鄉土文化影響下的當代精品鄉村民宿空間設計策略探析

趙宇敏

摘 要：在城市化和經濟迅速發展的過程中，農家子弟大量進城，這種“單向流動”的趨勢也引發了諸如“空心村”“農村留守兒童”的眾多問題。在鄉村文化經濟逐漸衰弱的趨勢背后，鄉村振興的號角已然吹響，“民宿”作為鄉村振興的方式之一也悄然興起，然而隨著傳統村落現代旅游的不斷開發和升溫，民宿空間的功能和形態更多地是服從消費市場和旅游業態的需求，減少了對鄉土文化的主動保護。本文將從變動的鄉土文化以及鄉土文化的特殊載體——民宿展開論述，最終形成系統的鄉村民俗空間設計策略。

關鍵詞：鄉土文化;精品鄉村民宿;空間設計

一、變化的鄉土文化

鄉土文化是物質與非物質的結合，是源遠流長的。中國的傳統文化是鄉土性的文化，而生長在鄉土間的鄉土文化是豐富的，它的內涵可以從許多角度闡述。鄉土優秀傳統文化可以從物質、制度、風俗習慣、思想與價值4個層次來解讀，鄉土優秀傳統文化的物態文化層面包括鄉村山水風貌、鄉村聚落、鄉村建筑、民間民俗工藝品等;行為文化層面包括生活習慣、傳統文藝表演、傳統節日等;制度文化包括農村生產生活組織方式、社會規范、鄉村鄉規等;精神文化即觀念文化，包括孝文化、宗族家族文化、宗教文化等。

近百年來，傳統中國社會城鄉一體化發展模式逐漸分解，城市鄉村之間的發展差距也逐漸拉開，即城市日益繁榮，農村日益衰落，在這個過程中，伴隨著市場經濟和現代傳媒向農村的不斷滲透，農民開始接受城市的生活方式與價值觀念，傳統鄉土文化開始不斷瓦解，這不僅表現在優秀的民間文化瀕臨消失，民間工藝的傳承面臨中斷，還有傳統鄉約的不斷消解。鄉土文化的發展開始停滯不前，就像賀雪峰學者在新鄉土中描述得那樣，瑞安市郊的很多農村已經城市化了，很多諸如宗祠、村廟慶典、開光等傳統的器物和儀式基本上不見了。

二、探索中的當代鄉村民宿空間設計

（一）當代鄉村民宿設計

民宿是鄉村復興的方式之一，是一種通過城市對農村進行反哺的經濟行為。民宿是往往結合當地的文化，通過設計手段的再加工給旅客提供一種完全有別于城市生活的鄉村體驗，進而將城市與農村結合到一起。民宿的發展給鄉土文化帶來了新的契機與希望。一般民宿設計都選址在具有豐富歷史內涵和獨特風景資源的鄉村，鄉村中的自然景觀和具有歷史意義的鄉土建筑都是鄉村的價值內核。近年來，從傳統“農家樂”到高檔民宿，再到精品民宿，民宿的形式越發多元化，產業也逐漸升級。民宿不再是對農村生活場景的再現與重復，更多的是以民宿作為平臺，植入現代文化理念和形態，在鄉土生活范式方面不僅需要呈現“鄉而不俗，土而不粗”的氣質樣貌，更需要承載著現代人的精神想象，成為現代人心靈的慰藉之地。

（二）當代精品鄉村民宿的文化表達

新與舊，時尚與鄉土，二者的關系是復雜的。民宿符合現代人的生活理念和審美需求，是攜帶現代城市文明基因像農村地區延伸的橋梁，也是新舊兩種文明在現代化進程中的交匯與融合。鄉村民宿之所以與酒店和度假村不同，其中有一個重要的原因是，民宿不僅能提供個性化住宿的服務，還能體驗當地的風土人情與文化。因此要注重在民宿設計中鄉土文化的傳達，除了要尊重各地民居建筑的形制風格、建筑材料、符號色彩、空間格局和聚落肌理，更要注重對文化內涵的深層次挖掘，將鄉村文化的物質與精神要素通過民宿的載體予以表達和傳承。

（三）當代精品鄉村民宿空間設計的原則

1.觀物取象象外之象

“觀物取象”是《易傳》中的美學觀點，也是民宿設計的首要原則。《易傳》中寫道：“古者包犧氏之王天下也，仰則觀象于天，俯則觀法于地……”。首先，“象”不僅是事物靜態的“形”，也是一個動態的發展過程，其次，“象”的存在既是對客觀事物直接觀察的結果，也是對事物深入挖掘后的再創造。“觀物取象”表現在民宿設計上，是一個從無到有的探索過程，是對鄉土文化中物質與精神元素的深入挖掘，通過設計去回味傳統，不應該僅限于對鄉村場景、人物和故事的再現，而更應該表達的是一種極具人文意味、歷史情懷的文化表征。而在處理鄉土文化與民宿的關系時，不僅要關注傳統的鄉土文化，也要與時代結合，創造出新的符合現代農村的生活理念和生活范式。

