我國農產品物流系統發展策略探究

馬明昕

我國農業經濟作為國民經濟發展的重要基礎對我國經濟發展具有較大的影響力。近年來，農產品生產量持續穩步增長，產品輸出量大幅度提高，但在農產品物流中還有很多呈待解決的問題。文中根據我國農產品物流的實際情況，提出相應的發展策略。

一、增強政府對農產品物流基礎設施建設的投入力度

首先，在農產品生產基地建立農產品儲存倉庫，農民可以把農產品放入倉庫中儲存。多建立冷藏庫用來存儲易壞的生鮮產品。擴大農產品交易市場，改進交易市場中的基礎設施建設。其次，在農產品運輸路線中建立農產品中轉調節站，在運輸過程中遇到特殊情況，可以及時向調節站去尋求幫助。最后，改善農產品加工廠的條件，提供先進設備，營造安全、放心的生產環境。農產品的質量提高了，消費者才會愿意購買。

二、建立詳細、明確的農產品物流方面的法律法規

我國農產品物流法律法規制度的不足對我國農業發展具有一定的負面影響。我國目前所有的僅僅是對農業物流體制做的一些相關規定，而在物流實際運行方面，并沒有原則性的法律法規來維護秩序。空白的法律法規嚴重影響了我國農業經濟的發展。我國應建立系統的農產品物流法律法規，生產上規定如何培育符合質量標準的農產品，嚴把質量關。運輸上，規定使用什么型號的運輸車，達到標準。

三、使農產品物流信息化

我國應將農產品物流與互聯網結合在一起，互聯網的加入一定會給農產品物流帶來新的契機。通過互聯網，把農產品的產地，培育過程，采摘，處理等環節較好地有效結合，達到資源共享。一方面，生產者可以通過互聯網進行農產品的展示、銷售，省時省力。另一方面，消費者能夠通過互聯網追溯到他們所購買的農產品的生產原地，對農產品的質量有更多信心，從而促進消費者的購買熱情。

四、加強農產品種植集中化

我國應盡量減少農產品種植的小個體戶，國家應該將土地進行集中管理或者將土地承包給一家農戶。這樣農民可以依照市場需求，氣候，土質等影響因素種植不同的農作物，不僅提高了農作物的質量和產量，大規模的農產品也會增強其在同行業的競爭力，有利于農產品的銷售，容易形成長期穩定的生產銷售為一體的產業鏈。而且集中的農產品更容易形成穩定合作的物流鏈，畢竟大多數物流公司都更傾向和同一生產戶進行大規模的，長期的合作。將土地進行集中化管理節省了大量的人力，而且現代耕作機械都特別發達，大多數工作都由機器來完成，所以只要一個管理人員就足夠了。大規模的農產品種植更能提高農產品的價值，給農戶帶來更大的效益。我國應該大力推行土地集中制度，加強農產品的集中化生產。

五、 擴寬農產品的運輸渠道

我國應該建立專門的，全面的農產品運輸渠道，設立特定的運輸方式，運輸工具，形成固定的運輸渠道。水，路，空可以聯合起來，找到最便捷的運輸途徑和方式。便捷的運輸渠道使農產品最快運送到目的地，節省了時間，更主要的是降低了物流成本。最主要的是要形成特定的，持續的運輸渠道，雙方長時間的合作不僅增加彼此之間的信任，也節省了運輸成本。

六、 對農產品實施統一標準化

應該對農產品實施統一標準化，政府應明確規定購買的農產品必須要達到什么樣的標準。從新鮮度，損壞程度，是否使用化肥等標準把農產品進行分類。符合質量要求的農產品能夠被運輸到各大市場進行交易，質量達不到標準的農產品則被退回，不能賣到消費者手里。所謂的農產品標準化就是農產品在種植、培育、運輸、加工等一系列過程中的所有環節都要達到質量標準。比如根據季節不同、溫度濕度不同、土壤不同，就要選擇不同的農產品進行種植。而在農產品生長過程中，使用多少量的化肥、使用次數、在什么時間使用也都有一個衡量標準。 在產品成熟后，再什么時間采摘，如何采摘以及挑選出符合質量標準的農產品。運輸過程中，選擇何種運輸工具以及如何對農產品進行合理的包裝等所有過程都應該制定一個衡量的標準。

七、提高農產品保鮮技術

我國應該大力支持農產品保鮮技術的研究，有必要投入大量金錢，人力進行全方面的研究。早日提高我國農產品保鮮技術，降低農產品的損失。在沒有取得成果前，我國應該多使用冷藏技術對農產品進行保鮮。比如建立多個冷藏庫，冷藏箱等用來保鮮農產品。水分是農產品的主要組成成分，這決定了農產品在自然溫度下特別容易壞掉。目前我國有食物防腐劑，防腐劑的添加可以抑制細菌的增長。但有的防腐劑對人的身體健康有一定的影響，我國應該研制出安全、有效的防腐劑。除此之外，我國也使用保鮮膜給產品進行保鮮。保鮮膜阻隔了農產品與空氣的接觸，減少了產品水分的蒸發，延緩了農產品的變質。

八、擴寬農產品交易方式

如今網絡如此發達，網上交易變得更便捷。應該把農產品的銷售與互聯網結合起來，買家可以在家直接從網上購買農產品。賣家也應該把其銷售的農產品的產地、培育過程以及包裝運輸過程詳細地放在網上。買家在了解產品來源、質量后更促進了他們購買的積極性。支付方式也應該從傳統的現金交易轉變為電子支付。現在不論是在大型超市、小便利店，還是街邊小攤，消費者都可以使用微信、支付寶進行支付，免去了消費者取錢、帶錢，賣方找零的麻煩。所以農產品交易也應該結合現代科技，使農產品的交易變得更便捷。（作者單位：沈陽師范大學）