優質高產糯稻新品種圣香糯1號的選育及栽培技術

陳 峰，姜明松，徐建第，周學標，楊連群,2，朱文銀*

（1.山東省水稻研究所，山東濟南250100；2.山東省農業科學院生物技術研究中心，山東濟南250100）

糯稻因直鏈淀粉含量低、黏性大，是制作特色食品、米酒等的重要原料，市場價格高于普通稻谷，是一種重要的特色水稻類型[1]。為選育適合生產需求的香稻、糯稻、色稻等特殊類型水稻品種，根據山東省農業廳文件《關于做好主要農作物品種試驗審定及引種備案工作的通知》（魯農種字〔2016〕17號），山東省水稻研究所聯合山東省農業科學院生物技術研究中心、臨沂市農業科學院、山東潤農種業科技有限公司、東營市農業科學研究院等單位，啟動了山東省特殊用途水稻區域試驗。試驗點分布于山東濱湖稻區、臨沂庫灌稻區、東營（黃河三角洲）稻區3個水稻主產區，共6個試驗點（2017年7個試驗點）。承試單位及試驗點分布見表1。

表1 山東省水稻特殊用途組區域試驗試驗點設置

圣香糯1號是通過山東省特殊用途水稻區域試驗審定的優質糯稻新品種。本文主要介紹圣香糯1號的選育過程、特征特性及栽培技術要點。

1 圣香糯1號選育過程

圣香糯1號是以鎮稻88為母本、廣陵香糯為父本，并以鎮稻88回交，經系譜法選育而成。2008年春在海南配制雜交組合，正季與鎮稻88回交，海南南繁，編號08NF105，種子混收；2009正季，濟寧編號09F207，分子標記輔助選擇含有抗條紋葉枯病基因Stvb-i的單株，種子混收，同年11月海南加代，編號為09NF305，單株選擇200株；2010年濟寧入株系圃，編號10S001～10S200，從其中的30個株系中選擇糯性單株，同年海南加代；2011年濟寧入鑒定圃，單株收獲，考種后保留10個單株海南加代，編號11NZ101～11NZ110，混收其中6個株系；2012年在濟寧品比試驗，編號12P015～12P020，其中編號12P017的品系入選。2013—2016年進行多點試驗、繼續提純選優。2017年參加山東省特殊用途組水稻區試，2018年繼續同步生產試驗，2019年通過山東省審定（審定編號：魯審稻20196011）。品種系譜圖如下：

2 圣香糯1號特征特性

2.1 主要農藝性狀

圣香糯1號屬中晚熟粳糯品種。株型緊湊，葉片綠色，半彎曲穗，無芒，谷粒橢圓形。主要農藝性狀：2年平均表現為全生育期161.7 d，比臨稻10（CK）晚熟 1 d，有效穗數 337.5萬個 /hm2，成穗率77.9%，株高89.6 cm，穗長15.6 cm，每穗粒數122.6粒，每穗實粒數104.5粒，結實率85.9%，千粒質量25.0 g。

表2 圣香糯1號農藝性狀與產量表現

2.2 產量表現

2017年初試平均產量623.7 kg/667 m2，比圣稻2572（CK）增產10.4%，增產點比例85.7%。2018年續試，平均產量 599.2 kg/667 m2，比臨稻 10（CK）增產8.04%，增產點比例100%。2018年生產試驗平均產量 609.1 kg/667 m2，比臨稻 10（CK）增產 5.91%。

2.3 稻米品質及抗性

2017、2018年經農業農村部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）測試：稻谷出糙率84.5%，整精米率67.5%，長寬比1.65，陰糯米率0.25%，直鏈淀粉含量1.4%，膠稠度100 mm，堿消值7.0，透明度1級。

2017、2018年經天津市植物保護研究所抗病性接種鑒定，感稻瘟病。田間表現抗條紋葉枯病。

表3 圣香糯1號品質表現

3 圣香糯1號栽培技術要點

3.1 適期播種，培育壯秧

魯南、魯西南作麥茬稻種植，5月中上旬播種，東營春稻區4月中下旬播種。播前嚴格藥劑浸種，防治惡苗病等種傳病害[2]。

適當降低播量，凈秧板播種量為20～25 kg/667 m2。播種前秧田施底肥復合肥15 kg/667 m2，2葉1心期施送嫁肥尿素5 kg/667 m2，移栽前3 d再施送嫁肥尿素5 kg/667 m2。注意防治灰飛虱、薊馬等蟲害，選用50%吡蚜酮水分散粒劑15 g/667 m2，或25%撲虱靈可濕性粉劑25 g/667 m2等，對水40 L/667 m2噴霧。

3.2 適時移栽，合理密植

人工插秧秧齡應控制在40 d左右，6月中下旬移栽，機插秧秧齡控制在30 d以內，適時早插，栽1.8萬穴/667 m2，每穴栽3～5苗。

3.3 合理施肥，科學灌溉

插秧后保持淺水層以促進分蘗，齊苗后適時晾田，控制無效分蘗。抽穗后應采取間歇灌溉，干濕交替的方式，水稻收獲前7～10 d斷水。為保證圣香糯1號稻米品質，宜少施氮肥，多施有機肥，施尿素控制在30 kg/667 m2以內，提倡施用控釋肥。

3.4 病蟲草害防治

根據當地植保部門的預測預報及時防治病蟲害。破口期和齊穗期須加強防治稻瘟病?？蛇x用75%三環唑水分散粒劑或40%稻瘟靈乳油等，按說明書劑量噴霧，兼防紋枯病和稻曲病。

草害防治應選擇在水稻田登記使用的安全、高效的除草劑?？捎谝圃郧?～2 d撒施“農思它”除草劑封閉除草；移栽后10～15 d根據雜草發生情況，可選用10%吡嘧磺隆可濕性粉劑20～30 g/667 m2，或72%芐嘧·苯噻酰可濕性粉劑45～60 g/667 m2等，用毒土法或隨分蘗肥施藥，或用60 g/L五氟·氰氟草可分散油懸浮劑100 mL/667 m2等，對水40 L/667 m2莖葉噴霧。