村民為對象的導(dǎo)游學(xué)課程教學(xué)法創(chuàng)新探索

嚴紹典 林鋒

陽光學(xué)院以為本地培養(yǎng)應(yīng)用技術(shù)類、技術(shù)技能型人才為目標(biāo)，在實施屏南白玉助農(nóng)項目中，開展專業(yè)教育原理與方法在村民導(dǎo)游員學(xué)習(xí)班中應(yīng)用的探索項目，在村民為對象的導(dǎo)游學(xué)課程教學(xué)中，以“人、文、地、京、產(chǎn)”五大要素為主線，進行導(dǎo)游學(xué)課程教學(xué)，為學(xué)校課堂的教學(xué)改革提供參考依據(jù)與創(chuàng)新點，并取得不錯的成果。

一、村民為對象的導(dǎo)游學(xué)課程項目背景

首先，村民為對象的導(dǎo)游學(xué)課程是大勢所趨。進入21世紀以后，我國的綜合國力顯著加強，使我國教學(xué)質(zhì)量不斷提升，與此同時，我國的教育覆蓋面得到了有效普及，使越來越多的農(nóng)村居民能夠得到受教育的機會。而開展以村民為對象的導(dǎo)游學(xué)課程是當(dāng)前大勢所趨，我國正在積極發(fā)展農(nóng)村地區(qū)，并鼓勵農(nóng)村地區(qū)開展生態(tài)旅游，一方面，由于當(dāng)前城市的人，大多數(shù)希望能夠去鄉(xiāng)村感受原始生態(tài)的生活，進而衍生了生態(tài)旅游這個行業(yè);另一方面，由于當(dāng)前我國不斷促進農(nóng)村地區(qū)發(fā)展，并加大對農(nóng)村地區(qū)的扶持力度，使農(nóng)村的人們能夠利用自己當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)環(huán)境來發(fā)展生態(tài)旅游，基于這兩種背景，使當(dāng)前很多村民都開始從事導(dǎo)游這個行業(yè)，帶領(lǐng)外地的人進村旅游。因此開展以村民為對象的導(dǎo)游學(xué)課程，能夠有效幫助村民們了解成為一名導(dǎo)游所需要具備的具體素質(zhì)，所以通過開展本次課程項目能夠利用當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，幫助村民們找到屬于自己的行業(yè)，快速提高自己的導(dǎo)游背景知識，從而能夠使得自己實現(xiàn)快速發(fā)展。

其次，村民為對象的導(dǎo)游學(xué)課程是實際需要。借助陽光學(xué)院向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的東風(fēng)，落實學(xué)院定位于應(yīng)用技術(shù)類型高等學(xué)校主要培養(yǎng)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展所需要的應(yīng)用型、技術(shù)技能型人才的目標(biāo);依托屏南縣壽山鄉(xiāng)白玉村皮劃艇文旅特色小鎮(zhèn)創(chuàng)建的案例實施;開展專業(yè)教育原理與方法在村民導(dǎo)游員學(xué)習(xí)班中應(yīng)用的探索項目。

該改革項目以白玉村皮劃艇文旅特色小鎮(zhèn)創(chuàng)建項目為例，教師應(yīng)用專業(yè)知識教育體系教學(xué)學(xué)習(xí)體系，進行皮劃艇文旅特色小鎮(zhèn)項目中村民導(dǎo)游員學(xué)習(xí)班開辦實施教學(xué)工作，引領(lǐng)學(xué)生進行專業(yè)知識教育的應(yīng)用工作，將其自身的專業(yè)知識應(yīng)用于村民導(dǎo)游員學(xué)習(xí)班中，按照旅游文化、導(dǎo)游知識、旅游接待、儀容儀表等知識將村民導(dǎo)游班的項目進行各個模塊分類，并按照內(nèi)容進行模塊規(guī)劃和設(shè)計，在村民導(dǎo)游班項目建設(shè)過程中，學(xué)生按照專業(yè)知識、專業(yè)技能、專業(yè)成果應(yīng)用等3個方式將所學(xué)習(xí)到的專業(yè)知識應(yīng)用于第三課堂的學(xué)習(xí)，并通過導(dǎo)游班的開辦掌握專業(yè)在實際項目中的應(yīng)用技巧，通過不同的旅游文化、導(dǎo)游知識、旅游接待、儀容儀表等項目開展可以促進專業(yè)知識掌握、理解和吸收應(yīng)用。

