國(guó)際商務(wù)談判課程雙語教學(xué)的實(shí)踐與探索

王玉香

一、 引言

經(jīng)濟(jì)全球化和中國(guó)改革開放對(duì)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的復(fù)合型、應(yīng)用型人才提出了更高的要求。同時(shí)，新形勢(shì)也要求我國(guó)教育與國(guó)際接軌，提高我國(guó)教育的競(jìng)爭(zhēng)力。在新形勢(shì)下，教學(xué)手段和教學(xué)內(nèi)容亦與時(shí)俱進(jìn)，雙語教學(xué)成了高校教育教學(xué)的一大特色。

教育部2001 年4 號(hào)文件?關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見?要求高校開展雙語教學(xué)，指出高校的雙語教學(xué)主要是在非語言類課程中使用外文(英文)原版教材進(jìn)行教學(xué)。雙語是指在某個(gè)國(guó)家或某個(gè)地區(qū)有兩個(gè)或兩個(gè)以上民族同時(shí)存在，并存在兩種或兩種以上文化歷史背景條件下，可能或必須運(yùn)用兩種語言進(jìn)行交流的情景(李同艷，2007)。作為一種新型的教學(xué)模式，雙語教學(xué)是以專業(yè)內(nèi)容為對(duì)象，以英語和中文為工具，以外文教材為載體，結(jié)合案例分析、小組任務(wù)與討論等教學(xué)手段進(jìn)行的一種新型教學(xué)方式。

開展雙語教學(xué)旨在:1. 培養(yǎng)出既精通專業(yè)知識(shí)又懂英語的高素質(zhì)復(fù)合型人才。培養(yǎng)學(xué)生利用外語學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)、解決專業(yè)問題的能力，有效將學(xué)和用結(jié)合在一起。2. 開闊學(xué)生的學(xué)術(shù)視野，培養(yǎng)其創(chuàng)新思維能力，為其今后開展國(guó)際交流與合作奠定良好的基礎(chǔ)。3. 傳遞不同國(guó)家、不同民族的文化。4. 促進(jìn)教育的規(guī)范化和國(guó)際化，提高我國(guó)教育的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。(康淑敏，2008；談多嬌，2010)。

二、 我國(guó)雙語教學(xué)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)

與國(guó)外雙語教育的環(huán)境相比，中國(guó)開展雙語教學(xué)的環(huán)境在教育目的、教學(xué)環(huán)境和社會(huì)背景等方面有較大的不同。

表1 世界其他國(guó)家或地區(qū)與中國(guó)雙語教學(xué)環(huán)境的差異

從表1 可以看出，在中國(guó)開展雙語教學(xué)存在的問題主要有:1. 缺乏語言環(huán)境；2. 師資缺乏；3. 缺乏雙語教材。

隨著教育信息化的發(fā)展，近年來雙語教學(xué)也呈現(xiàn)出一些新的趨勢(shì)。

(一)重視利用信息化的手段，并結(jié)合新的教學(xué)模式以提高教學(xué)效果

高校著眼現(xiàn)代化，采取多維立體的教學(xué)手段。構(gòu)建了融課堂教學(xué)、多媒體教學(xué)、網(wǎng)上教學(xué)為一體的多維立體的教學(xué)平臺(tái)(胡祥青，2006)。與慕課、翻轉(zhuǎn)課堂的結(jié)合，如利用慕課搭建的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)和教學(xué)資源，用雙語慕課視頻輔助實(shí)體課堂教學(xué)，并采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，讓學(xué)生結(jié)合自身情況對(duì)重難知識(shí)點(diǎn)加以學(xué)習(xí)和鞏固，從而提高該課程的教學(xué)效果(袁怡聞，2016)。

(二)重視對(duì)雙語教學(xué)的效果進(jìn)行多維和立體的評(píng)價(jià)以提高教學(xué)效果

采用考試和考查相結(jié)合的方式進(jìn)行考查。考試采用閉卷全英文回答。考查則綜合考核平時(shí)作業(yè)成績(jī)，要求學(xué)生以英文形式完成(王國(guó)惠，2007)?？凳缑?2008)提出了建構(gòu)多元化互動(dòng)式評(píng)價(jià)模式，即雙語教學(xué)評(píng)價(jià)體系的建構(gòu)和雙語學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)模式的建構(gòu)。談多嬌(2010)通過系統(tǒng)地收集和分析資料，對(duì)課程效果的價(jià)值進(jìn)行評(píng)估。將學(xué)生參與討論的次數(shù)和參與的質(zhì)量列入考核內(nèi)容，對(duì)發(fā)言積極討論的同學(xué)，可采取平時(shí)累積分?jǐn)?shù)并在期末成績(jī)加分的方法。

