蘇北地區水稻秧池有機肥培肥對秧苗素質及產量的影響

鄒 捷，王保君，虞建忠，仇衛東，羅 剛，陳占容，陳宏靜

（1.江蘇省農墾農業發展股份有限公司新曹分公司，江蘇東臺224200；2.嘉興市農業科學研究院，浙江嘉興314016；3.江蘇省農墾農業發展股份有限公司新洋分公司，江蘇射陽224314）

水稻是我國主要糧食作物，有60%以上的人口以水稻為口糧，水稻在糧食安全中占有極其重要的地位[1]。目前，機械化插秧已經成為水稻高效栽培技術的主要發展方向[2-3]，對節省人工成本，提高水稻生產效率具有重要意義。然而，水稻秧苗素質的好壞，直接影響著配套水稻機插秧技術水平的高低以及水稻產量的高低。因此，水稻育秧是水稻生產的重要環節之一。

蘇北地區作為江蘇省水稻生產主產區，對保證全省糧食安全發揮著積極作用。蘇北地區大多數稻作區的土壤為改良的鹽堿地土壤，大部分農場采用農田優質表土原地或異地集中育秧，表土消耗大，土壤肥力下降。長期施用有機肥可以改善土壤理化環境，有利于農作物生長。前人關于水稻秧池培肥技術的研究[4-8]已有很多，但是關于蘇北地區秧池培肥技術的研究卻相對較少，而有關蘇北地區水稻秧池有機肥培肥技術的研究相對更少。因此，本文結合當地2種常規水稻秧池培肥方式，開展水稻秧池有機肥培肥試驗，研究有機肥秧池培肥對水稻秧苗素質和產量的影響，以便為蘇北地區水稻機插秧技術推廣應用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2019年5—6月在江蘇省東臺市新曹農場匡東分場（120°42′48″E、32°54′31″N）開展。試驗地屬亞熱帶季風氣候，光照充足，氣候適宜，該地年均氣溫14.4℃，年均降水量1 020 mm，年均日照時間2 232.7 h，無霜期220 d。試驗田為稻麥兩熟種植制度，試驗開始時的前茬作物為小麥，試驗田土壤質地為沙壤土，0～20 cm土層土壤基本理化性狀為：有機質含量14.6 g/kg、全氮含量1.32 g/kg、速效磷含量16.97 mg/kg、速效鉀含量50.27 mg/kg、堿解氮含量64.95 mg/kg，pH值7.23。

1.2 試驗設計

本試驗采用隨機區組設計，共設5個處理：不施肥（CK）、復合肥（CF）+尿素（N）、磷酸二銨（簡稱二銨，TF）+尿素（N）、復合肥（CF）+尿素（N）+有機肥（O）、二銨（TF）+尿素（N）+有機肥（O）。具體試驗設計如表1所示。試驗肥料來源于江蘇蘇墾物流有限公司提供的大顆粒尿素（總氮質量分數≥46.4%）、復合肥（N、P2O5、K2O質量分數分別為15%，總養分≥45%）、二銨（N、P2O5質量分數分別為18%和46%，總養分≥64%）和有機肥（來源于商品有機肥，主要成分為豬糞，總養分≥5%）。每個處理小區面積為12.8m2（3.2m×4m），重復3次。所有處理的田埂用塑料薄膜包裹，防止串水串肥。

表1 水稻秧池培肥處理方案 kg/hm2

1.3 試驗田管理

本試驗供試水稻品種為淮稻5號。水稻秧池于上一茬小麥秋播時翻耕1次，旋耕1次，2018年12月20號施肥，同時旋耕1次。2019年5月28日浸種催芽，2019年6月1日播種，每盤稱取相應的芽谷量，并用水稻精量播種器均勻撒播于基質表面，播后蓋等量細土，其他管理同常規育秧。

1.4 試驗采樣與測定

播種22 d后，每個處理取長勢正常、具有代表性的秧苗40株，分別測定秧苗的株高、莖基寬、單株白根條數、葉長和葉寬。各處理在水稻其他生育期管理方式一致。2019年10月29日收獲時對各個處理進行大田測產。

1.5 試驗數據處理

數據用SPSS 20.0軟件進行數據處理，用Excel 2007軟件進行圖表制作。試驗數據采用Duncan法（P＜0.05）進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 水稻秧池有機肥培肥對機插秧秧苗素質的影響

由圖1、圖2可知，與CK相比，TF+N處理的株高、葉長、葉寬、莖基寬、葉齡分別顯著增加13.52%、20.14%、10.19%、9.09%、5.00%；CF+N+O處理的株高、葉長、莖基寬、葉齡分別顯著增加7.29%、10.72%、13.64%、2.50%；TF+N+O 處理的株高、葉長、葉寬、莖基寬分別顯著增加11.21%、13.07%、9.38%、13.64%。在施用有機肥方面，與CF+N處理相比，CF+N+O處理的莖基寬度顯著增加了8.70%。各處理間秧苗白根數無顯著差異。

2.2 水稻秧池有機肥培肥對機插秧水稻產量的影響

由表2可知，與CK相比，TF+N處理的穗數、穗粒數、理論產量和實際產量分別顯著增加4.56%、8.91%、14.13%、11.60%，CF+N+O處理的實際產量顯著增加9.63%。其中，TF+N處理的產量最高，但秧池培肥有機肥的添加對后期水稻產量的影響不顯著。

表2 水稻秧池培肥對機插秧水稻產量的影響

3 討論與結論

培育適宜機插的健壯秧苗是提高機插質量、保證水稻高產的首要前提和必要保障[9]。水稻壯秧標準：秧苗分布均勻，高度、粗壯程度基本一致，苗挺葉綠，無黃葉，無病蟲害；秧齡20～22 d，葉齡3.5～4.0；苗高控制在14～16 cm，根系健康有力，根盤結好。林育炯等的研究表明，混合基質和輕型無土基質可以縮短水稻生育期，增加水稻產量[10]。周青等的研究表明，生物肥料可以培肥水稻秧床，改善土壤質量，但其培肥效果受鹽分的影響[11]。本研究表明，復合肥配施尿素以及有機肥的添加，可以顯著提高水稻秧苗株高、葉長、葉寬、莖基寬度以及后期水稻產量。同時，在常規復合肥配施尿素培肥方式下，有機肥的添加可以顯著增加水稻莖基寬，而在常規二銨配施尿素培肥方式下，有機肥的添加差異不顯著。這可能是由于復合肥中的磷和鉀元素可以促進水稻秧苗根系形成[12]。此外，有機肥作為土壤外源碳源，施入土壤中在一定程度上存在與水稻秧苗爭氮現象[13]。在缺氮逆境影響下，水稻秧苗根系向土壤深處下扎[14]，莖基寬度變大。當水稻秧苗進入2～2.5葉期以后，秧苗所需養分主要依靠根從基質吸收的養分生長[15]，有機肥的肥效緩慢，而化肥的肥效快，更能在短期內滿足秧苗生長所需的養分。因此，在本試驗條件下，短期內有機肥培肥秧池效果不顯著；二銨配施尿素培肥秧池效果最好，水稻產量最高。