最后，積極開展村民為對象的導(dǎo)游學(xué)課程是保護環(huán)境的迫切需要。目前，農(nóng)村地區(qū)需要進一步發(fā)展，就必然需要通過開發(fā)的手段帶動農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，而通過生態(tài)旅游能夠有效提升農(nóng)村的經(jīng)濟收入，并在保護環(huán)境的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)農(nóng)村地區(qū)的快速發(fā)展。“生態(tài)旅游”這一術(shù)語，是由世界自然保護聯(lián)盟（IUCN）于1983年首先提出，1993年國際生態(tài)旅游協(xié)會把其定義為：具有保護自然環(huán)境和維護當(dāng)?shù)厝嗣裆铍p重責(zé)任的旅游活動。基于生態(tài)旅游的概念，我們可以意識到開展以村民為對象的導(dǎo)游學(xué)課程能夠讓村民們了解保護自然環(huán)境的重要意義，一方面能夠有效地保護當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，另一方面能夠利用生態(tài)旅游獲得一定的經(jīng)濟收入，所以為了有效保護農(nóng)村地區(qū)的環(huán)境，積極開展以村民為對象的導(dǎo)游學(xué)課程能夠使村民在學(xué)習(xí)了解更多的導(dǎo)游知識的基礎(chǔ)上，帶動當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)旅游業(yè)快速發(fā)展。

二、結(jié)合“人”的導(dǎo)游學(xué)課程學(xué)習(xí)分析

在導(dǎo)游學(xué)課程項目執(zhí)行過程中，非常注重人的因素，通過人的因素來設(shè)計課程進度和學(xué)習(xí)過程。通過走訪和摸底白玉村村民學(xué)習(xí)班的學(xué)員情況，得出村民對體育賽事、旅游學(xué)、電子商務(wù)等方面情況的認知，根據(jù)實際情況來制定導(dǎo)游班的課程。陽光學(xué)院學(xué)生在導(dǎo)游班學(xué)習(xí)中也對項目進行跟蹤，能夠應(yīng)用其學(xué)到的課堂知識結(jié)合屏南白玉的學(xué)員配合課程開展。

通過這次白玉村鄉(xiāng)村導(dǎo)游的培訓(xùn)班，可以將人的因素作為主要內(nèi)容開展課程設(shè)計、實施和評價工作。激發(fā)白玉村民導(dǎo)游班學(xué)員的學(xué)習(xí)動力，同時也提升了其自身的知識與素質(zhì)。在項目實施的教學(xué)中，教師和陽光學(xué)院學(xué)生也在其中對村民的因素進行了分析，針對不同的情況開展教學(xué)工作，增強陽光學(xué)院學(xué)生的知識，同時也對課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容進行了社會應(yīng)用，是對學(xué)校課堂教學(xué)的一種衍生和拓展，對學(xué)校的教學(xué)方案、教學(xué)方法、教學(xué)形式都是一種改動，取得了不錯的效果。

三、結(jié)合“文”的導(dǎo)游學(xué)課程學(xué)習(xí)分析

人文因素和文化元素是非常重要的內(nèi)容，在屏南白玉導(dǎo)游班開展過程中，非常注重人文因素和文化因素進行課程設(shè)計工作，并能從中挖掘出更深層次的當(dāng)?shù)匚幕＠纾和ㄟ^導(dǎo)游班開展，通過屏南當(dāng)?shù)貜纳降胶５牟棼}古道旅游項目的分析，得出屏南、壽山、白玉在茶鹽古道古歷史中的地位和作用，同時通過茶鹽古道的現(xiàn)存遺跡和歷史作用進行剖析，結(jié)合白玉當(dāng)?shù)氐那闆r進行課程設(shè)計，有助于導(dǎo)游班項目開展。

