科學“拋錨”，建構化學高效課堂

◇ 浙江 金洪海

傳統高中化學教學模式以教師講課為主,學生在課堂中被動接受知識,這種方式一方面抹殺了學生的研究意識、思考意識以及創新意識,另一方面很難啟發學生對化學學習的興趣,主動性不強．為了解決傳統教學模式存在的弊病,新課改背景下,“拋錨式”教學模式,類似于啟發式教學應運而生．

1 有價值,引導探究

“拋錨式”教學首要是提出問題,要求問題必須有價值、有深度,不能脫離學生需要掌握的知識．此外,問題要符合學生對知識的渴求,應以學生掌握的知識為基礎,避免提出機械的、重復的或者缺乏探究性的問題．

例如,在教學“鐵、銅及其化合物的應用”時,教師可以引導學生先復習已掌握的置換反應:FeCl2+2NaOH=2NaCl+Fe(OH)2↓，并明確Fe(OH)2是白色沉淀．在教學過程中教師進行演示實驗,但發現并沒有得到白色沉淀,而是得到紅褐色沉淀．在實驗完成后,教師可以提問:為什么沒有得到Fe(OH)2白色沉淀,預期實驗為什么失敗了?其實隨著實驗的進行,學生自己也已經產生疑問,同時開始思考和討論．為了引導學生分析原因,教師可以問學生,Fe在自然界中存在“0”“+2”“+3”三種化合價,這三種價態是怎么轉化的,誰可以用Fe、FeCl2、FeCl3之間的轉化實例回答．這時候有學生回答,Fe先在HCl溶液中生成FeCl2和H2,然后向溶液中通入Cl2,FeCl2與Cl2發生氧化反應就會生成FeCl3．緊接著,教師可以繼續引導學生對其中的原因進行探究,Fe2+具有還原性,在空氣中如果遇到具有氧化性的O2,就會變成Fe3+．然后,教師繼續提問:應該怎么制備Fe(OH)2沉淀呢?此時,給學生留有足夠的時間進行思考、討論和發言,必要時可以進行小組討論．學生經過思考、討論,提出以下幾種方法:1)FeCl2溶液必須是新制備的;2)已放置很長時間的FeCl2溶液可以在溶液中放入小鐵塊,并靜置一段時間;3)要排除NaOH溶液中的空氣,特別是氧氣;4)改進裝置,利用氫氣排出溶液上方的空氣;5)把滴管深入到液面下方避免與空氣接觸．這樣基于學生對置換反應和氧化還原反應知識的掌握,教師逐步提問,在課堂教學中營造“拋錨式”學習的氛圍,引導學生進行探究和思考．

因此,基于學生已掌握的化學知識,有層次地提問引導,可以有效地實現引導探究,激發學生思考、創新,實現“拋錨式”教學．

2 有趣味,聯系生活

化學來源于生活,與生活聯系非常緊密．教師在化學教學中,將需要掌握的理論知識主動與學生周圍的生活聯系在一起,一方面可以使得課堂學習變得有趣味,激發學生的學習興趣和主動性;另一方面,可以培養學生注意觀察、善于思考的學習習慣,進而提高學生的研究創新能力．

例如,在教學“化學能與電能的轉換”時,由于課程難度較大,涉及知識面廣,學生可能會因為學習難度大而失去興趣．教師可以在課堂上放置手電筒、干電池等物品,先聯系生活以及中學物理實驗,提出問題、逐步引導實驗、得出結論,進行“拋錨式”教學．具體步驟如下:

第1步,聯系生活,引出問題.生活經驗告訴我們,干電池通過導線連接小燈泡會導致燈泡發光,這表明有電流產生,但其中電流是如何產生的呢？

第2步,逐步引導實驗.1)分別把一塊銅片和一塊鋅片放入盛有稀鹽酸的燒杯中,對實驗現象進行觀察:含銅燒杯沒有氣泡產生,沒有發生化學反應,含鋅燒杯有氣泡冒出,發生化學反應．2)把銅片和鋅片同時放入含有稀鹽酸的一個燒杯中,觀察實驗現象:鋅片附近有氣泡冒出;3)在實驗2)的基礎上,用銅導線把銅片和鋅片連接起來,導線不要全部浸泡在溶液中,觀察實驗現象:鋅片附近沒有氣泡冒出,反而是銅片附近有氣泡冒出．4)把實驗的銅片換成鐵片,再重復實驗,觀察實驗現象．

在實驗過程中,在必要的實驗環節設置思考問題:(1)針對實驗1),含鋅燒杯為什么會產生氣泡,含銅燒杯為什么沒有,這與金屬性有什么關系？(2)為什么實驗2)在鋅片上有氣泡產生,而實驗3)上銅片附近有氣泡產生？(3)鐵和鋅都可以與鹽酸發生反應生成氣泡,為什么把兩者用導線連接后只有鐵片附近產生氣泡？(4)把以上問題答案綜合起來,總結發生原電池反應需要什么條件,原電池反應與氧化還原反應和金屬性有什么關系．

