甘薯新品種南安點區域試驗

李小梅

摘?要：2016年引進27個甘薯新品種開展區域試驗，27個品種分為紫色組、食飼兼用型組、優質淀粉型組3個組別。試驗結果表明：紫色組中金薯14和福薯317平均每667 m2產量分別比對照福寧紫3號增產92.6、80.0 kg，差異達顯著水平;金薯14薯形長紡錘形，薯皮紫紅色，薯肉紫色，高抗蔓割病;福薯317薯形長紡錘形，薯皮、薯肉紫色，中抗蔓割病。食飼兼用型組中的福寧薯20號和龍薯35號平均每667 m2產量分別比對照金山57增產448.6、410.7 kg，差異達極顯著水平;福寧薯20號薯形長紡錘形，薯皮薯肉白色，高抗蔓割病;龍薯35號薯形下紡錘形，薯皮薯肉桔黃色，中抗蔓割病。優質淀粉型組中莆薯12號和福寧薯21號平均每667 m2產量分別比對照廣薯87增產305.3、289.3 kg，差異達極顯著水平;莆薯12號和福寧薯21號薯形均為長紡錘形，薯皮紅色，薯肉黃色，其中莆薯12號中抗薯瘟病。以上6個甘薯新品種可在南安市進一步擴大試驗、示范。

關鍵詞：甘薯;新品種;區域試驗;產量;抗病性

中圖分類號：S531?文獻標志碼：A?文章編號：0253-2301（2020）11-0033-08

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2020.11.006

Abstract： In 2016， 27 new varieties of sweet potato were introduced to carry out the regional test， and the 27 varieties were divided into three groups： the purple group， feeding group， and high-quality starch group. The results showed that the average yield per 667 m2 of Jinshu 14 and Fushu 317 in the purple group respectively increased by 92.6 kg and 80.0 kg compared with the control group of Funingzi No.3， with significant differences. Jinshu 14 was long spindle-shaped， with magenta skin and purple flesh， and had high resistance to the stem rot of sweet potato; while Fushu 317 was long spindle-shaped， with purple skin and flesh， and had moderate resistance to the stem rot of sweet potato. The average yield per 667 m2 of Funingshu No.20 and Longshu No.35 in the feeding group respectively increased by 448.6 kg and 410.7 kg compared with the control group of Jinshan 57， with extremely significant differences. Funingshu No.20 was long spindle-shaped， with white skin and flesh， and had high resistance to the stem rot of sweet potato; while Longshu No.35 was long spindle-shaped， with orange skin and flesh， and had moderate resistance to the stem rot of sweet potato. The average yield per 667 m2 of Pushu No.12 and Funingshu No.21 in the high-quality starch group respectively increased by 305.3 kg and 289.3 kg compared with the control group of Guangshu 87， with extremely significant differences. And Pushu No.12 and Funingshu No.21 were both long spindle-shaped， with red skin and yellow flesh. Among them， Pushu No.12 had moderate resistance to sweet potato blast. The above six new varieties of sweet potato could be further expanded for the experiment and demonstration in Nan′an City.

Key words： Sweet potato; New variety; Regional test; Yield; Disease resistance

甘薯是南安市旱地作物的主要種植作物，全市種植面積達到2340 hm2。鑒定評價甘薯新品種的豐產性、穩產性、適應性、抗逆性、品質及其他重要特性，可為福建省甘薯品種審定和確定適宜的推廣區域提供準確可靠的科學依據[1]，同時也可為南安市農作物新品種結構調整提供良種保障。國家農技推廣中心每年在全國各地分區域、分品種開展甘薯新品種區域試驗，且通常由基層農業科研單位、良種場等具體承擔并組織實施[2-5]。根據福建省種子總站甘薯新品種區域試驗的方案及要求，筆者于2016年進行甘薯新品種南安點區域試驗，旨在為促進甘薯優質化、高效化的發展提供實踐依據。

