄉村建設要求全面完成村道硬化、垃圾處理、污水處理、廁所改革等工作任務，進一步完善提升通訊、交通、安防、康健、幼教等各類基礎設施，這些基礎設施的建設同樣可為鄉村旅游共享。

（3）美麗鄉村建設有助于鄉村旅游特色發展。甘坑村美麗鄉村建設的內容包括優化建筑形式，形成具有當地地域特色的鄉村風貌;進一步提升鄉村文化建設，完善豐富的文化體育設施，加強傳統物質文化和非物質文化遺產保護，增強鄉村的文化特征性;根據鄉村的自然資源、文化特色、產業特征等優勢，促進鄉村形成自身特色。這些建設內容正是鄉村旅游特色發展所要挖掘的內涵。

（二）發展鄉村旅游是推進美麗鄉村建設的有效途徑

（1）發展鄉村旅游有助于生態文明自然美的實現。旅游對環境衛生及整潔景觀的要求，將大大推動甘坑村村容改變，推動衛生條件改善，推動村莊整體生態環境治理。

（2）發展鄉村旅游有助于生產發展殷實美的實現。鄉村旅游能夠有效地拓寬農業功能、延伸農業產業鏈。通過依托鄉村旅游景點景區，發展農家樂，實現蔬菜、水果、禽蛋、肉類等農副產品就地生產、就地銷售，從而有效帶動鄉村特色的傳統手工業、生態農業、農副產品和手工藝品加工、交通運輸業的發展;同時，利用廢棄民房發展精品民宿，促進旅游住宿與餐飲業以及房地產等相關產業發展。

（3）發展鄉村旅游有助于創業增收生活美的實現。鄉村旅游使村民成為旅游從業者，直接增加了村民收入。村民可以通過打零工、辦旅館、擺小攤、開餐館、加工紀念品等方式增收，還可以通過參與鄉村旅游項目的入股分紅增收。

（4）發展鄉村旅游有助于鄉風文明素質美的實現。一方面，發展鄉村旅游，可以挖掘、保護和傳承優秀的鄉村文化。另一方面，發展鄉村旅游，有助于鄉村吸收現代文明，形成新的文明鄉風。游客將城市的新理念、新信息輻射到農村，對村民素質和鄉風民俗具有潛移默化的影響。此外，村民通過參與鄉村旅游服務，掌握了先進的旅游服務知識技能，綜合素質全面提升。

二、甘坑村美麗鄉村建設與鄉村旅游發展的耦合聯動優勢

（一）優越的交通區位優勢

甘坑村位于廣河高速與武深高速交匯處，距離高速出口較近，距離廣州、東莞、惠州市區只有一個多小時的車程，可以充分利用這一優勢條件發展鄉村旅游產業，爭取珠三角大城市客源，吸引城市居民前來旅游度假，具備發展鄉村旅游的區位優勢。

（二）鄉村旅游資源優勢

甘坑村具有較豐富的旅游資源（表1）。將甘坑村旅游資源分為核心資源、潛力資源、常規資源三大類。核心資源是具有地域性、差異性、核心競爭力的資源。潛力資源是尚未發掘、具有發展潛力的優質資源。常規資源是遍在性資源。甘坑村特有的氣候、土質、水質使這里產出的石硤龍眼核小皮薄，清甜爽口，被稱為廣東省“龍眼之鄉。”甘坑村現存南粵古驛道約500米，可以作為自然觀光徑類型保護性開發。甘坑村黃石區域保留有1處面積約2 000m2尚未開發的喀斯特古溶洞，屬于地表串珠狀溶洞，洞里乳石林立，分為“兩廳”，可容納百余人。可以開辟古溶洞部分區域以供游客參觀。新屋自然村有一處占地面積約100m2的古碉樓，可在碉樓前面設立小型廣場，增添相應文化宣傳墻，強化甘坑人文歷史氣息，打造村內一景。甘坑村擁有許多歷史悠久、保存完整的客家特色民居——排屋。排屋是客家人民精神風貌、文化沉淀的集中展示，具有歷史價值和文化意義，是客家人的符號象征，對閑置的客家民居進行活化利用、開放參觀等，結合本地宗祠文化和客家人崇文的傳統，打造展現甘坑傳統文化的新名片。

（三）特色農產品優勢

甘坑村的龍眼是龍門縣知名品牌，是廣東省優質農產品。隨著甘坑村龍眼節舉辦，龍眼產業已發展為甘坑村的支柱產業，以龍眼產業為基礎的“甘坑十八坊”正成為甘坑村龍眼產業深入發展的一個新方向，具備產旅融合發展的特色產業優勢。

（四）鄉村旅游發展的基礎優勢

近年來，甘坑村大力發展鄉村旅游業，以甘坑龍眼為主要吸引物，先后投資建設了桃花源項目、鄉村漂流項目、溶洞探險項目等一批鄉村旅游休閑目的地，為鄉村旅游的進一步發展奠定了良好的基礎。