在導(dǎo)游班項目中，充分發(fā)揮人文因素和文化元素的作用，學(xué)生在項目的實施中也通過文獻翻閱、村民訪問、實地走訪、古物參觀，更加深刻地感悟到茶鹽古道的作用和文化信息，同時也對白玉的文化有了更加深刻地了解，同時利用茶鹽古道文化元素進行現(xiàn)今白玉社會、經(jīng)濟、生活活動的研究，得出現(xiàn)有的白玉文化信息。這種實踐的教學(xué)模式，在導(dǎo)游班中突出文化，學(xué)生在實踐項目中也能將歷史文化進行挖掘和分析，全面提升學(xué)生能力。

四、結(jié)合“地”的導(dǎo)游學(xué)課程學(xué)習(xí)分析

項目開展與推進必須考慮所在地的實際情況，白玉村交通便捷，通過幾輪的鄉(xiāng)村扶貧建設(shè)已經(jīng)建成了較好的住宿、道路、供水、供電體系，環(huán)境優(yōu)雅。其村莊的特色點在于，承接了省運會皮劃艇賽事，建成了一座皮劃艇賽道、訓(xùn)練場與配套設(shè)施。

在本次白玉村鄉(xiāng)村導(dǎo)游的培訓(xùn)班中，邀請到多位省內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專家、旅游資深從業(yè)者和陽光學(xué)院教師參與課程教學(xué)，通過旅游基礎(chǔ)要素介紹、導(dǎo)游解說與演講技巧、導(dǎo)游員形象設(shè)計內(nèi)容的教學(xué)結(jié)合壽山白玉實際的旅游村情，注重體育文化賽事、鄉(xiāng)村民宿、鄉(xiāng)村特色餐飲等內(nèi)容開展教學(xué)工作。授課的內(nèi)容以傳授旅游行業(yè)新動態(tài)、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)旅游專業(yè)知識、培訓(xùn)鄉(xiāng)村導(dǎo)游員應(yīng)具備的基礎(chǔ)素質(zhì)為基本環(huán)節(jié)，并結(jié)合屏南白玉的皮劃艇賽道及其配套設(shè)施進行旅游發(fā)展介紹，引導(dǎo)學(xué)員對白玉的發(fā)展提出實際建議，加以討論與認證，期待形成推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展的實際項目，為白玉的經(jīng)濟發(fā)展做貢獻。

白玉村鄉(xiāng)村導(dǎo)游班的學(xué)生團隊，在實際過程中根據(jù)所學(xué)知識，結(jié)合白玉村的實際情況進行應(yīng)用，在項目的實施、應(yīng)用中非常注重自身知識與白玉村情的結(jié)合，按照白玉村的實際情況進行課程項目開設(shè)、引導(dǎo)學(xué)員按照村實際情況推出金點子項目，同時在項目考核和領(lǐng)導(dǎo)考察展示上也依托村情開展，充分顯示了白玉村鄉(xiāng)村導(dǎo)游培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)效果，學(xué)生也能夠在實際的項目中應(yīng)用自身的專業(yè)知識開展任務(wù)，實現(xiàn)了自身知識在鄉(xiāng)村實際環(huán)境中的應(yīng)用，體現(xiàn)了高校教學(xué)的應(yīng)用型目標(biāo)，有利于智力助農(nóng)項目開展。

五、結(jié)合“京”的導(dǎo)游學(xué)課程學(xué)習(xí)分析

實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興中最重要的一點就是通過文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)來帶動鄉(xiāng)村地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展。基于黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的重要講話以及落實有關(guān)政策，開展以村民為對象的導(dǎo)游學(xué)課程需要積極以黨的相關(guān)方針政策作為自己的主要方向，從而能夠根據(jù)市場以及形式的實際情況，發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟。在白玉村鄉(xiāng)村導(dǎo)游培訓(xùn)班實施過程中，非常注重對政策面的研究，從中國共產(chǎn)黨第十九次代表大會提出大的鄉(xiāng)村振興的整體策略研究，到福建省、寧德市、屏南縣三級地方政府在扶持農(nóng)村、大力發(fā)展農(nóng)村方面的政策研究中可以看出。同時針對屏南縣、壽山鄉(xiāng)、白玉村的實際情況，結(jié)合導(dǎo)游培訓(xùn)班進行分析，通過屏南全域旅游的概念，針對壽山、白玉如何融入大屏南的旅游問題展開了分析和研究。通過對政策面的研究，進行課程教學(xué)信息設(shè)計，對在校大學(xué)生來說是一種新的嘗試，可以充分讓學(xué)生接觸、分析、研究黨和國家的政策，更好地將自己所學(xué)知識與國家方針相結(jié)合，更好地為地方服務(wù)。