1?材料與方法

1.1?參試品種

供試甘薯新品種親本來源及供種單位列于表1。其中，A 組為紫色組，分別為福寧紫 5 號、金薯 14 、福薯 317、龍紫8號、龍紫9號、閩福紫313、榕紫7號、金薯17等 9 個品種，以福寧紫 3 號為對照（CK） 。B 組為食飼兼用型組，分別為福寧薯 17 號、金薯 16 、莆薯 10 號、龍薯599、龍薯35號、福寧薯20號、福寧薯22號、泉薯39號、金薯19、龍薯33號等 11 個品種，以金山 57為對照（CK） 。C 組為優質淀粉型組，分別為閩福薯 188、莆薯 12 、龍薯34號、福薯811、福寧薯21號、金薯18等 7 個品種，以廣薯 87 為對照（CK） 。

1.2?試驗設計

按福建省種子總站下發的統一試驗方案（閩種站〔2016〕13號）進行試驗[3-4]。采用完全隨機區組排列[6-10]（每一個區組內品種均需要隨機排列，包括第I區組不能與試驗方案中的品種順序排列相同），每個處理4次重復，第 4 重復作為動態調查或性狀調查觀察，其他重復實收計產，每小區種2畦，每畦種1行，小區長方形，面積 13.32 m2，每個小區插70株，不套種，試驗區均作晚薯栽培，種植時間為7月25日，每667 m2種植密度3500株，生育期控制在135～140 d。試驗田塊土壤肥力均勻，管理水平一致，田間管理按當地習慣進行，做好病蟲害防治。施好夾邊肥，寫明施肥種類、數量、施用日期。同組品種試驗在同一田塊進行。田塊四周設保護行畦，兩頭保護行種植相應品種，兩邊保護行種植對照品種金山57。

1.3?試驗地點

試驗地點為南安市溪美街道宣化村南安市農業科學研究所的試驗田，海拔120 m。耕地為山垅地，土質砂質壤土，酸堿度適中，地力均勻，肥力中等，排灌方便，前作早稻，生長良好。

1.4?栽培管理

7月23日進行人工整畦，每667 m2施用山羊糞400 kg作基肥，畦高0.3 m、畦寬0.9 m，7月25日栽植，栽植后田間灌水，8月1日中耕、除草1次，不使用除草劑，結合中耕除草單邊開淺溝，曬白后每667 m2追施尿素15 kg，8月24日再次中耕，每667 m2增施硫酸鉀復合肥50 kg，而后培土成畦，封行后根據土壤干濕度進行灌水保溫，12月17日收獲驗收，全生育期146 d。

2?結果與分析

2.1?產量表現

2.1.1?紫色組參試甘薯新品種產量?從表2可知，紫色組甘薯新品種中金薯14鮮薯產量最高，平均每667 m2產量1959.6 kg，比對照福寧紫3號增產4.96%，差異達顯著水平;福薯317居第 2 位，平均每667 m2產量1947.0 kg，比對照福寧紫3號增產4.28%，差異達顯著水平;龍紫9號居第 3 位，平均每667 m2產量1898.5 kg，比對照福寧紫3號增產1.69%，差異未達顯著水平。龍紫8號、金薯17、福寧紫 5 號比對照福寧紫3號減產未達顯著水平，閩福紫313和榕紫7號比對照減產達顯著或極顯著水平。莖葉產量福寧紫5號最高，平均每667 m2產量1409.8 kg，比對照福寧紫3號增產33.05%;其次為金薯14，平均每667 m2產量1159.7 kg，比對照福寧紫3號增產9.73%;其他參試品種均比對照福寧紫3號低。薯干產量金薯14最高，平均每667 m2產量642.7 kg，比對照福寧紫3號增產11.75%，其他參試品種均比對照福寧紫3號低。薯塊干物率除金薯14和金薯17比對照福寧紫3號高以外，其他參試品種均比對照福寧紫3號低。

