胃會越餓越小嗎？

很多人會通過節食來減肥，認為餓著餓著，胃變小了，吃得就少，離瘦也就更近一步了。

愛美的女性們都希望擁有苗條的身材，所以減肥也成了現在的焦點話題。問題來了，胃的大小真的會根據進食多少而改變嗎？記者為此采訪了專家。

胃有擴張與收縮的功能

首都醫科大學附屬北京朝陽醫院消化內科主任醫師郝建宇介紹：“我們的胃是一個肌性器官，或者叫消化器官，本身有擴張與收縮的功能。嚴格來講，正常人的胃在排空狀態下，它的容積只有50毫升。但是吃完飯以后，最大能夠擴到1.5升，也就是1500毫升。”北京中醫藥大學第三附屬醫院脾胃科主任醫師王再見說：“我們的胃就像氣球一樣，吃東西的時候，它會鼓起來;不吃東西的時候，它就會扁下去。另外，氣球與人的胃還有一點不同，氣球吹大以后，它的彈性可能就會喪失，越大彈性越差。而我們人的胃是有修復功能的，就是它擴大或縮小會有一個更新。所以我們的胃不會隨著吃多了變大，或者吃少了變小。”

胃的底部有一個容量感受器

胃部本身具有很好的伸縮性，會根據吃飯食量的多少發生變化，但是胃本身的大小，也就是它的體積并不會因此改變。同樣體形的人，胃的大小相似。為什么有的人食量大，有的人食量小？甚至更為極端的是，有的小女生的飯量可以頂上幾個彪形大漢一頓的飯量呢？主任醫師郝建宇解釋：“人之所以感覺吃飽了，是因為胃的底部有一個容量感受器。我們吃完了以后，胃就會擴張，當擴張到一定程度的時候，容量感受器就會發出神經的沖動傳到大腦，提醒我們吃飽了。有的人平時吃得很多，那么他的容量感受器可能就要在胃擴張到一定程度后才發出沖動，比如擴張到1000毫升或1400毫升。有的人平時吃得比較少，可能他的容量感受器在800毫升—900毫升時就會發出沖動。吃多或吃少的習慣保持一段時間以后，會造成容量感受器發出沖動的信號水平不一致。”

不提倡單純靠控制飲食來減肥

我們平時吃多或者吃少的習慣，會改變胃部容量感受器發出信號的不同，來傳導給大腦，我們是否飽了。那么，如果我們經常少吃的話，是否可以調整胃部容量感受器，讓胃口變小，因此達到減肥的目的呢？主任醫師郝建宇說：“談到減肥的問題，首先我認為出入要平衡，運動的少就可以少吃一點，如果吃多了，可以適當加大運動量。其次，我們不提倡單純靠控制飲食來減肥，因為這樣會造成很多營養物質的缺乏，長期下去會造成人的機體抵抗力的下降，就會引起其他疾病。另外，這種減肥方式對胃腸道本身也不好，有可能會造成胃腸道動力的紊亂或消化液分泌的紊亂，這樣就有可能引起胃腸道疾病。”

常見的不良飲食習慣

專家提醒大家，進食多少的習慣雖然可以讓胃部容量感受器發生調整，但是，想單純控制飲食減肥是不科學的。另外，長期吃得過飽或者長期饑餓，對于胃黏膜與胃的功能都會有很大損傷。那么，除此之外，生活中還有哪些習慣容易傷胃呢？主任醫師郝建宇說：“首先是過飽或經常不按規律吃飯，其次是吃刺激性的食物，或者吸煙與飲酒，這些都會造成胃黏膜損傷。再有就是現在幽門螺桿菌感染也比較多，如果經常在外面吃飯，我們還是提倡使用公筷或分餐，這樣可以減少幽門螺桿菌感染的機會。”

我們的胃部對于身體來說非常重要，近些年來，多數的年輕人都有胃部方面的健康問題，所以希望大家要從日常做起，保護胃部的健康。