邵陽南山牧場研學旅行產品的開發探究

朱敏 謝益民

研學旅行發展迅速，成為學生參與課外實踐活動必不可少的方式。因此，邵陽市南山牧場景區研學旅行產品開發具有一定的現實意義。本文結合問卷調查法以及SWOT分析法對邵陽市研學旅行現狀進行剖析，并在此基礎上提出目前研學旅行發展中存在的問題，為南山牧場研學旅行產品開發提供一定的理論經驗和開發策略。

一、研究背景

2013年，由國務院辦公廳公布的《國民旅游休閑綱要》中提出“逐步推行中小學生研學旅行”，不僅表明了國家對研學旅行的重視程度，還將其作為推進素質教育的重要內容。教育部等11個部門于2016年12月公布了推進中小學生研學旅行的意見，以此要求全國各地重視研學旅行，推動研學旅行健康快速發展。此后，研學旅行發展迅速，成為學生參與課外實踐活動必不可少的方式。邵陽市南山牧場景區不僅具有豐富的自然景觀資源;同時還擁有不少人文景觀資源。其生物景觀、天象與氣候景觀、歷史遺址景觀和民族民俗景觀等適合學生進行課外知識拓展。本文結合問卷調查以及SWOT分析方法對邵陽市研學旅行現狀進行更深層次分析，為南山牧場景區的研學旅行產品開發提供了一定的理論經驗和開發策略。

二、南山牧場概況

南山牧場是國家重點風景名勝區。位于湖南省邵陽市城步縣城西南角80km處的現代化山地牧場。從城步縣乘車可直接到達山頂。南山牧場始建于1956年，現建人工草地7 200km2，是我國南方草地畜牧業的一面旗幟。南山牧場空氣新鮮、土壤肥沃，因其集中連片的草地被譽為“南方的呼倫貝爾”。

三、邵陽市南山牧場研學旅行產品問卷調查以及分析

（一）問卷調查概況

選擇邵陽市5所小學和5所初中，以問卷調查以及訪談的方式對學生進行調查，發放問卷500份，回收問卷487份，有效率97.4%。

（二）學生年級分布

學生總體樣本中，女性占比64.75%，男性占比35.25%;年級分布在四年級、五年級、六年級、初一和初二。

（三）邵陽市南山牧場研學旅行產品SWOT分析

1.優勢（S）

南山風景名勝區山勢平緩，草地遼闊，景區內有連片天然草山23萬余畝，人稱“八十里大南山”。南山牧場年平均氣溫10.9℃，一月份平均氣溫-0.5℃，七月份平均氣溫19℃，夏秋最高氣溫28℃，冬無嚴寒，夏無酷暑，“炎炎盛夏，地無暑熱;數九寒冬，亦無長寒”。南山牧場是我國南方最大的現代化山地牧場，有紅軍長征遺址、自然景觀、生物景觀等多方面的研學旅行產品。如圖1所示，南山牧場的景觀是大部分學生所感興趣的，同學們愿意前往南山牧場景區進行研學旅行活動，以此來增長自己的見識、豐富自己的閱歷。從調查結果中可知，如圖2所示，學生愿意參與學校組織的研學旅行。學生大多喜歡生物景觀和人文活動，學生研學旅行的主題可以從參觀動植物、體驗擠牛奶的活動中選擇。

2.劣勢（W）

文化是旅游景點的靈魂，南山牧場景區研學旅行產品缺乏獨特性。據調查數據結果顯示，大部分學生不了解邵陽市南山牧場景區。大部分學生對研學旅行的了解渠道來源于教育培訓機構。由此可知，景區旅游宣傳力度不夠，導致市內學生對研學旅行產品不了解。城步縣既為少數民族聚居地，又以農業為主要經濟支柱，這說明整個縣的經濟基礎較弱。就地區經濟發展而言，城步縣整體GDP不高，導致南山牧場產品投入不夠。城步縣通往南山牧場的交通方式單調，出行工具有限。更為重要的是，目前城步縣缺乏研學旅行專業人才，與旅游相關教育滯后，缺乏配套的人才培養機制。