2.1.2?食飼兼用型組參試甘薯新品種產量?從表3可知，食飼兼用型組甘薯新品種中鮮薯產量福寧薯 20 號最高，平均每667 m2產量2851.6 kg，比對照金山57增產18.67%;龍薯35產量居第2位，平均每667 m2產量2813.7 kg，比對照金山57增產 17.09%;福寧薯 22 號居第 3 位，平均每667 m2產量為2747.2 kg，比對照金山57增產14.32%;龍薯33號居第4位，平均產量為2718.6 kg比對照金山57增產13.13%;以上4個品種增產達極顯著水平。金薯16號平均每667 m2產量為2504.8 kg，比對照金山57增產4.24%，差異達顯著水平。泉薯39號、龍薯599、福寧薯17號和金薯19，均比對照金山57減產，差異未達顯著水平;莆薯10號比對照金山57減產達極顯著水平。莖葉產量除莆薯10號比對照金山57低0.8%以外，其他參試品種均比對照金山57高。薯干產量比對照金山57高的品種有福寧薯20、龍薯35號、龍薯599、龍薯33號，其他參試品種均比對照金山57低。薯塊干物率除龍薯33號和龍薯599比對照金山57高以外，其他參試品種均比對照金山57低。

2.1.3?優質淀粉型組參試甘薯新品種產量?從表4可知，優質淀粉型組參試甘薯新品種中鮮薯產量莆薯12號最高，平均每667 m2產量1999.6 kg，比對照廣薯87增產18.02%;福寧薯21號平均每667 m2產量1983.6 kg，居第2位，比對照廣薯87增產17.09%;金薯18平均每667 m2產量1822.9 kg，居第3位，比對照廣薯87增產7.58%，以上3個品種比對照廣薯87增產均達極顯著水平。閩福薯188平均每667 m2產量1740.3 kg，比對照廣薯87增產2.71%，差異不顯著。福薯811平均每667 m2產量為1590.7 kg，比對照廣薯87減產6.11%;龍薯34號平均每667 m2產量為1571.7 kg ，比對照廣薯87減產7.24%，以上2個品種比對照廣薯87減產均達極顯著水平。各參試甘薯品種莖葉產量平均每667 m2為1334.9～1726.0 kg，比對照廣薯87增產30.09%～68.21%。薯干產量和薯塊干物率除龍薯34號低于對照廣薯87以外，其他參試品種均高于對照廣薯87。

2.2?外觀品質

從株型、頂葉色、成葉色、薯形、薯肉色、薯皮色等方面對各參試甘薯品種進行外觀品質鑒評（表5）。

2.2.1?紫色組參試甘薯新品種外觀品質?紫色組品種中株型除榕紫7號為半直立以外，其余品種均為匍匐形。頂葉色福薯317為淡紫色，榕紫7號、龍紫8號為綠色，其他品種為綠帶紫。成葉色閩福紫313、金薯17和福寧紫3號（CK）為綠帶紫，其他品種均為綠色。葉片形狀福寧紫5號和金薯14為三角形，福薯317為復缺狀，龍紫8號為尖心形，榕紫7號和金薯17為心帶齒，其他品種為心形。福寧紫5號、福薯317和榕紫7號莖尖無茸毛，其余品種莖尖茸毛少。莖色閩福紫313為淡褐色，福寧紫3號（CK）為綠帶紫，榕紫7號為綠帶褐，其余品種均為綠色。薯形福寧紫5號和龍紫9號為短紡形，榕紫7號和龍紫8號為紡錘形，其他品種均為長紡形。薯皮色福寧紫5號和金薯14為紫紅色，其他品種為紫色。薯肉色金薯17為淡紫，福寧紫5號為紫花，其余品種均為紫色。

2.2.2?食飼兼用組參試甘薯新品種外觀品質?食飼兼用組品種中株型金薯16、泉薯39為半直立以外，其余品種均為匍匐形。頂葉色莆薯10號為褐色，福寧薯20號為綠帶褐，金山57（CK）為淡綠色，其他品種均為綠色。

成葉色所有品種均為綠色。葉片形狀金薯16號為三角形，龍薯599和福寧薯20號為心帶齒，泉薯39為深復缺，龍薯33號為尖心形，金山57（CK）為心齒形，其余品種為心形。金薯16和福寧薯22號莖尖無茸毛，其余品種莖尖茸毛少。莖色莆薯10號綠帶褐，龍薯33號和龍薯599綠帶紫，其余品種為綠色。薯形莆薯10號、金薯19和龍薯33號為短紡形，龍薯599和龍薯35號為下紡型，金薯16為紡錘形，其余品種為長紡形。薯皮色福寧薯17號為橘紅色，金薯16和龍薯599為淡紅色，龍薯35為橘黃色，福寧薯20號和福寧薯22號為白色，其余品種為紅色。薯肉色福寧薯17號和龍薯35號為橘黃，金薯16為淡黃色，龍薯599和金山57（CK）為黃色，其余品種為白色。

