中職商務英語教學應重視中西方文化差異

吳春芳

摘 要：中西方國家因為歷史沿襲、風俗習慣、價值觀、思維方式、宗教信仰、政治制度不同，存在一定的文化差異。人們在進行跨文化交際時，正確處理這種文化差異是順暢、有效進行商務活動的保障。在中職商務英語教學中，教師應引導學生探討、了解、熟悉中西方文化差異，提高學生在實際商務活動中進行跨文化言語交際的能力。

關鍵詞：中職商務英語教學? 文化差異? 商務活動

學習商務英語不可避免要接觸到西方國家的文化。從日常談話中的問候、告別、稱贊、致謝、道歉，到歷史沿襲、社會習俗、生活習慣、思維方式及行為準則等，西方文化和我們中國傳統文化有共性，也存在差異。語言表達方式和交流上有許多地方存在共性，但是存在的文化差異也很明顯。如果教學中忽視了文化差異，不僅影響學生對語言的理解和掌握，而且在商務活動過程中常常造成語言的誤用，引起很多誤解和沖突，無法順暢溝通。

一、現狀

中職商務英語有關“文化差異”的教學，還存在以下問題。

1.現行商務英語教材中，幾乎沒有哪一本教材，設置專門的單元介紹中西文化差異

中職學?，F在使用的這些教材，例如，劉秋梅主編的《商務英語聽說》（ 科學出版社，出版日期：2007年8月），韓麗主編的《商務英語聽說》（高等教育出版社 出版日期：2009年1月），張海波主編的《電子商務英語》（外語教學與研究出版社 出版日期：2014年8月），以及向丹輝、譚莉主編的《商務英語視聽說》（外語教學與研究出版社 出版日期：2015年2月），內容編排方面已充分考慮了實際的商務情境，涉及了商務活動的方方面面，方便實用。但是在這些教材中，基本沒有專門章節介紹與中西文化差異的內容，甚至前言里面也很少提及尊重文化差異的重要性。

2.中職教師在商務英語課上較少和學生探討學習商務英語時需要注意的文化差異

筆者在英語教師同行中，做過有關“商務英語教學中的文化差異”這個主題的問卷調查。調查發現以下幾個問題。

第一，在商務英語教學中涉及文化差異的地方，有些老師會解釋一下，部分老師完全不解釋，很少老師和學生深入探討重視文化差異的重要性和意義。他們把重點放在運用信息化教學技術手段，設計逼真的商務場景，培養學生聽說等實用語言技能方面。

第二，老師很少或幾乎沒有通過具體的案例，讓學生認識到商務活動中忽略文化差異會造成嚴重的后果和影響。

第三，學生基本沒有中西文化差異這方面的概念，沒有意識到重視文化差異的重要性和意義。筆者在開設商務英語這門課的班，做過“文化差異知多少”這方面的問卷調查。問卷中有一題：“6”在中國傳統文化中，有什么含義？在西方文化中有什么含義？很多學生回答不上來。中職學生常說“666”，認為 “666”表示“很溜，很厲害，很成功”。實際上，在中國，“6”象征著和諧、吉利、關愛、孕育等，象征著走好運，事業順利?！傲箜槨本途哂凶８e人事業發達的意思。國內商業領域，常以“6”為吉祥數字。但是，“666”在西方文化中是“惡魔、撒旦和一切反基督者”。“獸數六六六”是魔鬼的象征。老師可以從日常生活中這類常見的例子入手，引導學生探討了解中英文化差異的重要性和意義，讓學生逐步建立“中西文化差異”這方面的概念，充分了解并重視這種跨文化差異。

二、中西文化差異概述、具體表現

1.概述

霍夫斯坦特認為：文化是在一個環境中的人們共同的心理程序。不是一種個體特征，而是具有相同的教育和生活經驗的許多人所共有的心理程序。不同的群體、區域或國家的這種程序互有差異。文化差異即是指因地區不同，各地區人們所特有的文化異同而產生的差異。

2.表現

（1）日常問候語、稱呼的差異。中國人在朋友見面時，愛說這些問候語： “Have you eaten yet？”“Where are you going？”“Where have you been？” 實際上，問話人并不想知道對方去哪，只是為了禮貌而已。但對西方國家的人來說，聽后會不高興，這是觸犯他們的隱私權。他們的反應可能是：Its none of your business！ （你管得著嗎！）在朋友見面時，西方人通常說Hello、Hi、“Nice to meet you.” 等等。

