混合式教學模式融合S-ISAL教學法在中職模擬導游課程中的應用研究

盧潔瑩

如今在中等職業(yè)學校旅游服務與管理專業(yè)中，應用混合式教學模式能夠實現(xiàn)線上、線下切實結合，這與我國教育領域革新發(fā)展方向不謀而合，但在實際應用時卻依然存在諸多問題，限制中職教學革新發(fā)展。本文對混合式教學模式主要思路展開全面分析，并提出S-ISAL教學法概述與特點，繼而將混合式教學模式與S-ISAL教學法相互融合，以中職模擬導游課程作為案例探析兩者融合設計與實現(xiàn)，旨在為中職旅游服務與管理專業(yè)教學提供參考。

引言

在目前信息時代，由于互聯(lián)網(wǎng)中具有大量教學信息與資源，能夠直接轉變以往教學形式單一、過于局限等問題，而隨著混合式教學模式誕生，不僅能夠徹底實現(xiàn)課堂教育與自主學習相互結合，還能夠按照學生思維促使教學方法設計更加合理。據(jù)有關部門調查研究后發(fā)現(xiàn)，至少有80%以上學生表示厭煩傳統(tǒng)教學模式與課堂，但可以接受在網(wǎng)絡、手機中學習專業(yè)知識，在明確這點后就可以充分將混合式教學模式與S-ISAL教學法相互融合，從而為現(xiàn)代教育領域革新發(fā)展提供一定支撐。

一、混合式教學模式主要思路

目前，在中等職業(yè)學校中大部分學生都屬于零零后，自身具有一定性格與想法，而且在零零后成長過程中互聯(lián)網(wǎng)造成的影響十分巨大，如今這些學生在日常生活、溝通交流、搜索信息、邏輯思維等多方面，都與互聯(lián)網(wǎng)息息相關。這些學生自身思維具有一定活躍性，但對互聯(lián)網(wǎng)過于依賴，甚至平均每天接觸手機時間高達6小時。但如今在中職教學中最大問題就是教學方式，無論是通過傳統(tǒng)課堂教學還是先進教學，在實際應用過程中都會出現(xiàn)諸多問題與缺點，而混合式教學模式核心觀念就是結合線下學習與線上學習，促使傳統(tǒng)教學與網(wǎng)絡教學相互補充，從而在促使學生學習更加獨立、自主的同時，發(fā)揮出教師在教學課堂中的關鍵作用。

二、S-ISAL教學法概述與特點

（一）主要概述

所謂S-ISAL教學方法，指將網(wǎng)絡空間作為主要基礎，對信息數(shù)據(jù)展開收集與分析，也可以將其稱之為Space-based information Search and Analysis Learning。這種教學法會將教學目標作為主要動力，再由教師團隊將教學過程分為分組、選題等多個環(huán)節(jié)，并對這些環(huán)節(jié)內容展開具體設計，從而為學生構建知識與技能關鍵基礎，并以此加強學生表達、自主、合作等多種能力，切實提高學生綜合素質。

（二）特點探析

將混合式教學模式與S-ISAL教學法融合，主要有以下幾方面特點：第一，能夠將教學目標作為核心，教師只需要在網(wǎng)絡中上傳教學內容，就可以促使學生對此展開深入研究與學習，從而將教學課堂中教師講授知識與網(wǎng)絡資源相互結合;第二，利用網(wǎng)絡空間交互性，可以使學生之間組成學習小組，從而按照團隊形式一起在網(wǎng)絡中學習專業(yè)知識;第三，可以促進線下、線上切實結合，促使師生、生生之間互動更加深入，從而提高學生對專業(yè)知識掌握程度與水平;第四，能夠將教學目標作為主要動力，從而對教學環(huán)節(jié)展開針對性評價，評價方法也更加多元化，如：教師評價、學生互評、小組評價等多種評價方法，不僅便于學生掌握自身學習情況，也便于教師掌握班級情況;第五，能夠按照小組形式在教學課堂中進行分析與探討，不僅切實提高學生在教學課堂中的參與性，也促使學生更加注重團隊合作，提高自身專業(yè)能力與水平。

三、混合式教學模式融合S-ISAL教學法在中職模擬導游課程中設計與實現(xiàn)

