常見牛病特點及牛病防治的探討

李恒昌

摘 要 牛肉富含優質蛋白，有助于增強人體的免疫力，且做法多樣，受到了廣大消費者的青睞。我國是牛肉消費大國，牛肉市場價格表現堅挺、進口量逐漸增加，很多養殖戶紛紛擴大自身的養殖規模。但在實際飼養中，養殖戶應當了解牛病特點、具備防治能力，才能規避養殖風險、提高養殖效益。在此筆者結合自身工作實踐，展開對常見牛病防治及特點的分析。

關鍵詞 牛疾病；防治策略；特點

我國既是人口大國，也是牛肉消費大國。消費經濟的迅猛發展為牛養殖工作帶了新的機遇，但是牛病的高發也對牛養殖帶來了一定的挑戰。因此，就要求養殖人員樹立科學養殖觀念，加強對各種常見牛病的了解，掌握有效防治措施，從而提升飼養工作的針對性，防患于未然，促進牛養殖工作的有序推進、高效開展。應避免牛群感染或是造成對人類的傳染，防范養殖中蒙受不必要的損失，或導致劣質肉流向市場，威脅民眾“肉籃子”安全。

1 常見牛病的危害性

牛養殖作為一項繁雜、系統的工作，需要養殖人員具有初步的牛病辨識意識與防治能力。特別是對于一些傳染類疾病來說，任何疏忽都有可能導致牛病擴散。較為常見的牛病包括腸胃系統、呼吸系統疾病，譬如牛感冒、犢牛腹瀉、消化不良及口蹄疫等。當牛患有疾病，而養殖人員未采取有效措施，不僅會導致疾病嚴重、形成擴散或傳染人類，部分疾病還具有較高病死率，讓養殖工作蒙受巨大經濟損失。

例如：當有牛患有口蹄疫，該類疾病有著傳播速率快、發病較急的特點[1]，會導致牛死亡，還可能通過唾液、糞便等進行病毒傳播，造成水源、飼料、草地、牛舍、運輸工具等被污染。當牛患有口蹄疫，養殖戶不僅應及時報備動物防疫部門，還應協助其展開無害化處理，不可隱瞞疫情、進行私自處理，以免疫情影響的擴大。可以說，養殖戶的牛病防治意識與水平高度將直接影響養殖工作的開展，陳舊的養殖理念、飼養方式，可能會導致疾病的影響升級，造成牛死亡、疾病擴散。

2 常見牛病的主要特點

為提升新時期牛養殖工作的針對性、實效性，應對牛感冒、犢牛腹瀉、消化不良、口蹄疫等常見的牛病，養殖工作者可通過日常飼養加強對牛的觀察做出初步判斷：當牛患有感冒時，牛會表現出采食量下降、發燒、氣喘以及流鼻涕等癥狀，結合近期的天氣變化情況，飼養人員便可做出判定；犢牛腹瀉具有一定的傳染性，患病犢牛食少便溏，精神沉郁，初期伴有輕度脫水等癥狀，這時飼養員便可進行對癥治療，澀腸止瀉，提高犢牛的免疫力、補水，補充體內電解質；當草料投喂有問題，便可能引發牛消化系統疾病，主要表現為排便異常、食欲不振、瘤胃積食等，需要進一步確診，采取針對性診療措施；牛患有口蹄疫主要特點便是高燒、流涎，采食減少或食欲廢絕，在其口鼻、乳房及蹄部出現水泡，部分牛出現坡足。為此，應提高飼養管理水平，注重防疫工作的開展。

3 常見牛病的防治策略、建議

3.1 提高飼養管理水平

為加強對牛病的防治，應不斷提高飼養管理水平，建立有效的養殖管理機制。例如：在牛舍建設的選擇中，需選在向陽、通風、無污染的區域；建立消毒管理制度，定期進行飼養工具、圈舍消毒；避免投喂發霉、變質或被污染的飼料，及時給牛補充微量元素，使其提高抵抗力。此外，無關人員不可靠近牛舍或進行參觀，可對牛舍建立信息監控，設置員工專門的出入通道，以便觀察牛群動向，降低牛病發生概率。

3.2 科學推進疾病防治

為加強對牛病的防治，還應建立科學的疾病防治系統，定期接種疫苗、按照規定劑量用藥，確保牛疾病防治工作的規范化、合理化開展。可將獸醫、防疫工作人員與養殖戶“結對子”，進行養殖幫扶，促進其形成科學防治理念，提升養殖效益。

3.3 重視日常養殖技術學習交流

可以借助畜牧、動物防疫部門組織的培訓，或構建的區域養殖網絡交流平臺、微信群，加強對季節流行病、疫情的關注，或定期發布科學飼養建議，使日常養殖、疾病防控變得規范化、專業化。此外，還可組織云培訓、學習班，邀請專家、學者，給有需求的養殖戶們分享養殖技術及牛病防治措施，加強對現代化信息技術的有效運用。

4 結語

總之，新時期既為牛養殖工作提供了更多機遇，也對防疫工作、牛病控制提出新的更高要求[3]。為保障牛肉供應、提升養殖戶的經濟效益，應理性的認識牛病、提高牛病防治水平，養殖戶應積極改善養殖環境、推進科學飼養、加強防疫工作、秉持預防為主、防治結合的工作原則。通過科學管理、引入先進理念，使養殖戶掌握不同種類牛病的特點，具有安全用藥意識，不斷提高自身牛病防治能力，促進我國牛養殖事業的可持續發展、確保優質牛肉的供應。

參考文獻

[1]郭佳佳.牛病發生特點及防治措施[J].中國動物保健，2020（1）：15.

[2]王梓睿.基于常見牛病防治及牛病特點分析[J].農民致富之友，2019（4）：15.

[3]董升雷.常見牛病特點分析及防治措施探討[J].吉林畜牧獸醫，2019（1）：15.