（2）稱呼。在漢語里，“小劉” “李老”等，是很禮貌、親切的稱呼語。但若稱呼一位美國人，卻是極不禮貌的。在中國，直呼其名在很多場合則顯得不夠尊重他人。而美國人很隨便，喜歡用名字稱呼對方，以示親切，除非對方是上級領導或在正式的場合。在商務活動中，中國人習慣在他人的姓氏后面加上所從事的職業或擔任的職務，充分反映對方的身份、職務、地位。而西方人簡單地以Mr、Mrs、Miss與姓氏相連稱呼他人。只有少數職業或職務可用于稱呼，如醫生或博士，稱Doctor，主持法庭審判的人，稱Judge等。

（3）風俗習慣差異。中國人在和親戚朋友同事交往時，會主動關心、了解他人的年齡、職業、婚姻、家庭狀況。在西方人眼里，這是在窺探個人隱私。在商務交往中，應避免觸犯這個禁忌。

按中國傳統辦婚禮時，紅色是主打顏色。婚房貼大紅喜字，鋪紅色被褥，新人穿紅色衣服，打紅傘、接紅包，戴紅領帶，發紅雞蛋，紅色的喜糖喜果。新人不可以戴綠色帽子?？腿藚⒓踊槎Y時，忌穿白色。

西方人舉行婚禮時，白色是主打顏色。新房和婚禮儀式中，都裝飾白色鮮花。新娘穿白色婚紗，客人可以穿白色禮服。新人戴的帽子顏色沒有太多講究。但是婚禮特別忌諱紅色。

看似簡單的穿衣、戴帽習慣差異，如不注意，在商務活動中，會造成無法想象的后果。下面這個案例，很能說明問題。1992年，12名不同專業的專家組成一個代表團，去美國采購約3000萬美元的化工設備和技術。美方送給中方代表每人一個漂亮的紅色盒子。代表們高興地打開盒子時，看到里面是一頂綠色的高爾夫帽。美方不知道，“綠帽子”是中國男人最大的忌諱。功課沒做好，合同沒簽成，這正是不了解風俗習慣差異惹的禍。

（4）社交禮儀差異。中國人在社交場合，有飲茶、喝酒的待客傳統。那么，西方人呢？我們需要清楚下面這些差異。

西方人喜歡喝咖啡、啤酒、葡萄酒，不喜歡勸酒。至于茶，代表東方文化。西方人，比如美國人愛喝茶嗎？我們可以看下面這個例子。星巴克在將主業咖啡成功做到全球第一后，想到進軍茶界。然而茶飲生意辜負了星巴克的“一往情深”。2012年，星巴克以6.2億美元收購了美國茶葉零售商Teavana，將熱愛喝咖啡的美國人當成了自己茶飲的頭號銷售對象。在花了大約4年的時間和至少6.2億美元后，因經營不佳，星巴克關閉旗下全部379家Teavana茶店。我們在進行商務社交活動時，必須清楚這些問題。

英國人喜歡喝威士忌、蘇打水，喝葡萄酒和香檳酒，有時還喝啤酒和烈性酒，但彼此間也不勸酒。下午茶是英國人的一種必不可少的生活習慣。他們會在杯里倒上冷牛奶或鮮檸檬，加點糖、再倒茶制成奶茶或檸檬茶。如果先倒茶后倒牛奶會被認為缺乏教養。

中國傳統的禮賓位次是以左為上，右為下，而國際慣例的座次位序是以右為上，左為下。有位張先生，就職于某大公司銷售部。公司要與美國某跨國公司就開發新產品問題進行談判，經過幾輪艱苦的談判，雙方終于達成協議。可就在正式簽約的時候，客方代表團一進入簽字廳就拂袖而去。原來在布置簽字廳時，張先生不了解社交禮儀文化差異，錯將美國國旗放在簽字桌的左側，導致商務活動功虧一簣、前功盡棄。

（5）宗教、價值觀差異 。西方人信上帝，認為上帝無所不在，無所不能。他們重視死后靈魂的超升，進入天堂。始祖亞當和夏娃偷吃禁果，犯了“原罪”。 西方人認為人生來有“原罪” 。所以世人應該受到懲罰，要懺悔，要贖罪。他們相信耶穌降生，是為世人贖罪，來拯救人類的。他們孩子出生接受洗禮，周末去教堂做禮拜。對于西方人，宗教是他們的精神支撐，影響他們的價值觀，滲透在他們生活的方方面面。

