小農戶與大市場：棉花價格如何穩定

沈小潔

摘要 基于“牛鞭效應”的視角，采用供應鏈管理理論和方法，探討了供應鏈結構對棉花價格波動的影響。研究表明：棉花供應鏈上存在自下游向上游延伸的信息不真實現象，需求信息與供應信息存在脫節，需求的波動沿棉花供應鏈不斷擴大，從而加劇了棉花價格的波動。因此，穩定棉花價格的根本在于完善市場信息傳導機制，協調供應鏈上的各個環節，提高棉花供應鏈對市場需求與外部沖擊的反應能力。

關鍵詞 牛鞭效應;供應鏈結構;棉花;價格波動

Abstract Based on the perspective of “bullwhip effect”， this paper discusses the influence of supply chain structure on cotton price fluctuation by using supply chain management theory and method. The research shows that there is an untrue phenomenon of information extending from downstream to upstream in the cotton supply chain， and there is a disconnection between demand information and supply information. Therefore， the fundamental to stabilize cotton prices is to improve the market information transmission mechanism， coordinate all links in the supply chain， and improve the response capacity of cotton supply chain to market demand and external impact.

Key words Bullwhip effect;Supply chain structure;Cotton;Price fluctuation

價格的形成取決于供求關系的變化，供求均衡下的價格則是市場供給者與需求者在互相博弈的過程中形成的較合理的市場價格，該研究將棉花的供需關系鎖定在生產者、經營者和消費者3種市場主體中，對其構成的棉花產業供應鏈進行研究。如何將供應鏈上各個成員有機的協調起來，對規避信息不對稱帶來的負面影響，穩定棉花價格都具有重大的經濟意義。

1 問題的提出

棉花是我國的大宗農產品，在種植業中占據舉足輕重的地位，其健康平穩的發展不僅對農民的收入具有潛移默化的影響，對保障我國戰略性物資也具有重要作用，因此，穩定棉花供給與棉價對社會經濟發展具有重要意義。然而，我國歷年農產品生產成本資料分析顯示：1990—1991年，單位面積的成本純收益率超過100%，以后開始大幅下降;1992—1995年，單位面積成本純收益率由谷底的32.3%上升到82.1%，在此期間，收益率之所以大幅提高主要取決于政府提高了棉花收購價格，棉花的收購價格由7元/kg提高到14元/kg;而1996—1998年，單位面積成本純收益率又由82.1%下降到42.3%，棉花供給的不斷增加，市場需求卻無法協同，導致棉花收益率呈現起伏不定的情況;1999年以后，我國開放棉花收購價格，棉花價格由市場主導，政府監督，但仍然出現價格不穩定的局面[1]，文章以棉花產中供應鏈為研究對象，以“牛鞭效應”為視角，探討棉花供應鏈對棉花價格的影響，以期穩定棉花價格。

丁好武[2]在2012年中國棉業發展高峰論壇中表示中國棉花供應鏈存在貿易方式單一、物流發展能力滯后、涉棉企業融資單一、風險意識不足、產需數據嚴重失真、棉花供應鏈上企業信用狀況不高等特點，提出通過健全棉花供應鏈體系綜合信息服務平臺，圍繞棉花供應鏈中的信息流進行服務的方式，降低由于信息披露不完全給棉花市場帶來的負面影響，并通過信息的透明化降低棉花的物流成本和管理成本。甘衛華[3]針對我國農業市場農副產品生產盲目、農副產品銷售渠道單一、物流配套設施建設不完全、市場信息較封閉等問題，提出整合農副產品供應鏈，并積極建立供應鏈運作模式，在農產品集中收獲的季節，保證物流通暢、加工能力提高、產銷嚴密結合。王蕾[4]在研究中表明新疆皮棉物流多用火車，籽棉物流則采用效率更為低下的人工物流，無論是在籽棉物流還是皮棉物流中，都存在成本高、效率低、信息不暢等問題，并表示通過棉花現代物流體系的建設，能夠有效減少物流中間環節，將供應鏈上的共有信息有效的透明化，提高棉花流通效率，從而提高棉花銷售量。朱海燕等[5]通過誤差修正模型，發現棉紗價格與棉花價格存在較為密切且穩定的長期關系。在門限協整第一區制時，棉花價格可進行緩慢的自我調節，而棉紗價格不能進行自我調整，但二者在門限協整第二區制時，棉花價格不能進行自我調節，棉紗價格反而能夠迅速向均衡狀態收斂，說明棉花和棉紗的進口會導致棉花產業鏈上的價格波動。全世文等[6]對大豆、棉花、白糖、豬肉等7種主要農產品之間的價格傳導路徑進行了分析，表明玉米、棉花、白糖處于價格傳導鏈的基礎地位，在產業鏈中的位置至關重要，保證其價格的穩定不僅可以穩定產業鏈上的其他產品的價格，還能為產業鏈上其他產品價格的變動提供基礎和依據。