3.機會（O）

近年來，研學旅行市場的發展前景較好。邵陽市于2018年認定了7處省級以上的中小學生研學愛國主義教育基地。為南山牧場的紅軍長征遺址研學旅行產品開發提供了經驗以及良好的發展環境，能夠讓旅游產品更好地符合教育需求。調查顯示，一半以上的學生希望研學旅行能夠平衡“學”與“游”。可以此為重點進行相關教學活動設計。

研學旅行是一種通過研究性學習與旅行體驗相結合的學習方式，能夠有效地對學生進行全面培養，不僅是一種全方位立體式的學習方式，更是學校教育的重要環節，是書本教育的有益補充。讓學生在體驗中感受，在實踐中接受教育，鍛煉各方面能力。南山牧場的旅游產品體驗性與參與性較強，有益于加強實踐學習。

4.威脅（T）

首先，邵陽市已有的研學旅行基地，對南山牧場研學旅行產品發展有較大的競爭性。研學旅行掀起空前的熱潮，導致研學旅行中產生的矛盾較為突出。許多研學旅行的市場出現“掛羊頭賣狗肉”的現象，一些旅行機構打著研學旅行的招牌，卻仍然進行觀光旅游。其次，有關研學旅行的系統性研究較少，關于研學旅行，大家都缺乏一個明確認識，導致市場上研學旅行與夏令營等其他旅游混淆不清，這不利于南山牧場景區研學旅行的市場形象發展。調查結果顯示，如圖3所示，影響學生參與南山牧場研學旅行的因素中，產品內容的豐富度比重最大。由此可見，豐富產品內容十分重要。旅游產品費用的合理性也會影響部分學生是否參與南山牧場研學旅行活動。

（一）產品開發不夠

邵陽市南山牧場景區研學旅行產品不夠鮮明。景區旅游規劃不夠完善，沒有突出主題。主要表現在以下幾個方面：①邵陽市南山牧場景區的旅游項目有所增加，但是沒有針對性地設置旅游觀光路線;②邵陽市南山牧場景區內的旅游產品沒有形成獨特的文化內涵，對游客不具吸引力;③邵陽市南山牧場景區內設施設備不夠齊全，路牌、指示標有所缺乏。

（二）知名度有待提高

由調查的數據可知，大部分學生對南山牧場景區的了解不夠。多數學生僅停留在聽說過、但不了解的狀態。首先，要讓學生和家長了解南山牧場的旅游資源，提高知名度。其次，應該重點宣傳學生和家長感興趣的產品，例如生物景觀——山地牧場、人文活動——蒙古包等，讓游客進一步了解景區。

（三）缺乏專業的研學旅行人才

隨著邵陽市南山牧場景區旅游業的發展，其對旅游專業人才的需求是必然的。研學旅行的活動不僅具備相應的自主性、開放性，而且是一種綜合實踐活動，能夠讓學生們從眼花繚亂的網絡中走出來，主動觀察實際生活，并從實際生活中有所體會，使學生們能夠將所學知識與技能應用于實際生活中，這樣才能夠達到學校進行研學旅行綜合實踐活動課程的目的。南山牧場景區研學旅行產品開發及發展需要專業人員進行規劃，且符合社會發展需求。眾所周知，在研學旅行中，主體主要包括研學旅行產品供需雙方的學校、旅游企業以及政府。目前，在邵陽市研學旅行過程中，需求方學校和政府是發展的積極主體，而研學旅行供給方的旅游企業相對被動。因此，研學旅行的專業人才在南山牧場景區產品開發中尤為重要。

