贛榆區蔬菜日光溫室構型優化和高產高效栽培技術研究*

王統源 成 英 高傳清 陳月桂 陳迪娟

（江蘇省連云港市贛榆區蔬菜技術指導站，江蘇 連云港222100）

江蘇省連云港市贛榆區地處蘇魯交界，東臨黃海，全年無霜期214 d，年均氣溫13.2℃，年均日照2 532.9 h，年降雨量976.4 mm，是江蘇省優質設施蔬菜生產基地。近年來，贛榆區大力發展設施農業，形成了以日光溫室為主要構型的設施蔬菜生產模式。為進一步發揮蘇北沿海地區的溫光資源優勢，提高設施效益，我們對贛榆區的日光溫室構型、蔬菜種植茬口模式及經濟效益進行了調查研究，以期為贛榆區設施蔬菜產業的可持續發展提供有效途徑。

1 調查內容

目前贛榆區日光溫室蔬菜生產面積較大的鄉鎮有柘汪鎮、沙河鎮、城西鎮、青口鎮等。我們選擇鋼骨架、竹木架、混合型日光溫室作研究主體，調查統計了日光溫室長度、跨度、開間、后墻高度和厚度、脊高、骨架結構、前沿高度、走道寬度、緩沖間及溫室間距等，調查總結了贛榆區各蔬菜種植鄉鎮的不同日光溫室構型和蔬菜茬口安排，調查分析了不同構型日光溫室的蔬菜產量產值、土地利用率等。

2 調查結果與分析

2.1 日光溫室構型

目前贛榆區3種主要日光溫室的構型見表1。

由表1可知，贛榆區3種日光溫室構型的后墻、脊高、跨度各不相同。（1）竹木架溫室：北墻高度2.1～2.7 m、厚度0.4 m，脊高2.3～3.0 m，跨度8.8～10.5 m，高跨比0.26～0.28，長度50～60 m。（2）混合型溫室（縱向骨架為鋼管，拱竿為竹木）：北墻高度2.9～3.0 m、厚度0.5～0.6 m，脊高3.3～3.6 m，跨度10.8～11.3 m，高跨比0.31～0.32，長度60～80 m。（3）鋼骨架溫室：傳統型鋼架溫室北墻高度2.7～2.8 m、厚度0.4～0.5 m，脊高3.0～3.2 m，跨度10.1～10.5 m，高跨比為0.30～0.31；新型優化鋼架溫室北墻高度2.9～3.0 m、厚度0.5～0.6 m，脊高3.4～4.0 m，跨度9.6～10.0 m，高跨比0.34～0.40。

表1 贛榆區日光溫室構型

2.2 日光溫室蔬菜周年種植模式

通過人為控制日光溫室內的環境條件，可實現周年多茬蔬菜生產，贛榆地區日光溫室蔬菜栽培模式一般有3種。（1）長季節種植模式：指蔬菜生長時間在10個月以上，喜溫蔬菜可在冬季生長、開花、結果。長季節栽培對日光溫室類型及小氣候環境要求較高，根據多年生產實踐，高跨比＞0.32的溫室較適合蔬菜長季節栽培，種植蔬菜種類以茄果類為主。（2）1年2茬種植模式：指早春和秋冬栽培，以種植絲瓜、黃瓜、辣椒、番茄等果菜類蔬菜為主。栽培模式有早春辣椒—秋冬番茄、早春番茄—秋冬辣椒、早春辣椒（番茄）—秋冬芹菜（番茄）、早春絲瓜—秋冬番茄套種早春菜豆、越冬黃瓜套種春菜豆等。（3）1年3茬種植模式：指早春或秋延后栽培果菜類蔬菜、冬季插種葉菜類蔬菜。栽培模式有早春辣椒—秋冬芹菜套種冬春小蘿卜、早春番茄—秋冬萵苣（番茄）套種冬春茼蒿（小蘿卜）等。

