淺談果用桑種植效益和無公害栽培技術要點

陶煥

摘 要：本文主要針對果用桑種種植效益展開論述，然后重點提出了幾點針對性的技術要點，主要包括栽植土地的選擇和整理、選用健壯苗木、施足基肥開溝定植、定形修剪、及時抹芽疏果和采收、加強水肥管理、加強病蟲害防治等，充分彰顯出無公害栽培技術的應用價值，確保果用桑種植效益和經濟效益的顯著提升。

關鍵詞：果用桑;種植效益;無公害栽培技術;要點

在經濟發展的支柱性產業中，桑蠶產業占據著至關重要的地位，在桑蠶產業中，果用桑種植業屬于重要的推動力量之一，進而有助于農業經濟的發展。加強果用桑種植業發展，有助于桑園經濟效益的提升，并且對于蠶農增收和脫貧致富目標的實現具有很大的促進作用。其中，在果用桑種植過程中，借助無公害栽培技術的應用，可以給予果用桑種植強有力的保障，將果品資源進行豐富化，滿足安全性和無公害等要求，從而將農業產業結構調整至最佳，從而確保經濟效益和社會效益的穩步提升。

一、果用桑種植的經濟效益分析

1.桑園收果經濟效益。在最新的水果品種中，果用桑發揮著重要的作用，其優點顯著，如在種植當年，就可以形成產量，對于良好的品種，一年樹結果為7.5kg每株。同時，具有較長的采果時間，供應鮮果可以大大保障，可以加工諸多系列產品，如果醬和果酒等，具有廣闊的市場發展空間。如某地區引進的最新桑果品種“特大四季果桑”，其適應能力強，生長速度極其迅猛，高產、穩產等特征顯著。一般來說，1年結果兩次，在修剪和施肥處理的影響下，每年至少收果4批。

2.桑枝栽培食用菌經濟效益。在栽培食用菌原料中，收獲桑果后的桑枝得到了廣泛應用，研究證明，用桑枝栽培的普通食用菌品種，如平菇、木耳等，每畝桑枝條可生產600各以上菌包。而對于稀有食用菌品種，可以大大提高其收入，如某一地區在桑園中，借助桑枝條栽培竹蓀，每畝產值最低為20000元，可以大大保障經濟效益。

3.桑園套種套養經濟效益。研究表明，桑園套種，有助于桑園收益的提升，現階段，在桑園套種蔬菜取得的效果明顯，可以大大提高桑園增收水平。如某一地區桑園套種蘿卜，每畝產量增產為600多元，收益效果顯著。

二、果用桑種植的無公害栽培技術要點

1.栽植土地的選擇和整理。在栽植之前，如果土地高低不一致，應對地形和地勢進行分析。對于丘陵山地，加強水土保持是至關重要的，低洼地應積極進行排水溝的開設，將地下水位保持在合理范圍內。此外，還要對當地土壤性狀進行分析，促進深耕和改土工作的順利進行，比如增施有機肥，也可以對土壤的酸堿度進行調整。

2.選用健壯苗木。在果桑生產過程中，應對健壯苗木進行優先選擇，在苗木栽植中，應具備植株健壯、根系發達等特點，且防止病蟲害的出現，定植前，至少利用800倍的甲基托布津溶液，為全株消毒提供幫助。

3.施足基肥開溝定植。結合株行距，每將近700畝應栽420株的合理密度。一般來說，在年前應開挖溝，寬度應保持在60cm左右，在溝底，將一層稻草或雜草平鋪上去，厚度保持在20cm左右，然后在上面將熟土覆蓋上去，厚度保持在10cm左右，最后填滿溝。在春季，桑苗應與定植溝面中間保持垂直狀態，將根系理順向四周進行伸展，然后通過培土進行壓實，同時借助覆蓋地膜，達到保墑保溫的目的。

4.定形修剪。在定植以后，如果與地面距離25cm，應進行截去，留下的作為主干，讓其發新芽，至少為6根，為來年的結果母枝提供依據。在第二年桑果采收結束以后，在對每根母枝的芽保留兩個，截去其他的，發揮出對再發新枝的促進作用。在冬季修剪時，一般需要將弱小枝和病蟲害枝進行截去，有效枝保留8根，截去枝稍最短為20cm，最高為25cm。

5.及時抹芽疏果和采收。抹芽時間大都在4月上旬進行，抹去主干上的不定芽，將營養保存下去。同時，在4月上旬，也要進行疏果，去掉果枝基部和上端的小果實，每個新枝保留整齊的果實，葉數和果數的比例保持在1：1左右。

6.加強水肥管理。在春季萌芽期，如果出現干旱，應做好及時補水工作，在冬季，則需要補足肥料。其方法就是，在定植行的一側開溝，進行施肥，然后在第二年在補肥于另一側。如果在4月中旬缺少充足的肥力，還可以聯合使用磷酸二氫鉀和尿素溶液，對其葉面進行噴肥，其中，尿素溶液應保持在0.3%左右。

7.加強病蟲害防治。果桑病蟲害問題不容忽視，在病害方面，褐斑病、白粉病等比較常見。由于無法使用高殘留農藥，所以應加強無公害綜合防治措施的應用。在化學防治過程中，春季萌芽期，應使用3度石硫合劑，以此來對枝條進行消毒。在4月上旬，新枝萌芽展葉3張后，每間隔半個月，應聯合使用阿維因、甲基托布津75%。在7月上中旬，桑田牛危害經常出現，所以應借助人工方式對成蟲進行捕捉，如果幼蟲對枝干造成危害，應加強敵殺死倍液的應用。

三、結束語

綜上所述，果用桑由于其優勢顯著，如鮮美口味和保健功能等，已經得到了社會大眾的高度重視。桑果的營養價值和藥用價值較高，有助于經濟效益的提升，且具有廣闊的發展前景。其中，要加強無公害栽培技術的應用，確保果用桑種植具有良好的安全性，與發展生態產業這一需求相一致，從而實現循環經濟的發展目標。

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