五、邵陽市南山牧場研學旅行產品開發對策

（一）立足現代化牧場，打造研學旅行品牌

邵陽市南山牧場景區是我國南方最大的現代化山地牧場，人稱“八十里大南山”。現代化牧場有六大特點：①牧場高優質，對初級農產品生產的種植業和養殖業的規范操作;②牧草高優質，精選牧草，精細化電腦飼料配比，營養更均衡;③乳牛高優質，精選奶牛，品質優越;④管理高優質，確保每一滴牛乳品質優良;⑤工藝高優質，采用先進的“原乳瞬冷技術”;⑥營養高優質，蛋白含量超出國家標準13.8%。無污染的南山牧場全脂奶粉、含鋅5.9%的礦泉水、含鋅奶露等產品，聞名國內外。我們應該以現代化牧場為重點，對南山牧場景區進行開發，面向全國，樹立品牌形象，打造研學旅行品牌。

將南山牧場景區人與自然和諧發展作為主題，并由此設計宣傳語，使邵陽市南山牧場景區在大家口口相傳中擴大宣傳。同時，宣傳語還可以從教育方面入手，比如：南山牧場，大自然里的教室。凸顯出在學生親近自然的同時，還能教育學生如何與自然和諧相處，由此引導學生愛護環境、保護衛生。此外，南山牧場的管理模式能讓學生了解什么是可持續發展，以及可持續發展的重要性。

（二）針對不同年齡的學生，規劃合適的旅游路線

根據教育部等11部門發文的《關于推進中小學生研學旅行的意見》，“學校根據學段特點和地域特色，逐步建立小學階段以鄉土鄉情為主、初中階段以縣情市情為主、高中階段以省情國情為主的研學旅行活動課程體系。”邵陽市南山牧場景區可根據不同年級的學生規劃不同的旅游路線。

首先，小學階段的研學旅行安排2～3天為宜，研學以“鄉土鄉情”為主題。路線可規劃為：紫陽峰——茅坪湖——沙角洞——白云湖;此路線風景秀麗，體現人與自然和諧相處的環境。其次，初中階段的研學旅行安排3～5天為宜，研學以“縣情市情”為主題。路線可規劃為：老山界——大坪——長安營——五團民俗風情村;此路線文化底蘊深厚，可對學生進行理想信念教育、愛國主義教育以及革命傳統教育。最后，高中階段的研學旅行安排5～8天為宜，研學以“省情國情”為主題。路線可規劃為：蛟龍洞——南山頂——白云洞;此路線險峻幽深，能夠讓學生更好感受祖國大好河山，開闊眼界、增長知識，激發家國情懷。

（三）發展創意旅游，建立成熟的開發模式

邵陽市南山牧場景區研學旅行的發展應該結合地區旅游的發展背景，抓住游客的興趣點，引導游客選擇旅游，提高游客的參與性。首先，在抓住游客興趣點、引導游客選擇旅游方面，南山牧場可以發放標注簡單介紹的景點地圖，讓游客了解景區重點，選擇自己感興趣的景點。其次，在提高游客參與性方面，南山牧場可以推出一些體驗活動，例如擠牛奶、騎馬、滑草等活動，使旅游體驗更加直觀。同時，高品質的服務也是吸引游客的重要因素之一。

研學旅行的發展想要建立成熟的開發模式就必須提高各方主體的參與性。其中，校企合作、學校自主開發、政府主導開發、商業化開發等可以作為參考的開發模式。

（四）尋求專業人士，共同制訂邵陽市南山牧場景區研學旅行發展規劃和人才培訓計劃

邵陽市南山牧場景區研學旅行發展面臨的最大問題是缺乏專業的研學旅行人才以及相關人才培養計劃。加強人才儲備是目前的首要任務，除此之外還需要建立研學旅行培訓機構與人才儲備機制。

一方面，加強與當地政府部門的合作，充分發揮當地政府的經濟、政治、維護社會治安等各職能。同時，加強與教育部門的合作，聯系政府部門與教育部門共創南山牧場研學旅行的綠色通道。另一方面，根據研學旅行的市場需求，聯合學校、企業與政府，完善南山牧場研學旅行教育體系;邀請當地各高校旅游專業的教師參與南山牧場研學旅行產品設計，使南山牧場研學旅行產品設計與教育聯系更加緊密，充分發揮研學旅行產品的教育功能。

（作者單位：湖南人文科技學院）