大棚蔬菜種植技術及病蟲害防治探析

潘桂蓮　畢梅仙

云南省蔬菜供往全國各地，到目前已經發展了六條外銷的主線，如云菜進京、云菜出海等。云南省有著優越的地理優勢，這為蔬菜常季上市和反季上市奠定了堅實的基礎。特別是隨著大棚設施建設，不同的地方都能產出品質優良的蔬菜。雖然大棚蔬菜種植愈加普遍，但是因其也有一定的科技要求，因此在生產過程中也容易出現問題，比如盲目施肥、田間管理不當等等，這都影響了蔬菜的產量和質量。文章就云南省大棚蔬菜種植技術以及病蟲害的方式進行了探析，以期促進云南大棚蔬菜種植更好的發展。

一、大棚蔬菜種植技術

1、有機蔬菜種植技術要點

首先應選擇優良的品種，蔬菜的品種會直接影響蔬菜的質量和產量，因此應加強對有機蔬菜品種選擇的重視度，在對其選擇中應注重以下幾個方面：一是不能選擇使用轉基因技術的菜苗;二是要確保菜苗根基完好，有較強的生命力以及抗病蟲害能力;三是選擇的菜苗不能用化學藥品處理;最后應選擇經過專業機構認證的品種。

其次種植基地的選擇上，不能將有機蔬菜種植與普通蔬菜種植混在一起，將其區分開來，并建立標識注明有機蔬菜的種植范圍。需擴大有機蔬菜種植使用普通蔬菜種植土地時，需要通過一定年限的轉化，并獲得認證之后在進行種植。再次在對其的管理上，要想種植的蔬菜達到有機質量標準，應建立完善的有機蔬菜管理機制，制定完善的管理計劃，并積極引入先進的技術開展種植和管理活動，同時還需要完善有機蔬菜種植所需的設備、環境等等條件。

最后在肥料的使用上，應科學選擇種類。有機蔬菜注重的是純天然的特點，在其種植期間應科學選擇肥料，如動物糞便、植物腐敗等，避免化學肥料和農藥帶來的有害殘留。

2、無公害蔬菜種植技術要點

無公害蔬菜是人們生活中使用較多的種類，首先在品種選擇上應對其種植區域進行實地考察，結合其種植的土壤條件和環境等，引進合適的蔬菜品種，保證種子能夠適應種植環境，以此提升種植的成活率。其次在蔬菜種植前需要做好相關的準備工作，一是對種植的區域進行科學的規劃，比如蔬菜品種、種植間隙等。二需要全面分析蔬菜種植所需的要求以及種植區域的氣候條件等建立大棚，為蔬菜健康生長提供保證;三對大棚內的土壤進行深翻，保證土壤的透氣性，同時做好消毒管理;四利用太陽對大棚進行三十天的暴曬，實現高溫悶棚。最后在種植管理中需要根據蔬菜的特性進行科學的種植，肥料的應用中需選擇天然有機或者低殘留的農藥，保證蔬菜無公害的標準。

二、大棚蔬菜病蟲害防治

大棚蔬菜種植中病蟲害是不可避免的問題，通過合理的措施加強病蟲害的防治，能夠有效提高蔬菜的產量和質量，提高蔬菜的安全性?，F階段蔬菜病蟲害的防治技術主要有以下幾種：

1、藥物防治技術

藥物防治技術一直是蔬菜病蟲害防治的主要方式。土壤中的營養、免疫力等等會隨著蔬菜長期種植逐漸下降，同時滋生較多的病蟲害，這些都會對蔬菜的質量和產量造成較大的影響。而有效的方式就是利用藥物對蔬菜噴施起到殺蟲效果，但是這種方式也會造成蔬菜中存有大量的農藥殘留，蔬菜的安全性無法得到保證，另外經常使用藥物方式的方式會使得病蟲害產生一定的抗藥性，進而增加的了消除的難度。因此在藥物的方式上應選擇科學的方式，按照國家相關技術的要求進行藥物防治。

2、物理防治技術

物理防治是指借用物理的方式實現對病蟲害的消除，該方式能夠保證蔬菜的安全性以及土壤環境的環保性，同時對病蟲害能起到良好的防治效果。現階段蔬菜物理防治技術類型豐富，在使用時需要根據蔬菜的不同品種以及病蟲害的不同類型選擇合適的方法。比如菜蛾、蚜蟲、菜青蟲是蔬菜中比較常見的蟲害，在對其防治上可以根據該類蟲害較強的感光性特點，設置殺蟲燈、電網等去消滅。

3、農業防治技術

農業防治是利用科學的種植技術降低病蟲害。大棚蔬菜種植的過程中，因大棚面積限制等原因，蔬菜種植的間隙一般都比較密集，如果發生病蟲害是很容易造成集中爆發的狀況，所以農業防治技術不可缺少，首先應嚴格按照科學的方式進行蔬菜種植，選擇優良的品種，注重種植間隙，其次應加強對大棚的殺菌，可利用灌溉消毒，也可利用陽光暴曬等方式進行消毒。

4、生物防治技術

生物防治是利用病蟲害天敵消滅病蟲害的方式。具體實踐中，可以利用石灰、硫磺等進行生物防治，禁止含銅材料的使用，通過這樣的方式有效進行病蟲害防治，提升蔬菜的產量。

5、生態防治技術

生態防治是針對大棚蔬菜病蟲害有效的防治技術，是利用改變大棚內的生態環境實現對蔬菜病蟲害防治的目的。大棚內的環境一般都比較密閉，因此棚內的溫濕度都比較高，這種條件下很容易滋生病蟲害，因此采用生態防治，即在大棚內噴灑堿性物質去降低棚內的酸性，注重大棚通風換氣，能夠有效的防治病蟲害，為蔬菜的健康生長提供良好的條件。

綜上所述，大棚蔬菜種植經濟不斷發展的過程中，其種植技術也有了較大的突破進展。現代化發展中，應加強大棚蔬菜種植技術的提升和病蟲害防治的有效性，為大棚蔬菜質量和產量提供優質的生長環境，為人們的生活質量和健康提供保障。在研究大棚蔬菜種植技術中，應加強相關人員專業技術的提升，注重先進技術的引進，提高大棚蔬菜種植管理的提示，多措并舉的促進大棚蔬菜的發展。

（作者單位：1.654200云南省會澤縣經濟作物技術推廣站;2.654200云南省會澤縣農業環境監測站）