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爆款產品策劃四步走

2020-05-03 14:05:42劉大賀
銷售與市場·渠道版 2020年4期
關鍵詞:產品企業

劉大賀

新媒體盛行環境下,出現一個有趣的現象,一些年輕人通過新媒體賺到了錢,其他年輕人紛紛效仿,再加上國內一些培訓公司的推廣傳播,新媒體普及程度越來越高。

像公眾號、抖音、快手,包括小紅書、嗶哩嗶哩,均屬于自媒體平臺,因為相較傳統媒體更為新穎,所以被稱為新媒體。本質上,新媒體就是自媒體,自己就是媒體發布中心。新媒體營銷的核心,是粉絲數量。只有粉絲積累到一定量級,你才能真正體會到巨大的商業價值。

當然,受新媒體的影響,消費環境、消費需求自然也發生著天翻地覆的變化。

1.商業信息更透明,消費者更聰明

我記得江中棒棒糖吳總給我講過一個故事,江中最早推出草珊瑚含片是在1997年,當時邀請當紅歌星成方圓做代言,在中央電視臺打廣告。結果,3個月之后訂單才向雪片一樣飛來。后來才明白,是信息差造成的。

1997年的中國,沒有百度,客戶看到草珊瑚的廣告,沒有辦法快速查找到企業信息和聯系方式,只能千里迢迢,坐著綠皮火車去江西,交通也不便利,好不容易打聽到了,再考察、談判、合作、打款,時間也就耽誤了。

今天的中國,發展日新月異,現在要查找哪家公司,隨手拿出手機,分分鐘搞定?;ヂ摼W時代,年輕人的學習力更強,學習速度更快,適應變化也更快。消費觀念、消費思維、消費方式,自然發生著天翻地覆的變化。賺產品信息差,已經行不通。你的客戶可能比你更精明,更了解行業信息。

2.產品研發必須對標全球競品

賺信息差的年代,被移動互聯網快速打破,好產品可以輕松引爆市場。在過去,企業研發產品,更多是內部創新,或者瞄準國內領導品牌,現在必須具備國際視野。

國內最近流行的低脂雞胸肉、小胖瓶代餐粉等健康產品,多是從歐美健身飲食領域借鑒來的創意。天貓上銷量第一的酸奶——認養一頭牛,主打的賣點就是“法國益生菌種發酵”,其實也是一種舶來創意。

國內很多廠家,對互聯網工具及大數據應用較少,也不清楚去哪些地方查詢獲取數據,很難達到全球視野高度,研發產品多半還停留在借鑒跟風一些賣得好的產品,而那些賣得好的產品既然賣起來,自然就有了一定的市場渠道和消費認知,再跟進只能淪為陪襯。根據品牌的二元法則,一定是最先占領品類認知的產品,最具競爭優勢。現在企業研發產品,必須想辦法走在世界創新的前沿,深挖消費需求。移動互聯網不但改變了消費需求,更是大幅度倒逼企業創新突變。

3.品牌傳播、招商、賣貨,移動互聯化

因為疫情,成都春糖招商會延期,使得很多快消品企業的招商一籌莫展,各大企業紛紛開展自救措施,開啟線上招商。直播、公眾號、抖音等二類電商招商、百度推廣、電話營銷、微信營銷等,紛紛上陣。有一些效果還出奇地好,比如藍狙策劃的虎紋面、小趣加鋅蘇打水等產品的新媒體招商效果就非常不錯,楊掌柜一個月招商近400家客戶。

移動互聯網,正在成為一個渠道拓展、產品營銷的重要工具和陣地。隨著疫情全球蔓延,這種流行趨勢會越來越重要。2008年的微博,成就了第一批網紅;2013年的微信,成就了海量的微商;2015年的公眾號,成就了海量的新媒體達人;2019年的抖音、快手,成就了海量的網紅;2020年的直播,也將會開啟更多的財富盛宴。而這些均離不開移動互聯網的工具和平臺,無論賣什么產品,都必須重視這種新變化。

互聯網爆款產品的四大核心屬性

移動互聯網時代,一些產品在各大互聯網平臺快速爆紅,正在成為線下經銷商選品的參考風向標。藍狙分析了大量爆款產品,發現網紅產品都有一些共性,這些共性是非常值得傳統企業學習借鑒的。

1.口味偏強刺激性,品質健康

食品,僅僅好吃還不能夠讓人快速記住,刺激性、獨特性、顯著性的口味,是網紅產品快速裂變的核心,比如螺螄粉的香臭。

之前我做招商平臺時,有廣西客戶郵寄螺螄粉給我,收到樣品后我打電話給客戶,說產品壞了,都發臭了,客戶說螺螄粉就是這個味。后來我捏著鼻子煮了一份,結果廚房幾天都是臭的。但是現在打開螺螄粉的數據,品類已經遠遠超過酸辣粉,在粉類方便食品中遙遙領先。網紅李子柒的天貓旗艦店,銷量第一的產品就是螺螄粉,總銷量已經突破332萬單,按照每單39.7元計算,李子柒僅一款螺螄粉最低銷售額1.3億。

