讓體驗式教學走入高中化學課堂

沈百林

【摘要】新課程改革對化學課堂的要求在逐步變高，化學教師在課堂中采用“體驗式教學”，以化學實驗為依托，直接參與性體驗;以課堂觀察為路徑，間接性參與體驗;以課堂檢測為手段，客觀性參與體驗。本文旨在進一步提高化學教師對自我的業務要求，從而力爭做到開拓學生思維，奠定學生發展的基礎。

【關鍵詞】體驗式教學;化學實驗;課堂演示;課堂檢測

所謂“體驗式教學”指的是教師在教育過程中依據學生的學情進行相關生活情境的體驗感悟，學生在生活中本來只是知道其然，但是不知道是通過化學作用而做的所以然，因此會產生一些對生活現象的錯誤認識，這也就影響學生對個別價值觀和世界觀的理解誤區，因此正確的“體驗式教學”能夠起到教會學生自我構建與時代相適配的思想認識。

一、以化學實驗為依托，直接參與性體驗

高中化學實驗課程的主體分成以下四部分：①掌握操作技能訓練及實驗基本知識;②在生活生產中緊密結合實際應用性實驗;③指定綜合性實驗進行分組實驗;④師生研究性實驗。其中最適宜進行“體驗式教學”的部分為第三部分，這部分適合在實驗室里進行，教師可以有所選擇地指定合適的化學實驗，學生在進行實際操作實驗時，可以更準確地體驗到教材上所需掌握的知識能力。教師只需要在旁提出對實驗觀察的記錄要求，就可以起到事半功倍的作用。

例如，乙醛與新制的氫氧化銅的反應，因反應需要在堿性條件下進行，制備新制的氫氧化銅，需要在過量的氫氧化鈉溶液中滴加少量的硫酸銅溶液。因此，學生實驗試劑劑量控制不準確，將得不到磚紅色的沉淀，甚至得不到任何實驗現象。講授此課時，應引導學生明確觀察什么，怎樣觀察，應注意哪些反應條件，產生現象的原因和說明什么問題。從而使學生注意反應的條件和時間，明確通過對比各試劑的用量，實驗的條件，達到準確把握醛基被新制氫氧化銅氧化的關鍵。

化學實驗課程的第四部分中需要正確引導學生進行綜合性實驗研究。在教學過程中，教師不能讓學生任意發揮，因為這有可能會有安全隱患，但是教師可以給出一定范圍之內的化學實驗的分組，這樣學生就可以依靠教師進行研究性實驗。

如《市售加碘鹽中碘元素含量的測定》，要求學生查閱有關分析化學的資料，運用所學的元素化合物知識和基本操作技術，擬出合適的方案，經過綜合與優化，確定最佳的分析方法。在整個實驗過程中，學生要繪制標準曲線;查得碘含量;進行氧化還原反應的滴定，數據處理。這個實驗能讓學生在實驗中經過運用所學知識尋找方法和系統分析與實踐，得到操作能力，研究能力和解決實際問題的能力的訓練，并為以后新的實踐活動打下了良好的基礎。

二、以課堂觀察為路徑，間接性參與體驗

化學課堂上，化學教師需要多次進行化學實驗演示，這樣可以給學生提供最直接的感官認識，但是因為學生未能親自動手，所以他們對知識的參與性只是間接性參與。這時化學教師的作用就體現出來了，教師要教會學生如何觀察演示實驗，如何掌握不同劑量的化學元素會帶來不同的化學結果，引發學生對化學反應未知的向往，從而誘導出他們的學習化學原動力。化學教師做好演示實驗，本身就是對化學教師的高要求。在演示實驗的過程中，教師要讓學生能夠更好地間接性參與到體驗之中來，就得嚴格規范好示范動作，從燒杯的使用到藥劑的添加，從酒精燈的點燃到試管的擺放，教師都得有讓學生更準確觀察到實驗現象為目的的意識，操作更完整，這樣才能做出與教材要求相符的實驗，否則給了學生錯誤的認識，學生記住的反而是不規范的操作和錯誤的理解。

如一位老師，在利用紅磷燃燒驗證質量守恒定律的實驗中，由于操作的不嚴謹，導致錐形瓶的破裂，反應結束之后總質量增大，導致實驗的失敗。由于學生對老師演示實驗的期待心理沒有得到滿足，聽講情緒低落，對老師所講內容產生懷疑，對化學的學習失去興趣。因此作為老師在演示實驗前要熟悉實驗內容、目的要求、操作流程、估計可能出現的問題，做到心中有數，確保成功。

三、以課堂檢測為手段，客觀性參與體驗

教師除了演示實驗之外，還可以多給學生動手的機會，讓一至兩名較為沉穩的學生上臺來進行實驗測定。操作過程需要熟記，操作方法需要勤練，反應公式必須熟背，實驗現象因為不可控環境會出現不同情況。學生的思維在變化中也就得到了不同的鍛煉。教師可使用的課堂檢測方式是多樣的，可以直接一對一提問，可以一對多黑板默寫，可以小組互查，可以直接使用檢測單進行定向測試。而當學生上臺演示時，則可以由另外的學生進行過程的演說，開口就會有進步，動手就會有收獲。

教師還可以提供一些簡單的生活實驗方式，學生周末回家可以找到常見的生活用品來檢測自己所掌握的化學知識。如將面粉進行發酵生成有機酸，加入小蘇打中和反應;觀察廚房的白醋和紅心蘿卜的反應，蘿卜會由紫色變紫紅色;用植物油或者豬油與氫氧化鈉做皂化反應;用毛筆蘸米湯寫字，晾干后噴灑碘水變藍等等，學生都能夠很快記住相關的化學知識，掌握相應的化學規律。

綜上所述，“體驗式教學”雖然看起來并不是非常好操作，但是在化學課堂中，依托化學實驗，教師可以完成其他學科所無法實現的直接性參與體驗;通過課堂觀察，教師會主動注重自身業務能力的提高，提高學生在課堂上的聽課效率，學生可以間接性參與到課堂中去;課堂檢測是課堂學習的最好方法，教師多思考，學生就能多學習。生活中的一些小妙招實際就是化學知識在實踐中的運用，學生可以獲得客觀性的參與體驗。

化學教師要善于采用“體驗式教學”，豐富自己化學課堂的內容，拓展化學思維的寬度，學生就可以更好地多層面地參與課堂，更高效地掌握化學知識，從而為接下來的學習工作打下堅實的基礎。