三、 國(guó)際商務(wù)談判課程雙語教學(xué)的實(shí)踐

自2004 年以來，國(guó)際商務(wù)談判開始成為廣西大學(xué)行健文理學(xué)院國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、市場(chǎng)營(yíng)銷、工商管理等專業(yè)的選修課。目前已有16 年的歷史，選修人數(shù)達(dá)2500 余人。

本著服務(wù)于專業(yè)建設(shè)和社會(huì)需求的精神，思政方面，?國(guó)際商務(wù)談判?課程旨在培養(yǎng)學(xué)生具有國(guó)際視野、家國(guó)情懷和文化自信，培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)秀的思想品質(zhì)。使學(xué)生具有實(shí)事求是，客觀認(rèn)知和大膽創(chuàng)新的精神。知識(shí)方面，培養(yǎng)學(xué)生牢固掌握商務(wù)談判理論知識(shí)，掌握談判策略與技巧，熟悉文化差異，知曉商務(wù)禮儀。能力方面，培養(yǎng)學(xué)生嘗試分析、大膽質(zhì)疑、勇于創(chuàng)新的能力；培養(yǎng)學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力、思辨能力、語言表達(dá)能力、待人接物能力和跨文化交際能力。為此，該課程在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和雙語教學(xué)評(píng)價(jià)方面，進(jìn)行了一系列的探索。

教學(xué)內(nèi)容方面，課程的教學(xué)內(nèi)容圍繞著談判理論，談判的組織與管理，談判策略，談判思維與溝通技巧，國(guó)際商務(wù)談判風(fēng)格，商務(wù)禮儀來展開。

教學(xué)模式方面，針對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)過程中教學(xué)模式單一、學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高、學(xué)習(xí)效率低、實(shí)踐能力不強(qiáng)的問題，使課程做到線上資源有目標(biāo)，線下課堂有設(shè)計(jì)，學(xué)生情況有評(píng)估，過程結(jié)果有評(píng)價(jià)。①線上主要利用慕課、直播等先進(jìn)的教學(xué)技術(shù)手段和國(guó)際商務(wù)談判實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)來提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。使用學(xué)習(xí)通App輔助學(xué)生的考勤、線上討論和學(xué)習(xí)資料的發(fā)布。②線下主要使用翻轉(zhuǎn)課堂、案例分析、小組討論、模擬談判、國(guó)際會(huì)展實(shí)訓(xùn)、企業(yè)實(shí)訓(xùn)、學(xué)科競(jìng)賽、以賽促學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)等靈活的教學(xué)模式以解決教學(xué)過程中的突出問題，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和知識(shí)的轉(zhuǎn)化率。

四、 國(guó)際商務(wù)談判課程開展雙語教學(xué)存在的問題

(一)缺乏雙語教學(xué)教材

現(xiàn)有的國(guó)際商務(wù)談判雙語教材主要有國(guó)外引進(jìn)教材、國(guó)內(nèi)出版教材、學(xué)校自編教材和翻譯教材，其各有利弊。①國(guó)外引進(jìn)教材。語言純正，印刷美觀，符合學(xué)生的審美，但某些內(nèi)容脫離我國(guó)的社會(huì)環(huán)境和生活環(huán)境。②國(guó)內(nèi)出版教材。這類教材參考或選用了國(guó)外教材的主要內(nèi)容，并對(duì)其中部分內(nèi)容進(jìn)行中文注釋。如羅伊J列維奇的國(guó)際商務(wù)談判(英文版原書第6版)。③學(xué)校自編教材。體系不夠完整、銜接配套性較差。④翻譯教材。即把母語教材譯成外語教材，如竇然的國(guó)際商談判(英語)，但是沒有引用外文教材作為基礎(chǔ)。