“象外之象”是與詩學有關的美學概念，也是民宿設計的重要原則。唐司空圖《與極浦書》：“戴容州云：‘詩家之景，如藍田日暖，良玉生煙，可望而不可置于眉睫之前也。象外之象，景外之景，豈容易可譚哉？”從創作上來說，前一個“象”指構成作品的具體的有形意象，后一個“象”是作者借助具體意象的象征或暗示而創設的一個無形的虛幻景象，或者說是在審美體驗中一度顯現的美的境界。這與老子的“大音希聲，大象無形”有異曲同工之妙。而這種美學意蘊運用到民宿設計中，則可以表達為通過對在地鄉土文化的挖掘，找到當地特有的代表符號，形成一套獨有的符號系統，這個符號系統的外現要超越符號系統所融載的審美體驗或美的境界本身。“觀物取象”“象外之象”兩個命題的結合是一個從觀察、提煉、升華再到運用的一個動態的發展過程。

2.物我兩忘忘我之境

“物我兩忘”指主體與客體渾然為一體而二者兼忘的境界，也是民宿所打造的環境與人交相融合的一種狀態。將這種理論延伸到民宿設計領域，首先，從呈現的內容上來說，就不只是再現當地傳統民居建筑，也不是將城市中的現代建筑轉移到鄉村環境中，而是要營造個性化的鄉居生活空間，給旅客創造世外桃源般的場景感。其次，從民宿境界上來說，民宿的設計不僅是物質組成的鄉土文化的載體，也更是一種生活情懷的再現，所要傳達的是一種佛學的空無觀，也是禪宗戒定灰的最高境界，爭取在整體環境與游客之間營造一種物我不分，亦即物我兩忘的關系。

“忘我之境”是民宿要營造的環境，是旅客想要達到的狀態。從觀物狀態來看，“有我之境”，以“我”為出發點，人與“我”的關系是清晰明了的，界限分明。而“忘我之境”，是以物觀物，人與物合二為一，主客體達到融合無間的程度，也是民宿設計要實現的目標，將自然界的山明水媚、鳥飛花落與人的言語動作乃至悲歡啼笑緊密結合，滿足現代人“這頭”對“那頭”的眷戀與回憶，給那些懷念鄉村慢生活的人“有機會以“逆城市化”的方式-筑舍鄉間、躬耕南畝——去完成所謂鄉愁的救贖”，給他們提供充裕、綿長的時間去體會、反芻和發酵人與人、人與物、人與自然界的關系。

三、當代精品鄉村民宿空間設計發展策略

（一）“活力”空間

1.空間多樣性

空間是人們生活和交流的場所，營造空間首先需要營造的就是空間的“活力”，“活力”是空間存在的重點。空間的活力首先來自空間的多樣性，空間的多樣性可以給空間提供更多的嬉笑與歡樂。空間多樣性包含功能、元素、形態的多樣性3種。功能多樣代表著這些功能各不相同的場所可以提供多種服務，這樣人們便可以在不同場所內從事不同的活動;元素多樣代表通過豐富空間各類構件，增加空間趣味性;形態多樣是對都市千篇一律空間形態的反叛，豐富自由而又獨特的空間將會增加空間的新鮮感。比如說蘇州-鄕根東林渡民宿就采取了一種極為新穎的空間構造樣式，作為一個臨時性的空間漂浮于稻田之上（如圖1、圖2所示），能完全打開的立面可以為游客提供最佳的觀賞位置，游客可以在這個極具特色的空間內觀賞鄉村景色，也可以感悟思索別有風味的鄉土文化。

2.空間異質性

空間異質性指某種生態學變量在空間分布上的不均勻性及復雜程度的理論。空間的多樣性可以吸引不同人群參與其中，增強空間的異質性。空間的活力在于空間中的活動，而空間活力的來源于空間中的人群。擁有不同文化背景、不同年齡、不同性別的人聚集到一起，為空間注入新鮮的血液，增加空間的活力。比如說莫干山宿里3號民宿是以房子中心的水院為核心（圖3所示），院子和圍墻以及橫跨在水池上方的橫梁上下錯落（圖4所示），使這個院子成為室內空間向外的延伸，即開放又私密，南北方向可以穿透的局部空間也加深了整個民宿與街道、山水的戲劇化關系，水院的存在為整個空間增加了無限的活力。

