新媒體環(huán)境下翻轉(zhuǎn)課堂在高職旅游管理類課程教學中的應用研究

周軼

【摘要】隨著教育體制的不斷革新，高職教育面臨著更高的教學目標，如何在新媒體環(huán)境下提高高職教育教學活動的有效性已經(jīng)成為教育工作的重中之重。這就要求廣大教師要借助信息技術(shù)的優(yōu)勢，不斷為學生提供豐富的學習體驗，從而滿足學生的學習需要。而“翻轉(zhuǎn)課堂”作為一種全新的教學方式，不僅突破了傳統(tǒng)教學模式的滯后性，而且還有效地激發(fā)了學生的自主學習興趣。為此，本文立足于高職旅游管理類課程教學，具體闡述了“翻轉(zhuǎn)課堂”的應用策略。

【關(guān)鍵詞】新媒體環(huán)境? 翻轉(zhuǎn)課堂? 高職旅游管理類? 課程教學? 應用

【中圖分類號】G718.5 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2020）04-0255-02

一、高職旅游管理類課程教學的現(xiàn)狀

隨著教育體制的深入改革，高職教育在教育領(lǐng)域中的重要地位日漸顯著，其中旅游管理專業(yè)作為一門新興的綜合專業(yè)，為高職生提供了豐富的就業(yè)選擇。但是，由于高職旅游管理專業(yè)的起步較晚，其發(fā)展與改革還成熟，導致在相關(guān)課程的實施過程中還存在許多問題，這些問題嚴重影響了教學質(zhì)量的提升，這對學生今后的長期發(fā)展是極為不利的。[1]一方面，許多教師仍采用的是傳統(tǒng)的教育理念和教學模式，一味的注重理論灌輸，忽視了對學生學習興趣的培養(yǎng)，導致學生一直處于被動的學習狀態(tài)，不僅降低了學生的學習效率，而且還很容易造成死氣沉沉的課堂氛圍。與此同時，傳統(tǒng)的教學模式阻礙了師生間的有效互動，學生的困惑和疑問根本得不到解決，久而久之，便會降低學生的積極性和主動性，最終難以取得理想的教學效果。另一方面，在新媒體環(huán)境中，許多教師的教學水平和信息技術(shù)水平還停留在最初階段，嚴重影響了現(xiàn)代教育的革新與發(fā)展，不僅影響了教學效率的提升，而且還阻礙了教育體制改革的進程。由此可見，目前高職旅游管理類課程的教學效果不容樂觀，加強對其教學改革和教學創(chuàng)新迫在眉睫。

二、新媒體環(huán)境下將翻轉(zhuǎn)課堂應用于高職旅游管理類課程教學中的必要性

在新媒體環(huán)境中，傳統(tǒng)的教學模式和方式已經(jīng)無法滿足學生發(fā)展的實際需要了，這就要求廣大教師必須要積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學模式，引進先進的教學經(jīng)驗和技術(shù)，不斷創(chuàng)新教學方法，以便解決高職旅游管理類課程教學中的問題，從而為推進高職旅游管理專業(yè)的教育改革奠定良好的基礎。而“翻轉(zhuǎn)課堂”恰好能夠滿足這一需求，將“翻轉(zhuǎn)課堂”應用于高職旅游管理類課程教學中，不僅能夠強化教學活動的專業(yè)性和職業(yè)性，而且還能滿足學生的個性化發(fā)展需要，促使學生能夠根據(jù)自身的實際情況制定合理的職業(yè)規(guī)劃，進一步為實現(xiàn)學生的全面發(fā)展奠定良好的基礎。[2]首先，“翻轉(zhuǎn)課堂”以信息技術(shù)為依托，促使教師能夠?qū)⒕W(wǎng)絡教學資源和學校教學資源相結(jié)合，從而提高了教學內(nèi)容的多樣性和多元化。在實際課程開展的過程中，教師能夠利用多媒體、手機APP等作為教學工具，引導學生根據(jù)自身的學習情況開展針對性的學習活動，在延伸教學內(nèi)容的同時，也極大地提高了學生的學習質(zhì)量和效率。其次，在“翻轉(zhuǎn)課堂”中，師生間的互動性大大增強，通過新媒體的運用，師生間的交流更加快捷和方便，不僅突破了時間和空間的限制，而且還強化了師生、生生互動的隨時性和多向性。最后，“翻轉(zhuǎn)課堂”為學生提供了多樣化的網(wǎng)絡學習平臺，在提高教學活動趣味性的同時，也促進了學生自主性的發(fā)展，這對增強教學效果具有重大的意義。

