服裝專業(yè)課程中增加美學(xué)教育的探索與實(shí)踐

秦萌 林梓

（湖南工程學(xué)院，湖南 湘潭 411100）

關(guān)鍵字：服裝設(shè)計；美學(xué)教育；實(shí)踐創(chuàng)新

引言

改革開放以來，中國的服裝產(chǎn)業(yè)取得長足進(jìn)展，即使與美國、英國等老牌服裝生產(chǎn)大國來比較也不落下風(fēng)。從中美兩國的貿(mào)易來看，每年中國會從美國進(jìn)口大量服裝生產(chǎn)的原料，出口到美國大量服裝成品。2019年1月到9月，中國向美國出口針織和非針織服裝共約205億美元，美國進(jìn)口的紡織品有33.2%來自中國。但經(jīng)過比較研究，不難發(fā)現(xiàn)，中國產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)項在于制造，而不是設(shè)計。中國服裝企業(yè)貼牌生產(chǎn)外國品牌產(chǎn)品，而自主品牌在國際市場上、特別是發(fā)達(dá)國家市場上的競爭力相對較弱。造成這個現(xiàn)象的一個重要因素是中國設(shè)計的美學(xué)價值不如國外（主要指西方發(fā)達(dá)國家）的同類設(shè)計。這顯示出中國服裝設(shè)計人員美學(xué)素養(yǎng)有所不足。

美學(xué)是服裝設(shè)計必不可少的組成部分，所謂“流行”，前提是符合大眾的審美，所謂“時尚”，是拔高大眾的審美，引導(dǎo)大眾的審美。美學(xué)教育，即培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識美、體驗美、感受美、創(chuàng)造美和欣賞美的能力，需要教師在思想、精神層面的正確引導(dǎo)，從而使學(xué)生具備美學(xué)的基本素養(yǎng)和情操。高校服裝設(shè)計專業(yè)作為一門實(shí)用技藝的課程，即要求學(xué)生對技術(shù)的學(xué)習(xí)，又應(yīng)該培養(yǎng)創(chuàng)造藝術(shù)的能力，目前我國服裝市場發(fā)展迅速，高校需要向市場輸送大批服裝專業(yè)人才，在服裝專業(yè)課程中增加美學(xué)教育，將培養(yǎng)應(yīng)用型人才作為辦學(xué)目標(biāo)，是符合市場要求和市場需求，滿足社會化進(jìn)程的一大步。

一、服裝專業(yè)課程存在的主要問題

筆者通過大量文獻(xiàn)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)國內(nèi)對美學(xué)在服裝設(shè)計中的意義與應(yīng)用方面有很多研究，表明國內(nèi)的服裝從業(yè)人員在重視設(shè)計的美學(xué)價值，但是沒有發(fā)現(xiàn)針對如何把美學(xué)教育融入服裝設(shè)計課程的研究，這說明，我們的教育方式與課程設(shè)計存在一定問題，課堂與市場脫節(jié)。服裝設(shè)計專業(yè)很多課程都可以在教學(xué)內(nèi)容中加入美學(xué)教育，如服裝設(shè)計原理、三大構(gòu)成課程、攝影課程、服飾圖案設(shè)計、電腦美術(shù)設(shè)計等。比如在基礎(chǔ)理論課程服裝設(shè)計原理中，教師在講解形式美的法則上，讓學(xué)生利用六大美學(xué)原理分組討論最新時裝發(fā)布會的款式、色彩、面料，并能用多媒體的形式展示出最新的審美風(fēng)格，系統(tǒng)的把握最新的流行趨勢，培養(yǎng)美學(xué)能力。

美學(xué)教育效果不好，教師也有責(zé)任。某些教師不重視美學(xué)教育，習(xí)慣照本宣科，單純把服裝專業(yè)課程當(dāng)作傳授服裝設(shè)計的技術(shù)課程，導(dǎo)致學(xué)生不愛聽講，美學(xué)素養(yǎng)不高。當(dāng)然，也有可能教師本身審美素養(yǎng)不高，課程千篇一律的講解理論知識，單純的給學(xué)生布置作業(yè)，不能掌握最新的時尚訊息和流行趨勢，課件版式古板老套，內(nèi)容單一，無法提高學(xué)生審美能力和思維上的創(chuàng)新。在學(xué)生層面，在課程中，教師發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在興趣不足、精力不集中等問題。某些學(xué)生認(rèn)為所謂“審美能力”過于抽象，不好理解；某些學(xué)生對審美的重要性認(rèn)識不足，不夠重視；某些學(xué)生由于成長過程缺乏審美教育，導(dǎo)致審美能力缺失；還有些學(xué)生上課只是為了應(yīng)付，學(xué)習(xí)只為了考試拿學(xué)分，而不是真的掌握這門課，不能熟練的掌握所學(xué)課程，就更難上升一步提高審美。

