高校旅游管理專業與創新創業教育融合研究

劉彩珍

摘 要：旅游管理專業教育對于學生創新創業素質的養成發揮著至關重要的作用，旅游管理專業學生的創新創業教育研究是高校辦好旅游管理專業，適應“大眾創業、萬眾創新”時代，培養符合就業需求的優質畢業生的必要舉措。

關鍵詞：旅游管理;創新創業;教育研究

一、旅游管理專業教育與創新創業教育融合的必要性

一我國發展成為世界旅游強國戰略的需要

我國已制定了要發展成為世界旅游強國的戰略目標，全力推進全域旅游發展、推進“旅游+”、深化供給側結構性改革等，都離不開創新創業人才。因此，高校旅游管理專業要培養大學生的創新精神、創業能力，為服務地方旅游市場發展、為國家旅游業發展戰略目標的實現發揮更大作用。

二提升旅游管理專業畢業生就業能力的需要

隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，對旅游服務和旅游產品的需求也會不斷提高，因此，旅游業需要根據市場的變化研發新的旅游產品和提高旅游服務質量。創新能力是研發新產品的重要支撐，而擁有創新創業精神的旅游管理專業畢業生更能夠獲得就業市場的青睞。提高旅游管理專業大學生的創業能力，一方面可以促使旅游專業大學生畢業后的就業壓力得到緩解;另一方面可以促進旅游行業的整體發展。

三旅游業實施創新驅動、轉型升級的需要

中國經濟正處于經濟轉型升級的關鍵時期，我國的新產業、新業態、新商業模式在不斷增長，經濟加速轉型升級。旅游業作為國民經濟的重要組成部分，也需要不斷應用最新科學技術成果開發新產品，提升服務質量。旅游業實施創新驅動，其轉型升級迫切需要更多的創新創業型旅游管理專業人才。

二、高校創新創業教育和專業教育的深度融合路徑

一整合資源，將創新創業教育滲透于專業教育全過程

創新創業活動是社會資源的重新整合和高效利用，高校創新創業教育也需要政府、社會企業、學校等的積極參與和充分融合，把創新創業教育融入到專業教育的全過程更需要多方資源的有效調配。政府、社會企業參與到教育教學活動中，使得創業所必須的核心技術創新方向明確、主題升華，也為創新創業團隊充分展示青年大學生活躍的創造性思維提供施展的平臺和廣闊空間。旅游管理專業作為一個服務性特色鮮明的實踐型、應用型學科，整個教育教學環節都離不開社會資源的有效引領，這是創新創業教育融入旅游管理專業教育的前提，也是提高大學生實踐能力、專業素養和創新精神的重要抓手。

首先，要使專業教師成為創新創業教育的排頭兵。創新創業教育師資隊伍應包括專業教師、校內外創業教師和導師，更應涵蓋旅游行政主管部門、酒店、旅行社、景區、旅游“文創園”和“眾創空間”的高管與精英人才，突出高學歷、高職稱專業教師和政府企業高管、業界精英的深層次合作，使專業教師成為專業理論和行業實踐創新的“雙師雙能”型導師。具有創業經驗的成功企業家和業界精英對旅游市場有著深刻的把握，他們加入到高校的創新創業教育中，強化對旅游管理學科建設和專業發展的深度研究，是高校旅游管理專業教育改革創新的有益嘗試。

其次，要把創新創業教育滲透到專業教育課程體系中，將創新思維和創新理念融入到專業教育的教學設計、畢業設計中。專業知識、專業實踐與創業知識、創業實踐互補融合，把旅游學、管理學、創業學、社會學、經濟學等知識體系納入旅游管理專業必修課和選修課，把專業實習實訓、創業實踐、社會調研服務作為必要的補充以完善考核機制，形成涵蓋創業和專業的基礎知識傳遞、理論提升、實踐演練、科學引導、項目創新的課程體系。