通過這樣逐步引導進行“拋錨式”教學,學生的主動思考問題能力得以提升,同時學習興趣也會高漲．

因此,在“拋錨式”教學中,教師通過聯系學生生活中接觸的東西,激發學生聽課的興趣．然后,再進行逐步引導思考,讓學習興趣持續發酵,從而使化學課堂變得生動,學習氣氛變得活潑,教學質量和學習效率均得到提升．

3 有梯度,發展思維

通過高中化學教學實踐發現，在學生學習過程中,問題設計并不是越難越好,有些問題設計得特別難反而可能導致學生失去學習興趣．好的問題設計應該以學生需要掌握的知識點為中心,基于發展思維,設計有梯度的問題組合,引導學生有計劃、有條理地逐步攀升高中化學各知識點的高峰,進而在高中化學學習中打好創新的理論基礎．

例如,教學“鹽類的水解”時,教師通過聯系生活,結合二氧化碳滅火器的原理:將滅火器倒置,打開閥門后滅火器里的硫酸鋁溶液和碳酸氫鈉溶液會發生混合,進而產生大量二氧化碳,從而達到隔絕空氣實現滅火的目的.這樣，學生的興趣點立即被點燃,然而鹽類的水解反應是包含多個反應,理解難度有點大．因此,教師可以結合梯度教學來啟發他們學習:(1)硫酸鋁中陽離子是誰,陰離子是誰,誰會發生水解，存在什么樣的水解平衡?(2)碳酸氫鈉中陽離子是誰,陰離子是誰,誰會發生水解，存在什么樣的水解平衡?(3)當把這兩種溶液倒在一塊后,兩種溶液各自的平衡是否會受影響,為什么會受到影響?(4)當兩種溶液各自的平衡被破壞后,會發生什么樣的反應,出現什么現象?以上問題由淺入深、由已知到未知逐步提問,問題設計邏輯縝密,思維方向引導恰當,同時也啟發了學生自己的思考,這樣他們會逐步明白水解平衡與水解反應的關系,進而掌握該知識點:當兩種性質相反的弱電解質鹽在溶液中相遇時,即一種為酸性鹽溶液,一種為堿性鹽溶液,兩者會發生中和反應,原先的弱堿性和弱酸性均向中性方向轉變．

通過這樣由易到難、步步深入、梯度明顯的“拋錨式”教學,能夠激發學生的思維,同時學生思維的邏輯性和系統性也能得到鍛煉．因此,對于難度大的知識點,教師應善于設計有梯度、有邏輯的問題組合,引導學生步步深入,在思考中掌握知識．

4 有拓展,延伸知識

化學是一門基礎學科,其目的是讓學生通過學習對自然界及現代社會的一些科學現象有正確的認識,同時可以應用化學去解決一些實際問題．在實際教學中,教師應在教材的基礎上,利用多媒體、網絡資源對學生的認知進行有效擴展,讓他們從化學視角去了解世界,進而激發學生對化學學習的興趣．

例如,學習“潔凈安全的生存環境”時,教師可以充分利用多媒體設備及網絡資源,給學生展示工廠廢水、廢氣的排放對環境的危害,食品添加劑對人身體的傷害、房屋裝修過程中釋放的甲醛對人身體的傷害等．在講授這些知識的同時,可以結合學生已掌握的化學知識,通過分組以及“拋錨式”教學,指導學生在課后進行相關資料的收集、分析、整理、延伸．以廢氣污染為例,可分為以下幾個步驟:(1)廢氣污染的危害主要有哪些?(2)產生危害的化學原理是什么,涉及哪些已學知識點?(3)利用化學原理,如何減少廢氣污染?(4)火箭使用的是什么燃料和助燃劑?(5)火箭推進過程中發生了哪些反應?(6)常用火箭推進劑存在污染環境的隱患嗎?(7)殘留的推進劑在空氣中會發生哪些反應?(8)反應后的產物對空氣有什么影響?通過這種拓展引導方式,不僅教學內容得到豐富,學生還會根據教師提出的問題逐步去收集資料,同時也做好了信息的分析、整理以及與書本知識的結合,夯實理論基礎．

因此,“拋錨式”教學中開展適當的拓展活動,非常適合高中化學教學,也符合新課改要求下的素質教育模式．但是“拋錨式”教學中開展拓展活動難度較大,缺少相應的標準要求,教師只能自己揣摩確定．在今后教學中,應基于此模式,積極開展思考、創新、實踐,以提高高中化學教學質量和學生的學習效率．

綜上,“拋錨式”的教學模式,即通過教師提出問題、目標,并提供基礎的探究路徑,學生在教師引導下,通過連續的多步驟探究活動進行學習,進而達到學習、了解和掌握科學知識的教學方法．通過采用“拋錨式”教學,使得整個教學過程以學生為主體,充分發揮學生的主觀能動性．一方面,學生可以開動大腦,發揮自己的想象和個性,學習興趣得到提高;另一方面,學生可以化身成為一個“科學家”,進行理論研究和實驗研究,動手能力和創新能力得到鍛煉,化學視界得到拓展,最終實現新課改下的素質教學．