(二)缺乏語言環(huán)境

雙語教學(xué)是用外語作為教學(xué)手段進(jìn)行其他學(xué)科的教學(xué)，重要的是為外語教學(xué)創(chuàng)造了良好的實(shí)踐環(huán)境，為學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)。如表1 顯示，中國(guó)與世界其他國(guó)家的雙語教學(xué)相比，缺乏相應(yīng)的語言環(huán)境。所以，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，如何將英語作為一門工具用來獲取更多的資料、如何使用英語作為談判語言是該課程開展雙語教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn)。根據(jù)教學(xué)督導(dǎo)和歷屆畢業(yè)生的反饋，增加實(shí)踐內(nèi)容，加強(qiáng)外語培訓(xùn)，讓學(xué)生扮演更多角色進(jìn)行口語練習(xí)、適應(yīng)不同環(huán)境仍是該課程需要加強(qiáng)的地方。然而課程學(xué)時(shí)有限，如何讓學(xué)生開展持續(xù)性、拓展性學(xué)習(xí)將值得進(jìn)一步探索。

(三)學(xué)習(xí)效率低、學(xué)習(xí)興趣不明顯

在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教師講，學(xué)生聽，學(xué)生的學(xué)習(xí)效率較低，學(xué)習(xí)興趣不高。

(四)缺乏與雙語教學(xué)目標(biāo)相匹配的學(xué)業(yè)考核方式

國(guó)際商務(wù)談判雙語課程旨在培養(yǎng)學(xué)生具備高水平的思維、深度的知識(shí)、扎實(shí)的實(shí)踐能力。傳統(tǒng)的國(guó)際商務(wù)談判考核以往以筆試為主，期末成績(jī)占70%，平時(shí)成績(jī)占30%。這樣的考核方式較注重課本的理論知識(shí)，忽視了學(xué)生的應(yīng)用能力和外語交流能力，因此無法全面反映國(guó)際商務(wù)談判雙語教學(xué)的效果。

五、 問題的解決對(duì)策

(一)編寫雙語教材和雙語PPT

?國(guó)際商務(wù)談判?雙語教材依托2018 廣西高校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)——廣西大學(xué)行健文理學(xué)院國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的系統(tǒng)規(guī)劃、經(jīng)費(fèi)支持和廣西大學(xué)行健文理學(xué)院2020 年教材建設(shè)立項(xiàng)項(xiàng)目，課程組組織該學(xué)科的教育專家進(jìn)行了教材編寫，已進(jìn)入試用和論證環(huán)節(jié)，將于2021 年9 月正式出版并投入使用。同時(shí)將提供完善的雙語PPT 配套使用。該雙語教材以國(guó)外原版教材為基礎(chǔ)，取其精華，去其糟粕，語言地道。精選各種案例，通過對(duì)案例的分析能提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力，使學(xué)生能把學(xué)到的東西應(yīng)用到實(shí)際工作中去，并結(jié)合國(guó)內(nèi)中文商務(wù)談判教材，篇幅適當(dāng)，符合我國(guó)學(xué)生的認(rèn)知能力，適合我國(guó)國(guó)情，易教易學(xué)。

(二)創(chuàng)造良好的語言環(huán)境，學(xué)以致用，以用促學(xué)

1. 案例教學(xué)法

為了創(chuàng)造良好的語言環(huán)境，教師在課堂上通過案例教學(xué)法，讓學(xué)生置身真實(shí)的場(chǎng)景中，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，鼓勵(lì)學(xué)生用外語發(fā)言。教師給學(xué)生布置模擬談判的任務(wù)，首先需要查閱一定的中外文資料，再用英語進(jìn)行模擬談判，使得學(xué)生的專業(yè)知識(shí)和語言能力同時(shí)得到提高。比如，在講到談判策略與技巧的報(bào)價(jià)策略時(shí)，就會(huì)引入南寧華南城赴柬埔寨招商的真實(shí)案例，讓學(xué)生利用所學(xué)的理論知識(shí)分析、查閱相關(guān)資料后，用英語模擬中柬談判，達(dá)到學(xué)以致用，以用促學(xué)的目的。

2. 校內(nèi)課堂＋校外課堂，校內(nèi)導(dǎo)師＋校外導(dǎo)師

多次邀請(qǐng)校外自有外貿(mào)公司的企業(yè)家南寧露莎寵物用品有限公司黃如慶總經(jīng)理進(jìn)校園為學(xué)生講課，并參與學(xué)科競(jìng)賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方面的指導(dǎo)?，F(xiàn)每學(xué)期都帶學(xué)生去南寧華南城旗下嘉泰貿(mào)易有限公司實(shí)訓(xùn)，校企共同制定了詳細(xì)的實(shí)訓(xùn)方案，共同指導(dǎo)學(xué)生線下實(shí)訓(xùn)。

3. 以賽促教、以賽促學(xué)

