如何捍衛自己的健康
——《來自微生物的威脅》第一課時教學案例

劉靜雅

（浙江省義烏市后宅中學 浙江義烏 322008）

一、教學設計思路

本節課圍繞“細菌的威脅以及抗生素的作用”這一內容展開多層次教學。筆者通過生活情景引入，引發學生提出問題；提供不同的材料，引領學生回顧科學史；借助課堂活動，提升學生的科學素養，從而達到本節課的教學目標。

（一）教學目標

知識與技能：

1.了解細菌危害人體健康的方式。

2.了解常見的細菌性疾病，以及治療方式。

過程與方法：

1.通過情景設置，讓學生介入到解決現實生活中的問題，促進學生對新知識的學習。

2.通過學生對科學史的整理，增強學生歸納總結的能力。

情感態度與價值觀：

1.通過相關科學史的回顧，將科學史背后所隱含的科學態度傳遞給學生。

2.通過本堂課的學習，讓學生樹立安全用藥的意識。

（二）教學重點

細菌引起的疾病以及抗生素的作用。

（三）教學難點

細菌引起的疾病。

二、教學流程

（一）新課引入

課前，筆者找了兩位同學進行情景表演：A同學拼命咳嗽，B同學不斷閃躲，并流露出嫌棄的表情，表演結束。

師問：通過觀察，你認為A同學怎么了？

回答：A生病了。

師問：那么B同學的表現大家還記得嗎？

回答：在躲避A，捂住了嘴，嫌棄A。

師問：為什么B同學要躲避A呢？

回答：怕被傳染。

師：導致這種疾病的原因是什么呢？今天我們來學習來自細菌的威脅。

設計目的：通過學生情景表演迅速吸引了同學們的注意，引發學生的學習興趣，從生活出發，也體現了科學來源于生活。

（二）回顧舊知

師問：你對細菌了解多少？

設計目的：此時引導學生進行知識回顧，完成課堂學習單中的相應部分，對細菌的大小、細胞結構、形態等知識點進行梳理。通過課件中細菌結構圖片以及學習單的運用，幫助學生迅速回憶起細菌的有關知識。

（三）接受新知

1.細菌的危害以及常見的細菌性疾病

師問：細菌是如何危害人體健康的呢？請同學們自主閱讀書本的相關內容，尋找答案。

學生自主學習后，迅速發現細菌破壞人體細胞的兩種方式。

師：了解了細菌如何致病后，我們來認識一下細菌引起的常見的疾病。

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設計目的：這一塊內容我并沒有花很多時間，一則學生可以通過自主學習完成，二則為接下來的課堂活動爭取時間。

2.回顧科學史

教師先介紹一種由細菌引起的疾病：產褥熱，然后要求學生以小組為單位根據教師提供的材料，總結出歷史上人類是如何戰勝產褥熱的，并將總結呈現在素描紙上。

學生以小組為單位開展討論，或以歷史上的關鍵時間點入手，或以關鍵人物為切入點，也有以關鍵事件為載體。筆者將學生完成的作品粘貼在黑板上進行展示，并讓學生講解自己小組的觀點。

師問：人類在與產褥熱的抗戰中，具有轉折性意義的事件是什么？

回答：1927年弗萊明發現了抗生素后，人們可以徹底消滅病菌。

接著，教師介紹青霉素的發現史，加深學生對相關科學史的了解。

3.設計實驗方案，提升探究能力

師問：如果你是弗萊明，看到青霉菌周圍細菌生長受到了抑制，你會怎么辦？

回答：做實驗。

于是，我們根據書本上的實驗內容進行實驗討論：

討論一：要驗證青霉素有抑制細菌生長的作用，該如何控制變量？請你設計實驗方案預測結果。

學生以小組討論并匯報實驗方案。

在學生匯報過程中，教師不斷補充、完善實驗方案。

討論二：你設計的方案與書本中的實驗方案有何不同？

回答：實驗裝置不同，實驗目的不同，實驗結論不同。

總結：通過剛剛的討論，我們得出結論，青霉素能抑制或殺死細菌，且在一定濃度范圍內，青霉素濃度越高，效果越好。

設計目的：通過實驗討論環節，提升學生的科學探究能力。

4.結合視頻，掌握新知

學生在了解什么是抗生素后，可通過視頻了解抗生素的滅菌原理以及抗生素的效用。

師問：A同學的咳嗽若是由細菌引起，那可以一次性吃很多抗生素來消滅細菌嗎？

生回答：不可以，抗生素不能多吃。

播放第二段視頻，讓學生了解抗生素不能濫用的原因。

設計目的：本環節通過有意思的視頻，將抽象而難理解的知識點形象地做一些解釋和說明，加深學生的印象和理解。

（四）課堂總結

本節課的小結以問題的形式拋出，結合本節課的學習，請學生談談如何捍衛自己的健康。

學生總結：我們要對癥下藥，要注意鍛煉，增強體質等等。

接著增強體質的話題，我拿出兩瓶用白紙包好的牛奶（其中一瓶為酸奶）邀請兩位課堂表現最好的同學進行喝牛奶比賽。結果，輸的同學馬上說不公平，因為自己喝的酸奶更粘稠，不容易喝。在學生們的笑聲中，筆者進行總結：細菌雖然會導致疾病，但也不是說所有的細菌都是不好的，我們也可以利用某些細菌，如乳酸菌制作酸奶。科學來源于生活，也服務于生活。

設計目的：課堂小結不僅回顧了所學知識，通過游戲讓學生學會用辯證的眼光看問題，不僅趣味性十足，也加深了學生對知識點的理解與掌握。

三、課后反思

本節課知識點不多，無法完成實驗探究，那么如何進行生本教育呢？生物內容往往較為抽象，同時無法用實驗進行輔助教學。生物實驗不同于物理以及化學實驗，實驗結果不存在及時性。因此，對于書本中的實驗，我們進行了簡化處理。學生學習完相關知識后，已經了解了青霉素的抑菌作用。那么，將書本中的實驗目的稍作改動，如何用實驗探究青霉素具有滅菌作用呢？一方面，學生在設計實驗的過程中需要考慮變量的控制，考慮條件的設置，這一過程比實驗結果更重要。另一方面，我們在課堂教學中通過材料，讓學生了解回顧相關的科學史，了解細菌性疾病是如何被人類戰勝的。本節課整體的教學思路清晰，教學過程流暢，但是還有一些細節值得改進。

本節課也暴露出了一些不足，如課前沒有做好硬件檢查，導致一段視頻沒有播放成功。課堂中學生分組活動時間沒有把握好，導致后續的教學活動有些匆忙。

總之，新課程就是要打破束縛學生手腳的做法，課堂的真正魅力是能夠吸引學生永遠保持一顆好奇心，讓學生積極主動地投入課堂。只有讓學生置身于解決現實生活中的問題時，才能促進學生學習。