2.2.3?淀粉型組參試甘薯新品種外觀品質?淀粉型組品種中株型龍薯34號、金薯18為半直立以外，其余品種均為匍匐形。頂葉色閩福薯188和福薯811為褐色，龍薯34號為綠帶紫色，其余品種均為綠色。成葉色閩福薯188為綠帶褐，福薯811為綠帶紫，其余品種均為綠色。葉片形狀閩福薯188為尖心形，莆薯12為淺單，龍薯34號為淺復缺，福薯811和金薯18為心形，其他品種為心帶齒。

2.3?抗病性

參試品種甘薯抗病性經福建省農作物品種審定委員會專家組鑒定結果如下：福寧紫3號抗蔓割病，感薯瘟病;金山57鑒定結果為抗蔓割病，高感薯瘟病;廣薯87高抗蔓割病，感薯瘟病。蔓割病鑒定結果，金薯14、榕紫7號和福寧薯20號高抗蔓割病，福寧紫5號、閩福紫313、金薯16、莆薯10號、龍薯599、龍薯35號、福寧薯22號、泉薯39和金薯18抗蔓割病，福薯317、金薯17和龍薯34號中抗蔓割病。薯瘟病鑒定結果，金薯17、泉薯39、莆薯12和龍薯34號為中抗薯瘟病，其余品種均為中感、感或高感薯瘟病。

3?品種綜合評價

3.1?紫色組參試甘薯新品種

3.1.1?金薯14?該品種平均每667 m2鮮薯1959.6 kg，產量位居9個紫色組品種第1位，比福寧紫3號（CK）增產4.96%，產量差異達顯著水平。薯干產量在各參試品種中位居第1位，莖葉產量位居第2位，高抗蔓割病，薯形美觀，主要農藝性狀表現好。建議金薯14在薯瘟病輕發區進一步擴大試驗、示范。

3.1.2?福薯317?該品種平均每667 m2鮮薯產量1947.0 kg，產量位居9個紫色組品種第2位，比福寧紫3號（CK）增產4.28%，產量差異達顯著水平。薯干產量與莖葉產量比福寧紫3號（CK）略低，中抗蔓割病，主要農藝性狀表現好，薯形美觀。建議福薯317在薯瘟病輕發區進一步擴大試驗、示范。

3.1.3?龍紫9號?該品種平均每667 m2鮮薯產量1898.5 kg，產量位居9個紫色組品種第3位，比福寧紫3號（CK）增產1.57%，差異未達顯著水平。薯干產量比對照略高，莖葉產量比對照略低，主要農藝性狀表現好。建議龍紫9號在非薯瘟區進一步試驗。

3.1.4?龍紫8號?該品種龍紫8號平均每667 m2鮮薯產量1725.3 kg，產量位居9個紫色組品種第5位，比福寧紫3號（CK）減產141.7 kg，減產幅度7.59%，差異未達顯著水平。該品種薯干產量比對照略低，莖葉產量比對照略高，主要農藝性狀表現好。建議該品種在非薯瘟區進一步開展試驗。

3.1.5?金薯17?該品種平均每667 m2鮮薯產量1509.1 kg，產量位居9個紫色組品種第6位，比福寧紫3號（CK）減產357.9 kg，差異未達顯著水平。該品種薯干產量與莖葉產量均比對照低，中抗蔓割病和薯瘟病。建議該品種在不同的甘薯生產區進一步開展試驗。

3.1.6?福寧紫5號?該品種平均每667 m2鮮薯產量1481.6 kg，產量位居9個紫色組品種第7位，比福寧紫3號（CK）減產385.4 kg，達顯著水平。該品種薯干產量比對照低，莖葉產量比對照高，抗蔓割病。建議該品種在非薯瘟區進一步開展試驗。

