淺析非洲豬瘟對養豬業的影響及防控建議

王有祥

（蘭州市城關區動物衛生監督所，甘肅 蘭州 730000）

1 非洲豬瘟的特征

非洲豬瘟是一種高度接觸性、出血性、病毒性傳染病，所有日齡的豬均感染。非洲豬瘟潛伏期4～19 d，病死率最高可達100%，自然傳播因受氣候、溫度、濕度、風速等因素影響，傳播速度較慢；人為移動、遷移等因素影響風險較大，且傳播速度較快。我國由于生豬養殖分布不均勻，養殖密度大，造成感染后平均死亡時間大大縮短，最快僅僅2 d。

非洲豬瘟在臨床上分為最急性型、急性型、亞急性型及慢性型四種，最急性型和急性型發病快，死亡率100%，亞急性型死亡率30%～70%，慢性型在臨床上表現為慢性病，癥狀為皮膚壞死、潰瘍和關節炎，與豬的其他傳染病癥狀有類同之處，耐過之后可以痊愈和康復，但長時間帶毒，抗體與非洲豬瘟病毒可同時存在于生豬體內，大約持續6個月，最長存在終身。發病和流行的嚴重程度與病毒毒力及變異有很大關系，病毒在自然環境下可引起毒力增強和削弱。

非洲豬瘟臨床癥狀明顯，其典型癥狀為皮膚發紅發紫、出血，組織器官出血，典型癥狀為解剖后脾臟出血腫大3～6倍，淋巴結腫大，剖檢呈大理石狀，腎臟皮質出血、膀胱、心內膜、腸道出血。國家對養殖場發生非洲豬瘟疫情后采樣和解剖有明確要求，必須由省一級動物疫病預防控制中心派專業人員采樣，解剖應在專業實驗室進行，養殖場不得私自采樣和解剖。

非洲豬瘟病毒結構和組成復雜，經研究非洲豬瘟病毒含有24個基因型，病毒編碼超過150多種蛋白，其中一半蛋白功能不清楚。病毒不誘導中和抗體或水平低下，造成疫苗無法研制或研制的疫苗無效。傳染源為感染動物、污染的肉制品、飼料、豬血液源性飼料制劑，耐受酸堿范圍較廣pH 4～10，在室溫或4℃冷藏條件下存活數月，對熱的抵抗力較弱，70℃加熱30 min可將豬肉中的病毒滅活，一般消毒劑如次氯酸鹽、堿類、酚類和戊二醛均可以殺滅非洲豬瘟病毒。

2 我國非洲豬瘟疫情的流行形勢

2.1 流行趨勢及影響

非洲豬瘟自2018年8月初傳入我國以來，全國25個省份相繼發生，據農業農村部公布已累計發生143起(已解封143起），其中140起為家豬疫情，3起為野豬疫情，撲殺生豬110余萬頭。全國生豬的存欄量、能繁母豬存欄，同比下降12.6%，下降14.8%。生豬和能繁母豬的存欄降幅是近10年之最，后期生豬出欄將減少。

2.2 疫情調查及分析

通過采取各種防控措施，疫情總體得到控制，疫情發生勢頭減緩，豬肉消費方面由于國家貯備肉投放市場，豬肉供應還算充足，價格波動不大。實踐證明，我國采取的防控措施效果顯著，得到了國際社會的高度評價。但是，由于疫情傳播造成了一定層面的污染，疫情發生存在著不確定性。

2.3 落實防控責任

聯合國糧農組織、世界動物衛生組織將非洲豬瘟疫情列為重點防范的動物疫病，我國將其列為一類傳染病。從中央到地方各級黨委、政府高度重視，按照“屬地管理”的原則，切實抓好非洲豬瘟防控工作，有計劃、有組織撲滅疫情。同時堅持正確輿論導向，及時回應群眾關切，科研院所加大投入，成立疫苗研制課題組，立項攻關。

3 非洲豬瘟對養豬業的影響及存在的問題

3.1 養殖結構短期內很難達到平衡

據統計，我國2016年30頭以下散養戶占養殖場戶的50%，30～300頭占25%，300頭以上占25%，2020年百分率分別占30%、19%、51%。散養戶由于養殖成本低，投入少，大多位于城鄉地區，受環保禁限養區劃定、價格波動、拆遷等因素，發展受到限制。受疫情影響，生產運輸不暢，大多養殖場的正常經營造成了嚴重的困擾，極大地增加了養殖場的壓力。

