鄒 燕,趙慶杰
(海軍軍醫大學(原第二軍醫大學)藥學院有機化學教研室,上海 200433)
有機化學作為四大基礎化學之一,是化學化工、材料學、藥學、生物技術、臨床醫學等專業必修的基礎課程。主要講述各類化合物(如烴類、醇、酚、醚、醛酮、羧酸及其衍生物、有機含氮及雜環化合物、氨基酸等)的命名、結構、性質及其應用,有機化學反應則是以五大反應為核心(自由基取代反應,親電加成反應、親電取代反應、親核取代反應和親核加成反應),中間貫穿著立體化學的相關知識。有機化學的特點為內容豐富繁多,知識點抽象,相對比較難。
有機化學作為基礎課,通常部分學生在中學時候就開始學習了,而大學課程無論是在學習內容還是學習方法上都與中學有很大的差異,這極大地影響了學生對有機化學的學習。中學教學信息量少,教師對知識點和例題可以進行反復講解。而大學課程信息量較大且課時有限,一節課的教學內容往往是高中是的幾倍甚至十幾倍,因此學生學習時感覺吃力、乏味,跟不上進度。中學學習大部分內容是在老師的指導下,完成階段性的復習和總結。而大學學習,學生必須自覺的完成這項任務。學習有機化學是一個逐漸積累的過程,要適時地對所學的內容進行階段性總結,把繁瑣的知識點分類歸納,以點(知識點)劃線(結構與性質主線),由線總結到面(某類化合物的基本性質),面和面之間再相互關聯形成一個有機的整體;如此不但可以對所學內容從整體上統覽,又可以取其精華,把書由厚變薄,既有利于相對完整、系統地學習、復習所學的內容,又有利于抓住重點,掌握基本內容,為后續內容的學習打好基礎。因此,有機化學的教學除了要講授課本相關知識,聯系科研前沿及應用,還要及時向學生講解學習方法,幫助他們有效的學習,培養獨立思考,自主學習的能力[1-4]。
課堂教學不可能讓每個學生都能學習效率最大化,而記筆記可讓不同層次的學生,以筆記為基礎,做到課內課外相結合,教與學相結合,把課上不懂的知識弄懂,把不清楚的不系統的知識弄清楚并系統化,從而激發學習的興趣和動力。無論是學習課堂知識還是課外閱讀,記筆記是一種傳統卻非常有效的方法,筆記記得好不好和學習成績有很大的關系。大腦的記憶總會遺忘,而筆記則可以永久的保存。記筆記不僅是一個記錄和復習知識點的方法,在記筆記的過程中,也是考察一個學生邏輯思維能力的過程[5]。他需要將老師講授的知識通過自己分析加工再選擇性的記錄下來,這就要求學生上課時注意力高度集中,緊跟老師的思路,同時也提高了學生的聽課效率。筆記可以為學生提供工具來識別和理解他們所學的重點知識,聯系其他知識點。好的筆記通常條理清晰,頁面整潔,有利于學生課后復習。長期記筆記有利于幫助學生訓練思考過程,養成好習慣。筆記記得好,可以幫助學生激發學習興趣,形成良性循環。記筆記的方法有很多,譬如提綱法,制表法,制圖法,康奈爾筆記法等。
康奈爾筆記法(又叫5R筆記法,Record,Reduce,Recite,Reflect,Review)是康奈爾大學教授Walter Pauk在20世紀50年代發明的,也被稱為最佳筆記系統[6]。這種筆記方法可以幫助使用者培養較強的邏輯思維,簡單實用,適用范圍很廣泛,無論是課堂學習還是自學讀書都適用。康奈爾筆記法記錄與總結,學習和運用相結合的有效方法,具體包括以下五個步驟:
(1)記錄(Record)。在圖1的筆記欄記錄課程重點,包括概念、例子和重要的論據等內容。