（一）混合式教學模式融合S-ISAL教學法具體設計

1.分組及選題設計

分組與選題主要通過運用S-ISAL教學方法來實現(xiàn)教學目標，在設計該環(huán)節(jié)時，教師需要通過明確選題范圍、科學分組學生等實現(xiàn)教學。在設計該環(huán)節(jié)時具體設計步驟主要包括以下幾步。①合理明確選題范圍。教師應根據(jù)教學現(xiàn)狀、教學目標、教學計劃等明確選題范圍，以便為學生在選題時提供幫助，使學生更加明確選題內容，從而降低出現(xiàn)選題與實際教學不符情況。②科學完成學生分組。在分組時，教師可以將學生自愿分為一組，而后結合學生理論知識基礎、性格特點、興趣等方面完成分組，一般情況下每個小組人數(shù)在5～7人，且各小組內成員各項能力需要保持均衡，從而實現(xiàn)科學分組與后續(xù)課程開展。③確保選題設計新穎性。選題作為實現(xiàn)S-ISAL教學方法的重要步驟，在該環(huán)節(jié)中，教師應充分掌握選題設計，不僅需要確保設計可以有利于提高學生知識積累、能力發(fā)展，同時也需要確保選題設計具備一定的趣味性與新穎性，從而可以對學生起到積極引導作用，在設計選題時，應充分遵循以下幾項原則：第一，扣緊教學內容;第二，充分結合學生學習基礎與心理特點，盡可能選擇較難且在小組可以解決范圍之內題型。④完善小組內責任劃分。教師應對小組成員進行分工，其主要分工內容包括信息搜索分工、匯報演示分工等，同時教師在分工時應充分遵循以下幾項原則：第一，在分工時應充分體現(xiàn)出學生在小組與教學中的主體地位;第二，盡可能發(fā)揮出小組集體能力與智慧;第三，有效分工與協(xié)作，充分發(fā)揮團隊作用，從而實現(xiàn)激發(fā)學生積極性，最終實現(xiàn)培養(yǎng)。

2.整理及總結設計

在實現(xiàn)整理及總結設計時，具體設計步驟主要包括：①整理資源，通過教師給出選題范圍與選題內容對資源展開整理，而后將整理內容匯總為意見與建議;②對現(xiàn)有信息進行進一步分析，當整理資源完成后需要對匯總意見完成篩選，而后將其整理為與選題緊密相關的信息資源與觀點、講解內容等;③小組討論環(huán)節(jié)，學生在小組討論環(huán)節(jié)中應結合課題與待解決的問題展開討論，并根據(jù)討論內容與結果做出該課題初步結論;④課題總結，小組成員應針對初步結論完成歸納，使其形成結論性意見，最終結合意見制作演示文檔，以此作為后續(xù)課程開展基礎。

3.表現(xiàn)及評價設計

在設計表現(xiàn)及評價時，可以將其具體步驟分為以下幾點。①表現(xiàn)課題與設計內容。學生在完成整理與總結后，需要選出一名代表將整理與總結內容通過演講報告、PPT等形式展現(xiàn)給教師與學生。②評價表現(xiàn)內容。在點評表現(xiàn)內容時，教師可以根據(jù)學生演示內容、表達能力、探究能力、現(xiàn)代信息技術能力等實現(xiàn)，而后教師與其余小組應對各小組的探究成果進行評價，但在評價時需要充分注意，評價并不是針對內容給出結論性意見，而是提供機會讓師生各持己見。在該階段中要把握以下原則：一是培養(yǎng)學生現(xiàn)場展示技巧和口頭表達能力，引導學生用簡潔語言概括探究主要過程和主要成果;二是加強現(xiàn)場展示階段組織協(xié)調，確保課堂教學有效性和提問交流針對性。

（二）混合式教學模式融合S-ISAL教學法具體實現(xiàn)

中職模擬導游課程主要是以中職旅游專業(yè)為核心，主要作用在于培養(yǎng)旅游專業(yè)學生導游講解能力、帶團能力、服務能力、才藝展示能力等。目前，隨著我國旅游業(yè)不斷開發(fā)，促使國內對優(yōu)秀導游人才需求也在不斷提高，而結合目前我國對導游人才的需求目標，在將混合式教學模式融合S-ISAL教學法具體實現(xiàn)在教學中時，可以將教學內容分為多個模塊，具體主要包括：基礎理論知識模塊、專業(yè)技能教學模塊、服務能力與帶團能力模塊等。通過混合式教學模式融合S-ISAL教學法設計后，教師可以將教學任務分為多個服務項目，具體主要包括：景區(qū)講解、交通服務、休閑娛樂服務、購物服務、住宿服務、餐飲服務等。同時教師也可以根據(jù)導游專業(yè)對人才需求現(xiàn)狀，將課程任務分為多個模塊，而后將服務項目融入模塊中，以此提高中職模擬導游課程教學質量，培養(yǎng)優(yōu)秀旅游服務與管理專業(yè)人才。