二、國外的理論和經(jīng)驗

自柏拉圖的時代以降，美學(xué)在西方的教育體系中一直占有一席之地。不過“美學(xué)”（aesthetics）這個詞出現(xiàn)卻相對較晚。1795年，德國哲學(xué)家席勒的《論人類的美學(xué)教育》（On the Aesthetic Education of Man）出版，系統(tǒng)地闡述了美學(xué)教育的問題，并將美學(xué)拔高到哲學(xué)高度。席勒認(rèn)為，人需要學(xué)習(xí)美學(xué)，以達(dá)到理性和道德的完備境界。只有具備了鑒賞美的能力，人才能隨心所欲地發(fā)展。美學(xué)是人類達(dá)到自由的途徑。在認(rèn)識論方面，人類即從經(jīng)驗中學(xué)習(xí)，又從理論中學(xué)習(xí)。美學(xué)是物質(zhì)、形態(tài)、理性與感性的統(tǒng)一，是人對自己情感的規(guī)范性表達(dá)。席勒主張通過藝術(shù)教育，特別是對不同種類藝術(shù)的鑒賞，來提高受教育者的美學(xué)素養(yǎng)。一看上去席勒的理論對我們意義不大，因為席勒強(qiáng)調(diào)詩歌這種藝術(shù)形式，我們不能把服裝設(shè)計課變成詩歌鑒賞課。但是，我們生活的這個信息時代，給予了教學(xué)者多種教學(xué)方式以供利用。依照席勒的觀點(diǎn)，筆者認(rèn)為可以在課堂上嘗試讓學(xué)生接觸多種藝術(shù)形式，如播放各地最新時裝周的記錄短片、收集來的國內(nèi)外時尚流行刊物的插圖、音樂等等，把學(xué)生全方位包裹在藝術(shù)中。

2012年，來自美國明尼蘇達(dá)大學(xué)和康奈爾大學(xué)的專家組織了一次教學(xué)實(shí)驗：將服裝設(shè)計課程融入高中理科教育（STEM education），特別是針對高中女生的理科教育。教育者們希望達(dá)到至少兩個目的：其一，服裝設(shè)計是女性集中的行業(yè)，但是理科專業(yè)女士稀少。教育者希望在理科教育中融入服裝設(shè)計來吸引女士學(xué)習(xí)理科。其二，教育者們發(fā)現(xiàn)，美國服裝設(shè)計產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，但是某些專業(yè)服裝的設(shè)計與傳統(tǒng)的服裝設(shè)計產(chǎn)業(yè)不沾邊。這導(dǎo)致這些專業(yè)服裝功能性有余，而美感不足。教育者們希望能培養(yǎng)一批既懂理科，又具備較高審美能力的設(shè)計人員。她們走入工作崗位后，就能一定程度上回應(yīng)這個問題。此項項目的名稱叫“智能服裝：智慧女孩”（Smart Clothing： Smart Girls）。課程設(shè)計上強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐的統(tǒng)一。一方面，教育者向?qū)W生講解服裝設(shè)計的基本知識。另一方面，課程的重要方面是讓學(xué)生做項目，在實(shí)踐中解決問題。學(xué)生被要求設(shè)計題目要求的服裝，自己選取面料，自己設(shè)計款式，并制造出成品。這個時候，教育者會給學(xué)生提出意見，幫助學(xué)生設(shè)計出更具美感的產(chǎn)品，最后學(xué)生會制造出改良版的成品。

