淺談旅游管理專業教學的有效性

張曉飛

【摘要】近年來我國旅游市場越來越火爆，隨之而來的是對旅游人才的需求也越來越多。中職學校旅游管理專業作為培養應用型的旅游人才的基地也得到了廣泛的發展，不過，由于中職學生的質量的因素，以及傳統的單一的課堂方式，使中職學校旅游專業教學的有效性不能得到充分發揮，這極大的影響了學生學習的積極性，因而培養出來的學生難以適應市場的需求，上崗后不能迅速適應崗位工作。所以，要改革中職旅游管理專業的教學方式，創新育人機制，加強課堂教學的有效性，使中職學校培養的學生能夠與市場接軌，以適應市場發展的腳步。

【關鍵詞】中職學校? 旅游專業? 教學有效性

近幾年我國旅游業發展迅猛，旅游市場越來越火爆，對旅游管理人才的需求量也在逐漸加大。在中等職業學校中旅游專業作為培養旅游管理人才的基地，也發揮出了越來越重要的作用，為我國旅游市場提供了大量的人才資源，這些人才在不同的崗位上也發揮了巨大的作用。不過，隨著旅游業的不斷發展和進步，對管理人才質量的要求也越來越高，中等職業學校的課程設置和專業實際聯系不很緊密，教學過程中存在的一些問題等影響著教學的有效性，使培養出來的學生不能適應旅游市場的需求，因此，中職院校旅游專業教師需要轉變教學方式，對教學進行創新改革，根據專業特色進行教學設計，使培養出來的學生能適應旅游市場的思想方法，將來能為發展旅游事業而貢獻自己的力量。

一、當前旅游管理專業教學現狀

（一）教學方式單一

旅游管理專業是一門應用性較強的專業，包括理論知識和技能兩部分內容，這兩部分內容在教學的過程中都要涉及，可是部分中職院校還是以傳統的教學方法為主導，在教學過程中側重于講授理論知識，這種教學方法把學生的思維禁固在狹隘的區域內，使學生成為被動的知識的接收者，不能發揮學生的積極性和主動性，學生參與性不強，課堂氣氛不活躍，并且學生的技能得不到鍛煉，學生不能全面發展，逐漸的學生就會失去學習的興趣，造成教學的有效性下降。

（二）學生學習積極性不高

當前的中學生普遍存在學習的積極性不高的現象，學生在學習中的吃苦精神較以前的學生相差很多。而中職院校的學生更是初中中的不愛好學習的學生，他們來中職上學只是為了找到一條出路，并沒有更高的要求，這也限制了學生的發展和進步。而在中職院校這樣的學生占一大部分，他們從思想上就不想學習，因而也沒有學習的動力，更別說去探求知識的發現過程了，這樣的學習氛圍會對教師的授課形成影響，進而影響教學的有效性。

（三）理論與實踐脫節

實際上從中職院校的人才培養目標上就可以看出，重點在于為社會培養技能應用型的人才。這樣的人才在培養過程中要求理論與實踐同步進行，而且在教學過程中理論課程和實踐內容各占一半，不能有所偏薄，單獨的給學生講其中任何一部分知識都是不完善的，這樣，培養出來的學生就會與市場要求存在著較大差距，不能適應市場需求。可是在中職院校的課程設置中更多的體現的是理論知識，而沒有將技能操作放在同等的地位上，教師在授課過程中也只是照本宣科的講理論，不能有效的進行相應的技能活動，使培養出來的學生無法與市場相聯系，畢業后不能適應相應的崗位工作。尤其是旅游專業課程實踐性較強，理論與實踐脫節使學習的學習有效性大打折扣。

二、提升中職院校旅游管理專業教學有效性的建議

（一）設置科學合理的旅游專業的教學體系

要通過改革優化中職院校的專業課程設置來達到中職院校的人才培養目標。中職院校的專業設置要與專業特色相適應，旅游管理專業的教學要體現旅游管理專業的特點，要以精講理論、強化技能為基礎進行教學，理論技能兩手都要抓、兩手都要硬。在專業課程的設置上不僅要體現實踐為理論服務的目的，也要突出以理論為指導的實踐操作的特色，一定要把理論和實踐的課程比例設置成一半對一半，首先從課程設置上保證實踐課程所占的時間比例;然后是一定要讓學生走出校門，讓學生走進旅游景點去進行實踐活動，去體會帶團組團事宜，去體驗旅游管理交接事宜，通過開放性、多樣化的活動來對學生進行教育，以培養學生多方面的能力。學生在學習的過程中也只有不斷的進行實踐，才能發現自己學習中的不足，進而有針對性的進行學習，加強學習的有效性以提高自己的專業素質。

（二）創新教育教學方法

旅游行業是一門綜合性的產業，它涉及的內容五花八門、豐富多彩，并不是簡單的就能從教材上學到的，因此，教師在教學的過程中要通過多種渠道讓學生對課程有多角度的了解，而多媒體教學資料能豐富教學的內容，從量上和質上對課程進行補充和擴展，并且多媒體能夠將聲音、視頻、圖片進行綜合，使學生產生身臨其境的感覺，尤其是可以將優美的旅游景點進行展示，可以增加學生的學習興趣，調動學生的學習積極性，以加深學生對本專業知識的學習和對實踐活動的向往，產生探索知識的欲望，能提高課堂學習的效果。

（三）以良好的就業促進行學生的發展

在中職院校一個專業能不能吸引學生，關鍵還是看就業，就業好這個專業前景就好，就能吸引更多的學生去學習，這個專業就會很紅火。因此，在中職旅游專業的教學過程中，學校要綜合考慮將就業引導融入到教學中，將行業變化與需求介紹給學生，讓學生明白本行業發展變化規律，從而制定自己的學習目標與規劃。同時，教師要結合學生的實際情況和個人的特點進行自我規劃方案設計，要以學生的個性特點為基礎，讓學生認清自已，從而找準自己的就業方向，并加強對專業知識的學習，努力提高自身的素質，為良好就業奠定基礎。

總的說來，在中職旅游管理專業的教學過程中，教師要針對旅游管理專業的特點進行課程設置，采取精講理論、強化技能的學習方法，以加強課堂教學的有效性。同時，要改變教學方法單一、學生學習積極性不高和理論與實際脫節等不良影響，創新教育教學方法，設置科學合理的課程體系，加強對學生的就業指導，形成以培養學生實踐能力為目標的“實踐引導型”教學模式，以提高旅游管理專業的教學有效性，為社會培育更多優秀的旅游人才。

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