旱地谷子栽培技術

李靜 徐惠

摘 要：基于旱地谷子的選地與選茬、品種選擇、栽培技術等方面進行深入分析研究，明確了旱地谷子栽培時應當注意的事項，以提高山西地區谷子產量。

關鍵詞：旱地;谷子;栽培

文章編號：1004-7026（2020）01-0101-02? ? ? ? ?中國圖書分類號：S515? ? ? ? 文獻標志碼：A

通過相關實踐調查可以看出，當前山西地區谷子產量相對較低，但由于山西地區地形地貌、自然條件等因素影響，旱地谷子栽培仍存在著諸多潛力。

具體來說，對旱地谷子而言，其光合生產潛力已經達到1 300 kg/667 m2，光熱和氣候潛力達到了750 kg/667 m2和300 kg/667 m2，土壤潛力整體上呈現出600 kg/667 m2的趨勢。

1? 選地與選茬

從一定意義上講，旱地谷子具有很強的環境適應能力，對土壤要求不高，在一般土地都可以直接種植。但要切實提高谷子產量，必須盡可能選擇地勢較高、通風排水系統較好、較為肥沃的土地，最好為砂質壤土。同時，要提高優質谷子栽培效率，應盡可能選擇自然環境、空氣條件較好的地區[1]。

在進行旱地谷子栽植時，不能直接進行連坐。一旦栽培較為密集，會直接導致病蟲害增多，同一片地區在有限時間內消耗大量土壤養分，往往會造成事倍功半的效果。基于此，栽植谷子的旱地必須每年進行倒茬，尤其是白發病嚴重的地區，必須3～5年才能再次進行谷子種植。根據調查可以看出，在倒茬前期最適宜的作物主要是玉米、土豆等[2]。

2? 旱地谷子的品種選擇

谷子屬于日照作物，對光的反應十分敏感。在種植時，應當盡可能選擇適合其持續生長的地區。要切實提高旱地谷子的種植產量，必須深入分析當地氣候條件、地質地貌、土壤環境、氣候溫度等，針對不同品種合理規劃[3]。

3? 旱地谷子栽培技術

3.1? 整地與施底肥

根據相關的實踐調查研究可以看出，山西地區90%左右的土地為旱地，尤其在春季，干旱情況十分嚴重。為了切實提高谷子的種植效率，必須在秋收以后進行深耕。通過這樣的方式，最大程度積累水分。在進行秋耕時，最合理的土壤深度為20 cm左右。為提高谷子產量，農戶必須在深耕時保障底部肥力。在具體施肥過程中，必須確保均勻和深入，這樣才能實現谷子對營養元素的有效吸收[4]。

當農戶完成深耕工作后，應當立即破碎土塊，疏松土壤表層，通過這樣的方式最大程度進行防旱工作。冬季結束后，地表逐漸滑動，農戶此時應當切斷土壤中的毛細管，防止水分蒸發，實現高效防旱。

在種植過程中所選擇的谷子種子通常體積較小。在工作時必須認真細致，對土地進行精心整理。如果存在雜草，則要扒地。之前疏松后的旱地，在谷子播種前3 d，應當進行鎮壓，真正意義上實現秋雨春用，充分發揮出肥料的作用和價值，實現谷子快速成長[5]。

3.2? 種子處理

在谷子種植前期，必須對種子進行曬種。具體而言，在播種前一周將種子放在地面上翻曬3 d左右，提高其成活率。為有效提高種植效率及質量，農戶必須加強病蟲害的防治。在種植之前，將鹽水及藥劑進行合理配比，對種子進行攪拌。這一階段主要是在栽種前3 d左右，鹽水比例為10%。選種時，通過有效篩選去除雜質，摒棄浮于表面的種子，將下沉的種子及時撈出，再用清水進行沖洗晾干。

對白發病嚴重的地區，在進行谷子種植時，用比例為35%的甲霜靈干粉劑進行拌種，大約為每1 kg種子用0.7～1 g的干粉劑。為有效防治黑穗病，應當用75%的粉銹寧可濕性粉劑進行種子處理，或者直接采用多菌靈可視性粉劑，按照種子數量的0.3%進行拌種。在處理之后，必須進行晾干處理。

3.3? 適期播種

根據實踐調查，旱地谷子播種時間直接影響其產量。為確保谷子最佳生長發育時間，山西地區春季播種一般是5月中下旬至6月初。對土壤而言，耕種深度應當在10 cm左右，溫度在10 ℃左右為最佳。

大多數谷子栽培采用的種植方式為挑播，這主要是為了進行根治管理，確保通風系統的有效性，使谷子能夠感受到光亮。播種時所設置的種子行距大約為30 cm，波幅為17 cm，一定要均勻撒種。播種后馬上進行鎮壓，使土壤與種子緊密聯系，促進其生長。

3.4? 田間管理

3.4.1? 間苗定苗

當谷子種植后，必須確保幼苗分布的均勻性，這樣才能使每個種子都能吸收養分實現個體發育。從一定意義上來講，當谷苗長到3片葉子時就可以鋤苗，必須及時去除病、弱、擁擠的叢生苗。當長出5片葉子時，鋤苗時間已經結束。長到7片葉子時，必須按照品種類型及發展體積進行定苗。

3.4.2? 中耕鋤草

從本質上來講，旱地谷子屬于中耕作物，在生長發育期間農戶必須對其進行3次以上的中耕。

第一，在間苗時，要及時根據種子成長速度進行淺耕，及時去除周邊雜草，疏松土壤，使幼苗能夠快速生長，整體體型呈現出勻稱狀態。

第二，在拔節后、出現幼穗的分化期，則應當進行第二次中耕。從一定意義上來講，當谷子出現分化時，周邊溫度不斷升高，而雨水也會增加，此時谷子種植已經到達快速生長階段，必須對其進行深耕，整體深度大約為7 cm。在這個過程中，可以根據實際情況有針對性地挖除雜草。二次深耕主要是為了促進土壤中營養元素及微生物有效分解，為谷子生長提供更多養分，同時儲蓄雨水，擴大水肥吸收能力，實現谷子的快速生長。

第三，在孕穗中后期進行第三次中耕。此時根系已經基本發育完整，在處理時應當有效把握深度，大約為4 cm，切記不能傷害根系發展。在這個階段只能進行除草、疏松土壤等工作。此時的中耕要實現高培土，推動根系廣泛發展，提高其吸肥能力，從而提高旱地谷子的實際產量。

3.4.3? 病蟲害防治

旱地谷子最常見的病蟲害主要是白發病、黑穗病等。農戶可以通過倒茬、選擇抗病毒品種等多元化方式，進行有效防范。

在出苗后，為了有效避免負泥甲發生，農戶可以采用20%的高露馬乳油進行噴霧防治。在抽穗時期，谷子會招來黏蟲。黏蟲一旦成熟會對谷子生長造成極大的不良影響，甚至造成其死亡。黏蟲幼蟲時期是防治的最佳階段，可以通過樂無蟲等噴劑進行治理。

參考文獻：

[1]劉旺珍.旱地谷子高產栽培及病蟲害防治技術[J].中國農業信息，2017（5）：75，85.

[2]張改連.旱地谷子地膜覆蓋栽培技術[J].農業技術與裝備，2018（3）：71-72.

[3]喬國文.優質谷子栽培技術[J].農民致富之友，2017（11）：5.

[4]寇翔箭.陜西吳堡縣谷子栽培技術要點[J].農業工程技術，2017，37（14）：52.

[5]趙志蘭.有機谷子種植技術[J].農業技術與裝備，2018（12）：89-90.