六、結(jié)合“產(chǎn)”的導(dǎo)游學(xué)課程學(xué)習(xí)分析

注重產(chǎn)業(yè)的融合與培育，通過村民導(dǎo)游班的項目開展，給屏南白玉村留下一些可以投出經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)，切實為鄉(xiāng)村振興和經(jīng)濟發(fā)展提供服務(wù)。實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興迫切需要利用鄉(xiāng)村的自然地理環(huán)境發(fā)展生態(tài)旅游行業(yè)，開展以村民為對象的導(dǎo)游學(xué)課程，有效地帶動農(nóng)村的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過開展農(nóng)家樂、自然果園等，吸引城市的人前來旅游，從而為村民們從事導(dǎo)游這個行業(yè)奠定堅實的基礎(chǔ)。在本次白玉村鄉(xiāng)村導(dǎo)游的培訓(xùn)班中，通過實地解說講解形式考核讓村民成為一名掌握基本導(dǎo)游技能的鄉(xiāng)村導(dǎo)游員，引導(dǎo)學(xué)員在課程學(xué)習(xí)中結(jié)合村情提出切實可行的旅游發(fā)展金點子，可在短期內(nèi)形成落地項目，促進村莊旅游經(jīng)濟發(fā)展。在鄉(xiāng)村導(dǎo)游員培訓(xùn)班中按照學(xué)生的設(shè)計思路，使培訓(xùn)班學(xué)員能夠結(jié)合村莊實際狀況設(shè)想出幾個可實施性的金點子，以便促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展。經(jīng)過小組各自商討，有的提出了建設(shè)一些受歡迎的場所，比如咖啡屋;有的提出了可以將自己空閑的房屋改造，結(jié)合鄉(xiāng)村養(yǎng)殖特點，開設(shè)農(nóng)家樂民居;有的還提出戶外燒烤、游樂設(shè)施規(guī)劃、皮劃艇體驗項目等，并在指導(dǎo)教師的幫助下，將這些想法以海報的形式展現(xiàn)出來，用所學(xué)的導(dǎo)游解說技巧將這些金點子解說出來。

這種結(jié)合村情實際的設(shè)計原則，突破了學(xué)校傳統(tǒng)的教學(xué)思路，將專業(yè)知識與現(xiàn)有的農(nóng)村資源、實際情況相結(jié)合，更加突出了專業(yè)知識在不同利用環(huán)境的處理工作，需要學(xué)生在實際項目中，在指導(dǎo)教師的引導(dǎo)下，將知識、項目與村情進行融合，形成合理的執(zhí)行方案。在方案實現(xiàn)后還需要引導(dǎo)鄉(xiāng)村方面對所講方案進行升華，達到建設(shè)目的，對學(xué)生的水平要求很高，對專業(yè)知識的要求也提高很多。

七、教學(xué)改革成果總結(jié)

在村民導(dǎo)游員學(xué)習(xí)班項目實施中，突出專業(yè)知識應(yīng)用，突出專業(yè)知識的實際場景使用，充分強調(diào)屏南白玉村的實際情況，合理安排導(dǎo)游班的項目教學(xué)模式，增強學(xué)生的學(xué)習(xí)目的感、提高學(xué)生做事效率。教師指導(dǎo)下提供真實項目平臺供第三課堂開展以及以實施成果導(dǎo)向為主的教學(xué)改革，達到了教學(xué)改革的目的，教學(xué)成果與學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況都得到了改善，取得了教學(xué)改革的一定成果。同時通過鄉(xiāng)村特色導(dǎo)游班項目實施可以體現(xiàn)出陽光學(xué)院的文化扶貧、實踐育人與應(yīng)用型專業(yè)群建設(shè)工作。

（作者單位：陽光學(xué)院）