亳州市中藥材種植產業化發展方略探討

姜山

社會時代的發展促使人們的健康觀念不斷升級，隨著人均可支配收入的不斷增長以及醫保、社保體系的逐步完善，中國也成為了全世界藥品消費增長速度最快的國家地區之一。亳州市是全國乃至亞洲最大的一個中藥材集散地，亳州市譙城區中藥材種植面積在70萬畝左右（耕地面積為200萬畝），亳州市市委、市政府對譙城區中藥材種植與發展高度重視，并且在譙城區的十八里、十河兩個鎮建立20萬畝中藥材種植基地，命名為“花海大世界”。同時在春秋兩季鮮花怒放時也拉動了旅游業的發展。基于此，文章則主要針對現階段亳州市的中藥材種植產業現狀展開分析，從中探討亳州市中藥材種植的產業化發展方略。

一、亳州市中藥材種植產業發展存在的不足

1、中藥材種植風險大且政策支持不夠

相較于種糧、種茶、植樹等農林業生產的大力補貼而言，中藥材種植缺少足夠的政策支持，政府方面對中藥材種植缺乏一定的指導，所以藥農在種植中存在不少的跟風和盲目行為。再加上中藥材價格市場波動較大，也讓藥農種植承擔著極大風險，比如2011年的中藥價格市場中，有90%的中藥材價格出現下跌，甚至有很大一部分跌幅超出50%，其中菊花價格更是直接“腰斬”采收價格甚至付不起采收人工費，導致藥農損失慘重，嚴重打擊了藥農的種植積極性。

2、中藥材質量監控體系有待完善

目前亳州市通過GAP認證的中藥材品種偏少，并且GAP種植基地面積不大，更多中藥材種植以散戶形式存在，所以種植技術水平很難提高，更缺乏規范性、科學性的種植質量控制標準的指導。中藥材的種植需要對栽培方法、土壤酸堿度、農藥施用進行嚴格控制，正因為這方面工作的缺失，也導致亳州市中藥材質量難以保障。

二、亳州市中藥材種植產業化發展方略

1、發展道地藥材，推進中藥材種植規模化與基地化

鑒于現階段亳州市的中藥材尚未形成產業化中藥，基本上處于散戶種植模式，集約化程度并不高，因此在這一方面政府需要基于目前現有的種植基地，去重點發展道地藥材，不斷擴大農業合作社的發展規模，鼓勵且大力扶持更多藥企去建設道地藥材的種植基地，順應市場的變化形勢去引入更多新品種，做好GAP基地建成工作以及新增更多GAP單品種數量。同時，政府方面還需要重視對種植戶的補助，緩解多數種植戶的資金困難，目前政府每畝補貼800～1400元，來發展中藥材種植，有效調動了藥農的種植積極性，助推亳州市中藥材種植朝著規模化、基地化方向發展，進而成為安徽乃至全國最重要的中藥材種植基地。

2、降低種植風險，合理中藥材規劃品種與數量

（1）需要加大監管力度。政府需要構建完善的長效機制對中藥材的市場價格進行良好引導，一方面需要深入市場中藥材價格的調研和監控，市場制定更合理的價格參考標準，另一方面更要嚴厲打擊擾亂中藥材價格市場和惡意囤貨的行為。

（2）做好對藥農的指導培訓工作。政府方面需要構建完善的中藥材市場信息發布平臺，通過實時更新的中藥材種植面積、價格、區域需求等信息去指導藥農更加合理地調整種植面積和品種，確保藥農所種植的中藥材都能找到銷售途徑。同時針對藥農的培訓工作不可少，通過綜合素質的提升讓更多藥農能夠掌握先進的中藥材種植技術以及提高其市場敏感度和預見性，保證種植風險有所降低。

（3）扶持中藥材種植專業合作社的建立，吸引更多藥農參與合作社，通過集中散戶去擴大產業規模，從而降低藥農的種植風險。

3、應用現代技術，全面提升亳州中藥材種植質量

在中藥材種植產業中，需要針對質量提升的技術方法展開深入研究，朝著“綠色中藥材”的方向發展。具體來講，亳州市提升中藥材種植產量與品質需要做好如下幾點：

（1）加大藥農專業技術培訓力度。通過完善中藥材種植技術推廣體系，依托于新型農民培訓項目的基礎，針對中藥材種植技術開展培訓工作，要求各技術人員嚴格落實責任，對各個鄉村、各個基地中出現的中藥材種植技術難題提供指導，不斷推出和引進更多中藥材新品種。

（2）開展種苗標準制定工作。中藥材種子種苗標準制定工作是亳州中藥材種植產業化發展的基礎保障，所以需要與全國中藥種子種苗標準化技術委員會共同商議，有效推動中藥材種子種苗企業的良好發展。同時，還應通過建設種子種苗基地去不斷提高亳州市的中藥材種子種苗產業化水平，尤其要引導中藥材種子種苗經營企業去優選大宗地產主導藥材進行建設，確保中藥材品質源頭可靠。

（3）啟動中藥材GAP認證工作。通過完善技術推廣體系去提高技術服務能力，嚴格按照國家對中藥材生產制定的GAP規范要求，推動亳州市的大宗中藥材、道地中藥材（如亳芍、亳菊、亳花粉等）的規模化生產，進而帶動其他中藥材品類發展。如此一來，隨著中藥材GAP認證工作的推進，道地藥材地理標志產品認證也需要抓緊。

4、打造“藥都”品牌，基于品牌價值擴大效益

亳州作為國內知名的“藥都”，在傳統中藥材種植方面有著得天獨厚的優勢，在積極申報“亳藥”地理標志產品認證的同時，需要轉變觀念且積極尋求與知名藥企的合作，共同培育出中藥材種植的龍頭企業品牌。眾所周知，亳州市擁有全國知名的四大亳藥，通過種植產業品牌的大力發展以及聯合知名藥企協力，對道地中藥材的種植、生產原產地是極大的推廣宣傳，所以亳州市政府方面也需要大力支持，綜合知名藥企的資源、渠道和品牌，與亳州中藥材種植產業資源全面整合，基于優勢互補去借勢發展，達到互利雙贏的局面，通過“亳藥”品牌價值的提升去擴大經濟效益與社會效益。

亳州市的中藥材種植產業發展至今，在現在的市場大環境下既迎來了發展機遇，也面臨著發展挑戰，因此為促進中藥材種植的產業化發展，則需要揚長避短，加速農業合作社建設與種植基地建設工作，同時要做好對亳州本土中藥材的保護工作，打造亳州中藥材品牌，通過品牌效應的輻射去提高經濟效益與社會效益。

（作者單位：236800安徽省亳州市譙城區湯陵辦事處農技站）