哈爾濱城市文化建設對旅游業的作用

劉琦 王叢民

在新時代背景下，哈爾濱作為傳統東北重工業基地，原本的發展模式逐漸退出歷史舞臺，同時開始探索第三產業，帶動產業轉型。本文通過探討哈爾濱的文化優勢以及目前不足之處，探索哈爾濱未來旅游業發展方式。

引言

哈爾濱作為老牌東北重工業基地，在新時代的背景下，傳統工業逐漸被歷史所淘汰，在此情況之下，哈爾濱開始轉型，由第三產業帶動城市發展，并取得了一定成效。在現在的時代背景下，本文討論了哈爾濱如何在現有基礎上，利用好自身的文化優勢，利用好歷史文化背景，推進旅游業等第三產業發展，為哈爾濱注入新的活力。

一、哈爾濱城市文化概述

哈爾濱，簡稱哈市，坐落于中國東北平原北部，為中國黑龍江省省會城市，為東北地區重要的區域中心城市，同時也是東北地區政治、經濟、文化對外的一大開放中心。其獨特的地理、歷史、政治因素也孕育了當地獨特的浪漫歐陸文化、特色民俗文化、冰雪文化和黑土文化。這些文化特點也為哈爾濱的旅游業提供了相應的景點、服務等特色，用以吸引游客。

（一）浪漫歐陸文化

哈爾濱作為早期的殖民城市之一，雖然不同以往，哈爾濱目前的外國人居住數量已經沒有以前那么龐大，但他們生活在哈爾濱的印記卻不會隨著他們的遷徙而被磨滅。諸多經典俄式、巴洛克式、新古典主義建筑在哈爾濱街頭并不難見。哈爾濱最主要的商業街之一——中央大街，共1.45千米，是亞洲最長的步行街之一，林立兩側的萬國建筑，包括文藝復興風格、巴洛克、新藝術等各式風格，使人仿佛置身于歐羅大陸。

圣索菲亞大教堂是哈爾濱宗教建筑的經典代表，這座始建于1907年的俄羅斯帝國東正教大教堂，具有極高的歷史文化研究價值和建筑觀賞價值。

俄國文化不但在城市街道上留下了他的印記，在當地人的味蕾上也讓人回味，例如中央大街的華梅或馬迭爾，都是經典的俄餐，俄式大列巴、紅菜湯、煎大馬哈魚都是哈爾濱人餐桌上常見的經典菜式。

（二）特色民俗文化

哈爾濱在歷史的文化演變過程中，兼容并包，民族雜居、共同生活，創造出了極為豐富多彩、絢爛多姿的民俗文化。截至2010年，根據哈爾濱市人民政府官方數據，哈爾濱市共包括朝鮮族、滿族、蒙古族、錫伯族、鄂倫春族等47種少數名族，人口61.67萬，約占全市人口總數6.55%，占全省少數民族總數的33%。

（三）冰雪文化

因其得天獨厚的地理位置以及氣候條件，哈爾濱孕育了自己的冰雪文化，每當冬季到來，便會吸引更多的游客來到哈爾濱，感受不同的北國風光。哈爾濱國際冰雪節是中國歷史上第一個以冰雪活動為主要內容的國際性旅游節，與日本札幌雪節、加拿大魁北克冬季狂歡節和挪威奧斯陸滑雪節并稱世界四大冰雪節。在往屆的冰雪節中，除去傳統的中國長城、人物動物，同樣可以見到例如克林姆林宮、圣彼得堡這些以俄式建筑為創作題材的冰雕、雪雕。

（四）黑土文化

正所謂“一方水土養一方人”，坐落于東北黑土地上的哈爾濱，因其獨特的歷史、人文、地理因素也塑造了獨特的黑土文化。熱情的秧歌、二人轉;精美的慶安版畫，這些都是多元的黑土文化的代表。

由此可見，外來文化與本土文化相互融合的哈爾濱城市文化兼容并包，既有西方的現代化、工業化氣息，也有中華傳統的淳樸熱情。在這其中，俄國文化作為最早進入哈爾濱的外來文明，對其的影響不言而喻。

二、哈爾濱旅游業的現狀

哈爾濱于處中國東北地區，是中國東北北部政治、經濟、文化中心，被譽為歐亞大陸橋的明珠，歐亞大陸橋和空中走廊的重要樞紐，哈大齊工業走廊的起點，國家戰略定位的沿邊開發開放中心城市、東北亞區域中心城市及“對俄合作中心城市”。哈爾濱夏季涼爽多雨，冬季降雪量充足，素有“冰城”之稱。全市自然資源，例如土地、礦產、森林、草場等資源豐富。

