初中化學實驗教學淺談

范永安（河北省涿州市實驗中學）

對于初三的學生來說，他們剛開始學習化學，還是滿頭霧水，不知從何處下手，一旦遇到挫折，便會氣餒，失去了對化學的興趣，以后再想學好就困難了，而實驗正是激發(fā)他們的興趣，把他們順利帶入化學大門的金鑰匙。

不僅如此，實驗還有助于學生對化學反應的感知和記憶，有助于對化學理論的理解，有助于學生對物質(zhì)性質(zhì)的認識，有助于培養(yǎng)學生的化學素養(yǎng)。

教材實驗，缺一不可

不管是哪個版本的初中化學教材，基本上可分為三大類：演示實驗、分組實驗、課后家庭實驗。

演示實驗。以人教版為例，上、下冊共安排了55個演示實驗，幾乎每一堂課都有一個或幾個。多數(shù)是在新授課時進行的，這樣可以給學生提供鮮明、準確、生動的感性材料，使學生更容易理解概念原理。例如“空氣中氧氣含量的測定”，首先讓學生學到了一種研究問題的方法——轉化法，即使看不見的變化轉化成看得見的現(xiàn)象。通過紅磷燃燒前和燃燒后，水從燒杯進入集氣瓶的體積來判斷氧氣的體積，這樣就把看不見的氣壓轉化成了看得見的水的體積了。“轉化法”是以后化學學習中一種常用的方法。其次，通過對進入集氣瓶中的水量有時不是五分之一的數(shù)據(jù)分析，讓學生認識到物質(zhì)的量對化學反應的影響。還有讓學生直觀地感受到了紅磷燃燒時產(chǎn)生大量濃煙的現(xiàn)象，認識環(huán)保的重要性，提高學生的環(huán)保意識。

分組實驗。依然以人教版為例，必做的分組實驗有八個。分組實驗往往是在學完一部分內(nèi)容后要求學生動手做的實驗，除了前面說到的作用外，還有鞏固學過知識的作用。如“溶液酸堿性的檢驗”，通過“指示劑”“pH 試紙”分別遇到鹽酸、硫酸、氫氧化鈉、氫氧化鈣、氯化鈉、硝酸鉀等不同酸堿性的物質(zhì)，發(fā)生不同的顏色變化，認識它們的酸性和堿性，鞏固酸和堿的性質(zhì)。俗語說“看事容易做事難”，學生做分組實驗比看演示實驗會有更加深刻的體驗。

課后小實驗。在教材課后，還有多個家庭小實驗，這些家庭小實驗往往被有的老師忽略，認為不重要。殊不知，這些小實驗源于生活，與學生更貼近、更易上手。如“純堿和醋酸的反應”，既讓學生認識了純堿和醋酸的物理和化學性質(zhì)，又讓學生認識到了二氧化碳的部分性質(zhì)，同時認識到碳酸根離子的檢驗方法，且實驗用品易得，所以課后實驗是課堂的一部分，是課堂教學的延伸，不可放棄。

創(chuàng)設條件，開發(fā)實驗

有時，我們只靠講述或教材安排的實驗往往不能達到我們預期的教學效果，這時是不是考慮自己設計一個實驗試一試呢？如：為了證明“二氧化碳和氫氧化鈉”發(fā)生了反應，除了利用檢測生成物的方法外，我又安排了一個“分別向盛滿二氧化碳的軟塑料瓶中加入等量的水和氫氧化鈉溶液”的對比實驗。所以開發(fā)或借鑒新的實驗，不失為突出重點、突破難點的一種十分有效的方法。

注意身邊的化學，發(fā)現(xiàn)實驗

世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是變化的，這正是化學研究的內(nèi)容。在我們的身邊，隨處可見很多化學反應等與化學有關的素材，在注意安全的前提下，引導學生去發(fā)現(xiàn)、去探索十分必要。比如“潔廁靈的成分及其除垢的原理”“怎樣做一個軟殼雞蛋”“暖寶寶為什么會發(fā)熱”“常用的干燥劑的成分是什么，怎樣證明”等等，激發(fā)學生的好奇心，才能使他們真正地走入化學世界。

總之，實驗就是化學的拐杖，新課程標準也對實驗提出了更高的要求，不能因為費時、費精力、怕麻煩就把“做實驗”變成“說實驗”，特別是分組實驗。“百聞不如一見，一見不如體驗”，把實驗做好、做到位，化學一定能取得好成績。