還有突然爆紅淘寶的“這茶有點炸”爆炸奶茶,在跳跳糖的原料中加入了奶茶粉,沖泡后的奶茶,人會聽到跳跳糖爆炸時的“嗶嗶啦啦”的聲響。能夠調動人的聽覺神經,這是很多產品不具備的。而且爆炸奶茶的健康概念,不像香飄飄奶茶有很多添加劑,爆炸奶茶的配料僅有紅茶、結晶果糖、乳味粉、果蔬伴侶等,讓消費者感覺非常健康。

2.高顏值,視覺沖擊強

藍狙策劃的一款虎紋面,將老虎斑紋植入產品設計,效果非常不錯?;⒓y面是2月8號開始在公眾號招商的,在春節前的招商淡季,2天的招商,1500多家經銷商咨詢,68家打款,160多家繳納定金,且多是新客戶。一個月的時間,已成交客戶有400多家。因為疫情期間,部分供應商復工慢,現在不敢再發力招商,目前產品供不應求,缺貨1/3。

高顏值,其實是滿足消費者自傳播的最基礎的視覺力。消費者首先會看到高顏值的產品,3秒內吸引眼球,產生好奇心。然后覺得不錯,購買品嘗,滿意后會轉發朋友圈、抖音、微博等平臺。

消費者在拍照、攝影的時候,如果你的產品顏值較低,照片和視頻質感較差,自然就降低傳播概率。照片和視頻,呈現時是二維素材,而消費者在現實中觀察到的產品,是三維立體的效果。如果想讓二維的素材,產生三維立體的視覺力,就必須讓三維的物體視覺力放大,顏色、形狀、材質、圖案、設計,都要更突出、更獨特、更耀眼才行。

3.線上賣貨,新媒體傳播

網紅產品,多半是通過線上平臺銷售,而且多是新媒體渠道傳播。

俄羅斯的盧布腸,就是通過抖音、快手等短視頻平臺傳播,帶動電商銷售。目前,盧布腸在國內已有很大一部分忠實的消費人群,盧布腸和很多火腿腸不同,幾乎是純肉,撕開可以看到一根根的肉纖維。價格也不便宜,我在天貓上下單是27.8元3根,幾乎是10元一根了。通過抖音等短視頻平臺引流,我購買的一個天貓店鏈接,訂單是月銷量10萬+。我相信盧布腸在網上傳播到一定程度,開發線下渠道,同樣可以快速引爆線下市場。

所以,在新媒體時代,如果一家企業依然是電商思維,而不是新媒體思維,那么這家企業就已經落伍了。電商是人人都可以注冊,每個企業都可以開戶的,但是能不能把產品賣出去,就需要具備新媒體能力,品牌傳播出去,客戶引流過來,電商才能快速贏利,線下渠道才能快速動銷。

不過,中小企業剛開始如果能精通一個渠道、一個地區,把產品在線下服務好,經得起線下市場的驗證,同樣可以有機會引爆線上網絡。

4.一個清晰的傳播焦點

李子柒的產品,更多是李子柒,通過個人IP,引流用戶,進行產品轉化。李子柒很多產品的銷售,具有很大的IP屬性。對于李子柒的產品,消費者會習慣性帶上李子柒本人的印記。

這次疫情期間,辛巴捐款1.5億,讓全國人都知道了這個叫辛巴的網紅。辛巴推廣過無數的產品,2019年營業額133億,但是你能記住辛巴賣過的品牌嗎?辛巴和李子柒一樣,更多是個人IP,無法復制。而他們的品牌傳播,自然也更聚焦在個人進行推廣。個人,就是一個清晰的傳播焦點。

移動互聯網系統營銷四部曲

了解了移動互聯網對消費的影響,以及網紅爆款產品的特點后,那么,企業應該如何借鑒呢?下面給大家從四個方面,講解一下藍狙做產品的路徑和思路。

1.品牌新定位

品牌新定位,指的是站在互聯網的角度,對企業的重新定位和思考。站在互聯網的角度,需要企業具備全局觀(全球、全品類)、傳播觀、爆點思維。不但需要借鑒全球產品及趨勢的特點,更需要借鑒其他品類產品的優勢,跨界創新。品牌傳播和爆款產品的營銷,路徑一樣,同樣需要另辟蹊徑,劍走偏鋒,爆點打破。