（二）“親和”空間

1.空間公共性

民宿的設計是為人服務的，理所應當滿足不同使用者的需求，所有人都可參與其中，并且行動自如，為人與外界創造一個溝通的橋梁。這個空間需要有一種包容的姿態，去吸引不同人群參與其中，從事不同的活動，形成易于人們交往親近的空間。熊培云在《一個村莊里的中國》就曾回憶她記憶中的村莊，在曬邊場上有棵高大挺拔的古樹，這棵樹就相當于這個村莊的公共空間，在耕作季節，勞累的人們多會在這里休息、閑聊，而那些伸出地面的巨大樹根也為大家提供了天然的長條板凳。這棵樹所形成的空間對整個村莊的意義是無法衡量的，它為村莊提供了一個親近的空間、一個溝通的紐帶。對于坐落于村莊的民宿，空間的公共性也有同樣深刻的意義。這些公共空間類型多樣既可以是具有歷史意義的祠堂、戲臺等，也可以是自然中的大樹下或者溪流邊，可以讓游客在相互之間的交流中感受鄉土人情。

2.空間宜人性

人是空間的主體，民宿的空間設計應該注重空間的宜人性，這是以人為本的設計理念在空間上的別樣表達。首先，空間的宜人性應該做到尺度宜人，無論是空間中所包含物體的尺度，還是物體之間的關系以及不同功能區域的各個空間的聯系都要適宜，營造出一個宜人、親和的空間形態。其次，應該做到疏密宜人，不同的人心理需求不同，有的人喜歡熱鬧的環境，有的人喜歡安靜的氛圍，這要求民宿的空間設計要有不同程度的開放的空間，在疏密的層次上滿足不同人的需求，通過利用村莊中的自然景觀對空間進行有效分割，從而形成疏密相間的空間布局。最后，要做到景觀宜人，以環境與人之間的相互關系作為基準，根據不同區域的功能調整景觀的元素，實現人與環境的互動。從色彩、材料質感、聲音等方面對環境進行調節，吸引人們參與到空間的活動中，增加空間的趣味性，從而營造出一個宜人的親和空間。

（三）“文脈”空間

1.循脈前行

國內大多數民宿都是由當地閑置民居改造而成的，由于文化的地域性，各地農村的建筑形態、風格、材質、符號色彩、空間布局也各不相同，傳遞著不同地域的文化特色。因此在從事民宿建筑設計時應該避免統一的規劃和批量化的建造，保護鄉村自由意志的肌理。人們對這些居住形式傾注了強烈的情感，并將這些情感概括化。對于鄉村，人們形成了這樣的觀念，認為那是一種自然的生活方式：寧靜、純潔、純真的美德。除鄉土文化在物質上的再現，也應該注重鄉土文化在精神上的重現。民宿所提供的體驗，在于重現根植于鄉土文化的樸素的人際交往形式，建立起人情味濃厚的主客互動，從而緩解現代人對鄉村的回憶。從物質與精神兩方面重現鄉土文化的內涵，避免出現“文化失調”的情況。

2.游目觀想

伴隨著現代化進程的發展，在某些經濟發展迅速的鄉村，許多傳統的鄉村景象也正在消退。城市與鄉村的差距逐漸縮小，村民對城市文明趨之若鶩，而丟失了價值判斷。城市文明的大幅度侵入，使“鄉村地區正從專事農業生產的區域轉變為多功能消費的后現代空間”。農業文明與工業文明在新時代的交匯，使鄉土文化逐漸發生變化。鄉土文化的重構也讓我們意識到民宿在鄉土文化的表達上，不應該固守成規，而應該積極吸收城市的文明形態，創造出新的鄉土生活范式，可以將鄉土材料與現代化簡潔的表現形式結合起來，使鄉村的風貌得到活的延續。同時可以在傳統的宗族聯系、血緣關系和地緣聯系日漸弱化的基礎上，通過利益農村，建立新型的鄉村文化網。民宿可以作為鄉村文化網絡重構的一個撬動點，以經濟協作為紐帶，重新構建起共同從事鄉村旅游有關的本地人與外鄉人之間的價值觀念、人際關系、組織體系、行為規范等，復蘇鄉村經濟，重塑鄉村傳統的親緣、地緣和友緣的情感紐帶。

四、結語

鄉村是文化生長的發源地，也是當代人心心念念的忘不掉的場所，延續鄉土文化在現當代變成了重中之重。在對鄉村的回味中，我們可以感受到本民族的文化體溫，感受到生生不息的生命涌動，并漸漸涵養出我們走向未來的勇氣與信心。民宿作為鄉土文化的載體，作為攜帶現代城市文明基因向農村地區延伸的橋梁，不可避免地成為處理傳統與現代文明關系的一個重要空間。因此要處理好民宿與鄉土文化的關系，塑造出一個活力、親和的，與呆板麻木的現代都市所不同的文化空間，緩解當代人的鄉愁，引起人們對鄉土文化的重視，實現物質豐盈與精神充實的統一。

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