常見形近字辨誤（八）

嘉行

“高梁”不能做饅頭

有一家小吃館，店前廣告牌列出各色點心，品種豐富，價格低廉，還有頗具特色的“高梁饅頭”，著實吸引了食客。遺憾的是把“高梁饅頭”的“梁”寫錯了。

梁，本義指橋梁；引申指木結構房屋的橫梁（具有橋的特點），故“梁”也指屋梁。以上義項都跟饅頭無關涉，又何來“高梁饅頭”？

粱的讀音跟“梁”同，本義指谷子的優良品種。我國古代，“肉之肥者”稱“膏”，“食之精者”稱“粱”，“膏粱”用來形容富貴之家。這種“粱”其實便是“粟”，是一個優良品種。做饅頭用的“高粱”和“粱”是兩回事，它形似粱而高于粱，故稱“高粱”。它是一年生草本植物，籽實卵圓形，紅褐色或白色，可以食用，也可以釀酒。高粱籽實磨成粉可做饅頭，它和小麥面粉做的饅頭相比，色呈深灰褐，吃口粗，咬勁足，別有風味。

“高粱饅頭”誤為“高梁饅頭”，無疑跟兩字字形相似有關：“梁”是木質的，所以字的的下邊是“木”；而“粱”是粟，是小米，所以字的的下邊是“米”。高粱面饅頭，原本是北方很筋道的饅頭，可由木頭“梁”做的饅頭，誰敢吃呢？

多說暖心的話——辨“喧”“暄”

有一天，甲、乙兩人在讀同一篇微型小說，發現行文中有“寒喧”一詞，乙對甲說：“‘寒喧的‘喧寫錯了。”甲說：“怎么錯了呢？‘寒喧不是要用嘴講嗎！”乙爭辯道：“‘寒暄就是問寒問暖嘛，xuān字應該是日旁。”甲說：“你我說了都不算，我們查字典吧。”

喧，是從口宣聲，形聲字，指聲音大而嘈雜，如“喧嚷”“喧擾”“喧囂一時”“喧鬧”“喧騰”“笑語喧嘩”“鑼鼓喧天”。

暄，是從日宣聲，形聲字，本義指陽光溫暖，引申指溫暖，如“寒暄”（見面時問候起居、冷暖等）。

對照以上解讀，答案很清楚，甲乙兩人讀的那篇微型小說的“寒喧”顯然是寫錯了，應改為噓寒問暖的“寒暄”，乙的看法是對的。“寒暄寒暄”，就是問寒又問暖，多說暖心的話，給人溫暖溫馨的感覺，這是人之常情。