開(kāi)產(chǎn)商品蛋雞簡(jiǎn)單配方設(shè)計(jì)

趙君和

（自辦料聯(lián)合匯，河北邯鄲056000）

為了讓廣大養(yǎng)殖戶學(xué)會(huì)做簡(jiǎn)單商品蛋雞開(kāi)產(chǎn)后的配方， 現(xiàn)把常見(jiàn)商品蛋雞開(kāi)產(chǎn)后不同階段的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（多數(shù)是品種的規(guī)定，個(gè)別稍加調(diào)整）、采食量等參數(shù)和配方營(yíng)養(yǎng)百分比計(jì)算、確定等一一講給大家。

1 掌握商品蛋雞不同品種階段的主要參數(shù)指標(biāo)

養(yǎng)殖戶要對(duì)照自己所飼養(yǎng)的品種去選擇營(yíng)養(yǎng)參數(shù)。

表1 常見(jiàn)商品蛋雞不同階段粗蛋白需要

表2 常見(jiàn)蛋雞品種不同階段、季節(jié)的大致蛋白能量比

表3 海蘭褐/大午金鳳營(yíng)養(yǎng)水平

表4 海蘭白營(yíng)養(yǎng)水平

1.1 常見(jiàn)商品蛋雞不同階段粗蛋白需要(見(jiàn)表1）。

1.2 常見(jiàn)蛋雞品種不同階段、季節(jié)的大致蛋白能量比（克/兆焦，蛋白能量比是調(diào)整蛋白和能量平衡的杠桿，指每公斤飼料中粗蛋白（克） 與飼料的代謝能（兆焦的比例，每兆 焦=239 大 卡））（見(jiàn)表2）。

1.3 常見(jiàn)商品蛋雞的主要營(yíng)養(yǎng)水平（見(jiàn)表3、表4、表5、表6、表7、表8）

2 常見(jiàn)不同階段的標(biāo)準(zhǔn)采食量

采食量是設(shè)計(jì)配方的最重要的依據(jù)， 做好雞舍的防暑降溫和保暖工作， 確保蛋雞有合適的采食量。 準(zhǔn)確采集采食量參數(shù)是做好配方的基礎(chǔ)。

2.1 常見(jiàn)蛋雞春秋天不同的階段標(biāo)準(zhǔn)采食量（見(jiàn)表9）

2.2 采食量標(biāo)準(zhǔn)的具體采集與使用：由于地域環(huán)境、飼喂模式、 產(chǎn)蛋性能、 飼料營(yíng)養(yǎng)等差異， 使得采食量可能與品種規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)有不一致， 在這種情況下就要合理使用采食量數(shù)據(jù)。 通過(guò)適當(dāng)糾正采食量數(shù)據(jù)， 避免冬季采食量過(guò)大和夏季采食量過(guò)低造成的配方設(shè)計(jì)難題（見(jiàn)表10）。

表5 海蘭灰營(yíng)養(yǎng)水平

表6 京粉1 號(hào)和2 號(hào)營(yíng)養(yǎng)水平

表7 京紅1 號(hào)營(yíng)養(yǎng)水平

表8 京白1 號(hào)營(yíng)養(yǎng)水平

表9 蛋雞春秋天不同的階段標(biāo)準(zhǔn)采食量

表10 季節(jié)采食量確定標(biāo)準(zhǔn)

表11 其他營(yíng)養(yǎng)百分比確定

3 飼料營(yíng)養(yǎng)參數(shù)及百分比的確定

3.1 粗蛋白%

按照階段需要的粗蛋白， 除以標(biāo)準(zhǔn)或?qū)嶋H或糾偏采食量。 以海蘭褐5%～高峰～90%產(chǎn)蛋率為例，需要粗蛋白17 克/天， 如何是春秋天的標(biāo)準(zhǔn)采食量（103 克），粗蛋白%=17/103 ×100% =16.5%。

表12 實(shí)用飼料配方實(shí)例

3.2 代謝能（大卡/公斤）

此階段蛋白能量比為14.8 克/兆 焦，也就是代謝能=16.5% ×1000/14.8 =11.15 兆焦/公斤=11.15×239=2665 大卡/公斤。

3.3 其他營(yíng)養(yǎng)百分比的確定

選定階段的營(yíng)養(yǎng)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)。除以采食量（見(jiàn)表11）。

4 按照上述計(jì)算的各種營(yíng)養(yǎng)參數(shù)百分比，生成使用的飼料配方

4.1 實(shí)用飼料配方實(shí)例

4.2 上述配方的有關(guān)說(shuō)明

4.2.1 嚴(yán)格按照有關(guān)階段、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)出的配方營(yíng)養(yǎng)水平較高，而現(xiàn)實(shí)由于養(yǎng)殖戶知識(shí)的限定，預(yù)混料等飼料廠家的蠱惑，以及自己本身出于成本、害怕出現(xiàn)肥胖、 脫肛、啄肛等問(wèn)題，營(yíng)養(yǎng)大多數(shù)沒(méi)有做到標(biāo)準(zhǔn)。

4.2.2 無(wú)論粗蛋白、代謝能等營(yíng)養(yǎng)百分比等多少，其中蛋白能量平衡，以及氨基酸、維生素、礦物質(zhì)元素的營(yíng)養(yǎng)水平不能輕易變動(dòng)。