（一）交通

俗話說“想致富，先修路”。作為旅游經濟的基礎，哈爾濱交通較為便利。太平國際機場太平國際機場是東南亞至北美航線的重要經停點，為黑龍江省的重要交通樞紐，同時也是東北地區旅客吞吐量最大的國際空港。年度旅客吞吐量可到2 000萬人次以上，起落架次達到13.6萬，開通國內航線185條，連通109個航空城市。地面交通方面，哈爾濱有4座火車站。目前，哈爾濱站建有8個站臺、14條線路，是全國規模第二大歐式風格火車站，是東北三省第四大火車站，日游客吞吐量可達到6萬人次。哈爾濱同時也是中國第一個建成高寒地鐵系統的城市。截至2019年4月，共有2條線路正在運營，設有27座車站，運營里程31.3千米，日均客流量21.88萬人次，最高日客流量30.97萬人次。由此可見，哈爾濱市的交通網絡較為發達，但仍有很大的發展空間，例如仍處于施工進程中的地鐵網絡。

（二）酒店

根據2018年12月14日哈爾濱市數據開放平臺發布的《哈爾濱市旅游星級飯店名錄》統計，哈市內目前建有2家五星級酒店、20家四星酒店以及36家三星酒店，基本可以滿足中高端旅游市場需求，為其提供保障。

（三）旅游節

哈爾濱長期設立的旅游節包括哈爾濱國際冰雪節、哈爾濱夏日音樂會、哈爾濱啤酒節等商業性質的旅游產品，對自身優勢項目有一定開發，但并未深入，說起哈爾濱，人們第一印象想起的只是國際冰雪節，看冰燈等相關詞語，并未達到一定的吸引力。

總體來說，哈爾濱具有一定的旅游吸引力以及相應的接待能力，但目前城市建設方面還有很大的上升空間，一些項目開發水平不足，例如滑雪場、度假村、漂流等項目重復開發;缺少全年開放的冰雪主題公園;民俗旅游項目沒有規模和深度，還未形成成熟的旅游產品。

三、哈爾濱的旅游優勢

人們旅行的主要目的之一，就是領略在原本生活之中無法經歷或難以享受到的風光。哈爾濱與眾不同之處就在于其濃郁的俄羅斯風情，即上文所提到的浪漫歐陸文化及冰雪文化。物價低、衣食住行有保障、語言通是哈爾濱旅行的優勢。相比直接去俄羅斯觀光，哈爾濱的物價水平較低，并且在同等價位的條件下，旅客們可以獲得更高標準的酒店服務，在飲食方面除去俄式西餐可供選擇外，也可以選擇傳統中國菜。更不用說一些沒有語言基礎的旅客，來哈爾濱感受俄式風情完全不需要考慮語言問題。

哈爾濱的俄式建筑、旅游景點多。正如上文所述，哈爾濱曾經擁有大量俄裔僑民居住，他們在哈爾濱生活的同時，也將俄式的建筑、語言、飲食等一系列文化深深融入了哈爾濱的一草一木之中。哈爾濱最出名的俄式建筑有中央大街、圣索菲亞大教堂、果戈里大街、圣阿列克耶夫教堂以及俄式的防洪勝利紀念碑等。

四、亂象與不足

哈爾濱旅游的優勢十分明顯，是全國俄式風情最濃郁的城市，同時其不足也十分明顯。隨著俄羅斯免簽等一系列旅游優惠政策，越來越多的人具備了出國感受地道俄羅斯風情的經濟實力。俄羅斯聯邦旅游數據顯示，2017年俄羅斯全年接待約150萬中國游客。在俄羅斯經濟下滑期間，盧布大幅度貶值，赴俄旅行的成本大大下降，同時俄羅斯政府為國內經濟形式加速回暖，推出一系列政策，其中不乏部分吸引旅游的相關政策。例如5人組團旅游15日免簽政策。此外，還有傳統的經典紅色景點，例如莫斯科、圣彼得堡、阿芙樂爾號、列寧故居等。

