基于成果導向教育理念的《成本核算與管理》課程教學設計

王淑芳 孫芳芳

【摘要】成果導向教育（Outcome Based Education，簡稱OBE）是以“產出導向、學生中心、持續改進”為特征的教育理念。立足OBE教育理念，以《成本核算與管理》課程為例，圍繞教學目標、教學內容、教學組織、教學評價及反思等方面，詳細闡述課程如何基于OBE理念進行教學設計，有助于提升課程教學質量及效率，對高素質技術技能會計專業人才培養質量的提升具有重要意義。

【關鍵詞】成果導向教育理念（OBE）；成本核算與管理；教學設計

【中圖分類號】F230.4；G712

★山東勞動職業技術學院2019年院級課題教育教學項目“基于成果導向教育的高職《成本會計》課程改革的探索與實踐”（項目編號：2019JG08）

2019年1月24日，國務院發布的《國家職業教育改革實施方案》提出職業教育作為一種教育類型，其所涉及的教育活動，與學校外部的經濟社會緊密相關，是以促進就業和適應產業發展需求為導向的教育，應著重培養的是符合社會經濟發展需要的高素質技術技能人才。成果導向教育（OBE）由美國學者Willianm G.Spady在1981年首次提出，本質是一種先進的教育理念，是以學生的學習成果為導向，也即圍繞著學生在學習結束時應該要達到的能力去組織和設計一系列教育活動。OBE教育理念核心以產出為導向，強調培養與社會接軌的專業人才，并不斷革新教育教學過程中不合時宜的教學方式。OBE教育理念與我國高職教育特點是不謀而合的。OBE教育理念首先應用于工程領域人才的培養，接著擴展引用到語言學、醫學、計算機技術、法律、經濟管理等領域對人才培養模式進行改革。目前，國內關于OBE教育理念的研究主要集中在如何運用OBE教育理念進行人才培養模式改革和人才培養方案的設計等宏觀方面，如何將 OBE教育理念應用在具體的課程教學設計等微觀方面的研究并不多。會計專業是一門實踐性非常強的專業，成本核算與管理是高職會計專業中的核心專業課，具有較強的應用性與實踐性，OBE教育理念對成本核算與管理課程進行教學改革具有很好的指導作用。

一、基于OBE理念的課程教學設計思路

基于OBE理念進行教育教學改革是從學校層面到專業層面再到課程層面進行逐層逐級推進的一個系統的工程。首先，學校應立足自身辦學定位，根據政府、行業企業、學生和家長等各教育利益相關者的需求來確定校級人才培養目標。其次，各專業需要以校級人才培養目標為指導，制定專業人才培養方案：1.對行業社會需求進行充分的調研，梳理出市場需求崗位及崗位典型工作任務，剖析崗位典型工作任務所所需的素質、知識和能力要求。在此基礎上明確專業具體的人才培養目標及具體的培養規劃；2.依據培養規劃確定畢業要求，畢業要求即是學生完成學業時應取得的學習成果；3.對畢業要求進一步分解為具體可測的指標點，依據指標點構建專業課程體系。課程是成果導向教育模式得以實施的主要載體。基于OBE理念課程層面的教學設計主要圍繞教學目標、教學內容、教學組織、教學評價及反思等方面展開。

二、OBE理念下《成本核算與管理》課程教學設計——以原材料費用的歸集與分配為例

（一）根據課程定位，設計學習成果

學生的學習成果實質上就是課程應達到的教學目標。《成本核算與管理》是高職會計專業的一門專業核心課程，在前期先修過《財務基礎會計》《出納業務操作》《經濟法基礎》等專業基礎課程的前提下，開設的一門應用性與實踐性比較強的課程。它是針對企業的成本會計崗位，主要培養學生掌握工業企業產品成本計算的基本方法和輔助方法、成本報表的編制和成本分析與成本管理等理論知識，培養學生能夠根據企業的生產特點及管理要求選取適當的成本計算方法對工業企業產品生產成本進行核算，能夠編制成本報表并進行成本分析與成本管理，具備從事本崗位工作所需的愛崗敬業精神、嚴謹細致的工作作風及團隊協作意識等職業素質。