1.在基礎理論知識模塊中應用混合式教學模式融合S-ISAL教學法開展教學

S-ISAL即基于空間的信息搜索與分析學習，是基于個人網(wǎng)絡學習空間，是一種集遠程自主學習和交流討論式學習于一身的較為復雜的教學方式。在教學活動中，S-ISAL教學法通過網(wǎng)絡學習空間交流實現(xiàn)多種信息跨時空互動并全程記錄，體現(xiàn)了“互聯(lián)網(wǎng)+”教育背景下“知識”“能力”與“信息技術”深度融合的教學創(chuàng)新思路。例如：將課題選定為“崀山”時，首先，教師建立課程群組，將學生納入群組中，并進行分組。然后，教師布置學習任務，將教學資源分解為概念、原理、方法、案例、技能訓練等部分，實現(xiàn)知識點碎片化，再將各個知識點制成表格式教案。學生通過該表格查找各個知識點的可利用的全部資源，然后以小組形式參與學習，積極互動交流，共同完成學習任務。最后，教師利用“世界大學城”的網(wǎng)絡空間平臺反饋結果，參與交流、評價。中職旅游服務與管理專業(yè)模擬導游課程中西湖講解內容，在講解該課程時，第一，需要在課前由教師準備充足的關于西湖景區(qū)介紹資料、講解案例等教學內容，而后教師應在線上向該專業(yè)學生傳輸相應資料，以供其完成學習，這時學生應在小組內對該教學資料進行探討與交流互動，通過探討方式對講解案例優(yōu)勢與劣勢展開分析，待分析完成后及時切入講解重點與講解特點，而后針對西湖景區(qū)完成資料收集、篩選與分析，最后制定出導游講解詞與講稿。第二，在課程開展中學生應結合自身小組研究內容、講解詞等完成研究結果展示，而后通過實踐方式將資料與能力相互融合，以此來完成西湖景區(qū)講解。第三，在課程結束時，教師應針對學生演示內容做出點評，同時其余小組學生也應對該組講解內容進行評價，而該小組學生應根據(jù)教師與其余小組點評結果對自身進行完善，并做出相應小結與反思，從而有效掌握各小組學習情況，最終實現(xiàn)培養(yǎng)更多優(yōu)秀旅游服務與管理專業(yè)人才。

2.在專業(yè)技能教學模塊中應用混合式教學模式融合S-ISAL教學法開展教學

在課程“確定日程安排”一節(jié)中，教師要求學生以本地地接身份，設計一份“潮州兩日游”旅游線路，組織學生分組討論，收集本土旅游資源，設計旅游線路，進行課堂匯報。由此產(chǎn)生了包括大眾觀光游、古城休閑旅游、鄉(xiāng)村農家樂旅游等多條不同性質的旅游路線，更激發(fā)學生對“如何開發(fā)當?shù)芈糜钨Y源”“如何刺激旅游消費”等當前旅游熱點問題的思考。

3.在服務能力與帶團能力模塊中應用混合式教學模式融合S-ISAL教學法開展教學

針對導游生活服務這一專業(yè)技能的培養(yǎng)，首先通過教師導入案例，師生共同討論、分析案例中導游服務的具體做法，教師引導學生假設自己遇到案例中的具體情況會如何處理，總結學生分組討論的結果，再由學生通過情境模擬扮演案例中角色，按照自己的方法處理案例中的具體問題，最后由教師布置任務，由學生撰寫案例分析報告和情境模擬心得體會，在這一任務驅動下使學生更深刻、具體地了解導游生活服務的具體內容。此外，服務能力與帶團能力主要由自我介紹、講解內容、才藝表演3部分組成。人們常說，優(yōu)秀的導游不僅要有豐富的文化知識，還應該是多才多藝的。學生應具備多才多藝的特點，以此提高自身服務能力與帶團能力。

四、結語

為了能夠切實提高中職旅游服務與管理專業(yè)教學質量與效率，一定要做到混合式教學模式與S-ISAL教學法切實融合，從而在明確學生與教師在教學過程中自身位置同時，促使教學方法與模式更加健全、科學、靈活。此外，案例討論方式重在思想碰撞，學生根據(jù)專業(yè)基礎知識提出不同的觀點和解決方案，有助于培養(yǎng)邏輯思維。情境演示方式能夠使學生進入導游角色，尤其在區(qū)別領隊、全陪、地陪、景區(qū)講解員4者的接待工作時尤為形象生動，從而加深學生對未來職業(yè)的實際感知。

（作者單位：恩平市職業(yè)技術教育中心）