根據俄羅斯政府分析公布的一份報告顯示，2018年上半年，中國赴俄羅斯旅游人數位于外國游客排名首位，約44.8萬人次，占比28.5%。近年來，中國赴俄羅斯旅游的客流量呈指數型增長。市場上也有數百家旅行社通過網絡平臺上線了1 300多條俄羅斯相關旅游產品。相比之下，哈爾濱的旅游項目推廣力度不夠。旅游部門應盡快推陳出新，例如結合冬季奧運會、新絲綢之路等時事熱點開辟新型旅游景點。除去本身的項目新意不足外，哈爾濱目前依舊存在一些旅游亂象，如出租車強行拉到指定旅游點等旅游亂象仍需大力整治。當游客到達所謂的冰燈大世界、冰雪歡樂島，才發現自己上當，被出租車司機欺騙了。還有外地游客想去太陽島玩，也被出租司機拉到另一個名為冰雪歡樂島的地方。哈爾濱出租司機熱衷不去常規景點而是強烈游說到另一個不知名的地方。

上文所述的情況與西安景點造假情況相似，首先以低成本制造假景點，又以項目相似度高，且經濟實惠、交通便捷等因素迷惑旅游消費者，通過以拉客數量為基礎設置的“獎勵機制”鼓勵出租車司機將游客帶去假景點。這種欺騙消費的手段，不但使消費者得不到應有的消費體驗，同時也敗壞了哈爾濱自身的城市文明。

五、整治與新方向

正如上文所述，哈爾濱雖然自身景點數目不少，但主打品牌過于單一，僅有俄式風情以及冰雪大世界。俄式風情并不及俄羅斯本土旅游業給出的優惠條件更具吸引力，冰雪大世界也存在一些旅游亂象。目前，提升其旅游品牌的措施如下。

（一）繼續發展老路線，舊中帶新

首先，原本已經成體系的旅游線路不能全盤放棄。俄式風情依舊是很大的一個賣點。以原本的旅游資源為依托，加深旅游深度。例如到當地俄國僑民家里做客，請俄國廚師做地道俄餐以及體驗俄羅斯人的一天或體驗老哈爾濱的一天這些深度旅行項目。再例如當代年輕人流行的民宿，也是深度旅游的體驗，到當地俄國僑民家里住三四天，這種沉浸式體驗可以作為一個新亮點。

（二）整合旅游資源，嚴懲亂象

旅游亂象無疑拉低了哈爾濱的旅游體驗，主要原因在于哈爾濱的旅游資源較為分散，同時相似的旅游項目太多，例如滑雪場、溫泉、農家樂等，因此造成了一些假景點、野景點。為避免假景點、野景點產生，造成游客分流，應加大旅游資源整合力度，相關部門應該進一步完善旅游項目立項、審核、復查機制，將假景點扼殺在搖籃中，及時發現、整改、取替這些“掛羊頭賣狗肉”的假景點。對于逐漸沒落的或后勁不足的旅游景點，運營單位如若無法達到營業收益標準，應及時停業整頓，回收該資源，避免造成資源浪費與閑置。

（三）加強民俗文化開發，制造新商標

上文所述的4種文明中，哈爾濱的黑土文明在旅游業方面也可以得到進一步開發。由哈爾濱人民創造的民間藝術數不勝數，完全可以開發成新的旅游產品，然后將其以旅游紀念品的形式外銷或外展，促進哈爾濱旅游產業發展。

（四）增加對外窗口，與海外國家互通有無

根據哈爾濱市政府數據開放平臺顯示，2017年哈爾濱共承辦32次外國表演團和個人商業演出，對比其他窗口城市，例如上海、天津、遼寧數目相對較少。因此可通過交換、互換的方式，與其他城市、國家、地區進行巡演。一方面，可以將哈爾濱的城市故事、歷史趣聞作為文化輸出，起到‘走出去的作用;另一方面，可以將對方國家的文化、歷史“引進來”，做到文化輸出。同時，外來的表演團也會吸引他們的“粉絲”，進而再次拉動哈爾濱的旅游經濟。例如，將哈爾濱獨有的黑土文化、民俗文化做成舞臺劇，輸出到俄羅斯，將他們的劇團帶到哈爾濱，這樣一來不但展現了哈爾濱的風土人情，也使其有了新的旅游項目，加深了俄國風情。

六、結語

哈爾濱的城市文化包含了諸多方面，建設城市文化不僅指增加其長處，使其原本突出的特色更加突出。同時也包含彌補不足，比如消除旅游亂象。哈爾濱旅行的最大亮點是俄式風情。也是因為俄國，哈爾濱這座城市才得以興起、繁榮、發展。現在，俄式風情已經融入了哈爾濱的城市文化中，同時也是哈爾濱旅游產業不可或缺的一個重要影響因素。只有乘著歷史的順風車，利用好哈爾濱的中俄文化優勢，才能正確、快速地建設城市文化，為哈爾濱帶來更加豐厚的旅游收入。

（作者單位：牡丹江師范學院）