新型冠狀病毒肺炎對生豬產業有何影響

本刊編輯/李潤樺

本刊：潘總，您好！請您談一下，您認為新型冠狀病毒肺炎對生豬產業有何影響呢？

潘總：新冠肺炎給中國整個社會、經濟帶來極大影響，假期延長、企業停工、小區封閉管理、餐飲旅游聚集性消費停止，疫情防控的最新進展牽動著國人和全世界的心，社會熱點和目光都聚焦在新冠肺炎，每個公民都在積極為疫情防控做著自己力所能及的貢獻。醫護人員為此次疫情筑起了一道生命的防線，令人敬佩。一方有難，八方支援，全世界都在為武漢加油，為每一位疫情前線的醫護人員加油。

中國是一個農業大國，2020 年又是全面小康的關鍵之年，“小康不小康，關鍵看老鄉”。中國的全面小康，農業占有重要位置。而突如其來的新型冠狀病毒肺炎對畜牧業來說是雪上加霜。疫情影響，企業停工，運輸受阻，無論是對畜牧業還是生豬行業都是一個極大的挑戰。

對于畜牧業和生豬產業的主要影響有：

1）由于部分市（縣）鄉鎮、村委會沒有完全執行國家的相關規定，一些地區養殖場的生產資料如飼料、獸藥、疫苗進場困難。豬流、物流的流動限制，讓豬場的生產無法按照正常流程運行，雖然大部分規模豬場春節都會備貨，一般都會有20 ～30 d 的庫存量，到現在，也基本耗盡了，再不把運輸通道順暢，很多飼料、疫苗、獸藥的供應就會出問題，嚴重影響豬場的生產。2）在春節前，回家員工由于疫情影響，出不了村，不能按時回場上班。另外，回場人員由于隔離期14 d 要求，也不能及時上班，豬場用工比較緊張，無法恢復正常生產。

3）種豬銷售受疫情的影響完全停止。為了防疫和環保的需要，豬場大部分處于偏遠地方，運輸車輛要經過省道縣道鄉道，甚至村道，受交通管制的影響更大，國家雖然出臺各種政策，要確保農業生產資料正常流通，但各地執行政策松緊不一，有的甚至“一刀切”。

目前很多屠宰企業沒有復工，再加上運輸道路不暢，商品豬的銷售、仔豬和種豬運輸受到很大影響，種豬銷售受到了嚴重影響。整個生產流程受阻，豬群的密度增加，會嚴重影響豬群健康，不利于非洲豬瘟防控。

本刊：雙重疫情壓力下也是防非復養的關鍵時期，您認為生豬產業會有何變化？

潘總：2018年8月份以來給養豬業造成重大損失的非洲豬瘟似乎在慢慢淡出人們的視線，但這絕不代表非洲豬瘟的防控工作已經做得很完善了，目前養殖場防控的能力水平的確有了明顯改善，養殖場對于生物安全的認識有了大幅提升，對于相關的硬件及軟件設施也進行了完善和提升，同時規模豬場也加強了定期自檢以及對豬場員工進行相關的專業技術培訓，加強了豬場的生物安全防控力度。但是整個行業還需要對非洲豬瘟保持高度警惕，對于生物安全防控措施的加強和不斷完善是需要長期堅持的。

在雙重疫情的影響下，防控非洲豬瘟的壓力降低，但復養的進度則放緩。一方面是豬場復養受新型冠狀病毒肺炎疫情的影響，豬場改造工程延緩，施工人員招聘難。小規模及散養戶的種豬來源受限，養豬產能快速提升勢頭將延緩。另外一方面在雙重疫情的疊加下，散養戶和小規模養殖場的比例逐漸減少，集約化養豬比例逐漸提升。