2.3 蔬菜產量與經濟效益

日光溫室的構型影響蔬菜的種植模式，進而影響蔬菜的種植效益。即使同一類型日光溫室，種植模式不同，經濟效益差異也較大。

2.3.1 日光溫室構型對蔬菜產量和效益的影響

調查分析結果表明，日光溫室內（凈面積，下同）蔬菜平均年產量為（4.439±0.837）t/667 m2，變異系數（C.V）為18.86%，平均年產值為（2.200±0.476）萬元/667 m2，變異系數（C.V）為21.59%。蔬菜年產量的變異系數小于年產值的變異系數，說明溫室構型對蔬菜產值影響較大。溫室間距5.2～7.8 m（平均6.5 m），土地總體利用率為51.1%～66.8%（平均為60.2%），平均年產值為（1.337±0.349）萬元/667 m2，變異系數（C.V）為26.10%。

2.3.2 種植模式對蔬菜產量和效益的影響

調查分析結果表明，日光溫室長季節種植模式的蔬菜產量和產值＞1年2茬種植模式＞1年3茬種植模式。1年3茬種植模式的蔬菜平均年產量為4.222 t/667 m2、年產值為1.847萬元/667 m2；1年2茬種植模式的蔬菜平均年產量為4.482 t/667 m2、年產值為2.292萬元/667 m2；長季節種植模式中嫁接茄子（青口鎮二溝村）平均年產量為5.229 t/667 m2、年產值為3.131萬元/667 m2，辣椒（青口鎮申城村，結果期達8個月，采收達32次）平均年產量5.750 t/667 m2、年產值3.502萬元/667 m2，番茄（江蘇雅仕農場有限公司，蘇粉14號品種，單株采收11穗果）平均年產量7.504 t/667 m2、年產值3.002萬元/667 m2，較金棚8號番茄多采收6穗果，增產115.9%。

2.3.3 日光溫室高跨比對蔬菜產量和效益的影響

高跨比為0.31～0.40的日光溫室，一般采用1年2茬或長季節種植模式，蔬菜年均產量為4.642 t/667 m2、年產值為2.503萬元/667 m2；高跨比為0.28～0.30的日光溫室，一般采用1年2茬或1年3茬種植模式，蔬菜年均產量為4.159 t/667 m2、年產值為1.997萬元/667 m2；高跨比≤0.26的日光溫室，一般采用1年多茬種植模式，冬春季溫度較低時種植青菜等葉菜類蔬菜，蔬菜年均產量為4.376 t/667 m2、年產值為1.701萬元/667 m2。調查分析結果表明，提高日光溫室的高跨比，即跨度達10 m以上的溫室同時適當提高脊高，可改善溫室光照條件，增加蔬菜的產量和效益。

3 結論與討論

不同溫室構型及栽培模式影響蔬菜的產量和種植效益。合理選用溫室構型及與其相匹配的種植模式，結合選用優質蔬菜新品種、應用綠色栽培技術，是提高溫室蔬菜種植潛力、提高蔬菜產能與經濟效益的有效途徑。

3.1 優化日光溫室構型

綜合考慮蘇北地區的地理條件，當地日光溫室主要技術參數較適宜的為跨度10.5～11.0 m，脊高3.7～4.5 m，高跨比0.33～0.40，后墻高度2.7～3.1 m、厚度0.5 m，前沿高度1.1 m，溫室間距6.5 m，溫室長度70～100 m。以上參數符合蘇式日光溫室（鋼骨架）Ⅲ型（跨度10 m）通用技術要求（DB 32/T 1589-2010）。

3.2 優化栽培模式及應用

高跨比≥0.33的新型日光溫室，冬季采光效果好、溫度高，采取1年2茬或長季節栽培模式，可增加產量，提高種植效益；高跨比≤0.33的老式日光溫室，采取1年多茬栽培模式，可提高冬春低溫季節蔬菜的生產能力與種植效益。

3.3 選用蔬菜新品種

選用優質設施蔬菜新品種是提高溫室蔬菜生產效益的基本保障。茄子品種可選蘇茄5號、蘇茄7號、蘇崎4號等，番茄品種可選蘇粉14號、金陵夢玉、金陵靚玉、金陵美玉等，辣椒品種可選蘇椒1614、蘇椒17號、蘇椒16號、蘇椒5號博士王等。

3.4 應用綠色栽培技術

應用水肥一體化、嫁接換根、綠色防控及植株優化技術等設施蔬菜種植調控技術，可增強植株抗逆性，提高設施蔬菜的產量和品質。