該研究以供應鏈管理理論和方法為基石，將棉農、收購商、皮棉加工廠、紡紗廠、服裝制造廠、消費者作為一個供應鏈系統進行研究。棉花價格波動的原因來自兩方面：外部環境與內部結構。筆者通過對棉花價格的研究，認為棉花價格的波動主要原因是其內部供應鏈結構與外部消費市場之間信息不對稱、發展不協調，因而該研究基于“牛鞭效應”的視角來分析、探討棉花供應鏈結構對棉花價格波動的影響及內在原因。

2 棉價波動形成的本質

2.1 牛鞭效應 牛鞭效應[7]也稱長鞭效應，是指在多級庫存系統中，當需求信息由供應鏈末端向前端傳遞時，無法做到信息的真實傳遞，使得有用信息被不斷放大的現象。這種信息的放大作用很像是一根甩起的牛鞭子：把處于上游的涉棉企業看成是末端稍部，下游的供應鏈成員看成是根部，揮動長鞭，末端稍部就會發生劇烈抖動，猶如離心率一般被不斷放大。

2.2 牛鞭效應的成因 牛鞭效應是多級庫存系統中特有的現象，導致這種現象發生的原因有很多，但大致可以歸納為以下幾點。

2.2.1 多重需求預測。在棉花供應鏈上的各個成員都會安排一定的安全庫存量，來面對變幻莫測的市場需求以及供應鏈成員的突發情況，并且棉花供應鏈中的上游成員總是根據下游成員的需求來制定自己當季的生產量，由于市場信息的不對稱、不透明，各個成員都會將實際需求量放大，導致最終誤差也不斷放大。其次，棉花供應鏈上的各個成員除了根據下游企業的訂單預測自己企業的訂單外還會將自己企業上游的客戶購買歷史作為重要的需求預測指標，根據歷史訂購量進行自己需求量的預估，上下游企業的訂單都會使得預測累積的誤差越來越大。

2.2.2 批量生產或訂購。棉花收購商以及加工商為了達到生產、運輸上的規模效應，一般會采用批量生產或者采購，以保證一定的庫存為代價，降低成本。當末端用戶消費偏好發生變化或者產品升級換代，服裝生產商及紡紗廠將會相應的進行生產調整，都會導致庫存過度積壓、庫存品過期等問題。

2.2.3 非理性預期。棉花作為大宗農產品，生長周期較長，而上游企業則屬于快銷品制造行業，這些企業需要根據市場的變化而變化，當市場中某種樣式、花色的服裝需求大于供給，而這種情況可能持續一段時間的情況下，廠家向供應商提交的訂單就會將實際需求不斷放大，向下游傳遞大于實際需求的不真實信息，導致下游供應鏈成員錯誤的解讀市場，從而生產出不符合市場需求量的產品，而市場又無力消化所有的生產量，導致庫存積壓，而此時進行調整為時已晚。

2.3 牛鞭效應與棉花價格波動 正如上文中提到的，“牛鞭效應”是信息傳遞失真現象所引起的，當上游企業發現因為信息失真導致供應量與市場需求量不匹配并進行調整時，市場上的供需均衡就會發生偏移，市場供求結構也會相應的發生變化，新的市場均衡價格也就應運而生，并引起棉價的波動，使得牛鞭效應影響下的市場需求信息演變成棉花產品價格波動的現實問題。

2.3.1 棉花供應鏈的結構與特性。根據農作物的收獲規律，棉花的供應鏈類型主要為集中上市型，棉農為了盡快獲得收益，避免損失，會在自己經驗的基礎上迅速脫手已產出的棉花 ，將手中的皮棉銷售至一個棉花銷售網絡中，見圖1。

該研究將棉花供應鏈的始端定位于棉花種植農戶，終點為消費者，這一結構中主要包含棉農、收購商、加工商、紡紗廠、服裝廠和消費者6種類型成員，棉花供應鏈一般具有以下特征：