本刊：雙重疫情影響下，您認為養豬業該如何做？

潘總：面對非洲豬瘟肆虐，我們養豬人不曾退縮，經受住了考驗。面對新型冠狀病毒肺炎疫情，養豬人更要迎難而上，與全國人民一起度過這個艱難時刻，眾志成城。在雙重疫情面前，唯有堅定必勝信心，拿出最大決心，堅持新型冠狀病毒肺炎與非洲豬瘟防控“兩手抓、兩手都要硬”，方能度過難關，化危為機。因此養豬場需要做到以下幾點。

1）養豬業第一任務是，豬場豬只防非洲豬瘟，豬場員工防新冠狀病毒；2）非洲豬瘟將在一定時期內成為常態，培養全員的防控意識和防控理念，把握關鍵的防控環節，完善生物安全防控硬件設施設備，把員工從高度緊張的精神狀態中解脫出來；3）這是歷史上的最高豬價位，養豬人要抓住機會在防控非洲豬瘟的基礎上滿負荷生產，創造最大經濟效益；4）在非洲豬瘟的影響下， 80 后、90 后逐漸成為養豬業的主力軍，新建豬場自動化、智能化將成為行業的發展趨勢。

本刊：潘總，您是否可以與養豬人分享一下您的防非復養經驗與建議呢？

潘總：面對非洲豬瘟，養豬人已經從最開始的恐懼、彷徨，轉變為積極對抗和預防。在抗擊非洲豬瘟的一年多的時間里，廣大養豬人充分發揮了自己的聰明才智，探索出了一系列有效措施來防控非洲豬瘟。經過這次非洲豬瘟的洗禮，豬場硬件設施不斷完善、操作方法不斷改進、防控非洲豬瘟的思想深入人心，抗擊非洲豬瘟的信心也大大提升。 但是準備復養的豬場對于以下幾方面仍不可掉以輕心。

1）復養前要對豬場的生物安全等級進行評估，對生物安全設施設備進行升級改造；2）對豬場所有部位進行病毒監測，進行評估；3）要對員工進行生物安全知識培訓，強化員工的防控意識；4）復養后要做好各項消毒工作及豬只隔離。同時當前春季溫度變化大，豬只易產生各種應激，豬群的發病率高，需要盡快恢復正常的生產秩序，否則，養豬生產恢復性增長的大好局面會受到損害，整個行業也會蒙受重大經濟損失。

對于生豬產業的發展，國家在近期也出臺了中央一號文件，農業農村部辦公廳、國家發展改革委辦公廳、交通運輸部辦公廳聯合印發《關于解決當前實際困難加快養殖業復工復產的緊急通知》，農業農村部接下來也會按照國務院統一部署，分解下達各地生豬恢復發展目標任務，會同有關部門加強生豬生產扶持政策督促檢查，推動擴大抵質押貸款試點范圍和補貼范圍，堅持抓大與帶小并重，支持大型養殖企業與脫貧攻堅任務重的16 個貧困市（州）對接，努力保持生豬生產恢復的良好勢頭。相信有各級黨委和政府的堅強領導，有全國人民眾志成城、共同努力，疫情很快就會平息，養豬業的春天終會到來。

本刊：貴企業在雙重疫情下，有何應對的具體方法及戰略措施呢？

潘總：在雙重疫情下，估計豬價3年內應該在高價位運行，我公司在抓好日常生產的同時，重點工作是防非！防非！！防非！！！主要做法是不讓病毒與豬接觸，阻斷！阻斷！！再阻斷！！！順鑫農業小店種豬分公司有40年的養殖歷史和全產業鏈的產業模式，在后非洲豬瘟時代，我們要抓住養豬歷史高價窗口期，在養豬密度低的地區大力發展養豬業，使生豬養殖成為肉食板塊的基礎和生命線。

公司始終奉行“誠信求實、致力服務、唯求滿意”的企業宗旨，全力跟隨客戶需求，不斷進行產品創新和服務改進，為養豬人謀取福利，攜手養豬人為中國的生豬產業發展做出貢獻。