(2)簡化(Reduce)。課后將課堂上所記錄的內容進行總結概括,將重點的關鍵詞、簡短標題、概念等列提綱式的寫在大綱欄。
(3)背誦(Recite)。寫好提綱后,不依靠記錄的內容而根據大綱欄的內容敘述上課所學的內容。
(4)思考(Reflect)。在瀏覽、總結筆記,對所學內容進行反思,單獨記錄下自己對這節課內容的理解、經驗體會。
(5)復習(Review)。定期復習筆記內容。先看大綱欄,適當地看筆記欄,對知識點進行總結并記錄在總結欄。
康奈爾筆記法的頁面有固定格式。將一張紙系統地分為三部分,左邊約1/3,下方約1/5的空間被單獨劃分出來。右上方最大的部分是聽課時做筆記的,記錄課程的主要內容。左邊的部分叫做大綱或線索欄(Cues)用來記錄一些和重點內容相匹配的提綱性的問題。這部分通常在上完課后回顧課堂內容時做,這樣不僅復習了所學知識,而且幫助理清各定義,知識點之間的聯系,建立連續性,增強記憶。下面部分用來思考總結的,這部分可以延后做,在完全理解掌握所學知識點后,經過自己的理解后總結,是筆記內容的高度濃縮和升華。康奈爾筆記法包含的邏輯是事實-解釋-行動,如果在課堂上使用則是板書-大綱-總結。該筆記的基本頁面格式見圖1。
康奈爾筆記法的實質就是集筆記、復習、自測和思考于一體的學習方法,可以大幅度提高學習效率和學習效果。研究表明康奈爾筆記法能有效提高學生對知識的理解和掌握[7]。Faber等研究表明用康奈爾筆記法的學生其考試成績要優于不用康奈爾筆記法的學生[8-9]。

圖1 康奈爾筆記法
大學有機化學課程教學內容多,教師授課速度快,如用傳統的記筆記方法很難兼顧“聽”與“記”,因此,學生需要一種高效的記筆記方法,而康奈爾筆記法是一個很好的選擇。
以烯烴為例,第一步聽課時記錄(Record),在筆記部分即右上方最大的一欄,將課堂上老師講的知識點用簡潔的文字有條理的記錄下來。在烯烴這一章老師會重點講到烯烴的結構和異構、系統命名法及化學性質,結構用簡圖表示,化學性質用代表性的反應方程式分類進行記錄。在需要注意的地方用簡單的語言或符號標注,例如自由基加成反應,其條件是過氧化物作為催化劑,僅針對溴化氫和烯烴的加成反應,產物是反“馬氏規則”的。在這個反應式旁邊進行標注,見圖2。第二步課后簡化、背誦(Reduce,Recite)。在左側大綱欄,將上課老師講的內容用自己的語言簡化成幾個要點,當遮住筆記部分,通過大綱部分能回憶老師上課講的內容。完成這一部分時,一方面復習了上課講的知識點,另一方面理清思路,將知識點聯系起來。第三步課后復習思考(Reflect,Review)。將自己上課時的對知識點的理解、感受、反思記錄在總結欄。這是一個總結拔高的過程。以后復習時先看總結欄,回憶各知識點之間的關聯,然后看線索欄,比較自己的總結構思是否正確,如還有模糊不清的知識再看筆記欄[10]。
由烯烴的康奈爾筆記可以看出,其將書本十幾頁的知識點濃縮在一張紙上,而且條理性強,重點明確,邏輯清晰,一目了然,使原本雜亂繁瑣的知識點瞬間變得清新。

圖2 烯烴的康奈爾筆記
合理科學的記錄筆記很難,卻是很重要的一門技巧。課堂上學生認真聽講的同時還需要記錄重點和細節內容,科學的記筆記法可做到事半功倍。康奈爾筆記法不僅可以幫助學生在課堂上高效地記錄筆記,而且在課后復習時有效的將各知識點聯系起來,增強對知識的理解和掌握。對于有機化學這種知識點多有抽象的學科,使用康奈爾筆記法可以大大提高學習效率。