大部分企業做產品之前,是不會思考和重視品牌定位的。思考點往往是“咱們今年上一款什么產品呢”。但是歐美一些實力品牌,進駐陌生新市場時,往往會先培養品牌,再慢慢導入產品。

日本寶礦力的產品,目前我們只能在機場、高鐵,以及北上廣一些高端渠道能夠見到。它們的規劃是三年內先搶占優質渠道,樹立品牌形象,積累一部分高端小眾人群,三年后再大力推開中國市場。

選定品類,對標的產品及市場,要盡量跨越空間和時間概念,以全球、全品類做對標,方能發現企業的藍海機會,定位才能更為精準。

2.網紅爆款產品策劃

食品飲料的策劃,核心點離不開“色、香、味、形、器”五個基本點。這五個基本點,任何一個抓得住,都有機會帶領產品突圍。

互聯網時代,消費者能見到的產品太多了,品味也在提高。這種情況下,產品的研發策劃,更要有“頂破天”的極限思維,標準要足夠高,超越全品類競品的研發力度和要求,方能真正跳出來。

就拿“形”來說。中國的策劃公司,很少有能做工業設計的。但是你會發現,一款好的產品,包裝器皿至關重要。百歲山的瓶形是一個經典的案例,大家看一下百歲山的瓶子,平面設計幾乎為零,瓶貼就是一個品牌字體和英文字體設計,再也沒有什么內容了,瓶形才是百歲山最大的亮點。瓶形、器皿,這都屬于工業設計范疇,很多設計公司、策劃公司,根本不具備這樣的設計實力。

自然界每一個新物種,一定有著不同的外觀和形狀。鱷魚、金魚、鯊魚,均是不同的物種,都有著不同的造型。真正的大單品,一定是新物種,自然也要設計出不同的造型。產品的色香味+形+器皿+平面設計=新物種。

3.新渠道拓展

新渠道拓展,分為兩部分,一個是新型的渠道拓展,比如微商、社區團購、電商、網紅帶貨等新型渠道;一個是渠道拓展的新方法。

我一個做宴會食材的朋友,疫情期間,餐飲行業幾乎崩盤,凍品賣不出去。后來,他開發了一個煙草企業,4000多名業務員每周的工作餐的食材用他的產品。蝦、魚等各類輕加工凍品食材,反而銷量很穩定。像這樣的大戶,如果他能多開發一些,銷量不但不受影響,反而增長了。他的一款壓縮海帶片,直接供給一個社區團購商,月銷量也非??捎^。社區團購和企業大戶,對這個朋友之前的渠道來說,都屬于新型渠道。

增加業績的方法無非兩種,第一種是增加精準客戶的數量,第二種是增加單個客戶的采購量。既然餐飲渠道受阻,一定要多開發一些新型渠道,方能保持業績。

4.新媒體傳播

最后給大家分享一下新媒體傳播。

國外對中國的網絡信息不太看好,大家都覺得中國的很多網絡信息是人為改編的,包含更多營銷成分。確實如此。百度百科,可以更改。網絡新聞,可以花錢發布。小紅書、抖音、快手,甚至一些權威媒體,比如中國經濟新聞網、新浪財經等,都可以人為影響。尤其是新媒體,更是一個個人創作的內容積累的平臺,內容本身就具有很大的主觀能動性。

但是,這種新媒體的靈動性,正是營銷“水軍”生活的土壤。既然我們了解了新媒體的特點,為什么企業不去利用呢?你會發現種草型內容,正在成為電商引流的主要工具。很多人在淘寶上買東西,會留言說“我就是從小紅書上種草來的”。B站、小紅書、今日頭條、騰訊新聞、百度新聞等,都是自媒體平臺。企業要善用這些平臺,傳播自己的產品和品牌,影響更多的潛在顧客。

目前,很多企業是沒有新媒體團隊的,更沒有傳播部這樣的新型部門。媒體矩陣更是不知道怎么玩,怎么搭建,怎么傳播,怎么輸出,怎么定位。

我把新媒體平臺總結如下,供大家參考:

這些媒體,企業都要納入自己的傳播范圍,都要有專人負責,專人生產內容、專人監督考核,才能最大化傳播品牌,節省企業廣告成本。當然,很多傳統企業會很迷茫,企業連一個會寫文章的都沒有,玩抖音拍視頻的人才更是難找,新媒體運營一頭霧水。

這也正是新型企業與傳統企業的分水嶺。新型營銷不是企業能不能做的問題,而是企業不做就會被淘汰的分水嶺。像標題黨、選文、拍攝、策劃等具體技巧,我們不再多說,企業如果不能從根本上重視新媒體,意識到自己的差距,未來會被善于傳播的企業快速超越。

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