3.2 養殖設施缺乏投入和支持

首先，受疫情的影響，大多數養豬場（戶）對疫情有所擔心，產生畏懼心理不敢補欄，不想再投入。其次，受資金限制、養豬成本上升，尤其消費結構調整過程中豬肉份額下降的影響，養豬場戶對收益缺乏信心，在產業轉型升級調減了部分產能。

3.3 對養殖風險的認識不足

當前，農村的分散養殖占比較大，由于飼養規模小，生產效率比較低，養殖技術落后市場信息獲得有限，導致經營理念只注重短期經濟利益，存在盲目跟風，受市場價格影響較大，無法形成競爭力，造成經濟收益的不確定性，挫傷了養殖戶的積極性。

3.4 動物疫病防控和環保要求逐年加大

生豬鏈球菌病和藍耳病等疫病嚴重沖擊和困擾著養豬業，一部分養殖場缺乏科學飼養，導致生豬免疫力下降、抵抗疫病的能力減弱，從而增大了疫病的傳播風險。城郊地區生豬養殖場，由于城市擴張、土地開發已沒有足夠的農田來消納降解大量的畜禽糞便，再加上對畜禽糞污無害化處理認識不足，投入不夠，畜禽糞污已成為環境污染的主要污染源之一。

3.5 重檢輕防的觀念根深蒂固

大多養殖場（戶）養殖條件差，養殖密度大，造成生豬疫病頻發。加上不注意人員、車輛出入消毒，很容易造成感染。不購買正規的飼料，貪圖便宜，甚至自己私自配料，造成生豬在成長過程中營養不均，缺乏對疫病的抵抗力；防疫意識不到位，不重視動物防疫。

4 對策

當前非洲豬瘟病毒已經有了一定的污染面，疫病發生概率較大。發生過非洲豬瘟疫情的地區若撲殺不完全、消毒不徹底，很容易造成疫情發生。一方面要繼續加大管控，對疫區內的生豬進行無害化處理，禁止疫區生豬及其產品調運，加強消毒。另一方面還要通過專家科學的評估確保安全，才能容許出欄生豬及時調運主銷區屠宰上市，不搞“一刀切”。由于非洲豬瘟病毒傳播途徑和分布的復雜性，不排除繼續出現新發疫情的可能性，要做好長期的防控打算。

4.1 采取科學的防控措施

一是嚴格實行“四禁止”。禁止閑雜人員和車輛進入生產區，本場人員和車輛需徹底消毒后進入；禁止從疫區引種，引種仔豬不實施隔離不得混群飼養；禁止隔山開證，要按法定申報，到場、到戶現場檢疫調運；禁止使用餐廳、食堂的泔水飼喂生豬。二是生豬販運實行“五要”。一要定期向當地畜牧獸醫行政主管部門報告運輸車輛、運輸路線的調運活動；二要憑當地動物衛生監督機構出具的動物檢疫合格證明調運；三要徹底對運輸車輛裝前卸后進行嚴格清洗和消毒；四要發揮好省級公路動物防疫檢查站的查驗登記職責；五要對發現疑似非洲豬瘟疫情的情況，逐級上報。三是餐飲經營企業簽訂承諾書，確保餐廚剩余物統一收集進行無害化處理，同時加大對養殖場的監管力度，實行“一對一”包抓，發現違規問題，立案查處。

4.2 選擇有效的消毒藥物和消毒方式

定期對養豬場、屠宰場、生豬交易市場開展消毒滅源。豬群飲用水用2%～3%的次氯酸鈉消毒；生豬運輸車輛使用1:200～1:300的戊二醛或者1:100～1:300的復合酚消毒；豬舍內外環境用0.5%過氧乙酸溶液進行噴霧消毒；豬場大門消毒池用1%～5%火堿溶液進行消毒；工作人員進出入通道使用霧化1:300的百毒殺進行消毒或懸掛紫外線燈照射；糞便等污染物采用堆積發酵或焚燒的方式進行消毒。

4.3 加大生豬規模化養殖標準

生豬規模化養殖不僅是一個地區畜牧業發達的標志，而且對穩定生產和豬肉價格起到了至關重要的作用；規模化養殖不僅增加了經濟效益、提高了抗風險能力，而且對實施標準化生產、畜產品質量安全都有不可估量的作用。隨著非洲豬瘟疫情趨勢減緩，相關部門應加大規?；i養殖的扶持力度，深入推進生豬標準化規模養殖，提高養豬場(戶)生物安全防范水平。