3.1.7?閩福紫313?該品種平均每667 m2鮮薯產量1389.0 kg，產量位居9個紫色組品種第8位，比福寧紫3號（CK）減產478 kg，差異達顯著水平。該品種薯干產量與莖葉產量均比對照低，抗蔓割病。建議該品種在非薯瘟區進一步開展試驗。

3.1.8?榕紫7號?該品種平均每667 m2鮮薯709.7 kg，產量位居9個紫色組品種中最后1位，比福寧紫3號（CK）減產1157.3 kg，減產達極顯著水平。該品種薯干產量與莖葉產量均比對照低，該品種與閩福紫313比較，減產也達極顯著水平。建議該品種退出區域試驗。

3.2?食飼兼用型組參試甘薯新品種

3.2.1?福寧薯20號?該品種平均每667 m2鮮薯產量2851.6 kg，產量位居11個食飼兼用型組品種第1位，比金山57（CK）增產18.67%，產量差異達顯著水平。薯干產量與莖葉產量均比金山57（CK）高，高抗蔓割病，薯形美觀，主要農藝性狀表現好。建議福寧薯20號在薯瘟病輕發區進一步擴大試驗、示范。

3.2.2?龍薯35號?該品種平均每667 m2鮮薯產量2813.7 kg，產量位居11個食飼兼用型組品種第2位，比金山57（CK）增產17.09%，產量差異達顯著水平。薯干產量與莖葉產量均比金山57（CK）高，抗蔓割病，薯形美觀，主要農藝性狀表現好。建議龍薯35號在薯瘟病輕發區進一步擴大試驗、示范。

3.2.3?福寧薯22號?該品種平均每667 m2鮮薯產量2747.2 kg，產量位居11個食飼兼用型組品種第3位，比金山57（CK）增產14.32%，產量差異達極顯著水平。莖葉產量均比對照高，薯干產量比對照略低，抗蔓割病，主要農藝性狀表現好。建議福寧薯22號在薯瘟病輕發區進一步擴大試驗。

3.2.4?龍薯33號?該品種平均每667 m2鮮薯產量218.6 kg，產量位居11個食飼兼用型組品種第4位，比金山57（CK）增產13.13%，產量差異達極顯著水平。薯干產量與莖葉產量均比金山57（CK）高，主要農藝性狀表現好。該品種建議在非薯瘟病區進一步開展試驗。

3.2.5?金薯16?該品種平均每667 m2鮮薯產量2504.8 kg，產量位居11個食飼兼用型組品種第5位，比金山57（CK）增產13.13%，產量差異達顯著水平。薯干產量與莖葉產量均比金山57（CK）高，主要農藝性狀表現好。該品種建議在非薯瘟病區進一步開展試驗。

3.2.6?泉薯39?該品種平均每667 m2鮮薯產量2282.6 kg，產量位居11個食飼兼用型組品種第7位，比金山57（CK）減產。薯干產量比對照低，莖葉產量比對照高，抗蔓割病，中抗薯瘟病，主要農藝性狀表現好。該品種建議在甘薯生產區進一步開展試驗。

3.2.7?龍薯599?該品種平均每667 m2鮮薯產量2154.7 kg，產量位居11個食飼兼用型組品種第8位，比金山57（CK）減產。薯干產量與莖葉產量均比金山57（CK）高，抗蔓割病，主要農藝性狀表現好。該品種建議在非薯瘟病區進一步開展試驗。

3.2.8?福寧薯17號?該品種平均每667 m2鮮薯產量2136.2 kg，產量位居11個食飼兼用型組品種第9位，比金山57（CK）減產。薯干產量比對照低，莖葉產量比對照高。該品種建議在非薯瘟病區進一步開展試驗。

3.2.9?金薯19?該品種平均每667 m2鮮薯產量2119.3 kg，產量位居11個食飼兼用型組品種第10位，比金山57（CK）減產。薯干產量比對照低，莖葉產量比對照高。該品種建議在非薯瘟病區進一步開展試驗。

3.2.10?莆薯10號?該品種平均每667 m2鮮薯1464.5 kg，產量位居11個食飼兼用型組品種最后1位，比金山57（CK）減產，產量差異達極顯著水平。薯干產量與莖葉產量均比金山57（CK）低。該品種與食飼兼用型組其他品種產量差異也達極顯著水平。建議該品種不在南安市進一步開展試驗。