自2015 年開始，每年參加“全國(guó)高校商業(yè)精英挑戰(zhàn)賽廣西國(guó)際貿(mào)易競(jìng)賽”；關(guān)注學(xué)科前沿，線上觀摩了“法大杯”2020 未來國(guó)際商務(wù)談判精英賽決賽。

(三)線上線下結(jié)合，加強(qiáng)教學(xué)互動(dòng)，提高學(xué)習(xí)效率，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

1. 線上資源有目標(biāo)

除原有的國(guó)內(nèi)中國(guó)大學(xué)慕課的“談判學(xué)”，將進(jìn)一步利用國(guó)外優(yōu)質(zhì)的慕課網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)和教學(xué)資源，用英語慕課視頻輔助實(shí)體課堂教學(xué)，如coursera 的“Suc￣cessful Negotiation: Essential Strategies and Skills”。

2. 線下課堂有設(shè)計(jì)

(1)教學(xué)過程中不斷嘗試一些新的教學(xué)方法。如，每個(gè)學(xué)期組織2～3 次翻轉(zhuǎn)課堂，根據(jù)不同的內(nèi)容，采取不同的方法，如任務(wù)引導(dǎo)法、知識(shí)儲(chǔ)備法和競(jìng)賽激勵(lì)法，并適時(shí)開展教學(xué)JITT，作業(yè)互評(píng)等。通過線上線下混合的教學(xué)模式，讓學(xué)生結(jié)合自身情況對(duì)重點(diǎn)難點(diǎn)知識(shí)加以學(xué)習(xí)和鞏固，從而提高該課程的教學(xué)效果。

(2)學(xué)生討論與師生互動(dòng)的時(shí)間不少于整個(gè)課堂的1/3，開展三維度師生互動(dòng)模式。

(四)制定與雙語教學(xué)目標(biāo)相匹配的學(xué)業(yè)考核方式

按照廣西大學(xué)行健文理學(xué)院規(guī)定考核辦法，理論部分實(shí)行閉卷考試，全英文答題，并結(jié)合過程考核的辦法。在考核方式中，堅(jiān)持理論與實(shí)踐并重，目前采用的是期末考試與過程考試相結(jié)合的辦法，綜合考查學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。①考試。以傳統(tǒng)書面考核的形式，全英文閉卷作答，占總評(píng)的50%。②過程考核。過程考核就是綜合考核平時(shí)作業(yè)和課堂表現(xiàn)。在平時(shí)作業(yè)方面，要求學(xué)生以中英文形式書寫談判策劃書和進(jìn)行全英文模擬談判。學(xué)生在完成作業(yè)的過程中，需求通過社會(huì)調(diào)研以獲取完成作業(yè)所需要的部分資料，再形成文字，完成報(bào)告或模擬談判。這不僅鞏固了課堂知識(shí)，還從一定程度上鍛煉了學(xué)生的英文寫作和交流能力。在課堂表現(xiàn)方面，鼓勵(lì)學(xué)生用中英文進(jìn)行討論和個(gè)人、小組和全班發(fā)言。這兩部分占總評(píng)的50%。

雙語教學(xué)效果評(píng)價(jià)方面。①學(xué)生評(píng)教。在校學(xué)生通過評(píng)價(jià)指標(biāo)為教師打分。對(duì)該課程的評(píng)價(jià)基本在92 分左右。②學(xué)校評(píng)教。學(xué)校教學(xué)督導(dǎo)通過聽課，對(duì)教師采用翻轉(zhuǎn)課堂創(chuàng)設(shè)情景，線上線下，校企合作等教學(xué)模式進(jìn)行了肯定。③畢業(yè)生評(píng)教。跟蹤學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，了解雙語課堂知識(shí)對(duì)學(xué)生能力的提高程度。通過歷屆畢業(yè)生進(jìn)入社會(huì)后的反饋及問卷調(diào)查，能明顯看到這樣的教學(xué)模式能有利于學(xué)生進(jìn)入社會(huì)后快速適應(yīng)環(huán)境，能讓他們開口說英語，知禮儀，從容地與外國(guó)商人交流。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，課程還將繼續(xù)關(guān)注雙語教學(xué)在學(xué)生實(shí)際工作中的運(yùn)用，即學(xué)生的內(nèi)化素質(zhì)能否有效外化，通過對(duì)畢業(yè)學(xué)生和用人單位的反饋進(jìn)行跟蹤觀察，從而分析雙語教學(xué)對(duì)社會(huì)需求和教育改革的宏觀效果及其長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響力。