江蘇寶應縣柳堡鎮迎湖村養殖戶利用池塘10畝,從事常規魚養殖,同時池塘坡埂進行種草,2019 年底養殖產量達21 275 千克,平均單產2 127.5 千克,畝平效益9 107元。現介紹如下。
塘口面積10 畝,水深3 米左右,周邊水質很好,進排水方便。池塘配增氧機2 臺、投餌機2 臺,另池塘共有池埂旱地3畝,用來種草養魚。
每年進入12月后,在魚價格適中時及時將當年養殖成魚起捕上市,進行池塘清整,將部分淤泥作為種草肥料,一般在春節前放水,用漂白粉清塘,1 周后試水進行魚種放養。
1.水質調控 為了確保水質“肥、活、嫩、爽”,平時定期對塘口水質指標進行檢測,根據檢測情況及時使用微生物制劑調控。通過底改及微生物制劑全池潑灑相結合,確保水質良好,魚吃食旺盛、生長良好,可降低成本,提高經濟效益。
前期早開食、早肥水。一般在春節過后氣溫回升時就開始注水施肥,水深開始控制在1.2米左右,以后逐漸加注,透明度20~30 厘米,水質達到肥、活、嫩、爽,到夏季高溫季節,池塘保持最高水位3 米左右。日常生產中保持池水水質清新,控制水體透明度在30~40 厘米。池塘4-9 月間每隔20 天左右換水1 次,每次換水20~30 厘米。合理使用增氧機,遵循“三開兩不開”原則,即晴天中午開、浮頭及時開、連綿陰雨天氣半夜開(陰天清晨開);晴天傍晚不開、陰天白天不開。養殖旺季的中午每天堅持開機3小時以上。
2.飼料投喂 氣溫達到12℃時就開始投餌,注意青飼料與精飼料合理搭配投喂,確保放養魚種及時復膘、生長。
顆粒飼料投喂:在早春、晚秋季節,要按魚體總重量的1%~3%投喂蛋白質含量30%左右的顆粒飼料,以保證增重保膘,中期按魚體總重量的3%~4%投喂蛋白質含量28%左右的顆粒飼料就可。
青飼料投喂:一定要保持新鮮,隨割隨喂,不投老化的莖葉和變質的陳草,在4-9 月魚的旺長期,日投草量應占草魚實際總重量的30%~50%。在距離自動投餌機20 米以外的地方設置投草框,一是防止青飼料被風吹滿塘,引起腐爛而敗壞水質;二是充分利用青飼料,防止浪費;三是便于及時撈取剩餌殘渣。青飼料投喂量以每天有少許剩余為好。
3.種草管理 選擇適口性好、養殖對象喜食、生長期長、耐刈割、產量高的黑麥草和蘇丹草種植。一般于8 月下旬至9 月上旬播種黑麥草,第二年氣溫逐漸升高至魚開始攝食時,牧草長勢旺盛即可收割投喂,可連續收割3~4 次。黑麥草結束后將土壤耕翻再種植蘇丹草,每年一般可割4~5次。草每次收割后施尿素5千克左右,以促進牧草快速生長,平時經常澆水,保證草生長葉片茂嫩、營養豐富,有利于草魚攝食后的消化與吸收,從而促進草魚生長。
4.病害防治 注重“預防為主、防治結合”的原則,做到“無病早防、有病早治”,除清塘、魚種浸洗消毒、水體消毒外,還應定期進行藥物預防。在4-9 月病害頻發期,每月殺蟲、殺菌、內服藥餌,發現疾病應及時對癥下藥。
通過精心飼養,全年投喂顆粒飼料23 噸,在11 月左右開始捕撈上市,共捕獲商品魚21 275 千克。具體情況見表1。

表1 放養和收獲情況
收入241 990 元。支出:苗種28 370 元、飼料103 500 元、漁藥3 500 元、微生物制劑3 200 元等合計150 920元。效益91 070元,畝均9 107元。