3.3?優質淀粉型組參試甘薯新品種

3.3.1?莆薯12?該品種平均每667 m2鮮薯產量1999.6 kg，產量位居7個優質淀粉型組品種第1位，比廣薯87（CK）增產18.02%，產量差異達極顯著水平。薯干產量與莖葉產量均比廣薯87（CK）高，中抗薯瘟病，薯形美觀，主要農藝性狀表現好。建議莆薯12在南安市進一步擴大試驗、示范。

3.3.2?福寧薯21號?該品種平均每667 m2鮮薯產量1983.6 kg，產量位居7個優質淀粉型組品種第2位，比廣薯87（CK）增產17.09%，產量差異達極顯著水平。薯干產量與莖葉產量均比廣薯87（CK）高，薯形美觀，主要農藝性狀表現好。建議莆薯12在南安市進一步擴大試驗、示范，以進一步觀察其豐產性與適應性。

3.3.3?金薯18?該品種平均每667 m2鮮薯產量1822.9 kg，產量位居7個淀粉型組品種第3位，比廣薯87（CK）增產7.58%，產量差異達極顯著水平。薯干產量與莖葉產量均比廣薯87（CK）高，抗蔓割病，主要農藝性狀表現好。建議金薯18在非薯瘟病區進一步開展試驗。

3.3.4?閩福薯188?該品種平均每667 m2鮮薯產量1740.3 kg，產量位居7個淀粉型組品種第4位，比廣薯87（CK）增產2.71%，差異不顯著。薯干產量與莖葉產量均比廣薯87（CK）高，農藝性狀表現良好。建議閩福薯188在非薯瘟病區進一步開展試驗。

3.3.5?福薯811?該品種平均每667 m2鮮薯產量1590.7 kg，產量位居7個淀粉型組品種第6位，比廣薯87（CK）減產6.11%，減產達極顯著水平。薯干產量與莖葉產量均比廣薯87（CK）高，農藝性狀表現良好。建議福薯811在非薯瘟病區進一步開展試驗，以進一步觀察其產量表現與適應性。

3.3.6?龍薯34號?該品種平均每667 m2鮮薯產量1571.7 kg，產量位居7個淀粉型組品種最后1位，比廣薯87（CK）減產7.24%，減產達極顯著水平。薯干產量比廣薯87（CK）低，莖葉產量比廣薯87（CK）高，中抗蔓割病與薯瘟病，農藝性狀表現良好。建議龍薯34號可進一步在不同甘薯生產區開展試驗，以觀察其產量表現及適應性等綜合表現。

4?結論

本試驗結果表明，紫色組參試甘薯新品種中的金薯14和福薯317產量位居該參試組的前2位，比對照福寧紫3號增產達顯著水平;食飼兼用型組參試甘薯新品種中的福寧薯20號、龍薯35號，優質淀粉型組參試甘薯新品種中的莆薯12號和福寧薯21號產量位居各參試組前2位，比對照增產均達極顯著水平。上述6個甘薯新品種薯形美觀，主要農藝性狀表現較好，抗蔓割病，可在南安市進一步擴大試驗、示范。紫色組參試甘薯新品種中的龍紫9號、龍紫8號、金薯17、福寧紫5號、閩福紫313，食飼兼用型組參試甘薯新品種中的福寧薯22號、龍薯33號、金薯16號、泉薯39、龍薯599、福寧薯17、金薯19，優質淀粉型組參試甘薯新品種中的金薯18、閩福薯188、福薯811、龍薯34號，以上16個甘薯新品種薯形美觀、主要農藝性狀表現良好，建議進一步在不同甘薯生產區開展試驗，以觀察其產量表現及適應性等綜合表現。紫色組參試甘薯新品種中的榕紫7號和食飼兼用型組參試甘薯新品種中的莆薯10號產量比對照減產均達極顯著水平，薯干產量與莖葉產量也比對照低，建議以上2個甘薯品種退出試驗。

參考文獻：

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（責任編輯：林玲娜）