（1）棉農數量多。中國主要為小農經濟，棉農數量多，種植規模小且分布分散，每位棉農手中的棉花數量少，質量參差不齊。

（2）除政府性質的收購吞吐能力較強外，一般的棉花的收購商基本沒有棉花儲備設施，應對市場棉花能力較弱。

（3）棉花加工廠數目多但質量普遍不高。棉花加工廠的數量多但技術不成熟，實行季節性批量生產，均衡生產，并不考慮市場的需求情況，生產質量不高。

（4）棉花供應鏈上各個成員相互獨立、各自為政，信息不透明。

2.3.2 牛鞭效應激發棉價波動的機理。

從圖2可以看出，上下游涉棉企業之間的交易會形成棉花零售市場、棉花批發市場、棉花加工市場和棉花產成品市場4個不同的子市場。在棉花零售市場中，棉花價格由棉花零售市場供求關系決定，供不應求價格上漲，供過于求價格下跌，而棉花供給屬于引申供給，由棉花批發市場供給引導而來，需求則是由棉花零售市場的需求引導而來。在棉花批發市場中，棉花批發市場的供給由棉花零售市場的供給引導而來，需求則由棉花加工市場的需求引導而來。在棉花加工市場中，棉花加工市場的供給由棉花批發市場的供給引導而來，而其需求由棉花產成品的需求引導而來[8]。把4個不同子市場的供求關系放在同一個坐標系中，假定每個供應鏈成員都將信息透明化，信息傳遞準確，則4個市場中的價格將會相對穩定。

如圖3所示，假設PL代表棉花零售價格;PP代表棉花批發價格;PJ代表棉花加工價格;PC代表棉花成品價格，從理論上講，4種價格的排序為 PC>PJ>PL>PP，而實際上，由于市場需求被誤判，導致供給量大于需求量，且這種失真的信息沿著棉花供應鏈不斷向上游傳遞，棉花種植戶并不能根據實際情況進行及時的種植調整，且棉花種植周期較長，短期內無法迅速調整，因此當期的棉價就會被放大，由此可以解釋為什么棉花價格會在供應鏈上有放大征象。

3 棉花產品供應鏈的模式

2019年中央一號文件明確指出健全農產品市場體系，在產業結構不斷優化和升級的過程中，大力支持重點農產品基礎設施建設及升級，加強落實農產品基礎設施建設的用人、用地需求[9]。孔詳智[10]也提出農業新型主體的加入是不斷完善小農戶與大市場有機銜接的必由之路，將勢力單薄的農戶集合起來，作為整體納入棉花產品的供應鏈中，更能將棉花種植運營得更好。棉花作為具有戰略性地位的重要大宗農產品，在中國具有舉足輕重的地位，棉花的市場體系建設將為廣大棉農和涉棉企業帶來更大的福音。

基于以上對棉花在供應鏈上價格失真的分析，該研究提出棉花產品供應鏈運營模式，見圖4。

整個運營模式中，將棉花這一大宗農產品作為主要產品，把產后供應鏈上的棉農、收購商、加工商、消費者放入整個大的信息平臺中，將每個成員的信息透明化，并給涉棉企業經理人提供數據支持，以便制定企業戰略、企業計劃，并在這個過程中，讓整個供應鏈成員緊密結合在一起，縮小由于信息不對稱導致的“牛鞭效應”，使得每個供應鏈成員都能夠根據市場信息及時做出應對，減少不必要的庫存。

3.1 棉花產品的供應鏈管理工作 棉花作為我國的大宗農產品，其地位不言而喻，要做好棉花供應鏈管理工作，需要加快棉花物流基礎設施的建設，政府主導，涉棉企業發揮自身優勢，不斷培育和壯大正規物流、組織物流。

由于筆者主要研究棉花產中環節的牛鞭效應對其價格的影響，因而主要集中在產中環節上棉花價格的研究，而在管理過程中，需要在棉花大批量收獲的季節對棉花進行批量收集并統計數量，送去加工廠并做好品質驗收，再加工過程中嚴把質量關，進入后續的流通環節也要實時進行數據的更新和跟蹤，這種模式需要進行數據信息平臺的建設。

3.2 棉花產品的銷售物流管理工作 皮棉經過加工經歷紡紗、織布、上色等流程時，銷售物流決定著棉花產成品送達需求方的速度和狀態，第三方物流在此環節中尤為重要，物流網點和物流渠道的合理規劃，將有效地降低物流成本，提高物流時效，快速、準確地將棉花產品流通到下一個環節中。