（二）圍繞成果目標，整合教學內容

對課程內容按教學目標結合成本會計崗位的工作任務進行適當的選擇整合，分成模塊。將教學內容分為“崗前準備工作”“完成成本核算”“編制成本報表”“完成成本分析與管理”四個模塊，每個模塊分為若干學習項目，例如“完成成本核算”模塊又可以細分為品種法、分步法、分批法、種類法、定額法及作業成本法等幾個子學習項目，每個項目設計了豐富的案例， 能夠較好的適應項目學習、案例學習等方式。此外，教學內容的組織遵循了成本核算工作的邏輯關系，例如：“完成成本核算”模塊，每個學習項目按照產品成本計算的程序來進行組織，有助于學生明確成本計算的邏輯關系。

（三）教學組織設計——以材料費用的歸集與分配為例

《成本核算與管理》 課程教學內容的選取和整合是與實務中成本會計崗位工作流程相一致的，材料費用的分配是成本核算過程中的關鍵環節，本學習任務所體現的歸集與分配思想貫穿于整個成本核算流程，非常具有典型性。本文以材料費用的歸集與分配為例，闡述如何基于OBE理念進行教學設計和組織。

1.確定學習成果

材料費用的歸集與分配涉及的學習成果包括學生應掌握的專業知識、應具備的專業能力和應培養的專業素質三個方面。（1）應掌握的專業知識具體表現為：能辨別原材料概念；能掌握原材料的歸集與分配原理。（2）應具備的專業能力具體表現為：能根據領料單、限額領料單等原始憑證編制領料匯總表；能根據原材料消耗方式選擇正確地分配標準；根據選擇的分配標準編制原材料費用分配表；能根據原材料費用分配表編制記賬憑證，能根據會計憑證登記總賬及明細賬等賬簿。（3）應培養的專業素質具體表現為：愛崗敬業精神、嚴謹細致的工作作風及團隊協作意識等職業素質。

2.優化學習內容

為了達成學習成果，優化本次課學習內容，具體包括：原材料的概念及包含的內容；原材料消耗量的歸集及單價的確定；原材料費用分配標準的選擇；原材料費用分配方法（產量比例分配法、重量比例分配法、定額消耗量比例分配法、定額費用比例分配法）。

3.學情分析

本課程授課對象是高職會計專業二年級學生，學生已經學習了《財務會計基礎》《財務會計》《出納業務操作》《稅費計算與申報》等課程，已經具備一定的經濟業務分析能力、稅費計算能力及會計核算能力，但還未系統學習過成本核算與管理的知識。本學期前幾周已經學習了與成本核算相關的理論知識，包括成本核算時應遵循的基本原則、成本核算的一般程序及品種法成本計算方法等，為本課題的學習奠定了專業基礎。但高職學生不喜歡枯燥的理論灌輸，更喜歡動手操作，喜歡“做中學、學中做”的體驗式學習方式。在教學設計和組織過程中，應該注意以學生為中心，進行理論實踐一體化教學，積極調動學生的學習興趣。

4.以學生為中心進行教學設計和組織

本文選取原材料費用的歸集與分配課程內容，以成果導向教育理念為指導，對本次課程進行教學設計與組織。

（四）教學評價與反思

本課題的教學過程圍繞教學目標（即學習成果）的實現為宗旨，結合課程的特點及學生的學情分析，主要以學生為中心，通過案例分析、任務驅動法、啟發式教學法、翻轉課堂等多種方式開展。大部分學生基本能熟練掌握原材料的歸集與分配原理，并能根據領料單、限額領料單等原始憑證對原材料進行歸集，選擇適當的分配標準對原材料進行分配并編制原材料費用分配表，根據原材料費用分配表進行賬務的處理等業務。通過團隊作業方式對案例進行討論分析和總結匯報，較好地實現了會計職業教育向課堂的滲透。課程較好地達成了預先設定的學習成果，實現了學生職業知識、職業能力和職業素質的同步提升。通過反思本次理實一體化教學，課堂教學過程仍存在一些不足之處，教師應盡可能深入企業，引入企業真實的案例進行教學，實現會計專業人才培養與企業需求的無縫銜接。

三、結語

高職教育的宗旨和定位是培養符合社會需求的高素質技術技能型人才。高職院校在教學育人過程中，基于成果導向教育理念，應在對社會市場需求進行充分調研的基礎上，明確本專業的知識、能力和素質等培養目標。應以課程為載體，注重以學生為中心，在人才培養目標的指導下確定本課程學生應達成的學習成果，以此為出發點反向設計課程教學。在課程內容的優化選取、課堂教學設計及組織、課程考核方式、教學效果評價等方面圍繞預期學習成果的實現而層層遞進地進行組織與開展，可顯著提升教學效果，改善教學質量，進而培養出更符合社會市場需求的高素質的技術技能型人才。

主要參考文獻：

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