同時，把校內外資源全方位引入到專業引導、專業教學、專業實習實訓、創業實踐、社會調研與服務等環節，優化“校政行企”多方聯動的人才培養模式，強化專業教師、青年大學生與社會資源的全方位互動，深刻體會社會經濟和旅游市場的創新發展，積極探討專業教師、旅游行業企業精英和青年大學生互動的創新創業教育課程體系以及“產、教、研、學、用”融合的教育教學模式。

二依托專業實踐，激發專業教師和青年大學生的創新創業活力

學院依托智慧旅游協同創新中心和旅游管理優勢特色學科平臺建設，緊密結合專業教師的科研優勢，與旅游主管部門共建智慧旅游重點實驗室和智慧旅游“眾創空間”，大力實施“卓越旅游管理人才”培養計劃。把酒吧茶社、酒店大堂、旅游規劃和旅游大數據分析中心等建成專業功能實驗室與“眾創空間”，對不同層次大學生開展專業引導和實踐演練，準確把握行業發展前景和管理營銷理念。在專業實習實訓時，每個基地確定專業能力強的專業教師頂崗掛職，并確定業務精湛的高管或精英人才作為實訓導師，在現場共同指導大學生的專業技能和實踐創新。從管理學的理論層面和創業學的實踐層面進行理論研究和實戰演練，創新旅游產業經營與管理理念，激發旅游服務與技術創新活力。

同時，安排高職稱、高學歷專業教師和企業總經理指導大學生參與旅游規劃、旅游行業發展和旅游大數據分析等專業實踐活動，積極引導大學生參加旅游專業技能大賽、創新創業大賽、科技創新“挑戰杯”比賽等實踐項目比賽。學院強化與政府旅游主管部門的深度合作，專業骨干教師和大學生參與各項旅游行業的調研與評估，如承擔景區、酒店的調研與暗訪任務以及節假日景區優惠政策實施的大數據分析與評估報告等，強化學校專業教育與社會經濟發展的融合，完善專業技能與旅游市場發展的有效銜接，切實提升大學生旅游管理專業技能和旅游服務技術創新。依托旅游管理專業實踐，對專業教師和大學生開展旅游與產品開發、旅游規劃等創新創業活動，并給予場地、資金、技術等方面支持，激發青年大學生基于專業技能的創新思維和創業活力。

三科學評估，完善創新創業教育與專業教育融合的保障體系高校創新創業教育的建設、創新、發展離不開教育評估這個“助推器”。教育評估通過質與量的判斷，準確了解教育教學活動的實際情況，為工作創新和改進提供可靠依據。科學的評估、有效的激勵是提高教育教學績效的有效手段。創新創業教育評估要結合教育過程和績效結果，對教育教學過程、教師指導研究以及大學生的創新精神、創業意識和創業實效等方面，進行全方位的評價與指導。評價時注重大學生創業成功率和創業盈利，注重指導教師創業知識傳授和課題研究，也要注重基于本專業技能與本領域產業經濟發展融合的創新創業理論與實踐探索。行之有效的激勵機制是完善創新創業教育評估的重要保障。

創新創業活動的評估不僅在于對成功案例的支持和推廣，更在于對實踐探索不理想案例的深度剖析和科學引領。學院引進市旅發委主任與五星級酒店、高端景區、國有大型旅行社總經理作為創新創業導師，設立“卓越旅游人才”創新創業基金，對績效突出的專業教師、大學生予以技術和資金扶持，引導他們把創新創業的成功經驗向青年大學生傳遞。同時，對本專業領域創業探索不理想的團隊進行關注和深度剖析，強化創新創業教育和實踐活動過程的科學評判，指導他們重新評估和判斷，直到有所成效。

結語

在專業教育體系當中，融入創新創業教育理念，可以促進學生掌握創新創業的基礎知識;積極組織旅游管理專業學生參加社會實踐活動和各類創新創業大賽，將創新創業教育與本專業的專業人才培養體系、課程建設等方面深度融合，在教學中提高學生創新創業實踐能力，實現創新創業教育與專業教育融合的教學新模式。

參考文獻：

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