綠豆芽

艾鐿鴻

炎炎夏日，媽媽總愛炒一盤她在室內種植的綠豆芽，一口吃下去，綠豆的清香在唇齒間彌漫，兩口，三口，清脆爽口，越吃越香。我也好奇它們在室內是怎么長出來的？于是，我央求媽媽讓我嘗試發一次豆芽，媽媽爽快地答應了。

“你要先選一些顆粒飽滿圓潤的綠豆用水泡一晚上”，圓滾滾的優良綠豆品種泡在水里就像一顆顆翡翠珠子一樣，不過比翡翠珠子多了許多生命力。

第二天一睜開眼睛，我迫不及待地去探望這些綠豆寶寶，它們仿佛吃了“增肥劑”，那綠衣服都快穿不下了，露出了雪白的肚皮，我還驚喜地發現，豆子的頂端還微微裂開一道小口，里面有一根小小的新芽，白白的，彎彎曲曲的，像我們常用的標點符號——逗號，又像小蝌蚪的尾巴，我抑制不住內心的歡喜：“發芽了”！“發芽了”！

接著，在媽媽的指導下，我小心翼翼地把它們從水里撈出來，有秩序地放在一個干凈的有網格的盤子里，網格盤外再套一個盆，放上淺淺的水，然后再給它們蓋上一床柔軟濕潤的“被子”。

在隨后的日子里，我每天定時給它們灑水，豆芽們也“生龍活虎”地猛竄個兒，我驚訝于他們的生長速度，兩天的時間，“蝌蚪”長的尾巴長成了纖細而白嫩的“胳膊”，齊刷刷地挺立生長著，而顏色是雪白的，沒有一絲雜色，是那樣的一塵不染。那些含苞待放的綠豆瓣也不甘示弱，爭先恐后綻開了兩瓣，露出燦爛的笑容。散發著“春天氣息”的葉子也長出來了，嫩黃嫩黃的。

其實綠豆芽的種植并不復雜，它不苛求生長環境，既不需要多少肥料，也不需要人去精心培育，你只要給它一些水，它就愉快地努力向上開出最好的豆芽，有時我們也要學習這種精神，無論身處什么學習環境，只要努力積極向上，就會有收獲。

指導老師：鄧華 周春艷