舒偉聰
摘 要:經濟與社會的快速發展,促進了第三產業的發展和繁榮。在服務業快速進步的過程中,酒店業處于核心的發展部分。在市場競爭的環境下,酒店業也出現競爭局面,酒店的基礎建設和服務水平面臨更嚴峻的挑戰。精品度假酒店是酒店中最為優質的類型。因此,精品度假酒店的整體設計風格和管理方式,都與普通酒店有明顯的差別。在設計定位和裝飾風格方面,需要更加符合地域特點和人文需求。
關鍵詞:精品;度假酒店;設計;裝飾風格
酒店業的繁榮和發展依托于我國物質文明的進步和升級。改革開放的三十多年,我國的經濟發展持續穩步增長,人們的生活水平顯著提高。旅游已經成為一種時尚的生活方式。酒店業的快速進步源于旅游業的發展進步。特別是進入新世紀以來,酒店業在激烈的市場競爭中,呈現出前所未有的生機與活力。精品度假酒店是酒店中一個突出的類型,其舒適性和藝術性受到客戶的喜愛。精品度假酒店的設計定位和裝飾風格是吸引客戶的重要元素,在建設和管理過程中,需要從整體上把握,體現出精品度假酒店的優勢和服務理念,以簡單和直觀的印象吸引更多人群。
精品度假酒店顧名思義就是度假酒店中的精品度假酒店,一般指世界著名酒店集團旗下的系列品牌中的精品度假酒店品牌,具有高檔的設計標準、高檔的服務水準、獨特的建筑風格、深厚的文化底蘊、地域特色獨特風格和五星級酒店設置標準。精品度假酒店是“后五星級酒店”的替代物,強調與單獨繁華的度假酒店體驗相反的深刻、精致“文化+物質”體驗,它存在需要深厚的文化底蘊和足夠的非本土文化休閑,強調深層次的共鳴和持續性的吸引力,精品度假酒店可以持續更新改進,具有可持續發展特點,它的設計定位一定要與時尚和精品相結合[2]。在我國精品度假酒店仍暫處于起步階段,由于精品度假酒店由西方傳入中國后,概念被無限擴大,不少度假酒店只要在設計上稍下功夫就能美其名曰精品度假酒店,造成精品度假酒店標準和等級下降。我國精品度假酒店另一點特色就是強調地方文化與私密性的融合,這也是導致中國各地精品度假酒店差別巨大。
一、精品度假酒店裝飾風格要求
精品度假酒店的裝飾風格是酒店能夠吸引顧客的重要因素。在裝飾風格選擇中,為首要的任務就是酒店住宿的舒適性。舒適性看似簡單,其實是一個復雜的問題。能夠達到舒適性要求就需要在床品的選擇,洗漱用具的搭配,房間溫度與濕度,空氣質量,家具類型等方面做足功夫。例如,冬季該選用什么樣的床單,毛毯,夏季應選擇什么樣的紡織品,而且能否根據客戶的要求進行必要的調整和更換,都是影響舒適程度的關鍵要素。舒適性實際上就是酒店給顧客的一種心理感受,需要酒店在裝飾設計中符合人文性需求。
二、滿足實用性和美觀性要求
精品度假酒店接待的客戶多數為度假的賓客,這就給酒店的內飾設計提出了更高的要求。度假客戶的重要需求是在酒店中能夠享受到一定的地域風景,那么,酒店的內飾一定要與景區具有統一性和協調性。酒店內飾不僅需要具有一定實用性要求,更要符合景區的美觀性要求。例如,酒店的茶座,需要供應與風景區相一致的飲品,更要在裝飾上,具有風景性的元素,能夠讓顧客在酒店的每一個角落都能夠感受到與眾不同的假期感覺,能夠舒緩精神,放松心情。內飾是一種軟化的裝飾,更能夠體現酒店的風格。
精品度假酒店的外立面設計,基于體現個性、別致的要求,要充分考慮與室內環境和周圍環境的關系。目前國際精品度假酒店主要有四種類型:主題型精品度假酒店、家庭式精品度假酒店、地域風格精品度假酒店和時尚精品度假酒店。不管哪種類型,外立面設計一般都與當地的環境相融合,借助周圍環境形成特色,成為其他酒店無法復制的特殊建筑。
如果說室外部分是精品度假酒店特性體現的窗口,那么,室內設計則是其更直接、更真實、更具有酒店氣質的本質部分。精品度假酒店如何體現其高端品位與精致服務?這就要依靠與顧客距離更為接近的室內設計來完成。既然被稱作精品度假酒店,其室內設計就必須有獨特的過人之處:或是主題設計鮮明,表達著某種審美情趣;或是將地理優勢與酒店有機地融為一體等等,這些為精品度假酒店創造了一種審美的享受,給人驚喜的第一感觀。
精品度假酒店的獨特性可以歸納為溫馨、雅致、時尚。在設計中,展現溫馨和雅致首先從其空間尺度開始,堅持以人為本的空間尺度設計;其次,時尚的設計概念和設計手法為其獨特性提供了保障,使其達到質的飛躍。精品度假酒店的高品位還應以濃厚的酒店文化為背景,這種文化可以是地域性的,也可以是建筑本身的,也可以是設計元素所體現的[8]。這里,可以從室內綠色設計的范疇進行考慮,探討人與自然和諧共存,設計具有高科技和表達情感的相關手法。“室內設計的室外化”就是室內綠色設計的常用方法。自從人類的生活中有了“室內”的概念,室內外的差別越具明顯。經過化學處理的裝飾材料、追求價格與品位的各式家具、尋求人性化視覺元素的室內色彩,這些使得室外環境中的原始元素離我們的生活越來越遠。如今,人類又對室內的這些人工元素產生了視覺疲勞,對室外環境產生了強烈的渴望。由此,設計師們把自然元素引入室內環境的手法稱為“室內設計室外化”。
將自然融入室內:室外的花草、山石、瀑布等自然因素都可以直接融入室內以尋求視覺和心理上的享受。寫字樓的中庭、酒店大堂和娛樂會所等公共活動空間中常運用這種手法。
裝飾工藝的表現手法:用字畫、雕塑、織物等陳設來表現自然景觀,既不浪費空間,又增加了室內藝術氛圍。
強調自然材質肌理在室內空間的應用,讓使用者回歸原始和自然。這種作法的設計師對裝飾表層的選材和處理十分重視,調素材的肌理、暗示功能,突破傳統理念,大膽地表露水泥表面、木材質地、金屬等材質,著意顯示素材的肌理,表現出或粗獷或精密或光滑的各種表面,激發生活在城市中的人們潛在具有的懷鄉、回歸自然的情緒。
三、結語
在全球經濟一體化的時代,酒店行業的發展具有更加廣闊的空間。我國經濟在酒店行業的發展中需要引進更多先進的思想和理念。在建筑風格上,裝飾類型上,管理方式上,文化建設上都要與世界接軌,形成具有東方古國內涵和西方文明融合的一種發展狀態,迎接各國的賓客。精品度假酒店的設計和風格界定不是一成不變的,需要跟隨著時代的變化而變化,跟隨著人們的觀念而不斷轉變,需要具有人文特點和藝術風格,能夠適應不同的種族、文化背景、社會現實的需要。