三、新媒體環(huán)境下翻轉(zhuǎn)課堂在高職旅游管理類課程教學中的應用

1.精心制作教學課件，引導學生進行課前預習

“翻轉(zhuǎn)課堂”最大的特點就是將課前學習任務與課中學習任務進行調(diào)換，讓學生在課前獨立完成原本在課中完成的學習任務，從而留出更多的課堂時間解決學生的疑難問題。這就需要教師要充分發(fā)揮自身的引導作用，為學生精心制作教學課件，促使學生通過信息技術(shù)手段獲取學習的重點和難點，進一步提高學生學習活動的針對性和有效性。[3]首先，教師需要根據(jù)教學內(nèi)容為學生制定科學的學習計劃，引導學生通過分享鏈接獲取學習的主要內(nèi)容。其次，教師需要利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)加強與學生的交流，以便獲取學生自主學習的信息，從而掌握學生的學習情況。最后，教師需要將學生的主要問題記錄下來，方便在課堂教學中一一解答，從而為提高課堂教學的質(zhì)量和效率奠定良好的基礎。以《旅游市場營銷》中“消費市場”的教學內(nèi)容為例，在課堂教學之前，教師可以將我國目前的旅游市場現(xiàn)狀進行整合，為學生提供豐富的網(wǎng)絡資源和教學資源，引導學生通過自主搜集材料，設計出旅游市場開發(fā)的可行性方案，將設計過程中遇到的問題記錄下來。與此同時，教師需要利用互聯(lián)網(wǎng)或手機平臺了解學生的學習狀況，針對學生的普遍問題進行及時解答，從而確保學生自主學習活動的順利進行。

2.強化師生間的互動，發(fā)揮學生的主觀能動性

在完成課前自主學習任務后，教師需要在課堂教學中組織學生開展探究活動和交流活動，引導學生對所學知識進行深入研究和分析，從而滿足學生的個性化發(fā)展需要，進一步發(fā)揮出“翻轉(zhuǎn)課堂”的真正價值。一方面，教師需要采用創(chuàng)新性的教學手段，比如情境教學法、合作學習法、案例分析法等等，為學生提供充足的交流機會和空間，促使學生真正成為課堂上的主人，進一步提高學生的探究能力與學習能力。另一方面，教師還需要給予學生適當?shù)闹笇В瑯?gòu)建完整的評價體系，不斷提高評價標準的多樣性和全面性，以便幫助學生樹立自主學習的信心。與此同時，教師還需要將評價結(jié)果納入期末考核成績中，以此調(diào)動學生的積極性和能動性，從而為實現(xiàn)學生的全面發(fā)展創(chuàng)造有利的條件。例如，在教學《旅游市場營銷》中“旅游市場營銷戰(zhàn)略”時，教師可以利用合作學習法開展教學活動。首先，教師要根據(jù)學生的學習情況進行合理分組，讓學習能力相當?shù)膶W生分為一組;其次，教師可以為學生創(chuàng)設真實的教學情境，讓學生結(jié)合具體的情境設計出不同的營銷戰(zhàn)略;最后，教師需要對每組學生的學習情況進行評價，也可以讓學生互評，以此作為考核學生的依據(jù)，從而將學生的內(nèi)在潛力最大限度的發(fā)揮出來，進一步提高課堂教學的整體質(zhì)量。

3.合理布置課后任務，促進學生自主性的發(fā)展

在“翻轉(zhuǎn)課堂”模式中，教師需要加強對課后任務的設計和布置，以便鞏固和完善學生的知識結(jié)構(gòu)，促使學生能夠根據(jù)自身的學習情況進行自主延伸，從而為學生今后的職業(yè)規(guī)劃創(chuàng)造良好的條件。因此，教師需要全面掌握學生的學習情況，結(jié)合學生的長處和短處，為學生布置差異性的課后任務，引導學生利用信息技術(shù)進行自我完善和自主學習。例如，在教學《旅游市場營銷》中“旅游產(chǎn)品組合”時，教師可以引導學生根據(jù)自己的興趣愛好進行拓展學習：選擇自己感興趣的旅游市場進行調(diào)查和規(guī)劃，設計出不同種類的產(chǎn)品方案，切實發(fā)揮出旅游市場的經(jīng)濟價值和人文價值。這種針對性的課后任務不僅能夠激發(fā)學生自主探究的興趣，而且還能滿足學生的個性化發(fā)展需要。

參考文獻：

[1]薛國瑜.新媒體環(huán)境下翻轉(zhuǎn)課堂在高職旅游管理類課程教學中的應用研究[J].考試周刊，2017（06）.

[2]張鳳晨.翻轉(zhuǎn)課堂在本科管理類課程教學中的應用探究[J].遠程教育，2016（08）.

[3]王立華，粟郁.翻轉(zhuǎn)課堂在高校管理類課程中的應用研究[J].現(xiàn)代教育技術(shù)，2015（07）.