三、甘坑村美麗鄉村建設與鄉村旅游發展的耦合聯動路徑

（一）兩規銜接，共建共享

甘坑村“美麗村莊規劃”與“鄉村旅游發展規劃”二者要有機銜接，實現共建共享。甘坑村美麗村莊規劃重點在于解決以下幾方面的問題。①居住建筑問題。甘坑村村民居住分散，舊村空心化問題嚴重，新居多建設在自家農田。村內建筑年代久遠，建筑質量普遍較低，院落內雜物堆砌。村民居住建筑布局未能統一規劃，分布不均，秩序混亂。部分建筑侵占路面，需要整治。②道路設施問題。入村干道是村莊對外交通的主要道路，基本實現硬底化。然而依然存在部分道路未實現硬底化，雨天泥濘難行。道路崎嶇、寬窄不一，缺乏道路設施及綠化。③雨污排放問題。村內排水未經處理，直接排放，造成環境污染，影響了村容村貌，而且易引起疾病;生活排污、泄洪、河道防護治理等設施設置簡陋，基本處于自然排放狀態。④環衛設施問題。村內缺乏垃圾收集點，垃圾多堆放于道路、池塘旁邊;新建區居民普遍使用衛生型廁所，舊區內仍然使用舊式廁所，分布散亂，對村莊環境質量造成了嚴重影響。這些問題同樣也是鄉村旅游發展規劃中所面臨的旅游基礎設施和服務設施解決的重點。美麗村莊規劃中應與鄉村旅游規劃的“八個一”工程相結合，在旅游接待點（游客服務中心）、旅游停車場、旅游公廁、旅游點、農家樂（鄉村客棧）、標識標牌等方面共建共享。

（二）產旅融合，互助互利

甘坑村產旅融合要以新時期鄉村振興發展為指導，以農業農村經濟轉型升級發展為方向，以鄉村旅游為切入口，充分發揮旅游休閑業的引領、帶動與產業融合作用，全面推進甘坑鄉村旅游與新農村建設的跨越式發展，實現經濟發展方式轉變，實現旅游富民強農。建議休閑觀光農業結構規劃為“一軸、兩片、一線、六園區”。一軸，即甘坑河涌沿線景觀帶，并在兩側沿線布局各產業區塊，成為甘坑村現代農業的產業發展和展示的軸線。兩片指甘坑河涌東、西兩大片農業基地。東片農田以發展葡萄、草莓、蔬菜、水稻為主;西片坡地以種植龍眼以及發展林下經濟作物為主。一線是以山間村道為依托，發展山地騎行、賽車越野。六園為休閑觀光密切相關的產業區塊，包括葡萄園、草莓園、玫瑰園、蔬菜園、垂釣園、龍眼文化園。甘坑村未來發展應以本村特色的龍眼為基礎，延長產業鏈條，打造以甘坑龍眼為基礎、體現甘坑鄉村特色的綜合體驗作坊——“甘坑十八坊”，為粵港澳大灣區提供高質量龍眼及其衍生加工品。主要發展類型有：基于本地種植優勢的龍眼深加工產品，如龍眼干坊、龍眼酒坊等;具有當地農產品特色的農家油坊、山泉豆腐坊等;可建設為甘坑文創品牌的甘坑布鞋坊、甘坑畫坊等。主要發展模式以各村民小組協作發展為主，以龍眼為主題，圍繞龍眼種植及采摘、甘坑田園風光一覽、親子游體驗等主題，依據甘坑民俗以及各自然村特色，在村內主要活動點以及各自然村廣場旁建立小作坊，形成文旅結合觀光線路。以本地自然生態環境和鄉村田園風光為基礎，利用靠近高速出口的優勢交通區位條件，建設鄉村休閑旅游基地，同時利用村內溶洞、南粵古驛道等旅游資源，發展研學旅行基地，打造以甘坑龍眼為基礎的鄉村旅游基地，以生態景觀為主，鼓勵有條件的農戶發展農家樂，打造農家樂集聚區，做大鄉村旅游經濟，吸引外來游客進村購買采摘龍眼、體驗甘坑田園生活，增加村民收入。

（三）全域理念，宜居宜游

村莊、景區全域共建。全域范圍內美化綠化宅前屋后、村道巷道、坑塘水體;全域范圍內美化建筑風格;全域范圍內進行民居庭院美化。充分利用甘坑村的地理區位優勢、山水環境優勢、天然溶洞優勢等多種優勢重點發展全域旅游。大力發展以農家樂、農業觀光園區、節慶、溶洞探險等特色經濟為主的鄉村旅游業，以農業觀光起步、旅游跟進、經濟轉型、強農富民為總體策略，引導農民積極投身旅游事業的開發和建設，通過開設旅游咨詢、農家樂、商店、餐飲住宿等旅游服務項目，打造“溶洞探奇—鄉村體驗—民宿”旅游精品項目，建設宜居宜游的美麗鄉村家園。

（四）文化精品，特色發展

以甘坑村特有的鄉土文化為吸引物，發展甘坑村特色文化旅游。結合甘坑村現有的甘坑龍眼資源稟賦和特色優勢，大力引進延長龍眼加工生產等生態工業，幫助更多的村民在家門口實現就業增收，根據甘坑村的現狀和實際，制訂來料加工項目發展實施方案，即“甘坑十八坊”項目。“甘坑十八坊”指在全村多個特色區域，如龍眼種植基地、涼亭特色壁畫區等規劃建設18個手工作坊，主要發展類型有：①基于本地種植優勢的龍眼深加工產品，如龍眼干坊、龍眼酒坊等;②具有當地農產品特色的農家油坊、山泉豆腐坊等;③可建設為甘坑文創品牌的甘坑布鞋坊、甘坑畫坊等。甘坑村特色文化旅游的主要發展模式以各村民小組協作發展為主，力爭形成穩定的規模生產，可增設游客體驗區，增加觀光收入。

（作者單位：廣東女子職業技術學院管理學院）