在中國歷史上，盡管各宗教之間也有教義上的分歧，但三教并存，相互融合，講究包容。道教主張“天人合一”;佛家注重因果，深信輪回;儒道則具有很強的憂患意識和仁道精神。中國人的觀念是隨遇而安的，思想意識中更強調人和自然的和諧、平衡。

（6）思維方式差異。Robert Kaplan曾提出東方人的思維是螺旋形的，西方人的思維是直線型的。中國人說話、寫文章以“起、承、轉、合”的形式展開，喜歡間接表達思想觀點，盡量避免直接切入主題。西方人說話、寫文章直接表達思想，不用無關的信息掩蓋真實的觀點。寫英語語篇，一般在導入后，直接切入主題，每段給出主題句，分幾點闡述主題，最后得出結論。

中國傳統的直覺經驗性思維和西方的邏輯實證性思維，也存在明顯的差異。中國人注重思考事物的相互關系和整體把握事物發展的全貌，認為人與自然，個體與社會不可分割、互相影響，所以難以揭示客觀現象背后的深層原因。西方人喜歡深入分析研究人與自然，精神和物質，現象和本質，一步一步推導、論證，得出合乎邏輯的理論。

語言體現思維方式影響。這一點在中西方詩歌中體現得特別明顯。例如，唐朝詩人孟浩然的“夜來風雨聲，花落知多少”，西方人譯成“But now I remember the night， the storm， And I wonder how many blossoms were broken.” 講究精準確切的思維方式，使他們對詩句的理解產生了偏差。而許淵沖先生的譯文“After one night of wind and showers， How many are the fallen flowers”，就準確表達出了詩歌原有的意境。我們再看雪萊的《西風頌》里的詩句：

Be through my lips to unawaken'd earth

The trumpet of a prophecy！ Oh Wind，

If Winter comes， can Spring be far behind？

我們譯成：對那沉睡的大地，拿我的嘴當喇叭，吹響一個預言！呵，西風，如果冬天已到，難道春天還會遠嗎？

直觀比較，我們發現：第一，句子結構不一樣。第二，英文詩歌感情強烈，表達熱切，但講究精準確切。中國人寫詩也離不開客觀事物，但注重文字簡潔，意境悠遠。課堂上，老師以詩詞為例，講東西方文化的差異，學生會比較感興趣。當然，東西方文化在碰撞、沖突中，漸漸融合，也是很有趣的。如美國詩人龐德的《In a Station of the Metro》，受到東方文化的影響頗深。

三、“中英文化差異”方面教與學的努力方向和實踐經驗

筆者為了讓學生了解、接受、理解“文化差異”，并自覺滲透、運用到商務實踐中，做了以下嘗試和實踐。

第一，編寫有關“中英文化差異”方面的校本教材。

第二，備課時，詳細查閱和本單元商務活動以及教學內容相關的西方文化背景和中西文化差異資料。

第三，指導學生在商務英語學習、實踐中，注意文化差異，真正全面提高商務活動中進行跨文化交際的能力和解決具體問題的能力。讓學生上網搜索有關“中西文化差異”的概念和表現，收集2018年發生的兩個典型案例的相關資料。

2018年11月21日，D&G為了上海大秀拍攝了“起筷吃飯”三條短片。這則廣告視頻被指是在歧視中國傳統文化，丑化華人形象。事件迅速發酵，國人強烈不滿，紛紛發出抵制的聲音。

2018年 12月14日，美國律師Chinyere Ezie將Prada新推出的Otto角色卡通照片與《小黑人桑波》中的主人公桑波的插圖照一同上傳至她的臉書，怒批Prada涉嫌種族歧視。

引導學生討論并分析兩個案例的“起因，發展，后果，后續”，通過案例比較直觀地認識、理解、接受“跨文化差異”概念。然后讓學生利用網絡資源，找一個近年來時尚品牌因忽視“文化差異”引起風波的案例，通過案例說明自己對“文化差異”的理解。制作展板，舉辦優秀案例展覽。

第四，通過公眾號，發介紹中西文化差異的推送。

參考文獻：

[1]魏鈺.接待小技巧，打動洋客戶[J].中國海關，2009（2）.

[2]劉暢.從思維方式淺析中西方文化差異[J].中國科教創新導刊，2011（19）.

[3]施秀川.淺談商務英語教學中的文化因素[J].科技風，2017（12）.

（作者單位：佛山市三水區工業中等專業學校）