涼山州芒果生產影響因素及栽培技術

尹德嵐

摘要? ? 芒果生產是會東縣果農的重要增收途徑之一。本文分析了芒果生產的影響因素，并介紹了芒果栽培技術，包括品種選擇、合理種植密度、合理施肥、修枝整形、化控、及時疏花疏果、病蟲草害防治等方面內容，以供廣大果農參考。

關鍵詞? ? 芒果;影響因素;栽培技術;四川涼山州

中圖分類號? ? S667.7? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

芒果是一種熱帶水果，我國栽培芒果的歷史悠久，也是芒果原產地之一。據有關資料記載，海南栽培芒果的歷史超過300年。芒果是一種營養含量極其豐富的水果，VC、VA含量高，其果肉芳香甜滑，在國內外市場很受歡迎。同時，芒果可以制作罐頭、果汁、酸辣泡菜及蜜餞等?，F將芒果生產的影響因素及栽培技術總結如下。

1? ? 芒果生產的影響因素

1.1? ? 光照

芒果是一種喜光果樹，在陽光充足的條件下，芒果花芽分化早，開花提前，坐果增多。光照的強弱直接影響芒果枝梢的生長，從而影響了芒果的花芽分化。

1.2? ? 溫濕度

溫濕度也是影響芒果生產的一個方面，根據華南熱帶作物科學研究院研究表明，在花芽分化初期適當低溫，更有利于枝梢停止生長，從而促進通過生理分化期。

芒果最適宜溫度在25～30 ℃之間，低于10 ℃花序、葉片會停止生長，低于3 ℃時幼苗受害。

1.3? ? 水分

水分充足可以促進芒果營養生長，如果水分不足或干旱會抑制營養生長，有機營養的積累與生長受到了抑制，對芒果花芽分化產生間接影響。

在花期大霧天氣或天氣濕度較大時，可引起枯花、枯果和枯葉，甚至引起芒果病害。

1.4? ? 土壤條件

芒果對土壤條件要求不嚴格，以地下水位低于3 m、土層深厚、排水良好、沙性土壤或微酸性土壤為宜。

2? ? 栽培技術

2.1? ? 品種選擇

國內品種分為早熟、中熟和晚熟品種。早、中熟類品種有杉林一號、金穗芒、金煌芒、紫花芒、貴妃芒等;晚熟品種有秋芒、串芒、凱特芒、桂熱10號和鷹武芒等。會東縣是一個多山地區，芒果大多栽培在海拔900～1 200 m地區，主要推廣品種為紅貴妃、金煌和臺芽等。

2.2? ? 合理種植密度

芒果種植包括多種因素，如種植時間、種植密度、定植方法、種植規格和基肥等，一般情況下采用矮化栽培方法。在20世紀90年代，芒果種植密度達900株/hm2，由于芒果在3～5年后就會封園，容易造成果園蔭蔽，導致病蟲害的滋生和蔓延[1]。21世紀以來，種植密度控制為675株/hm2，行株距5 m×3 m，種植穴規格為長1 m、深1 m、寬1 m。

2.3? ? 合理施肥

掛果前的小樹，施肥堅持以氮肥為主、磷鉀肥為輔的原則;掛果期，增施磷、鉀肥，適量補充微量元素[2]。

幼樹施肥以氮、磷肥為主，配合施入鉀肥、過磷酸鈣等，追肥主要以氮肥為主，在3月、5月、7月、9月各追肥1次，追肥在植后抽1～2次梢時進行，氮肥以尿素為主，施尿素10～20 g/株。如遇到干旱天氣時，可以施入1∶4的稀糞水或1%～2%的液肥。等到第2年時，追肥施入量加倍，在6—8月時可以增施有機肥，以施土雜肥或豬、牛糞20～30 kg/株為宜，或施綠肥50 kg/株或花生餅0.5～1.0 kg/株。

2.4? ? 修枝整形

修枝整形是芒果生產重要環節之一，通過修枝可使枝、干能合理安排，這樣可以使果園的空間得到充分地利用。

芒果定植1～2年主要進行整枝處理;樹齡達到3～4齡時，樹體進入了結果期，主要以修剪回縮為主。芒果生產過程中保留1條主枝，長到0.8～1.0 m，在頂芽下2～3個葉位處可以進行剪斷，讓側芽長出角度相等、3個方向的新梢作為主枝。當主枝生長成2～3蓬梢時，再將頂芽抹去，這樣可以修整成圓頭形的樹冠。

修剪時樹高一般控制在2.5～3.0 m之間，對于涼山州來說，一般在7月中下旬完成。結果枝標準為枝條粗度在0.7～1.2 cm之間、結果枝含2～3蓬梢。

2.5? ? 化控

秋梢老熟之后，為了促進花芽分化，使用植物激素如多效唑和乙烯利化控。多效唑使用量根據當年秋梢生長情況，如肥水管理情況、修剪程度和樹勢等，一般情況下用量為120～225 g/hm2。將多效唑用水溶解后，均勻攪拌，沿滴水線開溝15～25 cm，把藥液倒入溝內，保持施藥量均勻，并使土壤保持濕潤12～15 d。

2.6? ? 及時疏花疏果

若芒果花穗過長時，可以及時去除上部，保留15～20 cm[3]。在果實膨大初期就可以考慮疏果，主要去除畸形果、小果、敗育果，到達膨大期以保留3個果為宜，果實大小在150～300 g之間。在生長過程中，由于果實重量增加，應用支柱支撐結果枝，一方面可以防止果實下垂而落地，另一方面減少果皮的機械損傷。

2.7? ? 病蟲草害防治

在花期至幼果期病蟲害主要有白粉病、炭疽病、蒂腐病、金龜子、薊馬、毒蛾、蚜蟲、尺蠖、尾夜蛾等;果實膨大期主要有炭疽病、細菌性角斑病、煤污病、葉蟬、金龜子、介殼蟲、尺蠖、毒蛾等。在防治上，抓住對象進行挑治，并混配用藥和交替用藥，可以延緩藥劑對害蟲的抗性和提高防效[4]。芒果園修剪后的枯枝、殘枝、病果和爛果，要在園內集中燒毀或埋入土中，春季和冬季各清理1次，以有效地降低病蟲害的發生。不可用除草劑除草，以減少藥物對果實生產的影響。

3? ? 參考文獻

[1] 王璧生，劉景梅，黃華.芒果商品化生產栽培技術[J].廣東農業科學，1998（3）：24-25.

[2] 劉昌羽.華坪縣優質高產芒果生產技術[J].農民致富之友，2016（1）：190-191.

[3] 李林書.淺談芒果品質提升的生產技術[J].農業與技術，2017（11）：252-253.

[4] 農學明.芒果栽培技術[J].現代農業科技，2017（13）：87-88.