美國研究者重視實(shí)踐，雖然希望學(xué)生設(shè)計出符合美學(xué)要求的作品，但是并沒有把太多精力放在關(guān)于美學(xué)本身的理論教學(xué)。教育者們認(rèn)為美學(xué)教育的重點(diǎn)在于實(shí)踐，在于鼓勵學(xué)生創(chuàng)新，在解決問題的過程中探求美的本質(zhì)。筆者認(rèn)為，美國教育者的方法與席勒有所不同，但是在本質(zhì)思想上有共同點(diǎn)。美方的做法顯示他們也贊同美是人類對情感的表達(dá)。不過，他們更強(qiáng)調(diào)學(xué)生自己的表達(dá)，而不是先通過藝術(shù)作品給學(xué)生定下規(guī)范。他們希望學(xué)生能夠創(chuàng)新，而不只是仿造藝術(shù)作品。雖然美方的課程針對高中女生，但是對我國的大學(xué)本科教學(xué)依然具有借鑒意義。美國教育者與席勒的主張殊途同歸，因此可以結(jié)合起來。

三、服裝專業(yè)課程中的美學(xué)教育改革策略

服裝設(shè)計專業(yè)本身有“三大構(gòu)成”相關(guān)課程，能增加學(xué)生審美能力的培養(yǎng)。應(yīng)將美學(xué)理論具體到課程內(nèi)容中，把這方面的元素融入到課堂。服裝設(shè)計本身要求學(xué)生平面、立體、色彩的思維能力、美術(shù)能力，視覺設(shè)計能力和動手能力。據(jù)文獻(xiàn)調(diào)研，廣告的營銷與策劃也是一門需要美學(xué)基礎(chǔ)的專業(yè)，研究人員建議開設(shè)基礎(chǔ)美術(shù)、設(shè)覺設(shè)計等專業(yè)課程，把攝影與攝像的實(shí)踐操作加入教學(xué)。研究人員提出，攝影與攝像的教學(xué)和實(shí)踐過程可以使用專業(yè)設(shè)備，但是教師應(yīng)當(dāng)更鼓勵學(xué)生使用身邊的設(shè)備，如手機(jī)。一方面操作方便，另一方面增加學(xué)生的積極性。這種鼓勵學(xué)生用手機(jī)攝影攝像這一點(diǎn)可以借鑒。在服裝設(shè)計專業(yè)課程中，教師可以鼓勵學(xué)生多參加時裝發(fā)布活動或博物館展覽會，發(fā)現(xiàn)美、記錄美。這類攝影、攝像作品，可以作為作業(yè)的一部分，放到課堂上點(diǎn)評，引導(dǎo)學(xué)生提高審美能力。

將美學(xué)的意義可以提拔到哲學(xué)高度，因為這不僅僅是個技術(shù)問題。我們生活在數(shù)字時代，所以可以把多種教學(xué)方法融入課堂。在課前可以給學(xué)生放音樂，在上課時可以給學(xué)生觀看時裝周的視頻，在課件上加入各種風(fēng)格的圖片，更重要的是鼓勵學(xué)生自己動手。課后的考核也可以是觀看繪畫書法或參觀博物館的報告，運(yùn)用案例分析法，讓學(xué)生通過實(shí)地考察的形式，總結(jié)美學(xué)設(shè)計方法。此外，課程的考核可以改成項目制，讓學(xué)生利用學(xué)校的資源，自己涉及服裝，并按照一定的美學(xué)原理制造出成品。美應(yīng)該像一個燈塔，指引學(xué)生和教師的前進(jìn)方向；而不應(yīng)該是條條框框，把學(xué)生和教師限制住。教師應(yīng)當(dāng)對學(xué)生提供指導(dǎo)，盡量把學(xué)生的涉及向美的方面引導(dǎo)，讓學(xué)生的審美能力在解決問題的過程中得到提高。

總結(jié)

美學(xué)教育是提高學(xué)生審美能力和鑒賞能力的重要方式，培養(yǎng)具有美學(xué)素養(yǎng)的應(yīng)用型人才是高等教育的重要部分。目前，經(jīng)過一些課程的探索與實(shí)踐，新的一屆的學(xué)生的作業(yè)表現(xiàn)能力比往屆的美學(xué)能力有所提高，但提升美學(xué)素養(yǎng)是個不斷積累的過程，服裝專業(yè)各類課程中都應(yīng)該普及美學(xué)教育，讓學(xué)生的美的作品不只浮于表面，更應(yīng)該有文化有內(nèi)涵，并有長遠(yuǎn)的美學(xué)價值。