4 結論與政策建議

4.1 結論 基于牛鞭效應視角，分析了我國棉花價格波動的形成機理，得出以下結論。

（1）從理論上講，棉花供應鏈結構上的“牛鞭效應”具有內生性，棉花需求信息和棉價信息沿供應鏈自下而上呈不斷擴大的趨勢，信息失真使得價格波動，向上與向下的價格不斷的互相影響。

（2）我國棉價的波動除了受國際棉價波動的影響外，受其供應鏈結構的影響也比較大。

（3）我國現有的棉花供應鏈結構存在不足：供應鏈長而不穩定、信息傳遞失真、供應鏈協同合作能力有限等。

4.2 政策建議 為降低牛鞭效應對棉花價格的影響，促進棉花產業健康、可持續發展，需要對整個棉花供應鏈進行優化升級，協調棉花供應鏈上各個成員之間的關系，將棉花信息透明化、公平化，而不是僅僅做生產環節的單一協調。

4.2.1 提高棉花供應鏈對市場需求的反應、協調能力。明確棉花供應鏈的發展目標是保證棉農收入、保障國家戰略性資源，充分提高棉花供應鏈對市場需求的反應和協調能力，提高棉花在各個流通環節中的組織程度。

4.2.2 健全棉花價格傳導機制。在定位明確的條件下，健全棉花價格傳導機制，引導棉花批發市場、棉花加工市場、棉花產成品市場建立信息服務平臺，將各個環節的價格信息進行透明化處理，增加政府財力對公共信息平臺的支持。

4.2.3 規范棉花交易模式。增強棉花生產的正規化、系統化管理，同時規范棉花流通環節中的管理，提高棉花的交易率，規避不規范的交易方式給棉花價格帶來的負面影響。

4.2.4 完善棉花交易保險機制。我國棉花流通體制改革十幾年來，交易方式出現了很多的變化，新的交易方式不斷出現，豐富了棉花的收購銷售模式，也提供了很多的風險規避工具，但總體來說在籽棉收購市場中仍然存在不規范的現象，因此需要建立棉花交易保險機制，保證棉農等勢單力薄的主體在流通環節中的利益。

5 結語

該研究以棉花產中供應鏈為研究標的物，將產中環節中的各個主體在供應鏈中扮演的角色進行深入分析，發現棉花供應鏈上存在價格失真的“牛鞭效應”，通過對其價格波動的形成機理的分析，得出信息不對稱是棉花價格波動的主要原因之一，并以此給出政策建議，以期供應鏈上的涉棉企業發揮各自的優勢，為棉花產業的發展貢獻力量。

參考文獻

[1] 鄒奎.中國棉種產業縱向協調關系研究[D].北京：中國農業大學，2004.

[2] 丁好武.打造棉花供應鏈綜合服務平臺 推進產業合作共贏[C]//全球格局下的棉業可持續發展——2012中國棉業發展高峰論壇論文集.北京：中國棉花協會，2012：24-27.

[3] 甘衛華.論農副產品供應鏈的構建組織[J].物流技術，2004（4）：50-53.

[4] 王蕾.基于供應鏈的新疆北疆農產品物流體系優化研究：以棉花供應鏈為例[D].石河子：石河子大學，2014.

[5] 朱海燕，司偉.中國棉花產業鏈價格傳導非對稱性研究：基于兩區制門限向量誤差修正模型[J].世界農業，2015（9）：70-76.

[6] 全世文，毛學峰，曾寅初.中國農產品中價格穩定的“錨”是什么？[J].中國農村經濟，2019（5）：54-71.

[7] 張喜才.互聯網+背景下現代農業產業鏈整合管理[M].北京：中國商業出版社，2016.

[8] 左兩軍，蔡鍵，譚硯文.供應鏈結構對豬肉價格波動的影響：基于“牛鞭效應”視角的探討[J].南方農村，2016，32（1）：36-45.

[9] 新華網.中共中央國務院關于抓好“三農”領域重點工作確保如期實現全面小康的意見[EB/OL].（2020-02-05）[2020-02-06].http：//www.xinhuanet.com/politics/zywj/2020-02/05/c_1125535347.htm.

[10] 孔祥智.從2019年中央1號文件看合作社發展[J].中國農民合作社，2019（3）：46.